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高麗川 あさひ

JR八高線高麗川駅前を通る度に
『気軽にランチ出来そうもない感じ。。。』と思っていた立派な建物の
日本料理 『あさひ』 に出かけてみました。 

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庭園の台杉、
青々とした緑が手入れされたエントランスは真夏でも涼しげです。

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椅子席のお食事処で庭を眺めて、
もちろん個室や大広間もあるようです。

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平日のランチは、1,400円から、意外に大丈夫そうです。

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わたしは
高麗の各店舗で嗜好を凝らして提供しているという
高麗鍋を頼んでみました。
この高麗鍋御膳、鍋だけではないのです!

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これすべてで、1,400円也。
静かな涼しいお部屋で、ゆっくりいただきましょう。

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山芋かと思ったものは、烏賊
若布との酢味噌和え。

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お刺身は
まぐろの山かけ。

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天ぷらは
海老、キス、ししとう。

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ご飯、お漬物。

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メインの高麗鍋が煮えてきました。
この中身も14種類ほどの具材が入っていて、楽しくいただけます。
一番上が高麗人参
キムチ、つみれ、豚肉、うずら、豆腐、大根、こんにゃく、ごぼう、人参、長葱、白菜、里芋、エノキ。

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こちらは
あさひ御膳 
刺身、天ぷら、酢のものに、ぶりの照焼や、穴子豆腐、茶碗蒸しが付いています。

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どちらの御膳にもデザートが付いてきます。

メイプルカラメルプリンでをいいただき、
ほうじ茶でごちそうさまでした。

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2016年
来年が高麗郡1300年祭だそうです。
初めて高麗鍋をいただいて
色々な店の高麗鍋も試してみたくなりました。

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あさひ

日高市高麗川 2-13-13

月曜定休日

 

July 29,2015 06:20 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

学芸大学 note cafe

オーブンミトン・カフェで美味しいケーキをいただいた後は
敷地内のはけの庭園へ
ここは、小説『武蔵野夫人』のモデル地となった場所と言われています。
今は緑に囲まれていますが
もみじもあるので秋も良いかもしれません。
 

湧き水の池、澄んだ水が細かい波紋を静かに描いていています。 

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段差を下り

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はけの小路へ。
路の脇には、野川へと続く小さなせせらぎが流れています。

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あじさいの仲間でしょうか?

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小路に似合う一輪です。

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さて、武蔵小金井駅方面へと歩きます。
立派な塀の隙間から中を覗いてみると。。。

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わっ! 凄い数のキウイが実をつけていました。

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秋になると、もぎ取り収穫も出来る
はけの道果樹園さんでした。

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続いて
武蔵小金井駅の北側に出ます。
バスを利用して、東京学芸大学正門に到着。

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大学生でなくても自由に通行できます。
6月に図書館の1階にカフェが出来たと聞きました。

 

無限に伸びそうな欅が凄いです!
この大きな木陰のウッドデッキで、老若男女が様々なちょっと一休みをしています。
右手の建物が図書館です。

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「地域と大学の垣根を越えて、人と情報が行き交う場所にしていきたい。」というコンセプトのノートカフェ。

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おかずパン、おやつパンが並んだベーカリーカフェになっていて
パンを温めるオーブンも用意されていました。
学生がちょっと焼き過ぎたパンのいい香りを漂わせていました。

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メニューの中には、こんなものも!
ポットサービス 約10杯分 店頭渡し 2400YEN
ポットサービス 約10杯分 学内デリバリー 3000YEN
ゼミに持ち帰ってみんなで飲んだらおいしそう。

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この冷蔵ケースには、
山形のサクランボサイダー、パインサイダー、つや姫玄米茶やジュースが置かれていて
こだわりが感じられます。
下の方に置かれたクリームパンも気になります。 

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東京牛乳と、高野養鶏場の卵で作った自家製カスタードクリーム。
「これ、いただいてみましょう。」

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欅(下の方だけ)を眺めてお茶するもよし。 

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この大きな地図のホワイトボードには地域情報を書き込めるようになっています。

掲示物を眺めて楽しむのもよし。

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しまうま ?  (^_^)

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シェアノートにほほ笑むのもよし。  

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「クリームパン おいしい!」

同意! 

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シュークリームに入っているような柔らかカスタード、あっさり系で美味しいです。
パンもなかなか味があります。
飲みものはカスタードに合わせて東京牛乳にしました。

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いろんないいこと思いつきそうなカフェでした。                                 pana

note cafe

東京都小金井市貫井北町 4-1-1
日・祝休み

July 27,2015 06:07 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

小金井市 オーブンミトン

珍しく木曜日が定休の日には
いつもは行かれないところへ。  

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JR中央線の、武蔵小金井駅南口から
コミュニティバスに乗車、歩いても行けます。  

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野川・七軒家循環ココバスは、すごくミニでした。

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ドアに
「立ち乗りでのご乗車は出来ません。」とのシールが、、、
途中で満席になったらどうなるのだろうかと思ったら
何のことは無い、乗車できない人が発生するのには驚きでした。

 

誰かさんちの前を通って行く「野川・七軒家循環」は、
道幅が狭く、この大きさのバスで限界な事が良~くわかりました。

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11番バス停 はけの森美術館で下車。
緑がこんもりした方を目指します。

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はけの森美術館 

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美術館の所蔵展
画家 中村研一氏の「けんぼしゃんの夏休み」を観て、夏を涼しむ事が出来ます。

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美術館の奥は、はけの、豊かな緑の森。
昭和34年に建設された中村研一氏のアトリエが残されており、
そこが、カフェ オーブンミトンになっています。
以前、駅近くの工房でケーキを買ったことはあるけれど
漸くここを訪れる機会に恵まれて嬉しいです。

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室内は、木造の柱や梁が現れる吹き抜けのリビング
そこがカフェになっています。

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入り口で履物を脱いで
「おじゃまします。」
先ずは、目の前のケーキケースに釘付けになります。 

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焼き菓子も美味しそうです。
「はけのパウンドケーキ」も良い色をしています。 


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「日経新聞NIKKEIプラス1で紹介されました。」とメッセージが書かれています。
2013年の記事です。この時はオークウッドに行きました。
きっと秋もすぐ来ますね~。

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オーブンミトンのガラスケースの中には、有名なチーズケーキやシュークリーム、プリン、シフォンケーキ、
抹茶のロールケーキ、
クレープフルーツゼリー、フォンダンぺカン。

その中で、食べたいケーキは、直ぐに決まりました。

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7月23日夜には、NHKBSプレミアム
~ リアル ”まれ” の女神達 ~ で、パティシエの小嶋シェフも出演されていました。
”まれ”とは朝の連ドラのことです。

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ランチの
キッシュセットから 

レンズ豆のキッシュセット
サラダと、おかわりできる全粒粉のパンにバター、バターサクサクのキッシュは優しい味です。

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ランチデザート
ポットで
ミトンズティー、ウバ
少しミント?の香りがします。

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ケーキは
この日バレンタインデー以来のお目見えという
ノッチョーラショコラを選びました。
ヘーゼルナッツ、杏、オレンジに濃厚チョコレート、其々がぴったり寄り添う味で、好みです。

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はけのパウンドケーキをお土産に。

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バター、小麦粉、卵、クラニュー糖、を同量で作るシンプルな素材で丁寧に作られ、、
焼き上がりにはたっぷりのバニラビーンズ入りのシロップをうっているそうです。
美味しい逸品でした。 

 

敷地内には
国分寺崖線による湧き水の池もあります。
緑深いこの坂を上がれば連雀通りに出ます。

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はけの庭を愛で、はけの径へ向かってみます。 つづく。                     pana 

 

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東京都小金井市中町 1-11-3
定休日 月、火、水、第3日曜日

July 25,2015 06:21 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ゼルコバ 鈴木農園

緑いっぱいの、ゼルコバと、鈴木農園さんです。
近くまで来たので寄ってみました。時は土曜日の午後2時過ぎ。

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鈴木農園さんに
「先にパン行ってきますね。」と告げてみて
ゼルコバへ。

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「ガーーーーーーン」
一個もないです、パン。

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予約のかたが6,000円ほどお買い上げになるのを見ながら
『本当にもう無くなっちゃったの?』とがっかりする。

 

Zelkowa おいしいパン カンパーニュ、バナナパン、バゲット、イチジクとクリームチーズのパン
ココアパンと書いたのはお子様かな。。。癒されマス。

 

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レジの近くに進むと
昨日焼きのパンが少しありました。

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良かった。おいしそう。

次は鈴木農園さんへ
人参、大根、カブ、ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、茄子、トマト、バジル、烏骨鶏卵などなどありました。

ロゴが可愛いトラック。

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もみじの木の下に 「1日だけのレストラン」 の案内

2015年7月20日月曜日海の日 10:00~15:00

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べニアに貼られたメニューを見て見ましょう。(これカッコいいです!)

・国立市フランス料理「marcel」
農園野菜のラタトゥイユ
農園野菜とバルバリー鴨スモークのカスクルート
農園野菜たっぷりフランドル風和牛ほほ肉のビール煮込み 他
・三鷹市「和ビストロ円らく」
ゴロゴロ野菜の和風ナムル
真夏の果実酒 トマトとバジル 他
・東大和市「大ing」
完熟トマトのバターチキンカレー
冷製鶏のサルサソース 他

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鈴木農園さんのカラフル野菜を使ったspecialなお料理、
見て綺麗食べて美味しい、あぁでも多分仕事で行けないです。

 

SUZUKI NOUEN SPECIAL SUMEER FES!!

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FESなんだね(^_^)

 

3種のレーズンが入ったレーズンパン、
バランゴンバナナ(ネグロス島の自然栽培)、全粒粉、くるみの入ったバナナのパン
コールラビ、パセリ、フェンネルを買いました。
 

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パン美味しかった(^_^)
もちろん売り切れの、ゼルコバ土日限定計り売り野菜のカンパーニュ。
この日の野菜は、ズッキーニとジャガイモだったそうです。 

 

東京都立川市西砂町 5-6-2

パン工房ゼルコバは、月、金、土、日 営業
鈴木農園は、月、土 営業

July 18,2015 06:20 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

どんぐりトマト

友人から
「惚れた」 という件名のメールが届いた。

 

同じ時間に、うちに届いていたのは
南アフリカ産ワインと
所沢、パン工房どんぐりの奥様のご実家で作られた、インゲン、キュウリ、トマト。

飲まない友人はテレビでデビ夫人が、
南アフリカ産ワインは味もコストも良いと話していたのを聞いて、探してきてくれた。

 

ARNISTON BAY THE SHORE WHITE
ぶどう品種は、シュナンブラン、コロンバール、セミヨン
ほんのり甘めで軽く飲みやすいです、ご馳走さまです。

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そして驚きの、このトマトが「惚れた」お相手。
赤く
重く
濃く
甘い
完熟なのに、しっかりボディー。
この猛暑に、
一口いただけば目が覚める濃厚リコピン:抗酸化作用、老化防止、美肌効果、ダイエット効果(^_^)
ほんとうに美味しくて贅沢な食べ物ってこういうものですよね。あ―身体中の細胞が活きかえる~。

 

次は自分で、
朝予約した食パンと、トマトを、どんぐりに取りに行く。

 

食パンも予約必須の美味しさですが、パンでなく
トマトメインでごめんなさい。

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リコピンの摂取は、一日大き目トマト2個で良いそうです。台風の後でも収穫されるかしら。。。
価値のある赤さです。

 

どんぐり

所沢市和ヶ原1-114-39
日、月休み  

 

July 16,2015 06:10 AM | コメント(2) | トラックバック(0)
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