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久米川のお店

 「お酒を飲むなら行ってみたら?」と、お客様が教えてくださったお店に、同僚と2人で行ってみました。
久米川駅南口左の道路を歩いて右手1階のお店。
カウンターもあるのだけれど、今回は靴を脱いで堀座卓のテーブルへ
まずはお刺身を注文。 201510222.jpg
出てきたお皿はとっても綺麗な盛り付け。そして大変美味でした!!
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美味しいものを少しだけ食べたいので、料理の量もちょうど良いです。
このエリアで教えてもらったお店はまだいくつもあるので、また同僚と時間の合う時に来てみたい。
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板前料理かんころ
東村山市栄町2-7-5 ホテルマーキュリー久米川1F
月曜定休(休前日営業)
17:00~23:00
December 14,2015 06:52 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

12月の鎌倉 円覚寺 如意庵 茶寮安寧

明月院の後庭園
もうひとつ

行きたかった所は
円覚寺 如意庵のお寺カフェでした。
 

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円覚寺は北鎌倉の駅からも近いので
紅葉の綺麗な門前から、拝観者がとても多いですが
緩やかな坂を登るにつれて、青い空と山々の色付きも拡がり、だんだんと小路になります。


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その右手
如意庵の石碑から、急な階段を上ると
茶寮 安寧があります。 

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ライトアップされたもみじと
立派な襖絵が迎えてくれます。
呼び鈴を鳴らすと、店の方が迎えに来てくださいます。

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縁側には
庭を眺めながらお茶をいただけるテーブル席が並んでいます。
このような所で、お茶をいただけるとは、とても有難いです。

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お品書きには
あんみつや、抹茶ババロア、コーヒーなどもありましたが
やはり、こちら、12月のお菓子をいただきましょう。

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美しく愛らしい柚子餡の上生菓子は
逗子の「こよみ」という和菓子店の品とのこと。 

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安寧の方はどなたも物腰が柔らかく
そして、気軽に声をかけてくださいます。
「こよみ」は、開店から1年ほどの店だそうですが、やっと見つけた素敵な和菓子屋さんとのことでした。
柚子餡もお上品でとても美味しいです。

 

席に着いて始めに温かいほうじ茶をいただきました。
今までの中で一番美味しいと思えるお茶でした。
こちらは、ご住職の選ばれた
京都 柳桜園茶鋪のほうじ茶だそうです。
お抹茶の後にも、ポットで出してくださいます。

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他にはテーブル席と、お茶室もありました。
遠慮なくお邪魔して、座って茶花を眺めてみると、
蝋梅でした。
ライトアップされているので枝の影も、何かを語るように美しいです。
少し顔を近づけていると、
「葉が付いているの珍しいでしょう?」 と声をかけていただきました。

 

甘い香りが、これから来る冬を、そしてその先の春を感じさせる 一輪でした。

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お味も雰囲気も接客も、至極の安寧(あんねい)でした。

営業日
水・木・金・第2土曜日 10:00~16:00
ランチは、第2土曜日11:30~
(シーズンオフは営業日に関わらずお休みの場合があるそうです。)

 

円覚寺の奥まで楽しんで
大満足です。

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実に優雅にのんびり過ごしているようですが
実は大変時間に追われていまして、駆け足で回った北鎌倉の2時間でした。 ふぅ~。

annei14.JPG 次回こそ、ゆっくり巡りたいです。 

December 12,2015 06:41 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

秋の鎌倉 Romi-Unie Confiture

美味しいパンも買ったし

鎌倉駅まで戻って、もひとつ買い物。

以前駅の反対側にあった、ジャムの店 ロミ・ユニ コンフィチュール
現在は若宮大路 段葛の向かい沿いにあります。クレープのテイクアウトも併設されています。
それに学芸大学に支店もあるそうです。

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女性が大好きそうな雰囲気は、やはりお洒落です。
店員さんも多くいらして、色々と説明してくださいます。

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ずらりと並んだジャム。

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お馴染みの可愛らしいサイズの瓶に
栗やリンゴのノエルのジャムや

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そして、他に焼き菓子も沢山並んでいます。
クリスマス仕様ですね。

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白いパッケージに赤のアクセントが素敵です。

  

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今回は、軽いお菓子を買ってきました。 

手提げ紙袋も、このかわいらしさです。

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家の形の袋には、6種のクッキーが入っていました。
サブレ・ド・ブーランジェ ショートブレッド バターガレット レモンクッキー ディアマンショコラ プチブール   

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先日、ジャケ買い?した、CREAの贈りものバイブルには、ショートブレッドとレモンクッキーが
紹介されていました。
わたしは、そのショートブレッドと、長方形のシナモンサブレと、瓶の形の優しい味のクッキーが好みでした。

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Romi-Unie Confiture

鎌倉市小町 2-15-11

 

さて、天気予報通り少し雨が降り出したので
急ぎながらも、スーパーユニオンに寄って
夕食用の魚を見て見ます。


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地物
湘南江の島直送 赤かます。
夕食に、これを焼いていただいたら、ふんわりの白身の塩加減も程よく、思わず口元が緩む美味しさでした!

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又、近々鎌倉行ってみます!                                          pana
December 06,2015 11:14 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

秋の鎌倉 Bread Code by recette

ちえのケーキ店から

長谷駅へ向かう途中に

お洒落な店を発見!
それも嬉しいことに、パン屋さんでした。

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パンと言っても
こだわりの食パン専門店。
しかも日本の素材を使用した
「これぞ日本のパン」を目指す有名店、ブレッドコード ルセットでした。

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開店は午後2時
少し時間があったので
路地の奥のRと書かれた、カフェ部門を覗いてみましょう。

 

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古民家をデザイナーがリノベーションした cafe recette 鎌倉
ルセットのパンを使った、パンスイーツ専門のカフェだそうです。

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障子の向こうで、食事と空間を楽しむ方々の声が聞こえてきます。

こちらもティータイムの時間は14:00からで
既にお待ちの方もいらっしゃいました。

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興味深いですが
今回は食パン購入だけで我慢します。 

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ブレッドコードのパンは、すべての材料が日本産のジャパンプレミアムブレッド。
種類は


「食パン 山型(プレーン)」

「食パン 角型(プレーン)」

「食パン 角型(リッチ)」 の3種のみの潔さです。 

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角型プレーンを購入しました。
パン型にバターを塗って焼き上げているという耳の美味しさは、トーストするとクロワッサンのようにサクッ。
中は気泡多めのもっちりタイプ、風味も良くて好みでした。

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美味しいパンにワクワク!そして

秋の鎌倉もう少しつづきます。  bcbr15.JPG

Bread Code by recette  

神奈川県鎌倉市坂ノ下 22-23

 

食パン、正直言って、切り難いです。
店でのカットサービスはありません。

いつも使うパン切りナイフでは、太刀打ち不可
新しいのを卸して使ったら完璧でしたが、余りに良く切れて

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手も切ってしまいました(痛)                                           pana

 

December 04,2015 06:27 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

秋の鎌倉 ちえのケーキ

長谷寺のあとは
浜から少し入ったところにある一軒家
手づくり ちえのケーキさんへ。
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江ノ電の鎌倉駅で看板を見かけたので
電話をしてみると
「いままで混んでいましたけれども、これからはお客さん見えませんから、どうぞいらしてください。」
と、
何故か言い切る、ちえさんの明るい声に誘われて参りました。

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もう25年もお菓子作りをされているそうです。
ケークサレのランチプレートもあるのですね。  

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こちらが店舗
それにガーデンカフェと、室内のカフェスペースがあり
どちらも手入れされたお庭を眺めてゆっくりできます。 

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わたしは、外で
アプリコットショコラとレモンパイを。 

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友人は中で、
ごまのタルトと柿のロールケーキ をいただきました。
柿のケーキは白あんも巻き込んであるそうです。

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ショップには、
焼き菓子や繊細で美しいシュガーアートケーキも沢山並んでいます。
マドレーヌ、タルト、クッキー、マカロン、ジャム。。。
その奥はキッチンで、この時も、ちえさんがケーキ製作中でした。

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鎌倉推奨品でもある ちえのケーキ 鎌倉マドレーヌは7種
プレーン、チョコミント、プルーン、パンプキンシード、マスタード、アーモンド、ごま。

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そしてこちらは、
プレミアム鎌倉マドレーヌ
独自の配合飼料で育てた高級な鶏卵(寿雀卵)と
九州産の小麦を100%使用し、 もちろん無添加で作られています。
この逸品をお土産にしました。 

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ちえさんにいただいたありがとうプレゼントのコースター
紅茶と ともにいただくマドレーヌは、
素材の良さが拡がる、しっとりプレミアムな美味しさでした。

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ちえのケーキ

神奈川県鎌倉市坂ノ下 28-15
定休日 月・水

 

店舗には、ちえさんたちと京さまと慎吾ちゃんの写真が。
日本テレビ火曜プライズ、
今は「都バスで飛ばすぜ!」ではなく、
「47都道府県で飛ばすぜ!」ですね。騒々しいのが楽しい好きな番組です。
先日取材があったそうですが、OAははっきりわからないそうです。
賑やかだったでしょうね~。

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そして長谷駅への帰り路、また素敵なお店を見つけてしまい、寄ります。 つづく         pana

 

 

November 29,2015 12:37 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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