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冬至 特別なお菓子

12月の初めに友人から美味しい情報を聞き、直ぐに電話で予約した。

 

 

受取日は、12月20日と21日限定!
予約した池袋西武百貨店のとらやへ向かう。

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冬至にちなみ
特別に作られるという、とらやの『柚子羹』

 

売り場に案内は無い。
名前を告げると、奥から運ばれる品物。

受け取る時点で
黒い紙袋からゆずの香りが放たれているのには驚き。

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帰宅後、早速開ける。

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消費期限は2日間の超生菓子。

包みを解くと
まめ熨斗

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箱を開けると
薄紙に包まれている。 

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なまの柚子。

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好みですが
わたしは皮もいっしょにいただく。 このほうがきっと存分にゆずを味わえる。

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後々まで香る豊かな柚子の香りは、
毎年の年末お買い物リストに追加決定!  

  

とらや 柚子羹

 

ご近所さんからは、花柚子もいただいた。

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柚子湯に入って、風邪をひかずに乗り切ろう(^.^)                        pana

December 21,2012 06:27 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

所沢西武 松江風流堂の栗粒羊羹

近頃美味しかったもの

仕事帰り
ちいさいお遣い物探しに、所沢西武百貨店地下売り場をぶらり。。。
見慣れたあの店この店をさまよう。と


今まで寄った事の無い店の前で
「いかがですか?」と、差し出された羊羹、、、
遠慮なくいただくと

「お、美味しい!」

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その店は、島根県松江市の風流堂という和菓子店で
近辺では所沢西武にしか店舗が無いというということも伺ったら、さらに惹かれる。

県外では、下記の4店舗があるだけ。

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松江といえば、不昧公好み、
お茶会用のお菓子を求めるお客さんも寄っている。

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掛け紙の絵も素朴であったかい。

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お遣い物と、
自宅用に、美味しかった栗粒羊羹『秋鹿』を包んでもらって帰宅。

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見た目通り、あっさり軽めで蜜しっとりの羊羹は、生もので余り日持ちはしないが(賞味期限15日)
栗の香りが引き立ってとても食べやすい。
大きさも価格も手ごろ 
販売は、12月中までの予定とのこと。

所沢西武百貨店 B1F
風流堂

 

 

おためしのお菓子もいただいて嬉しい(^.^)                             pana

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December 19,2012 06:47 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

昭島市 昭和の森 ラウンジダコタ

西多摩ドライブの最後は
眺めの良いカフェテラスでお茶する。

 

フォレストイン昭和の10階 LOUNGE DAKOTAへ 

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外の景色が切り取られた窓を見ると
どうやら名残の紅葉が楽しめるよう。

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お腹一杯のお昼を食べても
別腹は別腹、

ケーキがワゴンで運ばれる。

少し迷って、
りんごのタルトに決める。

 

 

 

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テーブルが豪華に華やぐ。

もう一かたが注文のショートケーキは、撮り損ね
でも、美味しかったとのこと。

 

 

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タルトタタンはとても美味しい。 

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コーヒーはとても濃い。 

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帰り道、
来年はどこに出かけましょうかと考える、早くも次が楽しみ。                         pana 

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フォレストイン昭和館 

東京都昭島市昭和の森
TEL 042-542-1234

December 16,2012 06:09 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

あきる野市 燈々庵

 

お昼は
あきる野市の燈々庵へ

紅葉が鮮やか。

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以前来たのは4年ほど前
その時よりも渋さが深い。 toutoan03.JPG

12月って、秋なのか冬なのか。。。
火鉢が温かい、初冬ですね。 

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別棟に茶房竹林が出来た燈々庵。
友人情報では、茶房はお茶だけでも出来るので
食事ならやはり母屋の2階がおすすめ、と言うので、そちらを予約。

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師走の桜懐石をいただきます。

この店の料理は、何といっても目で味わうおたのしみ。

 

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前菜 
限りの月口取り大台 

せりの煮浸し、勾玉豆腐・・・。

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旬菜
里芋のすり流し 焼き赤葱玄米フレーク

 

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根野菜の飛竜頭    

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造り 

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真鯛と雪ます

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強肴
山女魚の葱みそ田楽
焼き蓮根白雪餡かけおろし山葵

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合肴 

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公魚とブロッコリー唐揚げ
さつまいも南蛮和え

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この辺りで魚料理が多いという意見が・・・確かに。
わたしも味では、以前今日のメンバーで行った姉妹店の黒茶屋が好み。

 

止肴
温州和え北寄貝芽きゃべつ独活の生姜酢 

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柚子ご飯朴葉包み

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止椀は田舎味噌仕立て汁 

ご飯の柚子の香りがよかった。 

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水物 

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熟し柿プリン生キャラメルクリーム、焼きりんごと焼き南瓜のブランデーゼリー 

宝石のようなザクロが綺麗。 

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ギャラリーの生花

12月になって、こう紅葉狩りばかりしていると
緑の葉が新鮮で美しく感じる。
あぁ、新緑の季節はまだ相当遠い。

 

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燈々庵 とうとうあん

東京都あきる野市小川633
TEL 042-559-8080
火休み

 

土産の勾玉豆腐は、
わたしの口に入らずに終わる。

 

 

 

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ごちそうさまでした。                                             pana

December 14,2012 06:57 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

あきる野~青梅~あきる野

青梅のパン~あきる野のパン~そして又青梅、
何度も同じ道を行ったり来たりしている事になっているような。。。
と指摘される。
確かに滝山街道通りすぎです、す、すみません。

メタセコイアなどの色付きが残ってるが
落葉も多い。

釜の淵公園へ行く。

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鮎美橋を渡ると
ちょうど樹木の伐採作業中。

道路には、色とりどりの葉が敷き詰められたようになっていた。

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土日祝営業のティールームでは
マダムが、素敵な庭の手入れをされていた。

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柳淵橋  

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 青鷺

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の次は

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日本酒購入のため、滝山街道を南下して、
千代鶴の蔵元へ。

1804年創業 200年以上も酒造りを続けている中村酒造。

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お正月用の一升瓶も並んだ蔵の中は
酒粕の香りが甘く漂う。

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棚の左上のが、金賞受賞のお酒ですね。

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ひとりで、色々試飲して
わたしは、すっきりと軽めの味わいの純米酒 奥多摩を購入。

他の方は、一升瓶半ダース!!! !!!

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店の裏手にあるこの木は、桜。
春にも又訪れてみたい。

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さて、お昼に致しましょう。

 

中村酒造

東京都あきる野市牛沼63
TEL 042-558-0516 昼からの営業。 

December 11,2012 06:43 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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