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スタッフの一言

クラブ活動 <カートクラブ>

フォーミュランド・ラー飯能にて、
前回は、6/7の開催、今回は本年度第2回走行になります。

予報では午後から雨というのに
快晴という天気。暑い夏!熱い戦いが予想されます。

前回同様2チームに分かれて、2回走ります。

 

1走目
まるで昨日も走っていたかのように飛ばす方、この日初めてでトコトコと走る方など
夫々がコースを楽しんでいます。

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2走目

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<ラップタイム>

M 35”385
T  36”460
O 41”128
A 42”168
T 44”518
B 46”518
A 46”600 

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大変爽快でした!
お疲れ様でした。 

July 16,2017 05:50 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

ガスの科学館でお料理

夕方から雨の予報の定休日、東京ガスのお料理教室に空席があるというのを知って出掛けてきました。
この日のメニューは「おもてなしイタリアン」
会場は、豊洲にある東京ガスの科学館「ガスてなーに」
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豊洲公園の隣に建っていて、キッチンからは海を隔てた向かいに晴海の景色が見られます。
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休憩時間を入れて4品作り、おやつにはダッチオーブンで調理したケーキが切り分けられました。
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おやつのケーキは我が家の調理機器では再現が難しいですが、ヨーグルトを水切りして出た水分(ホエー)に牛乳を混ぜて火にかけてチーズを作るのは、化学の実験みたいで面白かったので一度チャレンジしてみたい。
ガスの科学館は入場無料(お料理教室は有料です)。7月入って間もないこの日は、エントランスホールに七夕飾りがありました。
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展示室ではガスとエネルギーについて学べます。私は液体ガスの貯蔵施設の実物大内部の展示が興味深かったです。
海側は遊歩道。
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シロツメクサが沢山咲いていました。
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隣の豊洲公園から海沿いを散歩するのも気持ち良さそう。
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天気が良ければ、遠くまでよく見えるのでしょうね。
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ガスの科学館のエレベーターはスケスケです。
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床は透明ではないですが、天井はスケスケなのでこんな風に見えます。天窓の下、黒っぽく見える扉が屋上への乗降り口です。
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屋上には一面に芝が敷かれていました。
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見晴らしが良いです。レインボーブリッジも見えます。
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屋上では、学校帰りの小学生が遊んでいました。
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隣には住宅展示場もありました(右手前)。
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お料理教室のメニューの中で、私は初挑戦のニョッキを作るのが楽しみで行ったのですが、カレー粉をまぶしたアナゴのフリットもとても美味しかったです。
フリットの衣は、小麦粉・コーンスターチ・炭酸水を混ぜて作り、揚げると薄くてフワフワでサクっとしていました。
気に入ったので、後日早速家で復習。
先生のお話では「アナゴは1匹150円程度で、意外に安い魚なんですよ」という事でしたが、スーパーで見かけた記憶がありません。
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通りがかりのスーパーにはやはり無かったので、近所の商店街の鮮魚店で購入。サイズが大きく、習った料理の分量にすると1匹で3-4人前になりました。
アナゴが手に入ったのは良かったのですが、捌き方が分からないのでインターネットで検索。今は動画も無料で見られて便利ですね。初心者の動画が、参考になるところが多くて便利でした。
しかし、今度は道具の問題が発生!
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アナゴが大きすぎてまな板に納まらない&出刃包丁を持っていない・・・。料理教室で使用したアナゴはおそらく30cm程度。買ってきたアナゴは70cmと巨大です。
仕方ないのでまな板にアナゴを斜め乗せ。
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包丁は文化包丁を丹念に研いで、手芸道具箱から目打ちを引っ張り出して使用。
揚げ過ぎて茶色くなりましたがなんとか完成しました。
文化包丁でも慣れれば問題ないそうですが、出刃包丁ならもう少し楽な気がします。ただ、魚を捌く機会が年に1度あるかどうか。錆びで駄目にしてしまいそうで購入は毎度悩みます。
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沢山の葉物野菜とバルサミコ酢やワインビネガーのソースと一緒にいただくと、さっぱりとして美味しいです。
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広くてきれいなキッチンに新しい調理機器を使えて、楽しく料理できてレパートリーも増やせる。たまにお料理教室に行くのも、いいものだと思った休日でした。
ガスの科学館の展示も、人力発電機があったりして楽しかったです。(2) 

July 14,2017 12:32 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

西武線S-TRAINに乗って。

小手指駅で快速電車に乗り換え。


定休日の夕方の外出なので、「ボーーー。」と緩い動きをしていたら
ホームに入って来た車両に 「オ ?」

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この電車はS-TRAINという座席指定の有料電車ですが、こちらに普通料金で乗っていいのですか?

多分大丈夫ですね、 乗りますよ。

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新しい電車イイですね~。
小手指→所沢→秋津と、3駅間しか乗れませんが、くまなく観察してみます。

座席に電源ありますね。

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上には空気清浄器。 Wi-Fiもいけるんですね。試す。 → → → → 来ました。

 

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今日は思いがけず乗車することが出来て、ラッキーでした !(^_^)!

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そして
武蔵野線と埼京線を乗り継いで、大宮に到着。
今夜も稲穂を揺らしました。今までで一番の豊作のようにお見受けしました。

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歌った、踊った、笑いました。

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秋の武道館も楽しみです。

July 12,2017 07:55 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

お弁当の日々

職場での昼ごはんが続いて
お弁当持参。

 

そんなある日、職場の女性が
「小学校の運動会のお昼ご飯には、よくお稲荷さんを作ってもらった。」と話す。

そのお稲荷さんは、中身がご飯ではなく素麺だそうで!!!
見た事も食べたこともありません。。。

 

 

早速作って見ましたら
味付け油揚げに入ったそうめんのつるつるした食感がなかなか面白かったです。

 

そこで、お弁当にもしてみました。

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綺麗に切ると
断面も面白いです。 ※切ると素麺がバラバラなり食しにくいです。

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ネットで調べると


稲荷そうめん というちゃんとした名前があることを知りました。
その他に
稲荷そば (これは聞いたことも見た事もありました。)

 

更にクックパッドを見ると
サラダを入れちゃったのもありました、、、いいかも!

 

柴漬けご飯や枝豆を入れたものもあって、夏のさっぱり稲荷って感じで、美味しそう。

癖になり稲荷。 

July 04,2017 06:20 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

クラブ活動 <山部> はじめは高尾山

本年度創設の < 山部 >

 

夏には、富士登山を目指す山部の初めての活動は、高尾山登山です。

6月20日、お天気にも恵まれ山頂を目指します。

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足取りも軽く、出発です。

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「ん?」
元気がありませんね~。 大丈夫ですか?

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大丈夫そうです。 

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途中の稲荷山展望台
見晴らしが良いです。

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再び山頂を目指します。

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※注 ここは、まだ山頂ではありません。

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笑顔でがんばっています!

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そろそろ山頂でしょうか。 

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到着です!

見事、全員登頂成功です。

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心も身体も楽々~
思わず、嬉しいポーズで下山です。

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屋久島杉のような大木との一枚です。 

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緑の中のつり橋での一枚です。 

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お疲れ様のソフトアイスのお味は、、、

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格別でした。

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帰り道は、ソフトリフトを使います。  

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お疲れ様でした。 

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以上、
山部 活動報告でした。
次回の富士山登山も、ご安全に。

 

・・・打ち上げの美味しいビール画像は、撮るのを忘れて残念です。。。

June 24,2017 05:51 PM | コメント(0) | トラックバック(0)