今日の食HOME

今日の食

ゼルコバの庭で ナツイチ

8月15日(土)に
天然酵母パン ゼルコバの庭で行われた「ナツイチ」に行ってきました。
11時オープンの、この食の夏フェス? わたしが到着した12時過ぎには結構売り切れていました。
どこから集まって来たのかしらと思うほどの、人と子供たち、
くるりんバス利用の、正真正銘ロハスな方も多くいらっしゃいました。

近くの会社の広場が駐車場になっていて
車でもOKでした。

zelkowa0802.JPG  

 

鈴木農園さんでは、ハンバーグが良い香りを漂わせていました。

zelkowa0801.JPG  

zelkowa0804.JPG  

これは、ディスプレイ。

zelkowa0806.JPG  

わずかにあった野菜、
ピーマン、茄子と烏骨鶏卵を買えました。

zelkowa0808.JPG  

 

zelkowa0807.JPG  

こちらも鈴木農園さんの、流しそうめん。
この日も、お父さんが優しいまなざしで、見守っていました。

zelkowa0810.JPG  

 

氷いただきます。
自家製の蜜は、いちごミルクが残っていました。
「いちごも、ミルクも自家製です!」

 

「ん? ミルクが自家製?とつっこむ」
牛、もしくは山羊は飼っていないそうです。
そりゃそうですよね。ビックリした~。

zelkowa0815.JPG  

 

美味しかった(^_^)

zelkowa0816.JPG    

そして、パンのゼルコバへ
緑が深くて、涼しいです。

zelkowa0811.JPG  

ちょうど読み聞かせが、はじまりはじまり ♪

zelkowa0812.JPG

まったり楽しんで、いちごジャムとパン(前々日に予約済み、当日はもちろん売り切れ。)を購入。

zelkowa0814.JPG

いつもながらの、頬ずりしたくなるようない~い色です。
したら痛いか。。。

zelkowa0813.JPG

 

ひまわりの種の載ったパンの中には、黒糖シロップとクリームがサンド。
初めていただきましたが、香ばしく美味!


土日限定の
野菜のカンパーニュ
本日は、ジャガイモ、カボチャ、ナッツ、レーズンの豪華版でした(^_^)

zelkowa0819.JPG  

 

充実夏休みで、自分かなり満足中です!

zelkowa0817.JPG

 

ゼルコバさんは、8月16日~29日が夏休み。
鈴木農園さんは、8月24日まで夏休みとのことです。 

zelkowa0818.JPG  

 

ゼルコバ 鈴木農園

立川市西砂町 5-6-2


August 18,2015 06:31 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ドライフルーツ ノヴァセレクト

イエローナイフの隣の店は
オーガニックドライフルーツとナッツの店NOVAに変わっていました。

 

nova01.JPG  

ドライフルーツならば、買って帰れるかなと眺めていると
「おひとつどうぞ。」と大粒のプルーンをいただきました。
それは、プルーンに熱い紅茶を注ぎ一日置いて冷やしたティープルーンだそうで
外は暑い日に、よーく冷えて膨らんだ大粒プルーンは、
目が覚めるような
試食品以上の美味しさで虜になりました。

nova02.JPG

 

ガラスケースの中
右端の、5本あるバーが、フルーツケーキ、ななんと、一本6、500円(税別)だそうです。 ↑
生ハム、チーズ、ワインもあります。

美しく並んだドライフルーツとナッツ、自然の色って美味しそうです。 

nova03.JPG

わーんだふる!
これは商品なのかな?

nova04.JPG  

実際の商品は
壁際に並んでいました。
干しぶどう、プルーン、杏、いちじくなどのドライフルーツと、ナッツを基本に、グラノーラ、紅茶など
有機な品々が取り揃えられています。

nova05.JPG  

「埼玉のおいしい手みやげ」
この本ははじめて見ました。こちらのお店も掲載されているそうです。

20150601.JPG  


先ほどのティープルーンのレシピも加えて
プレゼント用に包装していただきました。

nova06.JPG

干しぶどうは2種ありました。

アメリカ産有機プレミアム枝付き干しぶどうは、まろやかな甘味が風味良いのですが、
プチプチ種入りのスペイン産マラガ枝付き干しぶどうに惹かれました。

nova07.JPG  

 

友人からいただいていた、ココファームのロゼとあわせてみました、イイです~(^_^)

nova08.JPG  

これも友人からいただいていた、ココナッツオイルを使ってスリランカ産有機ココナッツチップを調理してみました。

nova09.JPG

レシピ通りに
ココナッツオイルで炒めると香ばしい香りです。

nova10.JPG  

 

左:メープル風味(少しの塩とシロップに絡めオーブンで)右:カレー風味(フライパンで炒めカレー粉と塩を塗す)

nova11.JPG

 

そして
ティープルーンならぬ、ティーアプリコットを作ります。

nova12.JPG

 

熱い紅茶を注ぎ
粗熱がさめたら冷蔵庫で冷やして、一日置けば出来上がり。
紅茶は、ダージリンでもセイロンでももちろんアールグレイでもお好みで大丈夫です。


nova13.JPG

 

うっかり忘れて、3日後の杏は
ぷっくらと大きく膨らみ、美味しいデザートになっていました。
冬菇か梅干し?に見えなくもない。。。

nova14.JPG

nova15.JPG 紅茶の方にもほんのり甘いいい味が出ていてゴックン。

 

後日送料無料分までたのんでみました。充分。 pana

nova16.JPG

 

NOVA SELECT

北本市中央 1-109
定休日 日・月

August 09,2015 06:05 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

遠くのパン屋さん その四 イエローナイフ

ひっさし振りに北本市へ。

早めに到着したので、昼には無くなるパン屋さんで、取り置いてもらおうと思う。
朝6時から、カフェは朝7時から、年間サマータイム営業のイエローナイフ。

yn20150601.JPG   

 

9時頃だったでしょうか。。。
バゲット、カンパーニュ、おやつパンにおかずパン、ずら~っと並んでいます。

yn20150602.JPG  

yn20150604.JPG

yn20150605.JPG

昼用のパンと
ざっくりなフォルムが面白いチョコチップ(計り売り)などを購入し、取り置いていただく。

 

昼に再び店に行くと
やっぱり、パンはごっそり買われてなくなっていました。 

店に併設されている図書館みたいなカフェでランチ、カフェにもぼちぼちお客さんがやってきました。

yn20150606.JPG

 

チキンカレーは、きっと温めたほうがおいしい。

yn20150607.JPG

マンゴーデニッシュのカスタードクリームは、とても美味しい。

yn20150608.JPG

自家焙煎豆のコーヒーで、ごちそう様でした。

 

イエローナイフ 

 埼玉県北本市中央 1-109 TEL 048-593-4007 日、祝、休み 

お隣にはチーズの店があった筈と思い、ちょっとのぞいて見る。つづく。

 

August 07,2015 06:06 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

小手指 レ・トロワ・ソレイユ

実家にケーキを持参しようと思い

小手指のレ・トロワ・ソレイユへ向かう。 

lestrois01.JPG

 

期間限定のカフェがオープンしていました。
いいですね~クールシェア

lestrois02.JPG  

 

明るい店内には
フレッシュケーキ、焼き菓子、焼きドーナッツ、ゼリーなど。

lestrois07.JPG  

 

ケーキケースの中には
シュークリームやプリンもあります。 

lestrois03.JPG

lestrois04.JPG  

外は暑くても、ケーキは涼しげ。
お客さんのお母さんとお子さんがお誕生日のケーキをあれこれ話しながら決めている姿は、微笑ましいです。
どうやら、イチゴ沢山に、桃やイチジクも載るみたいです。

 

わたしは
ブラマンジェ・ココ、マンゴープリン、
ノワゼッティーヌ 、白桃のショートケーキ、ガトーショコラ、いちじくのタルトを購入。

lestrois05.JPG

季節柄、フレッシュマンゴーのプリンが爽やか、
カカオのムースとノワゼットのダコワーズのノワゼッティーヌは大人の味で好みでした。

 

期間限定のカフェで
山梨県産白桃のショートケーキとアイスティーで一息。
スポンジふっわふっわです。 

lestrois06.JPG

焼き菓子も楽しめます。 

lestrois08.JPG

 

リボンの包みの中身は
メレンゲココ、セザムクッキー、ノワゼットクッキー、ショコラクッキー、バニラクッキー、
どれもバターの風味豊かです。
& チーズの塩味が程よいフロマージュクッキーもさっくり美味でした。

 

LES TROIS SOLEILS

所沢市小手指町 4-17-7
営業時間10:30~19:00
水曜定休日

August 05,2015 06:10 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

深谷市 ヤツドキヤ カフェ

熊谷 慈げんでかき氷2杯のあとは
友人のリクエストもあって
深谷 YATSUDOKIYA CAFE へ。

yatsu0801.JPG

現在の営業日などは、店のブログで案内されています。

ランチ(11:30開始に限り)は事前予約で
それ以外は、13:30頃~の予約なしで軽食やケーキがいただけます。

慈げん → ヤツドキヤ  の流れでは、ランチには間に合いませんので
13:30頃到着しましたら
運よく入店する事が出来ました。

yatsu0802.JPG  

外も内部もとてもお洒落なヤツドキヤ
誰かと一緒でも、一人で読書も落ち着きます。 

yatsu0803.JPG  

yatsu0805.JPG

カフェメニューには
・キッシュとパン
・お結び2個
・ポップオーバーサンド
・薪窯パン3カット
それぞれに、デトックススープと薬膳サラダ付き。。。と言ってもボリュームあります。

yatsu0811.JPG

大皿に
デトックススープ、野菜は柔らかく煮てあり引き出された食材の効能を感じます。
ラタトゥイユ。かぼちゃなどの蒸し野菜の上には山芋梅肉と薬酒のソースで。
サラダ。小さな器の中は生姜入り人参ポタージュ。
想像以上の薬膳メニューはゆっくりいただいて身体に染み込ませたいです。

yatsu0806.JPG

友人の選んだ
キッシュとパン。
ナッツやドライフルーツがふんだんに入ったふんわり温かいパンと
パイ生地まで完璧なキッシュ。
ボリュームも満点です。 

yatsu0807.JPG

わたしは
お結び2個
人参などが入った炊き込み風と、油揚げに入り海苔で巻かれた玄米ご飯です。

yatsu0808.JPG

パンもお結びも二人でシェアして

 

季節のタルトは、
メロンとブルーベリーをいただきました。織部の色ともお似合いですね。

yatsu0809.JPG

友人も大満足。
次回は予約ランチで又訪れたいそうです。

そして身体だけでなくお財布にも優しいお値段設定でした。

yatsu0810.JPG

YATSUDOKIYA

深谷市緑ヶ丘 4-8-2 

 

熊谷 → 深谷と
無事本日のミッションを終え
立派な駅舎の深谷駅まで、友人を送ります。
15:43発 高崎線特快小田原行きで、先ずは新宿まで行ってね。

yatsu0819.JPG  

最後に
駅前の
全方位「ふっかちゃん」をお楽しみください。

yatsu0813.JPG  

yatsu0814.JPG  

yatsu0815.JPG

yatsu0816.JPG

yatsu0817.JPG

yatsu0818.JPG

またね。                                                      pana

August 03,2015 06:04 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  |  54  |  55  |  56  |  57  |  58  |  59  |  60  |  61  |  62  |  63  |  64  |  65  |  66  |  67  |  68  |  69  |  70  |  71  |  72  |  73  |  74  |  75  |  76  |  77  |  78  |  79  |  80  |  81  |  82  |  83  |  84  |  85  |  86  |  87  |  88  |  89  |  90  |  91  |  92  |  93  |  94  |  95  |  96  |  97  |  98  |  99  |  100  |  101  |  102  |  103  |  104  |  105  |  106  |  107  |  108  |  109  |  110  |  111  |  112  |  113  |  114  |  115  |  116  |  117  |  118  |  119  |  120  |  121  |  122  |  123  |  124  |  125  |  126  |  127  |  128  |  129  |  130  |  131  |  132  |  133  |  134  |  135  |  136  |  137  |  138  |  139  |  140  |  141  |  142  |  143  |  144  |  145  |  146  |  147  |  148  |  149  |  150  |  151  |  152  |  153  |  154  |  155  |  156  |  157  |  158  |  159  |  160  |  161  |  162  |  163  |  164  |  165  |  166  |  167  |  168  |  169  |  170  |  171  |  172  |  173  |  174  |  175  |  176  |  177  |  178  |  179  |  180  |  181  |  182  |  183  |  184  |  185  |  186  |  187  |  188  |  189  |  190  |  191  |  192  |  193  |  194  |  195  |  196  |  197  |  198  |  199  |  200  | All pages