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板橋区 ハーブ&おいしい野菜塾レストラン

 

高島平方面で仕事を終えて
ランチは以前来た事がある、野菜レストラン
『ハーブ&おいしい野菜塾 レストラン』 へ。 

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この、住宅街の中にある農園に車で辿り着くのは
一方通行が多くてなかなか大変。  

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秋の農園も青々とした緑で一杯。
店内は女性で一杯。

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メインのメニューは黒板の中から選ぶ。

魚・・・ピザ・・・と思ったけれど
普段来れる距離でもないので、SPを食べないと勿体無い気がしてSP! 

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本日のランチは、1,500円。

野菜塾風前菜から、もちろん野菜たっぷり。 

ピクルス野菜のサラダと
玉ねぎのキッシュ

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スープ
魚から出汁をとったという、かぶとフレッシュトマトの野菜スープ。

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わたしは、11月のスペシャルランチ
牡蠣と旬野菜のリゾット

押し麦のサフラン風味に、角切りトマトの甘味とルッコラの苦味が印象的。

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同行してくれた女子が頼んだ肉料理(ライスまたはパン付き)
大山地鶏 胸肉のロースト 青トマトのキャラメリゼソース。

皮付きグリル玉ねぎと、少しいただいたキャラメリゼソースは確かに甘い。

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ドルチェ

大きな器の中身は少しでも美味しいデザート
パンナコッタに生姜のジャムソース添え

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ドリンクはこの中から

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オレンジジュースと
ローズヒップティーでごちそうさま。

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食事を終えて
庭園を歩く。

秋のバラが咲き 

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秋の朝顔?
が咲く。 

 

それぞれお気に入りのカメラで撮る。

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 ↑ わたし撮影(C社コンデジ)  ※建物撮る時は広角Panasonic

 

 

 ↓ 同行女子撮影 (R社コンデジ) 

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こ、こんな風に撮れるの!!!
そのままポストカードになるわ。

わたし、負けたかも。。。                                          pana

 

ハーブ&おいしい野菜塾レストラン 

板橋区西台 2-12-12
TEL  03-3932-8124

 

November 23,2012 06:40 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

とある湖の近くでしじみ取り!

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湖からながれてくる小川?で網で30分を程すくって5kgくらい取れました。

夜、味噌汁へ!

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November 22,2012 07:50 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

日高市 自家野菜ランチバイキング 具縛

 

 

飯能から毛呂山方面へ向かう道に 『フードギャラリー 具縛』 の緑色の看板は
通りがかりによく見ていたし、人気の店というのも聞いていた。

 

収穫の秋のある日に
訪問の機会を得る。

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オープンの12:00に到着。

外から見る一軒家は
静かな佇まい。

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室内に入ると
カフェ風の個室があったり

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広い明るいスペースになっていて
満席(いつもだそう)になると賑やか。


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各テーブルに活けられた花も夫々違って皆オシャレ。

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「素敵!」と写真を撮らせていただくうちに
カウンターに料理が並び始める。

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とても畑の仕事をされているとは思えない美しい素肌と優しい面持ちの
オーナーの小久保さんからご挨拶があり
食事が始まる。

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レモングラスとルイボスティーの温かいお茶をいただき

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各々のテーブルに置かれる料理と
バイキングの料理をひと通りそろえたところ。

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11月のメニュー16種

ほんのり甘い さつまいものポタージュスープ 

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人参と紅玉りんごのサラダ

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とろり温まる 葱と小町麩のグラタン

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美味しいソースは、ウスターソースと、マスタードとちょっぴり多めのケチャップと伺った
じゃがいものクリームコロッケ 

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定番料理という
蕎麦サラダ しょうゆ味の美味ドレッシングは販売もしている。

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カボチャ率90%以上?の
かぼちゃのグラタン

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キャベツと厚揚げの中華風味噌炒め

わたしの盛り方に問題ありの上は、紅玉りんごとカマンベールのケークサレふたつ。 

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こちらは、季節のお漬物と、
いんげん豆の根菜サラダ いんげん豆の黒糖煮もよくよく炊けていて購入可。

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白胡麻絹豆腐わさび添え、
いつも木綿を食べている『みや』の豆腐、これは滑らか~。

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熱々のポモドーロのパスタも出来上がる。

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お腹いっぱいになりそうだけれど
五穀米と玄米は外せない美味しさ! 

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デザートは、バナナと練乳のアイスクリームと
しっかり生姜を感じる、ジンジャーケーキおいしい。

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コーヒーをおかわりして
ごちそうさま。

ここでは、自家野菜果物
風の杜のマクロビパンや、はとふらの焼き菓子とジャム、(高麗)神社エール、も購入できる。

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フロアに掛けられた絵画も楽しいし、絵手紙講座も行われているそうだ。 

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ミモザが咲いたら、また綺麗だろうな~。 
この日は、ご家族や、男性お一人の方もいらして、わたしも今日から具縛ファンになりました!

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フードギャラリー具縛  (ぐばく)

日高市北平沢 456
TEL 042-989-3766

営業日 2012年12月は、1日~7日と、11日~17日 
      2013年1月は、11日~17日
12時~OPEN

 

 

その帰りにどこか寄る場所はないかと考えながら、
飯能市の宮沢湖温泉 喜楽里別邸前にやってきた。

 

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温泉には入らないので
宮沢湖一周(約3km)を歩く。 
子供の頃来た記憶はある
その記憶通り、とても地味。

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見上げると、もう実は落ちきっているようだ。。。 

  

いつ頃まで営業されていたのだろうか。。。遊具や売店は閉鎖されていて寂しい景色が続く。 miyazawako04.JPG

しかし

 

 

 

。。。。。 

そこには

。。。。。

 

思いもよらない紅葉があった。

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宮沢湖 2012年11月中旬

November 21,2012 06:46 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

立川 国際製菓専門学校

この日、多摩センターで会った友人が
製菓学校の生徒がつくるパン販売日がちょうど今日だと話す。

以前聞いたことがあるが、まだ買ったことはないので
「当然、行くでしょ?」と無理やり誘って、多摩モノレール立川北駅で降りる。

国際製菓専門学校

午後3時からの販売に
校舎の前で、ちらし配りと呼び込みをしている学生も見える。 

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販売をしている隣では、入学希望者にむけてオープンキャンパス中。
ケーキやパンを扱うだけあって
明るい笑顔でいっぱい(^_^)(^_^)(^_^) 

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パンの販売は、店内が混み合わないように、数名づつの入場。
コックコート姿の先生が 「本日は特にカマンベールスティックがおすすめですよ。」と、ほんわかトーク。 

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店内撮影は遠慮して

 

 

 

この日のお買い物 

左から
柔らかくて甘く、ほんのりチーズが香る カマンベールスティック100円
クグロフのカットも100円
カヌレ150円 

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文化祭価格みたい。
クグロフの、オレンジと卵の味がいい。

 

ホテルブレッドは、250円 

 

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本年11月の開催は 
洋菓子(ケーキなどが出るらしい) 21日(水)
パン 28日(水)

各日、15:00からの販売。 

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若い学生さんたちが作る
ふんわりなパンも、またいい。                                       pana

 

国際製菓専門学校

東京都立川市曙町 1ー32ー1
TEL 042ー540ー8181

 

 

November 19,2012 06:26 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

狭山市 木遊人

 

狭山市 笹井にある店でランチしましょ。
と友人からのお誘い。

細い道を入る。

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初めて聞いた店の名前は
木遊人 と書いて 『きゅーすと』 
圏央道の近くに広がる田畑に囲まれたログハウス。

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色づく木々や、畑の景色にほっとする。

 

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店内もほっこり暖かい。

 

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ランチは
週変わりのごはんか、パンのメニュウ
どれも、無農薬や、添加物不使用の安全素材にこだわった料理。

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天然酵母ポケットパンのパンランチを選んだ友人。

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週がわりごはんランチセットのわたし。

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秋のワンプレートは
帆立の炊き込みご飯
かぼちゃのとりあん包み揚げ
さんまのコチュジャン煮 
おからサラダ

それに柔らかい小松菜の煮浸しと

野菜たっぷりのかき玉汁が温まる。

 

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4月〜11月限定のおのみものから

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たっぷりのミントダージリンティーでリフレッシュ。 

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友人は、本格炭火焙煎コーヒー

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2階のテラスからの眺めは、少し遠くまで来たような景色。

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庭先では、秋の収穫がお陽さまを浴びていた。

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木遊人

狭山市笹井 2606
TEL 04-2954-3471

営業日 水・木・金・土 11:00〜18:00

MAP

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November 17,2012 06:30 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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