肉匠 もりやす本店
所沢、池袋、渋谷の西武百貨店に入っている
『肉匠 もりやす』
本店は
所沢市和ケ原のトコロード商店街にある。
わたしが、その近所のリハビリに通うときには
斜向かいの、国産小麦のぱんのどんぐりと共に、必ず寄りたい店だ。
去年の話ですみませんが
この日は、大晦日。（どんぐりは年内の営業は終了で３日から営業。）
もりやすは
なんと！ 凄い行列だった。
最後尾に並ぶお母さんが
「去年は大晦日でも、こんな行列なんて無かったわよ。今年は凄いわ！」と話す。
「そうなんですか～、、、昨日来ればよかったですね～。」と答えながら
ここにもアベノミクス？かと思う。
日差しは温かなので苦にもならないし、のんびりとメールでもして待とう。
やっと店内に入れたのは一時間ほど経った頃。
写真が肉ばかりで（あたりまえですが。。。）
お好きでない方にはごめんなさい。
もりやすでは、やはり牛肉。
その中でもわが家ではもっぱら
切り落とし。
店のＨＰによると、『切り落とし』という名称の発祥が、ここ『肉匠もりやす』 という。
昭和４７年が始まりだそうだ。
結構身近なところにそんなルーツがあるなんて驚き！
平田牧場の豚肉なども置かれている。
そしてもう一つ
自家製ローストビーフも美味しい。
何種類か置かれているが
やはり、できれば黒毛和牛のがおすすめ。
一時間並んで購入の肉を持って帰宅したら
先ほど送信したメールが、なぜか随分遅れて届いていた。
わたしが、「もりやすで行列しています。」とメールしたばっかりに、、、
あぁ、いつも大変お世話になっているご近所のマダムからなのに、お役に立てずに誠に無念です。
でも、こういうメールって嬉しい(^_^)
そしてこれが
黒毛和牛切り落とし ８３０円／ｇ
そして
黒毛和牛イチボーローストビーフ １，２６０円／ｇ その一枚一枚は大きい。
西洋わさびとソース付き。
行列のお母さんによると
デパートよりも、お廉く販売しているとか？
肉匠 もりやす
本店 所沢市和ケ原１－４９－２３
所沢西武 cafeコンフォート
西武百貨店は今年も元旦からバーゲンをしていた。
７階にある美容室も元旦から開いていたそうで
スタッフによると流石に来られるお客様は少ないらしく
意外に狙い目かもしれない。
そうは言っても
朝から各種飲み物をいただいた気分では、近所の氏神様にお参りするのが
いっぱいいっぱいで
わたしは２日に所沢へ。
デパートの、某アパレルショップは、希望の品は年末のうちに取り置いてくれるので
それを受け取りに出かけた。
ひとしきり混雑は過ぎているようで、それほどの人出でもない。
会社帰りの寄り道とはどことなく気分の違う、の～んびりな買い物が心地よい。
で、１階でお茶もする。
ＵＣＣ Ｃａｆｅ Ｃｏｍｆｏｒｔ
窓際の席に案内され
一番シンプルなプレーンワッフルと、ブレンドを注文。
こうしていると
ほんと、いつもの所沢とは違うわ～気分。
バターの溶けてゆくワッフルに
メイプルシロップを遠慮がちにかけたため
つまらない写真になってしまった。
続いて
ドリップコーヒー。
注文を受けてから、豆を挽いているという一杯は、このように運ばれるとより本格的。
飲みやすくおいしいコーヒーは
１０５円で、おかわりＯＫ。
さて
もう少し、バーゲンを見て外に出たら
すっかり日は暮れていた。
１月の半ばにもなれば、売り場には春物が並ぶのだろう。。。 pana
カフェ コンフォート
所沢西武百貨店 １階
銀座 朝川のおせち
２０１４年
素晴らしい初日の出でした。
お正月は、
昨年１１月の和食マナー教室に参加した銀座の料亭 朝川から届いた
生涯初めてのお取り寄せおせちをいただく。
冷蔵でも、室温で充分寝かせて、元旦の朝開ける。
晴れやかでおしゃれな、そして重たいお重。
いい？開けるよ！
蛸に目が行く。
ぜんまい田舎煮、銀鱈西京焼、サーモン幽庵焼、紅白菊花大根、田作り
冬菇椎茸煮しめ、小芋含め煮、梅人参、ふき青煮、黒豆、松笠烏賊、蓮根旨煮、松笠慈姑含め煮
筍の含め煮、
紅白なます、子持ち鮎甘露煮、蛸柔煮、たたき牛蒡。
磯つぶ貝旨煮、蒟蒻辛煮、車海老、栗金団、
伊達巻、市松蒲鉾、あんず奉書巻、いくら、野菜袱紗焼、鰊昆布巻
牛時雨煮、地鶏照焼、鰻八幡巻、数の子松前漬。ちょっと飛び出しているのもあって失礼 (>_<)
以上、３３品
朝川の美味祝膳。
始めは日本酒、次にビール、そして赤ワインと、
どんなお酒の肴にもなる
野菜、魚、肉とぎっしりのごちそう。
田作りの小魚はこんな風に元気に詰め込まれていて微笑ましい。
一通りいただくと
詳細にも目が行ってしまう。
烏賊の松笠煮には山椒？
田作りには和三盆が使われているのか？
仕切りの香りのよい杉板は、もしやお手製では？
注文した事を知った子供たちには、「食べるものに歯止めがないぞ。」と叱られたが
しっかりと詰め込まれた品々と、お味に、大満足の家族でした。
こうして写真を見ていると、又食べたくなってきたけれど、もうない。。。
来年もこのおせちがいただけるように、今年も頑張るゾ！！！ pana
銀座 朝川
丸の内KITTE Mary's cafe
イルミネーション巡りの後は
のども渇いてカフェに寄りたい気分。
『ＫＩＴＴＥ』 １階の
メーリーズカフェへ。
チョコレートのメリーが、フランスのセント・ヴァレンタイン村にあるミュシュラン一つ星レストラン
『オ・キャトーズ・フェブリエ』とコラボレーションした
世界初出店のカフェだそう。
ＴＢＳテレビ『はなまるマーケット』でも紹介。
コーヒーや、チョコレートドリンク、フレーバーティーなど
バラエティー豊富なドリンクは選ぶのが楽しい。
冷たいロイヤルヴァニラミルクティーの
グラニテシトロン（ミントとレモンの自然なエッセンスから作られたオーガニックハーブティー）
に決めて、支払いを済ませて席に着く。
用意が出来ると
この円盤がブルブルと点滅する。
バニラシロップなどを自由にトッピングできるが
ここはチョコレート屋さん！
ミニミニチョコボール、ホワイトチョコ、ビターチョコなども並んでいるのが嬉しい。
ので、かわいらしいのを載せる。
＆ミニチョコも一つ付いてくる。
その次は、
ちっと渋く。
カフェを楽しんだら
何かお土産をと思って
置いてある品を細かく拝見！
これは？！
世界遺産に登録された富士山の
ナント！だいたい十八万分の一の大きさのミニチュアクランチチョコレートですと！
（右上の、ＫＩＴＴＥに因んだ４０円切手のチョコレートは、店の方にいただきました。）
折角なので
いい一枚撮ってあげよう(^.^)
どお？
１８０、０００分の１のクランチチョコは、思ったより楽しくて美味しい。
Mary's cafe
東京丸の内ＪＰタワー 「ＫＩＴＴＥ」１Ｆ
所沢 CAFFE PERLEI
所沢駅西口広場のイルミネーション
お馴染みだけれど
綺麗です。
そんな年末の夕方にカフェに寄る。
混雑するプロぺ通りから路地に入った所にある
カフェ ラ ペルレイ
２階までの階段を上ると
素敵な大人空間で、おいしいコーヒーがいただける。
カウンター席の
木の風合いや、メニューの飴色具合も、店の落ち着いた雰囲気のひとつ。
この店は、１９：００までの営業。
オーナーは男性なのでしょうが
ここでコーヒーを淹れる女性たちが
とても格好イイのだ。
その姿を、同姓であるわたしが眺めていても心地よい、カウンター席。
ブレンドよりも、ウインナーコーヒーが似合うような気がして
たっぷりの一杯をいただく。
お手製のショップカードは
ひとつづつ絵柄が違うそうで、
まだこの店を知らないという知人に渡そう！ きっと気に入る(^_^) pana
所沢市日吉町 ３－６
