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今日の食

毛呂山 はとふら

雨降る日曜日に
毛呂山はとふらへ。 

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隣接するミルティーユ毛呂山のブルーベリーの季節まではもう少し。

 

はとふらのテラス席では
ケーキやハーブティーをいただくことが出来る。

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店内にはハーブや、クッキー、パン、ジャムも並んでいて
お土産は何にしようかな~。

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先にテラスの席を選び、日曜日限定のシュークリームと
それに合いそうな飲み物
ミントティーを勧めていただく。 

  

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自然の中の景色もいいし、
店のおふたりの温かさも、相変わらず心地よく、和み
ミント+カモミールで癒される。


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 プレーンのカスタード生クリーム

 

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甘さ控えめ、シュー皮はサクサク軽いので、もうひとつ行けそう!

ふたつ目は、季節によってアレンジが変わるというシュークリーム。 

本日は鹿児島紅甘夏のカスタード果肉入り、さっぱりで好み。
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数ある焼き菓子の中から
いっちばんかわいい
くまクッキーをお土産にして帰宅 (^_^) 

 

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Sweets & Herbs はとふら

毛呂山町滝ノ入258-2
水木定休日

June 15,2014 12:59 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

おにっこハウス

深谷からの帰り道
しっとり雨が降るなか
荒川を越えて埼玉県農林公園近くまで移動
更に東に進むんで熊谷市。

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話は戻りますが
深谷市のゆるキャラ「ふっかちゃん」は、昨年なんと第4位。
市内を走れば、車のガラスにシールを貼っている方多数目撃!
さすが人気者です。
たまにやっている「ゆるキャラに負けない!」は、つい録画して見ている。
次回のリフォーム感謝祭には、何キャラが来てくれるのでしょう (^_^)

 

さて、話は戻って熊谷市
こっちをのぞく
ヤギの子供が可愛らしい。
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ここは
オープンから20年ほど経つという「おにっこハウス」
来春には、新店舗がオープンするらしい。

 

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手作りの昼ごはんがいただける、その味を慕われているようで
雨でもお客さん多し。

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埼玉県の特別栽培農産物利用店


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 地元産のパン


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地卵や、地場野菜。

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後で買い物をしようと思いながら
カウンター席に着く。


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平日のランチは、760円

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この日の土曜祝日日替わりランチは、デザート付で920円
多くの方が召し上がっているのを見ると、なかなか豪華。
更に、ご飯とお味噌汁がお替りできる太っ腹!

 

少し迷って
わたしは、おにっこ地卵の親子丼760円にする。
おーーー、野菜豊富で嬉しい。

 

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新鮮サラダ。 

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ポテトサラダと思ったら
豆腐でした小鉢。

 

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親子丼
始め塩分強めと思ったけれど


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食べ進むうちに、ご飯と絡んだ卵汁がいい味になってきた。

その埼玉県産のお米は美味しい。

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 自家製味噌の味が、大きめ野菜に沁みこむ汁。


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生姜の効いた香の物。


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20品目以上が摂れる昼ごはんでお腹いっぱい、ごちそうさま。

 

豆を挽いて淹れてくださるオリジナルブレンドコーヒーも
とても美味しい一杯。ランチドリンクセットで220円


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さて、
食事を終えても
黄金色の絨毯に、まだまだ雨は降り続く麦秋の候。                                        pana                   

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おにっこハウス

熊谷市坂井 1630-7
日曜定休日 

 

買って帰った、寄居町まんぷく農場の無農薬無化学肥料野菜と、
おにの家地卵、自家製ピクルスも美味しくいただく。

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June 12,2014 06:43 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

深谷市 糸屋製菓店

仕事で深谷へ出かける。
ここは渋沢栄一の生誕地、熊谷のお隣と思っても、意外と距離はある。

中山道の町並みには古い建物も残っていて、遠くへ来た感がする。旧七ツ梅酒造跡

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映画館の上映作品ポスターが貼られている。

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上映している深谷シネマは、この奥にあるらしい。

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また、この近くには
最近手にした「休日のおやつ屋さん」埼玉・栃木・茨城・群馬で、紹介されている和菓子店がある。
ここまで来るあいだ、何度も電柱の看板を目にしている、その老舗の有名店へも寄ってみよう。
そうそう、この本には、あの美味しい「ほんわらび」東松山の清晨庵も紹介されている、のは嬉しい。

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歴史を感じる重厚な佇まい。 

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重い引き戸を開けると
店内はほの暗く、長年大切に使われているガラスケースなどが並ぶ。
深谷名物翁最中を注文すると、奥から、
又、あんドーナツは、窓際のガラスケースに整然と並んだ中から、ビニール付の紙袋に入れてくれる。
ぐるり見渡すと大きなぬいぐるみのふっかちゃんもビニール袋に入っていた。

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店内の撮影はできなかったため
しっかりと眺めた後に
車に戻って品物を撮る。

 

最中の入った紙袋の表には、糸屋の銘菓
純国産 国の誉
深谷名物 翁最中
深谷名物 翁羊羹
関東名物 五家寶
と、印刷されている、袋にも楽しめるものがある。

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早速あんドーナツをいただく。
表面には、たっぷりのグラニュー糖

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色白の皮は
さくっと揚がっている。

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裏手の駐車場へは、作業場の脇を通って、
こちらも、古くからの建物だった。

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また、紙袋の裏面には
店を詠んだ句が書かれていた。
この日も、次から次に訪れるお客さん。地元に愛されている銘菓であることがわかる。

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さて、もうひとつの買い物
翁の面の、翁最中
下は小さい翁最中。

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ちょっと思い切りよくカットしてしまいました。。。 

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深谷もまだまだ深く探ってみたい街でした。                           pana

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糸屋製菓店

深谷市深谷町 8-5
水曜定休日

 

June 09,2014 06:31 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

フランス料理 ウェロニカペルシカ

6月
そういえば、新店舗カフェのオープンのため、お休みしていた
本店のフランス料理ウェロニカペルシカは、もう開いているはず。
と思うと
シェフの料理がとてもいただきたくなり電話したところ
嬉しいことにランチ予約が叶う。
久しぶりに母を誘う。 

 

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ランチは、 2,300円と 3,600円のコース(税別)
他に、事前予約で夜のコースもOK

 

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店のHPで拝見したシュワシュワした
あれを飲んでみたいと思いお聞きすると
それは、フレッシュライムソーダだった。
無糖で爽やかで1本で3杯分あるのもお得で、ハンドルキーパーの時には
ワイン以上に嬉しいと思った。

覗き込む母のは、ハーブコーディアル

 

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食事の一皿目
グラスに入った、ムール貝の前菜。
甘いとうもろこしゴールドラッシュ
インゲン、クコノ実、紅たでに、水切りヨーグルトと、彩り鮮やかに集合。
 

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初めのパンは
自家製ライ麦パン、2つ目はフランスパン。

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さて、
この季節に爽やかな、鮎とジャガイモの冷たいスープが登場!
枝豆とじゅんさいのジュレの上には、タデのフリチュール。
鮎と蓼を合わせるなんて日本料理みたいに季節感たっぷりです。
クルスティアンという白身魚と海苔のオーブン焼きが添えられ、様々なおいしさに感動。


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いつも出される
枇杷の葉茶に関心しきりの母は
作り方を聞いて、説明書きも熱心に読む。

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メインは
ねぎに豚バラを巻き
ニューカレドニア産天使の海老
山芋や、甘いトマト、メロンまで載った香りのよい一皿。


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デザートは
レモン風味のグラスイタリエンヌ。
下には金時豆が。



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今までも良かったけれど
更にアップグレードした大満足のランチを、コーヒーでご馳走様。
来月辺りは、そろそろ桃のスープの季節。
「又、よろしく。」と母からメールが届いた。                              pana

 

Veronica persica

入間市野田653

水曜定休 (月に一度連休あり。)

 

June 07,2014 06:20 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

あきる野市 割烹佐五兵衛

友人が
徳雲院ご住職から教えていただいたという
日本料理店を訪れる。
敷地内にはほうとうの店もあり、その奥
緑の木々と打水のされた石畳を下ると、割烹佐五兵衛。

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日本家屋の和室は
年月を経てはいるが
よく手入れされていてしっとりと落ち着く個室。
我が家には和室が無いので、こういう空間ではごろんとしたくなる。 

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もちろんそんなことはせずに
早速お料理をいただく。

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茜コースの一皿目は、
緑が爽やかな、オクラのとろろ流し。 

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出汁の美味しい
アイナメの葛うち

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お造りは
天然ヒラメ、まぐろに、たこ。

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黒鯛の骨蒸しポン酢仕立てを隅々までいただく。

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蓮根餅と茄子の揚げ出し

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帆立のチーズ焼き

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宝来饅頭の上には山菜こしあぶら

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打ち立てよもぎ蕎麦に

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デザートは緑茶のアイスクリーム

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日本料理もいいものだわ~。とのんびりしていたら 

ゴロゴロ 雷が鳴り出した。
そういう季節になった。水無月

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佐五兵衛

東京都あきる野市小中野130
月曜定休

※前日までの要予約制です。

June 04,2014 06:38 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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