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所沢 てんぷら天健

 

てんぷら天健さん満席のため
『天ぷらにふられて、中華』 したのは
昨年の11月の事だった。

12月になって訪れた週末のこの日も、カウンター残り一席に滑り込みセーフ。
よかった。 

(年始は、5日からの営業とのこと。)

 

 

 

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隣の2つの予約席には、
やがて、今日はお休み(^.^)のご夫妻が座り
白子、生がき、刺身、、、そして「お腹一杯になってきたね~。」と話しながらも、天ぷら
ビール、ワイン、、、と、羨ましいお昼を進めていた。 

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わたしは、仕事だし、車、
お昼のおすすめから
天ぷら定食をいただく。 

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 たっぷりの大根おろしが用意され

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待ちに待った天ぷら

先ずは、えびから。 あぁ幸せ。

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白飯も、もちろんいつも美味しいが
今まで、産地について伺った事は無かった。

 

店主に聞くと
所沢銀座通りの老舗米店、川金のブレンド米だそうだ。

 

 

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川金ブレンドは、時によって変わるので
気遣う水加減は、天健の女将担当とのこと。   
この川金情報も気になるのでメモメモ。 

 

いか なす

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あなご

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えびかき揚げ アスパラ 

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お隣の席では
既に、ウイスキーまで進んでいる。

食事を終えたわたしが羨ましそうに見ていたせいか
絶妙のタイミングで、女将がデザートのメニューを持って来てくださる。 

 『そうだ、わたしにはこれがある!』

女将手作りの季節のデザートは315円で、これをいただかないのは勿体無い上物。
店主もウカウカしていられないと話す季節の新作には、
柿や栗も登場している。

柿と迷って決めた 、和栗のアイスクリーム 

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形もほっこりと可愛らしい美味!
ごちそうさまでした。

今年はわたしもお酒と一緒に天ぷらしたいー。                            pana

 

天健  

所沢市北所沢町 2198-8

TEL 04-2943-3038
月休み  

January 04,2013 06:55 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

はとバスツアー 東京シンデレラ?

職場の女性から、お誘いのメールが届く。

1度目は、浜離宮でお月見

2度目は、中央区アンテナショップスタンプラリー

そして今度のお誘いは、、、はは~ん。だいぶハードル上げてきた。
いろんな意味で濃い内容だ。

 

 

そして当日。

約束の時間まで少し間があったので
日が暮れて灯りが点った東京駅を撮る。 今回はpana+のアドバイス通り少し遠くから全景を見る。

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相変わらず、人が多い。


12月28日まで行われていたミチテラスは良かったと聞いているし
混雑で中止になってしまった TOKYO HIKARI VISION の東京駅壁面に映し出される映像ショーは、
ネットで見ただけでもその素晴らしさが感じられる。

YouTubeにアップされている公式サイトの動画。
PCよりも、スマートフォンでイヤフォンして見ると、行った気分になるような。。。

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教えてくれた友人に<寒くても、忙しくても行けば良かった。>とメールしたら
感想は「凄く混んでいた。」だった。
そういえば、以前東京ミレナリオに出かけた時も激混みだった、何せ東京だものね。
 

記事をまとめるのが遅くなっていたこれは、確か11月下旬のことで

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イチョウと東京駅が綺麗でごめんなさい。

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集合場所は、ご存知はとバス乗り場。

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予定通りに乗車し町並みの☆彡イルミネーションを眺めていると

ガイドさんから
「~今宵のあなたは、シンデレラ~」ツアー というタイトルが付いていることを聞かされる。

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シンデレラ(すみません)の初めの行き先は
六本木ヒルズのグランドハイアット東京

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なるほど!
この階段が、一つ目の 『シンデレラ』 ?


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THE FRENCH KITCHEN へ

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ワインリスト

・・・・・

暗くて全く見えないシンデレラ!


なので、お任せ。


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前菜
フレッシュサラダとテリーヌやサーモンやパテだったかな。。。

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小ぶりのフランスパン

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二つ目は、ハーブ入り。

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レンズ豆のポタージュ

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鯛のポワレ白ワインソース

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デザート

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暗かったけれど、どれも美味しかった。

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再びバスに乗車、けやき坂のイルミネーションを眺めながら

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六本木を後にして

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新宿 某所へ

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灯りのタイプが何か違うような。。。

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ここは、時間制限付き。

なるほどね!確かに 『シンデレラツアー』 だわ。

バスがかぼちゃに変る前に、帰りましょ。                                  pana

December 30,2012 06:55 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

買い物途中のマックカフェ

年末の買い物や用事を済ませるために、あっちこっち移動する。
みずほモールから、武蔵藤沢へ移動の途中に、

オープンしたての マクドナルドに寄る。
国道16号沿い、三井アウトレット入間から八王子方面ヘ1kmほど行った場所。

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落ち着いた外観のMcDonald'Sは

バリスタが淹れる、マックカフェが併設されているという。

駐車場はそれほどでもないのに、店内は混んでいる家族率が高い店で
おばさんの師走一人ランチ。

ハンバーガーなどの売り場と、
「埼玉西部地区では初めてのマックカフェバリスタ店舗でーす!」と店員さんが呼び込みをしている
カフェ売り場は別になっているようだ。

少し落ち着いているカフェスペースに座る。

ポテトM250円、普通のハンバーガー100円 と、
オープン記念クーポンでカフェラテM150円(通常は270円)の、合計ちょうど500円 は、お手軽。

 

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いつものポテトとハンバーガー。

初めてのマックカフェバリスタ カフェラテは丁寧に淹れられて時間も少しかかるが
美味しい。

 

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さらに、先着200名様限定プレゼントと言われて
ダブルチョコレートという大判クッキーをいただく。

毎日なの?とおばさんが突っ込むと
「いえ、今日だけです(^_^)」

「あ~ら、じゃラッキーだったわね。」

「(^_^) (^_^;)」

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裏面を見る(ほぼ習慣)

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なるほど
こういうクッキーなのね。

家に持ち帰りテーブルの上に置く → 夕方には無くなっている。
予想通りの人が遠慮なく頂いたようで、その味については不明。

 

マクドナルド16号入間宮寺店

入間市宮寺2322-11
TEL 04-2934-6881
24時間営業 ・マックカフェは7:00-22:00

ネットを見ると、バリスタは坂戸と深谷にもあるようでした。

December 28,2012 06:41 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

川島町 そば処琴正庵

冷たい雨の降る日、午後の訪問先へと車を走らす。
途中で昼食を、と思っていたが
この田んぼの冬景色が続く道沿いに食事場所は無い。

  

それなら、仕事を終えてから昼にしようとお腹の予定を切り替えると
前方に「営業中」の幟が現れる。
いいところに、い~い感じ!

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近付くと
農家の一軒家で営業している手打ちそば処
駐車場には数台の車が停まっていて、長いアプローチも綺麗に整っていて、
なので食事も期待できる、勘。

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 琴正庵

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こんにちは~。

数組のお客さんが帰られた後の座敷にあがる。
以前行った川越うどんてつと造りが似ている、こちらは清潔な二間続きの和室。
他に東側にも食事用の部屋がある様子。

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汁は温かいという、鴨汁そば800円と、天ぷら3種100円を注文。

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煮たまってのもあるんですね。
ノンアルコールビールは止めておきます仕事ですから?

 

 

蕎麦が出来るまで
楊枝入れの人形を手にとって眺め回す。手作りのお人形は愛らしい。 

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程なくして
鴨汁そばと、天ぷらが運ばれる。

 

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三つ葉、葱、鴨の、具沢山の温かい汁

葱がとても香ばしいので、焼いているのかと思ったら
一度、鴨の油で炒めているのだそう。

なるほど!家でも試してみよう。

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朝早くから打つというご主人の蕎麦は
汁と馴染み、するするとのど越しがいい。

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人参、さつま芋、ピーマン、からっとあっさりの素朴な天ぷら。
もしや、、、
厨房に母が居るのではないかと思うくらい、おんなじ衣と味に驚く。

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座敷には、♪琴の音♪ が流れて、お正月がやってきたよう。

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だって、 琴正庵だからね。


思わぬ場所で美味しいお昼がいただけて、嬉しかった(^.^)                     pana

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琴正庵

比企郡川島町 畑中 17
TEL 0492-97-3430

 

田畑を舞う、白鷺

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この辺り、緑色の稲穂なびく季節は一面がとても美しい。

December 26,2012 06:58 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

伊奈町 菜や

 

 近頃、仕事で岩槻、蓮田方面に訪れる機会が数回あった。
『遠い』と思った距離も、何度か行く毎に気分的に縮まり
ついには、定休の日にわざわざ出かけることになった。 

 

一日一組限定の料理をいただけるという
『菜や』  へ

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中心部に、『菜や』のあるギャラリーハウスは、建築雑誌にも掲載されている。

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春になるとこの建物の窓々からは
綾瀬川の桜並木が眺められるという。 

 

 

 

料理教室も開いている女将、マダム、いや、
ひろこさん(この呼び名が一番しっくりきますね。)は、
何かのデザイナーさん風な雰囲気でもある。
木や和紙など自然素材の和室に案内されると、とても落ち着く。
客の中には「泊まっていきたい。」と話す人もあるというのも納得!

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文京区の紙舗直(しほなお)の和紙
ベンガラで色付けしたという襖紙。

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中央の濃い色は表面、他の薄い色は裏面というが
赤がとてもいい色。

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地袋の力強い襖紙は、墨と柿渋という。 

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料理をいただく前に
美しいものを拝見して、お腹いっぱい?

 

 

 

 

磁器の大ぶりの湯のみを始めとして
作家の食器が又、目を楽しませる。

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さて、料理
この日のメニューは
『2012年ありがとうのおもてなし』 という食べ時野菜を使ったおたのしみ料理。 

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前菜の
クリスマスプレート

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八ッ頭芋クリームチーズ和え、きのこのテリーヌ 

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ブロッコリーミモザサラダ、鮭とほうれん草グラタン

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大根釜茶碗むし 

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蕪のデザインが多く用いられているのは
ひろこさんの好きな野菜だそうで。

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蓋の取っ手が蕪。 

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蕪らむし
内側も蕪の絵の素敵な器。
もちろん温かな蕪むしは、とても美味。

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鮪とえびの春巻きレモンソース 

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カリフラワーポタージュスープ

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人参カシューナッツごはんで、お腹一杯。

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デザートは
さつま芋とくだものクリスマスケーキ、と、コーヒー saiya25.JPG

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の器は、

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相当個性的で、笑っちゃう。 

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最後に、こんな器を仕組む
ひろこさんのセンスは、天晴れ!

 

菜や  (さいや) 

北足立郡伊奈町栄6-130 
TEL 048-721-9396

一日一組(昼・夜)2名~5名まで要予約

 

 

 

帰り道、近所の農家で見かけたリースも、いい感じ。

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もう少し知りたいな伊奈町。                                        pana

 

December 23,2012 06:58 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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