入間市 パティーナ
１２月
入間市の住宅街にある
カフェスペース パティーナに、おじゃまする。今月は１５日～１９日までのオープン。
リビングの扉を開けると
「わーっ！」
毎月綺麗な花で飾られるテーブルですが、
今月は、豪華でボリュームのあるクリスマスのアレンジメント。
とてもとてもお洒落。
これを観られただけでも、来た甲斐があったように思いながら眺めていると
本日のケーキが運ばれる。
オーナーのレパートリーの広さのゆえ、毎月変わっていくケーキから選ぶのは迷う。
それも楽しみ。
迷って迷って
先ずは、定番のグレープフルーツのプリンを初めていただく。
今まで食べたことがない肌理の細かい爽やかプリン。
セイロを使い、ガスコンロで蒸しているそうだ。
手間のかかったプリンに、
焦げないように作られたカラメルはグレープフルーツのジュース入り。これがまた美味。
わたしのように、
まだ召し上がった事のない方は、是非！ お試しを。
もう一つは、栗のタルト。
フランス栗に、栗クリーム。これにはコーヒーですね。
飲み物とケーキの組み合わせで、５００円
追加のケーキは一個、２００円～２５０円です。
別の方が頼まれた
アールグレイのシフォンケーキを撮らせていただく。
洋ナシとりんごの煮たものが載って豪華なボリュームに変身。
パティーナは
今年は今日まで
来年１月は２６日から３０日の５日間、１２：００～１７：００までのオープンです。
来年も、きっと
おじゃまいたします。 pana
スペース パティーナ
入間市新久 ８９５－４７
近江屋洋菓子店
サラファンでボルシチの後は
御茶ノ水のレトロな店でお茶
一番の最寄り駅は、丸の内線淡路町駅の近江屋洋菓子店
ショートケーキ ショートケーキ ショートケーキー ♪
アップルパイ アップルパイ アップルパーイ ♪
ずらり並んだケーキを見るだけでもワクワクするショーケース。
店主が毎日、大田市場で新鮮な青果を仕入れ素材にはこだわりを持つという。
そんなフルーツがたっぷりと載ったケーキが沢山！
色合いに惹きつけられるフルーツポンチやジャムも。
冷凍のケースには、各種フルーツアイスや
絵のようなアイスデコレ。
バニラ、チョコ、ストロベリーの三層をフルーツが踊る、５１８４円也
焼きドーナッツ、一個残りに反応してbuy！
パンもありますよ。
一通り買い物して、近江洋菓子店の人気喫茶コーナー
ドリンクバーへ。
入ったときは満席、やがて席が空く、その時の一枚。
天井の高い店舗は、１９６６年に建てられたそうだ。
そこに流れる音楽も、確か懐かしい曲だった ♪
一番の素敵は、フレッシュジュース。
この日は、ストロベリー、メロンハネジュー、みかんが並ぶ。
例えば、みかんは果実だけの甘さですっきりしてケーキと一緒でもイケル！
店員さんも、親切で熱心で、そして手際が良くて、居心地がいい。
温かい、コーヒー、紅茶、ミルク、チョコレートドリンク
スープもあり。
選んだケーキ
友人は、栗と洋梨のタルト。
わたしは、いちじくのタルト。
さらに
レトロな包みに入れていただき、ケーキとパンを買って帰る。
パン各種。
名物アップルパイ。
大き目りんごがギッシリ。
モカのスポンジとパイの
バタークリームサンドのミルフィーユ 、
上には香ばしいココナッツ、
こういうケーキも 「好きだわー。」
で、全部一人で完食！
そんな頃、職場の健康診断の結果が返ってきた。。。
封筒を開くのは、通知表を見るような気分で dokidoki
ナント！今年もセーフ。
奇跡的だわ。。。
近江屋洋菓子店神田店
東京都千代田区神田淡路町 ２－４
御茶ノ水散歩とサラファン
まだイチョウが葉を残していた頃
お茶の水界隈を歩いた。
自分にとっては、ちょっと思い出のある
ここからスタート。
東京復活大聖堂教会
ニコライ堂
ビザンチン様式の大聖堂は、通常
４月～９月は、１３：００～１６：００
１０月～３月は、１３：００～１５：３０の間で、拝観できる。
写真撮影はできませんが、
厳かな聖堂に佇み、高いドームを見上げると、心がファーと拡がる。
敷地内も散策する。
白い壁に、清々しい空色の扉が美しい建物。
そこに黄色い花がシンメトリーに置かれていたりするのだから
カメラに綺麗に収めたいと、ひと際気持ちが入る。
ニコライ堂の名は
ロシアから来日し、日本に正教を伝道した聖ニコライに由来するのだそうだ。
さて、祈りも済んで
少し風が冷たく、空が重たいこんな日は
ロシア料理でも行きますか！
ニコライ堂
千代田区神田駿河台 ４－１－３
と言うことで
ロシア料理のサラファンへ。
「御茶ノ水で３５年」の
地下へ下りる。
ピロシキランチと
ハンバーグランチを頼んでから
『あーーー、待って！』
と、メニューを取り戻して裏面を見て頼んだ赤ワイン。ボヤボヤしていちゃダメよ～ダメダメ。
ランチには露西亜式パンもついている。
綺麗な色
風味良く、寒さも解れるような、とても美味しいボルシチは
「サワークリームを溶かして混ぜてお召し上がりください。」との説明あり。
ピロシキランチのピロシキ。
ブリンチキピロシキという
ひき肉のクレープ包みになっている。
友人の露西亜式ハンバーグ
ランチの時だけかもしれませんが
ゆっくりは出来ません。念のため(^_^)
サラファン
東京都千代田区神田小川町 ３－１０－３
日・祝休み
続いて、御茶ノ水でお茶しますー！ pana
立川市 天然酵母パン ゼルコバ
鈴木農園で、野菜を選んで ukiuki ♪ のわたしは
もう一つの大好物、パンへ移動。
林の中の小路を歩いてゼルコバ。
古民家の中は、マッタリできる椅子席がカフェ。
そして天然酵母パンが、ずらりといい表情で並んでいる。
国産小麦と２種類の天然酵母、完全天日干塩で作られているそうだ。
パンを選んだら
隅っこの、古い映画館のビロード張地の椅子に腰かけて、ランチ。
チーズカンパーニュ？？？だったかな（中はチリ味のひよこ豆）と
カンパーニュ生地のイチジクとクリームチーズのパン。どちらもじっくり味わえる美味しさ。
ほんとにいい表情だコト。
たっぷりのコーヒーでいただく。
鈴木農園の野菜を使ったポタージュスープを、みなさん召し上がっていらっしゃいました。
胚芽パン、バランゴンバナナのパン、ココアとくるみのパン、ふすまパンを買って帰る。
特にふすまパン、好みだった～。
くるりんバス、行っちゃいました。
お野菜もパンも、そして若いナチュラル美人スタッフの皆さんの丁寧さや熱心さも嬉しい
鈴木農園＆ゼルコバ
次はいつ来れるかな。。。 pana
ゼルコバ
東京都立川市西砂町 ５－６－２
定休日 火・水（木はカフェのみ営業）
立川市 鈴木農園
店の営業日の関係から
なかなか行く機会が無かった店へ、小雨ふる晩秋に訪問することができた。
無農薬野菜の鈴木農園、
そして
同じ敷地内にある天然酵母パンのゼルコバ。
紅葉が見事！
野菜の種類と鮮やかさに
わたしは嬉しい気持ちを抑えられない。
どれを選ぼうか迷いながら、写真も撮らせていただく。
長ねぎがあるかと思えば、スティッキオ、あのフェンネルですよ！
人参にいたっては、色も味も様々に１０種ほども並ぶ。
蕪や大根も、色や形、様々。
紅岬大根、紅しぐれ大根、赤かぶ、紅化粧大根、聖護院大根、
ふつうの大根、からいね大根、サラダカブ、西洋赤大根、北京水大根、聖護院カブ。。。
葉物も もちろん。
しゃくし菜、小松菜、白菜、スティックブロッコリ
レッドマスタード、サラダ春菊、ルッコラ、ミニパクチョイ、サラダ小松菜。。。
無農薬で種類豊富で、新鮮で、味しっかり！
しかも買い求めやすい価格で、野菜好きにはたまりません～。
くるりんバス 来ました。
購入した野菜は取り置いていただき
ゼルコバへ。
鈴木農園
立川市西砂町 ５－６－２
営業日 月・土 １０：００～。
こんなに野菜沢山で、身体が嬉しゅうございます。
バイオレットキャロット、京くれない、マルシェドパリ、ライム人参、５寸人参にフェンネル。
長ネギ、サラダ春菊、ルッコラ、ピーマン、ブロッコリー
聖護院カブ、黄と紫２種のサツマイモが入ったパウンドケーキと
漬汁のオレンジが綺麗でメチャ美味しいピクルス。
鈴木農園の人参は皮ごとスライスし、オイルをかけて味わう。
ゼルコバで買ったパンと、家にあった野菜のソーセージ、
わたしにとっては最高の夕食。
朝のスープも美味しくできました！ pana
