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ドライフルーツ ノヴァセレクト

イエローナイフの隣の店は
オーガニックドライフルーツとナッツの店NOVAに変わっていました。

 

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ドライフルーツならば、買って帰れるかなと眺めていると
「おひとつどうぞ。」と大粒のプルーンをいただきました。
それは、プルーンに熱い紅茶を注ぎ一日置いて冷やしたティープルーンだそうで
外は暑い日に、よーく冷えて膨らんだ大粒プルーンは、
目が覚めるような
試食品以上の美味しさで虜になりました。

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ガラスケースの中
右端の、5本あるバーが、フルーツケーキ、ななんと、一本6、500円(税別)だそうです。 ↑
生ハム、チーズ、ワインもあります。

美しく並んだドライフルーツとナッツ、自然の色って美味しそうです。 

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わーんだふる!
これは商品なのかな?

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実際の商品は
壁際に並んでいました。
干しぶどう、プルーン、杏、いちじくなどのドライフルーツと、ナッツを基本に、グラノーラ、紅茶など
有機な品々が取り揃えられています。

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「埼玉のおいしい手みやげ」
この本ははじめて見ました。こちらのお店も掲載されているそうです。

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先ほどのティープルーンのレシピも加えて
プレゼント用に包装していただきました。

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干しぶどうは2種ありました。

アメリカ産有機プレミアム枝付き干しぶどうは、まろやかな甘味が風味良いのですが、
プチプチ種入りのスペイン産マラガ枝付き干しぶどうに惹かれました。

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友人からいただいていた、ココファームのロゼとあわせてみました、イイです~(^_^)

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これも友人からいただいていた、ココナッツオイルを使ってスリランカ産有機ココナッツチップを調理してみました。

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レシピ通りに
ココナッツオイルで炒めると香ばしい香りです。

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左:メープル風味(少しの塩とシロップに絡めオーブンで)右:カレー風味(フライパンで炒めカレー粉と塩を塗す)

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そして
ティープルーンならぬ、ティーアプリコットを作ります。

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熱い紅茶を注ぎ
粗熱がさめたら冷蔵庫で冷やして、一日置けば出来上がり。
紅茶は、ダージリンでもセイロンでももちろんアールグレイでもお好みで大丈夫です。


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うっかり忘れて、3日後の杏は
ぷっくらと大きく膨らみ、美味しいデザートになっていました。
冬菇か梅干し?に見えなくもない。。。

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nova15.JPG 紅茶の方にもほんのり甘いいい味が出ていてゴックン。

 

後日送料無料分までたのんでみました。充分。 pana

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NOVA SELECT

北本市中央 1-109
定休日 日・月

August 09,2015 06:05 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

遠くのパン屋さん その四 イエローナイフ

ひっさし振りに北本市へ。

早めに到着したので、昼には無くなるパン屋さんで、取り置いてもらおうと思う。
朝6時から、カフェは朝7時から、年間サマータイム営業のイエローナイフ。

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9時頃だったでしょうか。。。
バゲット、カンパーニュ、おやつパンにおかずパン、ずら~っと並んでいます。

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昼用のパンと
ざっくりなフォルムが面白いチョコチップ(計り売り)などを購入し、取り置いていただく。

 

昼に再び店に行くと
やっぱり、パンはごっそり買われてなくなっていました。 

店に併設されている図書館みたいなカフェでランチ、カフェにもぼちぼちお客さんがやってきました。

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チキンカレーは、きっと温めたほうがおいしい。

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マンゴーデニッシュのカスタードクリームは、とても美味しい。

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自家焙煎豆のコーヒーで、ごちそう様でした。

 

イエローナイフ 

 埼玉県北本市中央 1-109 TEL 048-593-4007 日、祝、休み 

お隣にはチーズの店があった筈と思い、ちょっとのぞいて見る。つづく。

 

August 07,2015 06:06 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

小手指 レ・トロワ・ソレイユ

実家にケーキを持参しようと思い

小手指のレ・トロワ・ソレイユへ向かう。 

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期間限定のカフェがオープンしていました。
いいですね~クールシェア

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明るい店内には
フレッシュケーキ、焼き菓子、焼きドーナッツ、ゼリーなど。

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ケーキケースの中には
シュークリームやプリンもあります。 

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外は暑くても、ケーキは涼しげ。
お客さんのお母さんとお子さんがお誕生日のケーキをあれこれ話しながら決めている姿は、微笑ましいです。
どうやら、イチゴ沢山に、桃やイチジクも載るみたいです。

 

わたしは
ブラマンジェ・ココ、マンゴープリン、
ノワゼッティーヌ 、白桃のショートケーキ、ガトーショコラ、いちじくのタルトを購入。

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季節柄、フレッシュマンゴーのプリンが爽やか、
カカオのムースとノワゼットのダコワーズのノワゼッティーヌは大人の味で好みでした。

 

期間限定のカフェで
山梨県産白桃のショートケーキとアイスティーで一息。
スポンジふっわふっわです。 

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焼き菓子も楽しめます。 

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リボンの包みの中身は
メレンゲココ、セザムクッキー、ノワゼットクッキー、ショコラクッキー、バニラクッキー、
どれもバターの風味豊かです。
& チーズの塩味が程よいフロマージュクッキーもさっくり美味でした。

 

LES TROIS SOLEILS

所沢市小手指町 4-17-7
営業時間10:30~19:00
水曜定休日

August 05,2015 06:10 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

深谷市 ヤツドキヤ カフェ

熊谷 慈げんでかき氷2杯のあとは
友人のリクエストもあって
深谷 YATSUDOKIYA CAFE へ。

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現在の営業日などは、店のブログで案内されています。

ランチ(11:30開始に限り)は事前予約で
それ以外は、13:30頃~の予約なしで軽食やケーキがいただけます。

慈げん → ヤツドキヤ  の流れでは、ランチには間に合いませんので
13:30頃到着しましたら
運よく入店する事が出来ました。

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外も内部もとてもお洒落なヤツドキヤ
誰かと一緒でも、一人で読書も落ち着きます。 

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カフェメニューには
・キッシュとパン
・お結び2個
・ポップオーバーサンド
・薪窯パン3カット
それぞれに、デトックススープと薬膳サラダ付き。。。と言ってもボリュームあります。

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大皿に
デトックススープ、野菜は柔らかく煮てあり引き出された食材の効能を感じます。
ラタトゥイユ。かぼちゃなどの蒸し野菜の上には山芋梅肉と薬酒のソースで。
サラダ。小さな器の中は生姜入り人参ポタージュ。
想像以上の薬膳メニューはゆっくりいただいて身体に染み込ませたいです。

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友人の選んだ
キッシュとパン。
ナッツやドライフルーツがふんだんに入ったふんわり温かいパンと
パイ生地まで完璧なキッシュ。
ボリュームも満点です。 

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わたしは
お結び2個
人参などが入った炊き込み風と、油揚げに入り海苔で巻かれた玄米ご飯です。

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パンもお結びも二人でシェアして

 

季節のタルトは、
メロンとブルーベリーをいただきました。織部の色ともお似合いですね。

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友人も大満足。
次回は予約ランチで又訪れたいそうです。

そして身体だけでなくお財布にも優しいお値段設定でした。

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YATSUDOKIYA

深谷市緑ヶ丘 4-8-2 

 

熊谷 → 深谷と
無事本日のミッションを終え
立派な駅舎の深谷駅まで、友人を送ります。
15:43発 高崎線特快小田原行きで、先ずは新宿まで行ってね。

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最後に
駅前の
全方位「ふっかちゃん」をお楽しみください。

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またね。                                                      pana

August 03,2015 06:04 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

やっと 今年初慈げん

遅ればせながら、今年も参りました、熊谷市!
本日は、ひと頃よりは過ごやすい気温でホットしました。
35℃になっていなければ結構身体が楽です。

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そして
やっと、今年初 『慈げん』
色々とシステムが変わっていました。


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先ず、今年から、整理券を配布しているということを知っていたので
埼玉在住のわたしが先に行って(それでも車で1時間半くらいはかかります。)
東京在住の友人が少し遅れて来る手はずにしました。7月の平日です。

 

わたしは、9時半に到着。
「只今 整理券 発行中」?  

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10:30分からの配布と思っていたら
8:00から配布しているそうです、知らなかったわー。

 

それでも10番の札(12:00~)を受け取る事が出来ました。
そしてもう一つ、この時点で1,000円をお支払いするシステム。
これは再度店に来た時直ぐに返却されますが
もしキャンセルされた場合は戻ってこないそうです。 

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本日のかき氷は何だろう。
整理券発行人の方に伺うと
「杏、桃、すもも」などがあるようでした。
この方、ご主人に似ているな~。。。

 

その後、10時頃には、14:00~の整理券。
更に八木橋デパートで買い物をして
12時前に店に戻ると、整理券は17:00~の残り一枚になっていました。
ほどなくして最後の一枚を求めるお客さんが来て、『本日の整理券発行は終了しました。』に
貼り替えられました。

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少し外で待ちながら、整理券発行人の方とお話しする。
「ご主人に似ていらっしゃいますが、ご兄弟ですか?」
(^_^)「本人です。」
「あらま、かき氷はいいんですか?」
(^_^)「大丈夫ですよ。」
「杏、美味しいですよね。去年いただきました。」
(^_^)「あぁ、終わっちゃいました。」
「えーーーまだ30分しか経っていないのに。」
(^_^)「今年はあまり良いのが入らなかったんですよ。」
「では、桃や、すももを楽しみにします。」

ちなみに、ご主人のお話しでは
土日祝日は、10:30分頃には整理券が終わそうです。(※いつもそうとは限りません。)

 

そして、入店。
『只今のかき氷』 

 

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かなり迷います。
『只今の・・』と『定番の・・』からひとつづつ、2杯にしましょう。
※後からの追加は出来ません。

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小上りは、テーブル席に変わっていました。
店の中は、相変わらずまったりのんびりします。

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定番メニュー

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来ました!
友人の「ザ・もも 濃厚ミルク」 
柔らかな色合いの中には勿論桃が入っています。

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わたしは
「ザ・すもも 濃厚ミルク」
色が綺麗、酸味が程よく、ミルクと合います。
中にも紅色のすももが入っています。

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スプーン休め 

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友人の
「抹茶あずき」 和三盆シロップ  

まん丸いです。 jigen20150722.JPG


わたしは
「抹茶ミルクあずき」
抹茶の香りと苦み、甘さ控えめのあんこが美味しい、やはり注文したい定番です。

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帰りがけに
カウンターの端に見慣れた女性が。。。
「お久しぶりですー。」 去年もお会いした常連さんでした!
ひとしきり、かき氷談義をうかがう。
先日又テレビで紹介されたそうで
1位 : 慈げん
2位 : セバスチャン
3位 : かんな
だったそうです。

 

そして掟破りの一枚。
彼女が頼んだ「パイナップル」を撮らせていただきました。 

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満足感が半端ない、今年初慈げんでした。   pana

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慈げん

熊谷市仲町 45 (休業日は、店のTwitterで確認できます。)

 

July 31,2015 06:07 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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