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今日の食

800や

 

すいか好きのわたし
今年も美味しいすいかを、悔いのないように食べ尽くす夏にしよう!

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ところでこちらは渋谷
ヒカリエ。

FMラジオで紹介されていた、ドライスイカを探しにやってきた。

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B2F

キィニョン
マリアージュフレール
ル・パン・ドゥ・ジョエル・ロブション、、、

行ったことがあって好きな店も入っていて迷うが、本日の目的地へ向かう。

 

 

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800や (はっぴゃくや)

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果物と野菜のドライフルーツの店。

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スイカとゴールドキウイの入ったひと箱を買う。 
特別な方法で乾燥させたという、どらい果実は
地味な色目ですが、スイカの皮と種がリアル (^_^) で甘い。 suika0508.JPG  

シットリ感のあるドライフルーツ。
容量は少ないので、あっという間に食べ終わる。

 

お手軽な『みっくす』には、キウイ、リンゴ、カキ、ミカンの4種が入っている。

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カラフルな色合いの
おやさい練り切りも買ってみる。
中は白餡系。

 

かぼちゃ
にんじん
えだまめ
さつまいも

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おままごとの野菜みたい。
無添加無着色でも鮮やかな自然の色と形が可愛らしい。 

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他に
パイナップル
イチゴ
オレンジ
ユズ の組み合わせもあり。
味に特別な印象はないけれど、インパクトあり。                            pana

買い物は一軒だけのつもりだったけれど
もう一軒に足が止まる。。。

800や

渋谷ヒカリエ B2F

May 29,2013 06:47 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

丸の内 VIRONランチ

 

週末、夕方からのコンサートを聞きに行くため東京へ出かける。
時間に余裕があるので
いつも混んでいてランチをしたことがないヴィロンへ
友人が到着するまで、待つ気まんまん。 

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やっぱりね。
10組ほどの後ろに名前を記入して、ぶらぶら。。。

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TOKIA内部に入ってVIRONを眺めてもカッコイイ。

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ぶらぶらも飽き30分後、意外に早く席に着くことができた。
手持ち無沙汰なので、友人が来るまで一杯。

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MACONの白
飲みやすく、待ちの一杯にぴったり。

幸せな気分でドリンクメニューを眺める。 と、

オランジーナが735円!!!
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わたしが買う自宅近くのスーパーが最安値と思っていて
たまたまレシートが残っていたそれは、1本88円なので
なんと8倍以上の丸の内価格。

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そんな時間を過ごしていると
午後2時のランチタイム終了直前に友人が到着。

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先ずは、伝統のバゲット(おかわり自由) が美しく美味しい。

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それには
これでしょう、エシレバター
 

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さっき買ったガレットも一緒に撮ってみる。 

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テーブルに大きく敷かれたシートの上で
バリバリいただくのがいい感じ。

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今のお勧めという
フランス産ホワイトアスパラガスのラヴィゴットソース

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ソースの酸味が美味しい。

友人の生ハムとモッツァレラチーズのサラダバジルソース。ボリュームあり。 

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わたしは
美瑛ファーム産ジャージー牛肩肉の赤ワインヴィネガー煮

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こちらもたっぷり、酸味も程よく美味しい。 マッシュポテトはふんわり。

 

さて、デザートどうする?

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友人はアイスとシャーベットの選べる三種
ピスタチオ、洋梨、ローズマリー

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なんだなんだ?
ラム酒
わたしの選んだケーキにかけるという。

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ギャルソンに色々とケーキの説明してもらっても
実は始めから決めていた、ババ。

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ブーケみたいな生クリームの量は多いサバラン。
見た目は綺麗。

さて、そろそろいい時間、ダージリンセカンドフラッシュで目を覚ましておこう。

 

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と、お隣のテーブルでは
小さなシュークリームの上に、とろっ~っとチョコレートがかけられていく。
皆の視線が集まるこれはプロフィットロールかな?

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ゆっくり過ごしたランチ
『うかうかしているとすごい金額になる』 と学習した。

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控えめに翌朝のパンを買っていく。(ここも行列)

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VIRON
東京都千代田区丸の内2-7-3 TOKIA1F 

 

 

そしてすぐ先の東京フォーラムへ向かう。

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随分登った2階席で聞いても、心の洗濯ができた
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後日ソース再現

ラヴィゴットソースは簡単!
スープでゆっくり煮た長ネギと合わせてみました (^_^)                       pana

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May 25,2013 06:59 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

狭山市 スパイスガーデン

以前、菊様から情報をいただいていた

狭山市のインド料理店にやっとやってきた。 Spice Garden 

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本日の日替りカレーの文字は読み取れないが。。。
入ってみよう!

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空いているように見えても、わたしの後ろ側の数席にもお客さんがいるので
ほぼ満席。

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日替りは、どうやら
ひよこ豆とチキンとのこと。
では、それを、中辛でお願いします。

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グリル料理から
一番人気という
チキンマラディッカというのが気になるのでそれも注文。
(多分お持ち帰り)

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先ずは、色がおんなじ?
サラダとトマトスープとテーブル!

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炭火で焼き上げた熱々のチキンマライティッカはジューシー
スパイス塩味であっさり

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たっぷりのカレー

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ふっくらのナンに付けて
ルーが余らないように頑張ったら、予想外にナンが余ってお持ち帰り。

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中辛が大丈夫だったので(同行者は普通でいっぱいいっぱい)
次回は大辛にも挑戦してみたい。

 

飲んでから撮らなかったことに気づくコーヒー

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カレーって忘れた頃に食べたくなるのは何故?

インド料理 スパイスガーデン 

狭山市富士見 1-28-2  店の裏側に駐車場あり。

May 10,2013 06:23 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

朝霞市 かふぇぎゃらりー 八右衛門

 

朝霞市での訪問を終えて
昼は、散歩の達人東武東上線さんぽに掲載されていた店に行ってみる。

駐車場に車を停めて
保存樹木のしいの木などが大きくしげる木立を歩いていくと

一軒家カフェ 八右衛門 

 

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民家の内部は思っていたより広く
テーブル数も多い。

敷地内には陶芸工房があるので
カフェにも、30余点の作家の様々な作品が展示販売品されている。

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 落ち着いた2人がけのテーブルに座り、ほっ。。。

 

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『今週の気まぐれ御膳』 1、200円を頼んで、メニューを眺める。

 

・醤油は高麗郷の弓削多醤油
・野菜は、地場、埼玉などの、国産
・米は比企郡川島町の低農薬米、児玉郡上里町の無農薬米、などなどを使った

『埼玉県特別栽培農産物利用店』認証店。

ドリップコーヒーや、和スイーツも美味しそう(^_^)

 

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こちらは
朝霞ブランド『朝霞浜崎焼』
地元朝霞の土から生まれた温もりのある使いやすそうな陶器。

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そして
季節感が盛りだくさんの御膳、到着。

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帆立と蕪のソテーバルサミコソース
大きく甘いホタテにびっくり!焼き加減もいい。

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菜の花のベーコン巻 

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 春人参と新玉ねぎのサラダ

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漬物と自家製蕗味噌 

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大福豆甘煮 

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あさりとキャベツの蒸し煮 

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ご飯とお味噌汁

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さすが
野菜ソムリエ&管理栄養士の八右衛門ままが心を込めて作るヘルシーランチ。
どれも丁寧に素材が活きた味で美味!

 

 

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満足です。


以上、
少し前の訪問でした。

 

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かふぇぎゃらりー&陶芸工房
八右衛門 (はちえもん)

朝霞市浜崎 4-5-53
火・水・木休み

May 08,2013 06:57 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

千石 モンプチコションローズ

六義園で有意義な散策を過ごしたあとは
もうひとつの楽しみ
ランチ。

千石まで歩いて
プチなフレンチの店を目指す。 

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モンプチコションローズ
私の小さなピンクの豚

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カウンター8席のみの素敵な店
予約は1ヶ月前には取っておいた人気店。

メニューはシンプル

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本日のバリューグラスワインは、500YEN  

自家製の美味しいパンとともに。  mon04.JPG

 

半熟加減が美味しい
玉子の中のカニのムース

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やがて先客の
芋豚のロースのオーブン焼き(奥)と
仔羊のオーブン焼き(手前) が美味しい香りとともに出来上がる。 お、大きい!

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同行の友人は、飲んでもいないのに
お隣の先客さまに色々と話しかけて絶好調。
先に料理が運ばれる度に
「召し上がりますか?」と話に乗ってくださるのもうれしい。
・・・ゆっくり過ごせましたか???

 

写真OKとのことでしたので mon07.JPG
若いブルースウイルス似(友人談)という、話しも上手なシェフにも写っていただく。
わたしは、この前行った『○○バーみたいな。。。(近々アップ)』と話したら、3/8人がその店を知っていた。 

 


更に友人が
店内の全員を巻き込んでご近所のお勧めカフェを伺ったら、この辺りは不毛地帯と言われるも
さっき通ってきたここの店の名が出る。 フレンチパウンドハウス。

 

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そのうちに話に出た店は
目白のエーグルドゥース田中屋、この2店は寄ったことがある。
千駄木のひみつ堂
+荒木町のちゃわんぶ
は行ってみたいな~。

 

「お強そうなので」とサービスの一杯もいただいてしまう。
ほんとはそんなに飲めませんから。

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ホタテのカダイフ焼き
しっかり太いアスパラが潜む。

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赤に変えて                   mon12.JPG

 

メインに選んだ
芋豚のロースのオーブン焼き
千葉県旭産のジューシー豚は、ボリュームある350g
にあうシェリービネガーとフォンドボーのソース。

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食べきれない時は、お持ち帰りもOK。

 

この飴細工のデザートに
「ガシャポンみたい。」との声も

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ガシャポンをクリストフルシルバーでトントンしていただく、モンプチコションローズ。

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最後にマカロンとサブレ

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シェフが丁寧に包んでくださり、お持ち帰りにする。

 

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お食事も、お話も、た~っぷりごちそうさまでした。

Mon Petit Cochon Rose
東京都文京区千石 4-40-3
火曜と第2・4月曜休み 

 

 

May 04,2013 01:00 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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