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所沢市 いちあん

こぶし団地のこの店を見つけるのはちょっと難しいけれど
見つけたら相当嬉しい。

 

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自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店
いちあん

 

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雑貨店のような可愛らしい店内で
パンの種類は豊富。

 

すべて国産小麦、自家製酵母100%、中身の具材も厳選素材の手作り、という

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所沢市のゆるキャラ、トコロンの焼印パンや
あんこ巻き食パン、山食パン、ミルクブレッド、と、美味しそうな上に
惣菜パンに使われた野菜も無農薬のこだわり。

 

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残念ながら昼食を済ませていたので
明日のパンとジャムを買ってみる。

 

河内晩柑が好きだな~と思いながらも
隣に並んでいる新生姜のコンフィチュールに様々なレシピが紹介されていて、そっちにする。

 

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瓶もおしゃれ。

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胚芽食パン、これはてんさい糖を使っているのでやや甘め。 ハードトーストはカンパーニュの食パン型。

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店名が「いちあん」というくらいですから
あんぱんも買わねば。

丁寧に説明してくださる店主にお薦めいただいた黒ごまと
わたしの好みでほうじ茶を選ぶ。
下は店のパンフレット。

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表面の焼き色が綺麗で、ぷっくら膨らんだあんぱん。

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手作りの餡は、しっとりというよりさっぱり。

しかし

ほうじ茶は香りよく。 黒ごまの餡は体と心に沁みとおるような甘さで美味!

 

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パンも中身も、しっかり手作りなので
こんなに優しい味になるのだと思う。

いちあん 

所沢市東新井町 1162-5
営業日 火・木・土
入間店も出来るそうですよっ。

September 14,2014 06:38 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

ときがわ町 イル・チエロ

 そのつ森パンやさんで教えていただいたイタリアンの店は

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おしゃれだった。

 

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 入口はどこかしら ?

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イタリア式食堂 イル・チエロ

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おすすめパスタランチB
1、300円を選ぶ。

サラダとパン

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友人は、トマトと小海老の冷製スパゲッティ

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わたしは店一番のお薦めを伺って
自家製パッパルデッレ仔羊のラグーソース

 

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幅広の生パスタに「北海道茶路めん羊牧場の仔羊を赤ワインで柔らかく煮込んだソースです。」
が絡んで、味加減もちょうど良い。
「美味しいです。」と話すと
優しく静かなご主人から、中の肉はその時々で変わる事をお聞きできた。

 

ランチについている
飲み物と 

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黒板メニューの自家製デザートは200円からと、お廉いので追加。

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ティラミス

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チーズケーキ 

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大好きなときがわで、また一軒発見で嬉しい。


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trattoria il Cielo

比企郡ときがわ町玉川 2778-4

木曜定休

September 12,2014 06:12 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

鳩山町 そのつ森

 

巌殿観音から、何となくときがわ町方面へ移動してお昼にしようと思ったら
「ストーップ!」 鳩山駐在所前交差点
天然酵母と書かれた何やらパン屋さん?

 

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名前は
その積もり
そのつ森 (^_^)

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以前、多分はとふらでショップカードを手にしていた店には思わぬ機会に巡り合う。

 

温かそうな店内の
温かい店主と奥様?
温かいパンが焼きあがっておりました。

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自家製酵母と国内産小麦を使ったパンにお似合いの
店のナチュラルな雰囲気に 

大きさと形が目を引く
カンパーニュ。

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焼きたてで
ぱちぱち音がする食パン。 

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ガラスケースの中には
美味しそうなフレンチトースト。

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計り売りのカンパーニュと、イチジクプチ、レーズンプチを買ったら 

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ご主人に
「この辺りにランチできるお店ありますか?」と伺う。

 

裏紙に
地図を書いて下さったその店は
何度か通った事のあるときがわの道のその先で、まだ訪れたことのないイタリアンの店。

 

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都幾川の美しい夏景色を眺めながら
楽しみに向かう。


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そのつ森

比企郡鳩山町熊井 79-1
定休日 月・火


September 10,2014 06:45 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

福生市 そら豆

同級生と福生で会う夜に
雨の金子駅から乗車。
既に新しい駅舎への工事が始まっていた。 

 

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八高線から青梅線に乗り継いで
福生駅西口直ぐの
そら豆 

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夏とはいえ肌寒い雨の夜。

早めに到着したわたしは
念のために葛根湯を飲んでおく。
のは、結構よくする技。

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I ♥ 福生 な店内。
賑わうのは遅い時間から。

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同級生が到着。

先ずは
小さいビール×2と、大きいビール×1で、お疲れ様。

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お通しは、豆腐の煮付け。

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手作りのおつまみから選ぶのは楽しい。


豆腐と磯海苔ごまポンサラダ。

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たこ唐揚げ。
は、普通でした。

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ここで、ゆるキャラ登場! 

おっ?
以前ムっちゃんだった友人のお子さんは
今はムツ尾になっているそうだ。 

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もう一人の友人が空かさず
福生のゆるキャラ画像を差し出す。
夏に行われる福生七夕まつりに因んだ、たっけー
なぜこの画像持っている?

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そうしたら、地元福生田村酒造の日本酒をいただこう。

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幻の酒                   山酒4号                 吟ぎんが

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と、きたら
店の看板料理?
「そら豆 一年中おでん」 大根とトマト。

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隣の友人も利き酒3種

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焼き鳥
つくねとエリンギ。

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  山梨地鶏 塩こしょう焼き。

 

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香港の写真を前に
土産話とお土産もいただいたら


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土鍋プリンを仲良く1/3個して、お開き。

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職場の近くにあったら、仕事の帰りに寄りたくなる店 そら豆。

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福生町食堂 そら豆

福生市福生1039-1
日定休 

September 06,2014 06:52 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ECHIRE

ある朝

ドアノブに、鮮やかな青のエシレの袋! 

うわーーー!(^^)!

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誰?

素敵なAさん?
素敵なBさん?

ともかく部屋に入れてから、出勤。

 

一日陽射しの下だったらアウトだったわ~、気づいてよかった。
と思っていたら、ちゃんと素敵なAさんからメールが届いていた。

 

帰宅してから、楽しみにいただく。
夏に清々しい白い缶。

 

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ガレットは、やっぱりこってりサックリ。

初めて食べるサブレは、ガレットよりは、あっさりサックリ夏に美味しい。 

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以前、素敵なAさんとも話したのは
「クッキーなのに、カードで支払う時、凄い額になっているの。」 「はい、同感。」
「お願いだから、一つずつの個包装で販売していただけないかしら。」 「はいはい、同感。」

早めに一人でいただくには、あまりにもハイカロリー。

ま、もちろん希望は叶わないでしょう。

 

 

さて、今まで、ガレットばかり食べてきたので青缶はたまっている。
今回は白缶が眩しい!
・・・この缶、Aさんにお返しした方がいいのかしら。。。

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あるいは
代わりに青缶をお返ししてもOK?

 

セコクてすみません。                                          pana

September 04,2014 06:16 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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