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飯能市 草日庵よりや

ある日
思わぬ方から、
飯能にある蕎麦処のショップカードをいただく。
まだ行ったことのない店だったので

楽しみにして出かける秋の日。 

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急須が粋!

 

 

草日庵 (そうにちあん) よりや

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昼時
すでに数組の客がテーブル席に居らして
わたしは、窓越しに百日紅が眺められるカウンター席に案内いただく。
天然無垢一枚板のテーブルは立派で、ちょっと撫でたくなる。

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『厳選した原料をを毎朝石臼にて自家製粉し、手打ちにて蕎麦切りにしております。』
の、粗挽き十割そばをいただく。
この日は未だでしたが
北海道産という蕎麦は、9月には新そばとなるらしい。

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天ぷら付き 生粉打(きこうち)そば、1、350円

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十割蕎麦というと、もっと粗い感じかと思ったら
冷たく締まった、のど越しのいい蕎麦は上品な美味しさ。

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建物は新しが、ショップカードには『石臼ゴロゴロ30年』 と書かれている。
生けられた季節の花々も素敵。

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最後に蕎麦湯をいただき、ごちそうさま。

草日庵 よりや 

飯能市川寺484-9(加治小学校の東側)

火曜日(祝日は翌日に振替)、第三月曜日、休み

September 25,2013 07:17 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

戸田市 ふりゅい

荒川を渡り
初めて訪れる、戸田市。 
 

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訪問先のお客様宅で、ワッフルをいただき、ほぼお腹一杯。。。なので

公園前にある小さなぱん屋で小さな?ランチ。

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国産粉、自家製天然酵母など、こだわりの素材を使っったパンやベーグル。

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見るからに自然派ないい色をしている。 

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ランチには
エビやツナを、ベーグルやフランスパンでサンドしたメニューがあり
ラスクとドリンクがついて、340円というお得。

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ソテーされたズッキーニ、トマト、ナスなどの入った
季節野菜とクリームチーズのサンドを選ぶ。
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 ランチサービスのコーヒーで、ラスクをサクサクいただく。

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持ち帰りの
食パンと
豆乳のスコーン、これは、ほっくり甘くて美味しかった。                      pana 

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ふりゅい

戸田市笹目 3-16-10

9月の土曜日は六本木アークヒルズのヒルズマルシェ、
日曜日は、有楽町交通会館の交通会館マルシェに出店されていて
火、土、日 お休みとのこと。

 

September 23,2013 05:43 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

野菜ソムリエのランチ 八右衛門

ウェロニカペルシカレトロワソレイユベルドゥーラ
店の名前は頭に入っているけれど
定休日があやふや。。。
(上記の3店は、それぞれ水・水・無休と、なんとか覚えている。)

 

朝霞市八右衛門の、火・水・木定休、金・土・日・月営業も、

かすかな記憶で訪れた金曜日のランチ。
開いてて良かった。

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真夏の陽射しが濃い陰影を作る7月のこと
店は8月はお休みで、9月6日からの営業中。

 

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野菜ソムリエ、管理栄養士のシェフが作るヘルシーランチが楽しみ。 

 

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埼玉県指定特別栽培農産物など、安心安全素材も使われている。

 

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こちらが
気まぐれ御膳 1、200円

 

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夏野菜のボイル、アボカドソース 
目を引く野菜の美味しそうな色合い! パプリカ、ズッキーニ、カボチャ、じゃがいも・・・
アボカドソースにはアンチョビが使われていて美味。

 

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揚げ物はナスのカツと、オクラのカツ。
サクサク食べやすい。 

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きゅうりとワカメの酢の物に

 

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艶々の金時豆と、香の物

 

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こういうメニューなら
ごはんもたっぷりいただける。 

 

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販売もされていた作家さんのカップでランチコーヒーを一杯 200円

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八右衛門

朝霞市浜崎 4-5-53
火水木定休

 

庭の保存樹木 シイの木にもパワー一杯。 

 

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September 12,2013 06:27 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

小手指 パティスリーLES TROIS SOLEILS

小手指のケーキ店
レ・トロワ・ソレイユ

その近くに住む友人から
「いちじくのタルトが美味しいよ、形はいちじくが丸ごと逆さまになっていて・・・。」と
メールが届く。

 

早速出かけてみる。  

 

「New!!」 これですね!

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新作のフレッシュケーキの他に
焼き菓子や、ドーナッツも並んでいる。

 

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ケーキの予約ができるというので
夜に取りに来る約束をして、所用に出かける。 

 

夜~。

 

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予約しておいたいちじくのタルトと、そのほか、、、
気分でこんなに買っちゃいました(^_^) 

 

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レアチーズケーキ                            ↓  ここ自分で潰してしまい失礼
クリームチーズとサワークリームで濃厚。

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メロンココ   
めろんとココナッツのムースが柔らか。

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そしてイチジクのタルト

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まるごとフレッシュいちじくが逆立ちになったビジュアルがすごすぎる!

そのまるごといちじくを引き立てる控えめカスタード

ガレット風タルトに、フランボワーズのジャム。

10月前頃まで楽しめるそうなので、飽きるほど食べてみたい(^_^)

 

レ・トロワ・ソレイユ

所沢市小手指町4ー17-7
水定休 

 

September 07,2013 05:41 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市 フランス料理 veronicapersica

入間市の フランス料理店veronicapersica へ 
8月の中頃に訪れた。

 

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暫く来ないうちに、駐車スペースが広くなっていた!
ありがたいことに友人運転ですので、ラングドックのロゼを一杯。

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そしてこの日も、季節の食材に技を込めた、シェフの料理を楽しむ。

 

千葉県産トウモロコシ(ゴールドラッシュ)の冷製スープ
蛤とパプリカ(綺麗) 野菜のブイヨンのジュレ添え。
蛤のお布団はマクワウリ

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桃のスープは終わっていたけれど
手の込んだスープは毎月続くので楽しみ。

 

上からの絵                              ↓ マダムが運んでくださったマクワウリ

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ライ麦パンと、その後フランスパン 。

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 この日は、サラダを追加(+900円)で  
2色のじゃがいも、コリンキー、バジル 、サルシッチャ など
ちょっと落ち着いた秋色がまたまた綺麗!

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メインは、黒毛和牛ランプのポッシェ ケッパー風味のコンソメがけ
有機栽培ナスのフリチュール 夏野菜のピクルス、緑はわさび菜

ポッシェっていうのは、しゃぶしゃぶみたいので、フリチュールは揚げ物だそう。

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ぐるっと回すと
ゴーヤ、みょうが、ズッキーニ などなど、野菜の行列! そしてそれぞれ美味しい。

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入間市新光で、シェフが摘んだ木いちごを使ったブラウニー

黒オリーブのコンポートと水切りヨーグルトEXバージンオイル

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コーヒーでごちそうさま。

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ランチ2、000円
視覚と味覚も大満足の出色のフレンチ
都内まで出かけなくても、ウエロニカ・ペルシカがある
入間の幸せ(^_^)
 


ウエロニカ・ペルシカ

 

入間市野田 653
水定休日(そのほかのお休みは、お店のHPでご確認ください。)
 

 

September 04,2013 06:41 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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