今日の食HOME

今日の食

入間市 ハンバーグ タジマ

午前の仕事を終えて少し遅めのランチ
「今日は肉が食べたい気分です!」
どこに行ったら良いものやら。。。

入間市の商店街を走行中 ハンバーグ タジマ を見つけました。
この店、まだ一度も入ったことが無かったです。
いい機会だと思ったけれど
駐車場がわからない→ あきらめて裏手に進む→駐車場発見→ ちょうど一台分空いている。
行ける時って自然とこういう流れになるものですね。

tajima01.JPG

 

手づくりハンバーグの店
タジマ

tajima03.JPG

そして店内へ
視線、視線、視線 何故か多くの視線を集めて、店内を見渡すと満席の様子です。
外からは中の様子が伺えませんが、奥行きが広くテーブルも多く。
それでも土曜日の昼時、さらに夏休み、 親子連れや、お孫さん連れ多し
すると、一番手前の席のお母さんが 「ここどうぞ。」と薦めてくださる。
なんでも、ご自宅で待つ19歳のお孫さんへのテイクアウトのハンバーグとクリームコロッケをお待ちとの事。 それでは、と、遠慮なく座らせていただき お喋り開始!


tajima04.JPG

本日のランチは、ハンバーグとハムカツで 780円
ライス、スープまたはお味噌汁、ドリンク付きです。

tajima05.JPG

他にも
ハンバーグのg多め、和風ハンバーグ、各種フライもの、などなどがリーズナブル価格です。

tajima06.JPG

tajima07.JPG


ご自身はもう長崎ちゃんぽんで済ませたそうで メニューを見て迷うわたしに

「初めてなら、先ずはハンバーグよ。」と薦めてくださる。
『クリームコロッケも良さそう。』

ライス大盛り又は並盛おかわり一皿無料ですって
太っ腹ですね。

tajima08.JPG

 

やがてお母さんの赤い携帯にお孫さんから電話が入る。
「タジマ混んでんのよーもう少し待ってて。」と話している。
  

tajima09.JPG


「お店宣伝しといてね。」と言ってお母さん帰る。


昭和な雰囲気のテーブル上

それでも、皆綺麗に整えられているので落ち着きます。
禁煙なのも助かります。


tajima12.JPG

 

鉄板の上でグツグツアツアツのハンバーグに
ご飯半分、ランチのコーンスープ。

tajima13.JPG

 

ハンバーグは、脂身少なく良く焼けていますが風味あり美味しいです。
ソースはデミグラスにクリームが入ったような珍しいお味です。
付け合わせの野菜も冷凍ではありませんね。
そしてご飯も美味しい。 
 

tajima15.JPG


ハンバーグライスにランチのアイスコーヒーを付けて775円也。
繁盛納得価格です。 

 

ハムカツの付いたランチで、ご飯も全量で食べられたかもね、次回はそれで決まりです!


tajima20.JPG

見本の正しいナポリタン、フォークが浮いています。
街の洋食屋さんは、やっぱりこうでないといけませんね。

tajima21.JPG


駐車場も一台分空いていたし、
席も空けていただいたし、
美味しいハンバーグも食べられたし
お母さんとも出会えたし。
本日も良い一日でした。                                          pana

 

タジマ

入間市扇町屋 2-2-1
月休み

August 30,2015 06:17 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

綱島 一粋

8月の初めの頃
所沢 → 渋谷 → 池尻大橋 → 渋谷 → 綱島 → 所沢、というルートでの点検業務。
随分前の事のようですが
猛暑だったのは、今月の事ですね。

 

tunashima020.JPG  

業務を終えて、お昼時
何も調べていない知らない街では
見た目から『きっとここは旨い!』と思わせる店の暖簾をくぐってみました。

tunashima001.JPG  

一粋 いっすい
最初に言いますが、当たりです!
  

tunashima002.JPG

 

tunashima004.JPG   

 

tunashima005.JPG

 

tunashima016.JPG

 

どれも美味しそうなお献立
迷いながら、西京焼き御膳を選択。

しゃけの西京焼き御膳お願いします。」と注文。
わたしの後の女性は
さけの西京焼き御膳お願いします。」と注文。 

店の雰囲気からすると「しゃけ」のような気がするけれどもどっちでもいいです。

 

tunashima014.JPG

『旬の献立 夏』 から
何か一品頼みたい。

tunashima013.JPG

いっとう最初に書いてある
なすの旨煮トマトあんにしよう。

 

待って居る間にもカウンターの向こうから、包丁の細かい音が、
美味しいものを作ってるリズムを刻んでいました。

 

そして、思った通りの綺麗な冷たい一皿

tunashima007.JPG

とまと、なす、とうがん
特に揚げ茄子、じゅわっと大変美味しいです。注文してよかった~。


冬瓜と昆布の向こう側の道路に面した窓のところで
魚や肉が焼きあげられます。

tunashima003.JPG

 

鮭の西京焼き御膳。
赤だし、ぬか漬け、ひじきとも、板前さんが丁寧に作っていることがしみじみとわかる味な昼御膳。
(ご飯少な目でお願いしました。)

tunashima008.JPG  

 

鮭の西京焼き
結構大ぶりです。添えられた大根の甘酢漬もしっかり。

tunashima009.JPG

 

 

豚ロースの西京焼きを注文している男性、それも美味しそうでした。
ほっこり 一粋

 

tunashima012.JPG

横浜市港北区綱島西 3-1-4

 

 

満足お昼の後は
又猛暑の道を歩きました。

綱島駅ホームは、屋根の造りのせいか、異常に暑いです。
tunashima019.JPG

「和光行き」の文字に『どこの和光?』と少し考える
そうか、この東横線は東武東上線や西武池袋線に繋がっていたのでした。
頭弱ってマス

 

帰社した自分は集中力がどうも続かないで、うろうろ。
それもその筈、この日の気温は今年最高記録の37度越えでした。
そんな八月。
このところは、とても過ごしやすくなりましたがもう夏は終わったのでしょうか
いやいや、まだまだ、これからかき氷予定ありマス!                        pana

 

August 28,2015 06:13 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

オークラ フレンチトースト

障子を通して柔らかな朝の陽射しが注ぐ
ホテルオークラ東京 メインロビー
誰もいない静かな静かな空間です。   

okura053.JPG

 

okura052.JPG


  

朝食は、ロビーの一角にあるオーキッドルームへ。

okura057.JPG  

 

オークラランタンの灯る広々とした空間で
ゆったりと朝食を摂る幸せ。
こちらも8月31日で閉館とは、本当に惜しいです。

 

okura058.JPG  

この最後の機会に、
女性お一人で宿泊の方も多くいらっしゃるようでした。素敵ですね。

okura060.JPG  


  

okura061.JPG  

広いテーブルに、真っ白なクロス、とても清々しいです。
ホテルの代表的な料理のひとつ
フレンチトーストを待ちます。

okura062.JPG  

バターの香りとともに、やってきました。
フレッシュフルーツとプルーン付きを選びました。

okura063.JPG  

okura064.JPG

 

ホテル紹介のレシピによると
食パンを、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスの液に丸一日(片面12時間)浸け、
注文を受けてから15分弱火でじっくり焼かれるというフレンチトースト。

表面にはカリッとした薄い層が作られ
その中は、卵をたっぷり含んでぷるんとしています。口にすると優しくとろける、もちろん逸品です。

 

okura065.JPG

 

 

朝食を終えて
また、ロビー へ。

okura055.JPG    

 

吹き抜けた2階のソファーから
美しいスケール感を実感できる極上の心地よさです。

 

okura054.JPG

 

やがて出発の方も増えてきました。
階下の動きや、何を話しているかはわかりませんが
絨毯に吸い込まれて風の囁きのように聞こえる穏やかな会話の数々
それがまた心地よいです。

 

ショップで出来立てのチョコレートパイとレモンパイを買い、出発前に部屋の窓辺で。 

okura066.JPG

 

本当に残り少ない日々ですが
記憶に留めておくに相応しい、穏やかで美しい日本がそこにありました。            pana

 

Hotel Okura Tokyo

東京都港区虎ノ門 2-10-4
別館での営業を経て2019年に新装オープン予定。

 

August 26,2015 06:49 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

あきる野市 sora

友人から聞いていた
あきる野市のカフェダイニング sora へ。
今年お盆休みは、行きたいと思っていた店が営業していたので嬉しかったです。

 

 

 

sora01.JPG

 

1階と2階に席がありましたので
窓が明るい2階の席へ。
どこかのイタリアンのようなお洒落な部屋になっていて、3つのテーブルがありました。
黒板に緻密に描かれたパスタは奥様の作だそうです。

sora02.JPG

ランチのメニューは
デザートまでついたスタンダードか、食事だけのセットになります。
メインはパスタかホットサンドを選びます。

sora03.JPG

では、スタンダードで。

野菜の冷たいスープ、皿の縁にはパルミジャーノチーズ。

sora04.JPG

 

続いて前菜、盛りだくさんで美味しいです。
おっと失礼、
いい香りに誘われて
全体を撮るの忘れていました。

 

奥から、ローストビーフ玉ねぎのキャラメリゼ。
シチリア風サラダ帆立と海老のテリーヌ。
キッシュ。


sora05.JPG

なすとトマトのグラタン。
手前のパリブレストの中は

sora06.JPG

 

カボチャのマッシュとクリームチーズ。 右側には食べてしまったクスクスのサラダがありました。
前菜の皿で、キッシュとパリブレストの生地の香りがとても良くて、うっかりミスりました。

sora07.JPG

ミニトマトのコンポート。

sora11.JPG  

パスタは

空芯菜とサルシッチャのアーリオオーリオを選びました。

sora12.JPG

 

コーヒーと、
デザートはパンナコッタ自家製ブルーベリーソースで
ご馳走様でした。 
店を教えてくれた友人にも感謝です。

sora10.JPG


sora
多摩川を渡ったところにありますが、見つけるのはなかなか難しいかもです。

東京都あきる野市草花 269-11
※完全予約制 月休み 駐車場は少し離れた場所にあります。

 

August 20,2015 06:19 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ゼルコバの庭で ナツイチ

8月15日(土)に
天然酵母パン ゼルコバの庭で行われた「ナツイチ」に行ってきました。
11時オープンの、この食の夏フェス? わたしが到着した12時過ぎには結構売り切れていました。
どこから集まって来たのかしらと思うほどの、人と子供たち、
くるりんバス利用の、正真正銘ロハスな方も多くいらっしゃいました。

近くの会社の広場が駐車場になっていて
車でもOKでした。

zelkowa0802.JPG  

 

鈴木農園さんでは、ハンバーグが良い香りを漂わせていました。

zelkowa0801.JPG  

zelkowa0804.JPG  

これは、ディスプレイ。

zelkowa0806.JPG  

わずかにあった野菜、
ピーマン、茄子と烏骨鶏卵を買えました。

zelkowa0808.JPG  

 

zelkowa0807.JPG  

こちらも鈴木農園さんの、流しそうめん。
この日も、お父さんが優しいまなざしで、見守っていました。

zelkowa0810.JPG  

 

氷いただきます。
自家製の蜜は、いちごミルクが残っていました。
「いちごも、ミルクも自家製です!」

 

「ん? ミルクが自家製?とつっこむ」
牛、もしくは山羊は飼っていないそうです。
そりゃそうですよね。ビックリした~。

zelkowa0815.JPG  

 

美味しかった(^_^)

zelkowa0816.JPG    

そして、パンのゼルコバへ
緑が深くて、涼しいです。

zelkowa0811.JPG  

ちょうど読み聞かせが、はじまりはじまり ♪

zelkowa0812.JPG

まったり楽しんで、いちごジャムとパン(前々日に予約済み、当日はもちろん売り切れ。)を購入。

zelkowa0814.JPG

いつもながらの、頬ずりしたくなるようない~い色です。
したら痛いか。。。

zelkowa0813.JPG

 

ひまわりの種の載ったパンの中には、黒糖シロップとクリームがサンド。
初めていただきましたが、香ばしく美味!


土日限定の
野菜のカンパーニュ
本日は、ジャガイモ、カボチャ、ナッツ、レーズンの豪華版でした(^_^)

zelkowa0819.JPG  

 

充実夏休みで、自分かなり満足中です!

zelkowa0817.JPG

 

ゼルコバさんは、8月16日~29日が夏休み。
鈴木農園さんは、8月24日まで夏休みとのことです。 

zelkowa0818.JPG  

 

ゼルコバ 鈴木農園

立川市西砂町 5-6-2


August 18,2015 06:31 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  |  54  |  55  |  56  |  57  |  58  |  59  |  60  |  61  |  62  |  63  |  64  |  65  |  66  |  67  |  68  |  69  |  70  |  71  |  72  |  73  |  74  |  75  |  76  |  77  |  78  |  79  |  80  |  81  |  82  |  83  |  84  |  85  |  86  |  87  |  88  |  89  |  90  |  91  |  92  |  93  |  94  |  95  |  96  |  97  |  98  |  99  |  100  |  101  |  102  |  103  |  104  |  105  |  106  |  107  |  108  |  109  |  110  |  111  |  112  |  113  |  114  |  115  |  116  |  117  |  118  |  119  |  120  |  121  |  122  |  123  |  124  |  125  |  126  |  127  |  128  |  129  |  130  |  131  |  132  |  133  |  134  |  135  |  136  |  137  |  138  |  139  |  140  |  141  |  142  |  143  |  144  |  145  |  146  |  147  |  148  |  149  |  150  |  151  |  152  |  153  |  154  |  155  |  156  |  157  |  158  |  159  |  160  |  161  |  162  |  163  |  164  |  165  |  166  |  167  |  168  |  169  |  170  |  171  |  172  |  173  |  174  |  175  |  176  |  177  |  178  |  179  |  180  |  181  |  182  |  183  |  184  |  185  |  186  |  187  |  188  |  189  |  190  |  191  |  192  |  193  |  194  |  195  |  196  |  197  |  198  |  199  |  200  | All pages