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立川市 ゼルコバ 

立川市西砂町 天然酵母パンの

 

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ゼルコバさんに、
来ました。

 

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パンは焼きあがっており。



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少し暖かくはなっても
まだ冬景色であり。


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雨ではありますが
しっとりと静かで。



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いつもと同じように
溶岩窯焼きパンはいい色をしておりますが。。。

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多分わたしがこちらで購入するのは、今日で、さ・い・ご、だから。。。
3軒分のパンを購入していこうと思います。

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ゼルコバさんは
3月28日(月)の営業を最後に、お引越しされるそうです。

 

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山梨に行かれるそうです。
女性のスタッフの方が、
白州あたりと。。。


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通販も予定されているそうです。

 

この時は
たまたま
客はわたしひとり、静かに景色を眺めて、ゆったりとした雰囲気を心に満たして帰ります。

 

 

無農薬野菜の鈴木農園さんもお休みでした。
3月~4月中旬までだそうです。

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春野菜の準備なのですね。

 

ようやく春が来るというのに
少し寂しい気持ちで西砂の森を後にしました。

zelkowa  

 

移転されてもホームページを拝見し、パンを思い出し、きっと取り寄せる事でしょう。
どうぞ、これからもお元気で。 pana

 

March 11,2016 06:33 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

広尾 A.Lecomte

港区の大使館めぐりを終えて
広尾のルコントでティータイムにします。

 

外苑西通りから少し入った静かな路地に
大きなショウウインドウが美しいパティスリーです。 

 

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パリブレスト、サントノーレ、ショルロットポワール。
ケーキ、焼き菓子、マカロンなどが、華やかに並ぶ中から数種を選び、階下のティールームへ。

 

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地階ではありますが、吹き抜けの階段からの光が、綺麗な色の壁に差し込んで
とても落ち着く素敵な空間です。 
壁の色は、グレイ+ブルー+ちょっとパープル
色見本で言えば、オーキッドミストでしょうか。その色にベージュの椅子も似合っています。
床のグレーと白のモザイクタイルも部屋を明るく照らしています。

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わたしが初めてルコントのケーキを食べたのは
青山の店の時でした。
良く寄りましたが、その時何が好みだったかがどうしても思い出せません。。。
何十年も?前の話です。

   

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紅茶とコーヒーはポットでいただけます。
たっぷり2杯分ですので嬉しいです。 

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友人のパトリシアン
バタークリームのケーキです。

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わたしはポンポネット。
サバランです。

そして、訳あって
マドレーヌとフルーツケーキもいただきます。
実はこの前に一軒寄っているのです、ケーキを食べに。。。

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更に、フランス風に小菓子、オレンジピールチョコも付いてきました。
オリジナルブレンドのカフェAルコントで美味しくいただきます。
  

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もちろん甘いですが、フルーツケーキも完食いたしました。

これで夕食は無しですね(^^;) 

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とても素敵なサロン・ド・テでした。 

翌朝分の、パンオレザンとパンオショコラも購入。クロワッサンは売り切れでした。
バターたっぷりの香りでいい朝になりました。

 

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A.Lecomte

東京都港区南麻布 5-16-13

 

al12.JPG サニタリーの色合い、水栓も、お洒落でした

 

March 09,2016 06:58 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

港区 ビストロ CHIKARA

アフガニスタン・イスラム共和国大使館訪問の後は

神谷町駅辺りまで歩いて (※ポリス多し(^^;)
ランチは、BISTRO CHIKARA へ
ミシュランビブグルマン獲得のお店です。 『チカラ』 いい名ですね。

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念のため
予約しましたが
それが正解でした。

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昼になると
予約の方々で満席になり、ビストロらしい賑やかな雰囲気に包まれました。

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パン、キッシュとサラダ、メイン料理、ドリンクの
1,500円のコースにしました。

 

ドリンクは
コーヒー、紅茶、ハーブティー、そして、スパークリングワイン の中から選べるのです。
わたしは、迷わずコレですね。

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自家製パンにオリーブオイル
中はもっちしていて、外はパリッ、色も味もいいパンです。

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鎌倉より届いた葉野菜のサラダと、ベーコンと縮みほうれん草の焼きたてキッシュ。
苦みも美味しい葉野菜と
ふわふわサックリのキッシュが美味!

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わたしはメインに
仔羊とトマト、鎌倉野菜たっぷりのクスクスを選びました。
小さなココットの中は、唐辛子ペーストにニンニクなどが入ったチュニジアの唐辛子ソースはお好みで。

 

3種のカブ、人参、ロマネスコ、ブロッコリーと柔らかく煮込まれた仔羊
たっぷりのスープもスパイスが香り、後味の余韻が好いです。

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友人は、牛ハラミ肉のグリエ、フレンチフライ添え。

 

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どちらの料理も塩が効いてます。

 

友人のドリンクはコーヒー
二人で「このあとケーキも行くよね。。。」って事でデザートは断念です。

 

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BISTRO CHIKARA
東京都港区虎ノ門 3-11-8




ランチの後は
そばの愛宕トンネルをくぐって
(※この道沿いは桜が咲くそうですよ。)

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愛宕神社まで来ました。
遠くから見ると普通の石段程度ですが、、、

 

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出世の石段を前に
怯む友人と、
ビストロ『チカラ』で、力を付けたわたしは、当然一気に登る気満々です。(※ホントはやや不安です。)

 

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ちょうどお昼休み時で
近所のサラリーマンの方々が平地を歩くようにスタスタ登って行きます。きっと日課にされているのです。
出世なんてなんのその?

 

近づけば近づくほど急です。
よし、いくぞーーーーー! 

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86段
ペースを落とさず一気に行けました。が。
こんなわたしも流石に、、、はあはあ。
 

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境内には参拝の方も多いです。
御利益があるということですね。

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皆様も是非機会がありましたら、出世の階段を登ってみてはいかがでしょうか?
最寄り駅は日比谷線 神谷町駅です。

 

愛宕神社
東京都港区愛宕 1-5-3
HP内に、すぐ引けるおみくじがあります。わたしは小吉でした。 pana

 

March 07,2016 06:16 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

嵐山町 カフェ わ

春はもうすぐの
名残の冬景色と申しましょうか。
うるう年の2月も終わります。

 

この日は
比企郡嵐山町のカフェ『わ』で、ランチにおじゃましてみます。

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薪ストーブが点いています、暖かい。

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時計は止まっているのかな???伺ったのは12時過ぎです~。念のため。

 

カウンター席の前に下がっているのは
ケーキのお皿用の木のボードです。木工所さんが製作されてそうです、いいですね。
うちにも欲しいです。


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そのケーキ
いちごのショートケーキとロールケーキがありましたので、キープして
食後にコーヒーといただくことにします。 

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似顔絵の奥様が、お料理担当。優しいご主人様がテーブルまで運んでくださいます。 

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本日のランチ
・酢鶏
・切り干し大根
・ほうれん草のお浸し
・十五穀米
・味噌汁
・浅漬け 

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野菜たっぷり
味付け美味しい!
奥様は栄養士でいらっしゃるそうです。やはり、さすがの献立ですね。


しゃきしゃき玉ねぎの酢鶏の作り方を教えていただきました。 

鶏肉は片栗粉をまぶし、ゴマ油でいため
後は玉ねぎと一緒に、トマトケチャップ、酢、砂糖、醤油、で味付けとの事です。
簡単に思えますが同じように出来るかどうか。。。がんばって見ます!

 

切り干し大根はちょっと幅広で柔らかいです、近くの産直で求めれれたものだそうです。
  

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食事を終えたら
吉見町産の見事な苺が乗った
ショートケーキ。
綺麗でおいしい正しいいちごショートでした。    pana

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カフェ わ      wa11.JPG

比企郡嵐山町志賀 553-1

日、月、火 定休日

February 29,2016 06:46 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

鶴ヶ島市 ここほっと

圏央道近く
川越坂戸毛呂山線の広い道を通るたびに気になっていたレストランへ寄ってみました。  

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コミニュティーレストラン ここほっと
という名前の地域密着なお店では、多分ご近所さんらしいお客さんや
店の方も、ご近所のお母さん達で仕切っているようです。

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初めに訪れたのは
10月でした。

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写真を見返すと随分夏な感じの野菜のメニューでした。

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はやとうりの漬物
いろいろお芋のサラダ。 

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鮭のフライ タルタルソース。 

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四角豆と、
これは秋の気配の柿の天ぷら。  koko07.JPG

どれも地元野菜を使った
身体に優しいおかずでした。 

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次に訪れたのは
今月2月です。

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この日は
手作りハンバーグを中心としたメニューと、右上はサラダです。 

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薄味ですが
ハンバーグにはしっかり味が染みています。

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おばあちゃんが作ってくれたような色の濃い煮物(しょっぱくはありません)
季節のカブとゆずの香り。
すっかり冬の季節のおかずですね。 

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近辺で気軽に寄れる店がなかなか見つからないのですが
ここほっとでホット出来ます。

 

ここほっと

鶴ヶ島市五味ヶ谷230−3  

February 27,2016 05:33 PM | コメント(0) | トラックバック(0)
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