小手指～新所沢 ゆったり珈琲店 アミー
小手指 行政道路沿いに
新しいコーヒー専門店が出来ていました。
ＡＭＩ ＣＯＦＦＥＥ
行政道路と言えば
星乃、コメダなど、もある激戦区？ですね。
そういえばこの前ＦＭでコーヒーハンターの川島さんが仰っていました。
先日わたしが出かけた門前仲町などにある
一杯ずつハンドドリップで淹れるサードウエーブコーヒーの次の波は
フォースウエーブコーヒー、それは、コンビニコーヒーと言えるのではないかと。
いつもお世話になっているコンビニコーヒーですが
店内に拡がる香りがたまらない、セブンイレブンのコーヒーはドリップ式で
ローソンやファミリーマートなどは、エスプレッソ式を薄めるようになっているそうで
それぞれの個性があるそうです。
それにしても、何年か前まで
コンビニでレギュラーコーヒーが、しかも１００円（税込）でいただけるなんて思ってもいませんでした。
やがて来る波～ フィフスウエーブコーヒーは、どんな味になるのでしょうか。
さて
こちらのお店は、レトロな感じで漢字の珈琲が似合います。
以前、国分寺駅前にあったそうで？？？
「あった、あったありましたよ！」（駅前に住んでいた者です。）
再開発で閉店されたのですね。
そして埼玉へ
「ようこそ、いらっしゃいませ。」
入り口近くにカウンター席があります。
テーブル席は奥行き広く
どこに座ろうかと迷います。
結局一番奥の方まで行きまして、落ち着く席に座ります。
メニューも、喫茶店感がありますね。
１４：００までのモーニングは
Ａセットが
フレンチパン、ハムエッグ、ポテトサラダ、珈琲か紅茶
Ｂセットが
焼きサンド、ハムエッグ、ポテトサラダ、珈琲か紅茶
お値段も少し違います。
わたしはいつまでもアイスコーヒー、友人はホット。
そしてこちらが、Ａセット。
こちらがＢセットです。
とても久しぶりのモーニングでした。
駐車場は少し離れたところに用意されています。
珈琲専門店 アミー
所沢市小手指町 １－４６－６
火休み
小手指～新所沢 きちんとお野菜 べジパーク
カラフルなカボチャが店頭に並んだこのお店は。
小手指にある
有機野菜販売のべジパークです。
（１０月に訪問しました。）
店内には
葉物、根菜、卵、果物、
調味料など、安心安全な品物が並んでいます。
最近、友人の実践に影響されて
果物は皮ごといただく事が多くなりました、安全な果物を皮ごといただくのは
美味しさ＋パワーを得られる気がします。
みかんは無理かな。。。
クッキングスクールやイベントも行われているそうですよ。
子育て世代の若いお母さんが買い物をされていました。
ぶらって笑顔新聞のフリーペーパー3S
（simple、smart、 saitama woman）
表紙の明るい笑顔の
べジパークのオーナーさんは
誌面で
「埼玉は住むにも働くにも魅力的な場所。」と仰っています。
わたしもそう思います。
空も広く、
野菜にも恵まれたイイ所、この日も青い！所沢の空です(^_^)
Ｖｅｇｅ Ｐａｒｋ
所沢市小手指町 ２－１３－５
定休日 日・祝
小手指～新所沢 パンが好き ブーランジェリーキシモト
先月
所沢西武百貨店で、「再発見！埼玉・所沢マルシェ」という催しが行われていました。
仕事帰りに寄ってみると
パン部門では
緑町のキシモトさんや、旭町のいちあんさんなどが出店していました。
帰って、赤ワインとで軽くいただこうかと買ってみたこれは、、、
これが、美味しい！！！
軽く、が、驚く、に変わってカメラを向ける、ああ幸せな夜です。
オニオンスライスの香りが新鮮で、中のハムも、もちろんパンも好いです。
夢中でよく覚えていなかったので
後日、キシモトさんの店舗に行ってみました。
朝から、沢山の種類が並んでいます。
冷蔵のケースにはサンドイッチ類も出来上がっていました。
その一角に。
これこれ
ペッパーハムのオニオンスライス
って言うのですね。
包み方もいい感じです。
残念ながらこの日は次の予定があり別のパンを買います。
人気のカレーパンや、秋のデニッシュ。
本音を言うと
このデニッシュを思う存分いただきたいのですが
意味のないガマンが優勢して
いつも、こういうパンを買っています。
カンパーニュとオリーブのバゲット。
スライスもしていただきました。
午後に並ぶ、穀物の入った黒い角食パンも好きです。
それから
オレンジとチョコのスコーンと、手捏ねオリーブアンショワフロマージュ 。
次こそ、デニッシュを買って満足したい気持ちでいます。
ブーランジェリー キシモト
所沢市緑町 １－１７－９
火休み
店頭の看板
凝った絵も楽しい。（先月撮影で失礼）
店のfacebookは、もうシュトーレンのお知らせになっていますし、
そして、閉店後のデパートでは、クリスマスの飾り付け作業が行われていました。 pana
フランス料理 ウェロニカ・ペルシカ
入間市野田で、秋のフレンチをいただきます。
どんなメニューかな、、、とても楽しみです。
ランチのコース
前菜、スープ、メイン、デザートと飲み物。
メインは、ホロホロ鶏と案内していただきまして。
赤ワイン何にしたらいいのですか？
左のラベルにも惹かれますが、わたしだったら右が合いそうと、
ラングドック産を薦めていただきました。
前菜の帆立に合わせると、白も必要と
白の軽いのを２本選んでいただきました。
またまた迷いますが
店で珍しいゲヴュルツトラミネールというぶどうのアルザスのワインにしました。
ソムリエのシェフが選ぶワインは、種類も多く、お客様にも好評だそうです。
わたしにも嬉しいです。
さて、こちらのお店は
埼玉Ｓ級グルメ６０店のひとつに選ばれていますが
２０１５年１１月１日～１２月３１日の間、
抽選でプレゼントが当たるスタンプラリーが行われています。
この機会に、Ｓ級グルメで味わって当てましょう！
さあ、嬉しい時間の始まりです。
綺麗にたっぷり並びました。
白は甘く愛らしい、赤は飲みやすい、そして野田価格が嬉しいワインです。
料理は
驚きの泡々が一皿目。
ゲランドの塩の花の帽子の下は、２種のカブのスライスと北海道産帆立が隠れています。
黒オリーブと、粉状のものは黒オリーブで風味付けしたパン粉だそうです。
（ガラスの皿と皿の間に塩が敷き込んである演出です。）
綺麗な泡は
結構しっかりとしているので、眺めて楽しみました。
クールな前菜の後は
ホットなスープです。
フランス産天然ラクテールキノコとオニオンのスープ、栗のグラッセも入った秋のスープですね。
小玉ねぎのローストが添えられます。
ライ麦パンと、フランスパンも、バターとともにいただきます。
メイン
フランス産ホロホロ鶏のカルタファタ包み焼き スパイスの香りに
トリュフたっぷり（＋７００円）でいただきました。
ホロホロ鶏は白菜で包んであり、隼人瓜やシルクスイート （さつまいも）も隠れていました。
（この皿の間には、色付いた木の葉とチップが敷き込んでありました。
香りが届きそうな？
トリュフのアップです(^_^)
デザート
クレマカタナーラ は、スペイン語だそうで
クレームブリュレの祖先とも言われているそうです。
かぼちゃを使った濃厚デザートに、エスプレッソが良～く合いました。
２０１５年 秋のウェロニカ・ペルシカ
味わい深く、美しく魅せてくださいました。
ごちそうさまでした。 pana
Veronica persica
埼玉県入間市野田 ６５３
水曜定休日（月１回連休有）
バロワーテラス 千駄ヶ谷
１０月下旬に東京体育館でのコンサートへ行ってきました。
このところ何故か当選率が高く、
細かく運を使っております。
友人と待ち合わせて
千駄ヶ谷駅から直ぐの店で、腹ごしらえをしましょう。
東京体育館も駅から近く、まわりにカフェも多く、コンサートの前後に便利です。
夜に向けて少しずつ暮れてきた街もお洒落です。そしていづれ新国立競技場も出来るのですね。
ＢＡＬＬＯＷＥＲ ＴＥＲＲＡＣＥ
テラス席、いい雰囲気ですね～。
わたしたちは、ここへ
１０月下旬でしたので、夕方でもまだ寒くは感じない
嬉しいハッピーアワーでした。
ビール ３００円
スパークリングワイン ５００円 やがて彼女はこれくらいは平気！ と ＋ビールで頼もしい。
店の室内は明るいです。
当たり前です、テラス席はだんだん暗くなってきます。
運ばれる料理をいちいちキャンドルの近くに持って行ってはカメラを向けていると
店の方に「お席、明るい方へ移動されてもかまいませんよ。」と声をかけていただきましたが
「いえいえ」これが面白いですので。
彼女は
「こんなんでブログになるの？」と言う。
「なるなる！」
お料理何か当ててみてください(^_^)
いよいよ暗くなってきました。
この塊は何でしょう？
いかかですか？
・ブラジリアンソーセージ
・じゃこキャベツ
・クリーミーマッシュポテト
・丸ごとアボカドのフリット
どれも美味しく楽しかったです。
BALLOWER TERRACESENDAGAYA
東京都渋谷区千駄ヶ谷 １－２０－３
良い気分の流れで東京体育館へ、
マッキーのコンサートでした。
ＶＩＰ席には、華道家の假屋崎省吾さんがいらっしゃいました。
アリーナ席に降って来た紙吹雪が綺麗でした pana
