今日の食HOME

今日の食

鳩山町 そのつ森

 

巌殿観音から、何となくときがわ町方面へ移動してお昼にしようと思ったら
「ストーップ!」 鳩山駐在所前交差点
天然酵母と書かれた何やらパン屋さん?

 

sonotumori02.JPG

 

名前は
その積もり
そのつ森 (^_^)

sonotumori05.JPG  

以前、多分はとふらでショップカードを手にしていた店には思わぬ機会に巡り合う。

 

温かそうな店内の
温かい店主と奥様?
温かいパンが焼きあがっておりました。

sonotumori04.JPG

自家製酵母と国内産小麦を使ったパンにお似合いの
店のナチュラルな雰囲気に 

大きさと形が目を引く
カンパーニュ。

sonotumori03.JPG

  

焼きたてで
ぱちぱち音がする食パン。 

sonotumori06.JPG  

 

ガラスケースの中には
美味しそうなフレンチトースト。

sonotumori09.JPG

sonotumori10.JPG  

sonotumori07.JPG

 

計り売りのカンパーニュと、イチジクプチ、レーズンプチを買ったら 

sonotumori08.JPG  

ご主人に
「この辺りにランチできるお店ありますか?」と伺う。

 

裏紙に
地図を書いて下さったその店は
何度か通った事のあるときがわの道のその先で、まだ訪れたことのないイタリアンの店。

 

sonotumori15.JPG

 

 

sonotumori13.JPG

都幾川の美しい夏景色を眺めながら
楽しみに向かう。


sonotumori14.JPG
 

そのつ森

比企郡鳩山町熊井 79-1
定休日 月・火


September 10,2014 06:45 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

福生市 そら豆

同級生と福生で会う夜に
雨の金子駅から乗車。
既に新しい駅舎への工事が始まっていた。 

 

soramame01.JPG

八高線から青梅線に乗り継いで
福生駅西口直ぐの
そら豆 

soramame02.JPG  

soramame03.JPG

夏とはいえ肌寒い雨の夜。

早めに到着したわたしは
念のために葛根湯を飲んでおく。
のは、結構よくする技。

soramame04.JPG  

 

I ♥ 福生 な店内。
賑わうのは遅い時間から。

soramame05.JPG

同級生が到着。

先ずは
小さいビール×2と、大きいビール×1で、お疲れ様。

soramame06.JPG  

 

お通しは、豆腐の煮付け。

soramame07.JPG

手作りのおつまみから選ぶのは楽しい。


豆腐と磯海苔ごまポンサラダ。

soramame08.JPG  

 

たこ唐揚げ。
は、普通でした。

soramame09.JPG  

ここで、ゆるキャラ登場! 

おっ?
以前ムっちゃんだった友人のお子さんは
今はムツ尾になっているそうだ。 

soramame10.JPG

もう一人の友人が空かさず
福生のゆるキャラ画像を差し出す。
夏に行われる福生七夕まつりに因んだ、たっけー
なぜこの画像持っている?

soramame11.JPG  

 

そうしたら、地元福生田村酒造の日本酒をいただこう。

soramame12.JPG  

 

幻の酒                   山酒4号                 吟ぎんが

soramame13.JPG

と、きたら
店の看板料理?
「そら豆 一年中おでん」 大根とトマト。

soramame14.JPG  

 

隣の友人も利き酒3種

soramame15.JPG

焼き鳥
つくねとエリンギ。

soramame16.JPG  

  山梨地鶏 塩こしょう焼き。

 

soramame17.JPG

 

香港の写真を前に
土産話とお土産もいただいたら


soramame19.JPG

土鍋プリンを仲良く1/3個して、お開き。

soramame18.JPG  

 

職場の近くにあったら、仕事の帰りに寄りたくなる店 そら豆。

soramame25.JPG

福生町食堂 そら豆

福生市福生1039-1
日定休 

September 06,2014 06:52 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ECHIRE

ある朝

ドアノブに、鮮やかな青のエシレの袋! 

うわーーー!(^^)!

echire0801.JPG

誰?

素敵なAさん?
素敵なBさん?

ともかく部屋に入れてから、出勤。

 

一日陽射しの下だったらアウトだったわ~、気づいてよかった。
と思っていたら、ちゃんと素敵なAさんからメールが届いていた。

 

帰宅してから、楽しみにいただく。
夏に清々しい白い缶。

 

echire0802.JPG

 

ガレットは、やっぱりこってりサックリ。

初めて食べるサブレは、ガレットよりは、あっさりサックリ夏に美味しい。 

echire0803.JPG  

以前、素敵なAさんとも話したのは
「クッキーなのに、カードで支払う時、凄い額になっているの。」 「はい、同感。」
「お願いだから、一つずつの個包装で販売していただけないかしら。」 「はいはい、同感。」

早めに一人でいただくには、あまりにもハイカロリー。

ま、もちろん希望は叶わないでしょう。

 

 

さて、今まで、ガレットばかり食べてきたので青缶はたまっている。
今回は白缶が眩しい!
・・・この缶、Aさんにお返しした方がいいのかしら。。。

echire0804.JPG  

あるいは
代わりに青缶をお返ししてもOK?

 

セコクてすみません。                                          pana

September 04,2014 06:16 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市フレンチ ウェロニカ ペルシカ

8月の終わりに
入間市のフランス料理 ウェロニカ・ペルシカでランチ。

 

ver08261.JPG

外は雨ですが
フレッシュライムソーダで爽やかに。

ver08262.JPG  

 

ライ麦パン
続いてフランスパンもいただけます。

ver08274.JPG

 

前菜から
見せて味わわせてくださいます。


自家製サーモンのマリネ。
パプリカやアボカド、ディルが色を添える。 

ver08263.JPG  

続いて

千葉県産ゴールドラッシュの冷製スープ
鶏のコンソメドゥーブルのジュレと、ポレンタ。

ver08265.JPG

 


添えられたポレンタはとうもろこしを練り、自家菜園製のトウモロコシの葉で包んで焼いたものとのこと。

甘いとうもろこしと
2回煮詰めたコンソメジュレ。味と見た目で2倍美味しいスープ。

 

ver08267.JPG

 

メイン料理は
フランスブルターニュ産 子牛のピストゥー
有機栽培夏野菜とピクルス。
 


ver08268.JPG

柔らかい肉に、バジル、松の実、パルメザンチーズなどのピストゥーソースがしっかり絡み、
上の焼きトマトがとても甘い。

右側の野菜がまたまた盛りだくさんで
2色のじゃがいも
いんげん
水菜
赤オクラ(じゃがいもの横から顔を出して、お茶目)
ピクルスになった
ベビーコーン、レンコン、それにミョウガもいいね。わたしもやってみよう! 


ver08269.JPG

デザートは
パイナップルとチョコレートのセミフレッド エスプレッソのソース。


ver08270.JPG

サックリアイス、美味しいソースも
角度を変えて8枚撮っても、玉子焼きにしか見えなくて、ほんとうにすみません。

 

今日はアイスコーヒーにしてみました。



ver08271.JPG

 

9月16日(火)
姉妹店のコーヒーエイトウェロニカで、ハーブ・スパイス調合教室が開かれるそうです。
お食事やデザート付きとは、興味深いです。
お申込みは04-2932-6006


ver08272.JPG

残念、わたしは仕事でした。。。


ver08273.JPG


ウエロニカ ペルシカ

入間市野田 653
定休日 水と第3木曜

September 02,2014 06:10 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

熊谷慈げん 今年3度目?

8月が終わる。
訪問を終えて、丁度いい時間だったのか
並んでいない慈げんに寄る、天然氷はわたしの昼御飯です。 

 

jigen0830.JPG

 

只今のかき氷を眺めていると
「所沢の彼女っ!」と声をかけられる。

jigen0831JPG.JPG

声の主は
月に5、6回は通っている地元の常連さん(女性)だった。
一度お会いしてお話ししただけなのに、覚えていて下さり嬉しい。

 

 

さあ本日、
神棚的な場所には
巨峰、黄金桃、トマト。

jigen0832.JPG

 

いい桃だ~。

 

jigen0833.JPG

 

常連さんに倣って
わたしも、ザ・黄金桃と、抹茶ミルクあずきにしよう! 

 

jigen0837.JPG

 

jigen0834.JPG

スプーン休め。 

jigen0835.JPG

 

 

jigen0836.JPG

 

jigen0838.JPG

 

やっぱり、美味しい。

 

定番のかき氷と 

jigen0840.JPG

9月中旬までのかき氷。

jigen0839.JPG

 

秋から慈げんも、イケますよ。                                    pana

 

慈げん

熊谷市仲町 45 

August 31,2014 01:59 AM | コメント(2) | トラックバック(0)
 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  |  54  |  55  |  56  |  57  |  58  |  59  |  60  |  61  |  62  |  63  |  64  |  65  |  66  |  67  |  68  |  69  |  70  |  71  |  72  |  73  |  74  |  75  |  76  |  77  |  78  |  79  |  80  |  81  |  82  |  83  |  84  |  85  |  86  |  87  |  88  |  89  |  90  |  91  |  92  |  93  |  94  |  95  |  96  |  97  |  98  |  99  |  100  |  101  |  102  |  103  |  104  |  105  |  106  |  107  |  108  |  109  |  110  |  111  |  112  |  113  |  114  |  115  |  116  |  117  |  118  |  119  |  120  |  121  |  122  |  123  |  124  |  125  |  126  |  127  |  128  |  129  |  130  |  131  |  132  |  133  |  134  |  135  |  136  |  137  |  138  |  139  |  140  |  141  |  142  |  143  |  144  |  145  |  146  |  147  |  148  |  149  |  150  |  151  |  152  |  153  |  154  |  155  |  156  |  157  |  158  |  159  |  160  |  161  |  162  |  163  |  164  |  165  |  166  |  167  |  168  |  169  |  170  |  171  |  172  |  173  |  174  |  175  |  176  |  177  |  178  |  179  |  180  |  181  |  182  |  183  |  184  |  185  |  186  |  187  |  188  |  189  |  190  |  191  |  192  |  193  |  194  |  195  |  196  |  197  |  198  |  199  |  200  | All pages