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TULLY's SNOWMAN LATTE

タリーズコーヒーで
季節の限定 「スノーマンラテ」が
1月11日から販売されています。

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所沢駅改札内店へ行ってきました。

 

右上の雪だるまが載っているカップ

どんなんかな~。

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こんなんでした~。

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ホワイトチョコの甘さに、可愛らしい雪だるまのマシュマロが浮かんでいます。
コーヒーというよりはデザートのような一杯は、590円(税込) 
普段シンプルなブラックコーヒーだけを飲むわたしにとっては奮発です。

 


スノーマンに
ほっこり(^_^)

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冬の糖分で暖かくなれます。 

TULLY's
January 12,2017 06:53 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

まるごとりんごパイ

冬に温かい赤が可愛らしい包装紙
思わず微笑んでしまいまいます。

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まるごとりんごパイが入った、直方体の箱が4つ。
見かけたことはありましたが、いただいてみるのは初めの
青森ラグノオの気になるリンゴです。

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一箱に一個、どーんと、リンゴのパイが包まれていました。

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ズッシリと重みのあるこの中はどうなっているのか楽しみです。

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薄いパイ皮
中にはりんご
中心は柔らかいスポンジ風になっていました。

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シロップ漬けのリンゴはシャキシャキシュワシュワ
意外な食感が美味しい、りんごパイでした。

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今年も、
美味しいものに沢山めぐり会いたいです!

ラグノオ

 

 

January 10,2017 07:49 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

STARBUCKS PUDDING

職場のおしゃれ女子から
「なかなか手に入らない。」と、聞いていた
スターバックスプリンのゲットを目指します。

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事前に店に問い合わせると
全店舗一日各12個(ミルクカスタード、チョコレート)限りだそう。
1月3日、実家に行く前に、ザ・モールみずほ16店で挑んでみることにします。

 

一番乗りで、 sb05.JPG

 

余裕でゲット!

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わたしが購入した分も含めると、確かに12個ずつ並んでいました。

 

パッケージがお洒落ですね~。
左のカスタードには「Thank you!」右のチョコレートには「Good Luck!」
なんだか嬉しいです。

 

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さてお味ですが

ミルクカスタードプリンは、フレッシュな卵の味が楽しめます。
対して、
チョコレートプリンは濃厚で、コーヒーと一緒にいただくと美味しいです。
どちらも下にソースが潜んでいます。

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新年早々ひと仕事したような気持ちです。 

STARBUCKS

 

 

そしてこちらは、比較的手に入りやすい?
ハーゲンダッツのデコレーションズ
チーズベリークッキーと、バナナキャラメルクッキー 
クッキーのサクサクホロホロ食感と、とろりソースが楽しめます。

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バナナキャラメルが好みかなと思いましたが、華やかなチーズベリーもイケました。 

どちらも美味しい!

Haagen-Dazs

 

January 05,2017 06:15 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

パインゼリー

新年は、こんなスイーツで明けました。

 

林フルーツのパインゼリー
渋谷東急東横のれん街(マークシティーのほう)で受け取って来た家族は
「ゼリー4個なのに、なんでこんなに重い!!!」と嘆いていました。

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「・・・それは見てのお楽しみ。。。」

 

 

どどーん!と

  


これが林フルーツのパインゼリーです。

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なんと!パイナップル15個分の果汁を使っているそうです。
パーリィーに最適です。

  

さて、ここで問題です!
半分にカットされたパイナップルの中に入ったゼリーですが
表面が膨らんでいますよね~。

どうしたらこんな風に作れると思いますか???

 

回答の前に、
始めはスプーンですくって取り分けてみます。

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程よい甘味と酸味でさっぱり(^_^)
鍋の後の
冬の暖かいお部屋で、ぷるるんと美味しくいただきました。

 

次に、パイナップル本体をカットしていただく方法に挑戦しました。

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パインのいい香りで
果肉も甘くフレッシュでした。

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<回答> 表面張力
ゼリー表面に切れ目を入れ、都度表面張力を利用して盛り固めていると聞きました。凄っ!

林フルーツ

 

次なる「おやつ」は・・・

January 03,2017 01:44 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市 ウェロニカ・ペルシカ

本年も、ブログをご覧いただきありがとうございました。

 

今年最後の外食ランチは
入間市のフレンチ、ウェロニカ・ペルシカで〆ます。

 

いきなりデザート画像ですが、
今は、女性パティシエが作っていらっしゃるそうです。 

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さて、

ずらっーと並べていただいたボトル。
ここから赤白をひとつづつ選ぼうと思います。
何といっても右端の大きいボトルが気になります。

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始めは左の白、ギィ アリオン ソーヴィニヨン
その後右の赤、シャトーバ トンブル ルージュ 2000をグラスで、
価格が抑えめですのでとても嬉しいです。

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この日も、満席でした。 

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前菜
― 有機栽培冬野菜の盛り合わせ ―
ゴボウの赤ワイン煮
玉ねぎ
ポンデゲージョ
バターナッツのローストマリネ
赤紫大根

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冬の陽だまりのような一皿ですね。

 

パンは自家製
ライ麦、ミルクパンと、いただけます。

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お庭をバックに
スープ
― 青森産赤かぶのスープ カプチーノ仕立て カブのマリネ ―
優しいピンク色のスープはほんのり温かで、中には、オマール海老も隠れています。
カブのマリネの上の赤はビーツだそうです。
野菜から元気をいただきます! 

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メインの猪に合う
熟成感のある赤、2000年と言うことは、16年経っているのですね。
今年は、この大きなボトルを開けることが出来たそうで、わたしもいい時に伺えて幸運です。

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― 飯能産いのしし 山ぶどうと赤ワインの煮込み ― (+500円)
今日はとびきり良いそうで。


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豪快に、ザクザクパイ皮を崩します。 

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温かい香りとともに
野菜と肉が現れて
柔らかく滋味深い味がしみています。 美味しい(^_^)

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もう一つは
日高市秋葉養豚場産 豚肩ロースとりんごの煮込み。
こちらは甘めのお味です。 

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そしてデザートには
― 三芳スイートのスイートポテト 彩のきずなのリオレ ― 
ラフランスのコンポートと宇和島みかんが添えられています。
彩のきずなは埼玉県産新品種のお米。

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入間にあってよかった
美味しくて素敵なウェロニカさん、いつもいつもごちそう様です。


ことし最後の一枚は
どなた様のお車かは存じませんが、真っ赤な車にモデルになってもらいました。

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皆々様
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ 

 

ウェロニカ・ペルシカ

入間市野田 653

定休日 水曜日・第3木曜日 

 

 

December 31,2016 09:08 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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