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国立谷保 やまもりカフェ

先週の定休日は国立市へ
ここはどこかな?

こちらのオープンは12:20からですので
その前にお昼を済ませてきます。 

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国立市谷保
住宅や畑の脇の小路を抜けると
古民家のやまもりカフェがありました。

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セピア色に加工してみたい建物です。

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座敷に座卓、テーブル席
陽だまりの縁側にも席があります。
奥は台所で、女性たちが、お母さんご飯を作っています。
この席以外は満席の盛況でした。

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日替わり母めし定食
友人は
もち豚いそべ天ぷらに5分づき米

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わたしは
ブリの唐揚げおろしソースに玄米そして卵を+。

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主菜
ほんの少しの甘味が美味しい味付けのブリに、散らしたゆずの香りが効いています。
野菜との色合いも綺麗です。

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里芋とコンニャクの煮ころがし。
味がよく沁みています。

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玄米ご飯

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お漬物と、お隣の府中市登喜和食品の国産大豆100%納豆
青菜を添えれば色合いが綺麗ですね。

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そこに
府中市高野養鶏所の生みたて卵+60円 

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はいっ、自然な色の黄身が嬉しい卵でした。

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手作りデザート
リンツァートルテとバナナ&ココアのケーキを選びました。

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身体に優しい母めしを
懐かしいおばあちゃんちでいただきました。という気持ちで、ごちそうさまでした。     pana

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やまもりカフェ
国立市谷保5119
木曜定休
※ おっと、建物改修のため12月28日から、お休みに入るようです。来年3月にリニューアルオープン予定。

 

 

その後
こちらに戻ってきました。
.tsuji                                                   つづく。

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December 23,2015 06:53 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

お肉の日

お肉をガッツリ食べたいと、友人を誘って夕飯に。
神保町「森のブッチャーズ」
座席に着いたら、かわいらしいパンが出てきました。
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グリーンサラダを注文すると、量が多いのでハーフサイズが良いと店員さんからアドバイスをいただいたので、その通りにしてみました。 2人だったので、本当にハーフサイズで良かったです。店員さん、ありがとう!
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ポテトサラダも、厚切りベーコンが乗ってかなりのボリューム。
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お肉はレアで柔らかくて大満足でした。
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カジュアルなお店なのに、接客が物凄く良いのです。
しかし丸テーブル席は少々窮屈。お腹も満たされたし、場所を変えてゆったりと飲みたかったので、散歩しながら神田のミクロソロジーバーへ向かいます。
今の時期、夜景が綺麗ですね。
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お店は外堀通り司町交差点マルエツの斜向い。
年末の週中だからか、ちょっと空いていました。
茶と黒の内装がとっても落ち着きます。
オリジナルのカクテルはどれもとても美味しいですし、のんびり過ごせるお店です。


ミクロソロジーバー オーチャードナイト
千代田区神田司町2-7-6 鈴木ビル1F
18:00~3:00(日・祝休))

December 21,2015 05:31 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

川島町 そうま本店

冬の低い空
大工さんと一緒に訪問先近くのお店でお昼にします。

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川島町のそうま本店
上尾、坂戸、東松山に支店があるようです。
店構えが立派で、ちょっとランチには入りにくいかと思いましたが
そのようなことはありませんでした。

 

 

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ゆったりと落ち着ける店内。
何やら魚がお薦めのようです。

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「埼玉に海を」
という貼紙だけでなく、

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11:00~17:00までのランチメニューには
魚料理が並びます。
店主自ら沼津港魚市場のセリに参加して買い付けているそうです。

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おまかせ刺身定食も、1080円ですか?!

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11月の人気べスト5
不動の人気は①魚河岸寿司ランチ、②おまかせ刺身定食。
⑤ねぎとろ・しらす2色丼セットも美味しそうですね。

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そして、大工さんの選んだ、海鮮フライ定食、美味しそうです~。
ご飯は大盛りでした。

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わたしは

迷って迷って
結局
まだ食べたことのない、川島町の郷土料理 

「かわじま呉汁」に決めました。

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調べてみると
「すったて」と言うのが、
すり鉢で胡麻と味噌と合わせ、採ってきたばかりの大葉、胡瓜、茗荷などの夏野菜を合わせて
いっしょにすり、最後に冷たい井戸水を入れ、良く混ぜて付け汁としてうどんを食べる。夏の名物

そして
「ごじる」が秋になり肌寒くなってきた頃、収穫された豆をすり鉢ですり、味噌汁のようにした冬の名物

何れも、家庭、お店、各々で具材の工夫がされているそうです。 川島町商工会HP参照

 

コンロに載った鍋焼きご飯が到着、ごじる鍋御膳でござる。

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呉汁初心者のわたしに、店の方が説明をしてくださいます。
先ずは、
すりこぎでゴマを擦ります。
ゴマスリは苦手ですが、それを胡麻味噌豆乳仕立ての実肌呉汁に入れ  

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汁を土鍋のご飯にかけるという手順です。

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野菜もたっぷりです。
かぼちゃ、さつまいも、オクラ、ズッキーニ、レンコン、マイタケ、パプリカ、ネギ、そして豚角煮。

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土鍋の底にはおこげも出来ていて香ばしいです。

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デザートは豆乳プリン。
甘さ控えめでこれもヘルシーです。

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「すったて」(5月~9月)や「呉汁」(11月~3月)は、
川島町の13店舗で各々の味が提供されているそうです。                     pana


そうま 川島店
川島町表 433-1

 

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦
第7回では、「かわじま呉汁」が第5位  

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第6回では「すったて」が、見事優勝! 

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December 20,2015 06:17 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

所沢 むい食堂

秋もおしまいですね~。 

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晩秋のある日
狭山丘陵にある「さいたま緑の森博物館」へ行ってみました。こちらに来たのは初めてです。
里山そのままの自然を残している所のようです。

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もう霜が降りていました。

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少し残った葉を眺めて、
落ち葉を踏み歩いて

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展望広場に出てみました。

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南側からの入間市の街が見渡せます。
春や夏にも来てみたい場所ですね。

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さいたま緑の森博物館
入間市宮寺 889-1
月曜休館日

 

さて、その後
所沢の住宅街の一軒家で、昼ごはんをいただきます。

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地域レストラン むい食堂
表には、本日の献立が出ています。
営業は、日・月・火と限られていますので、この立て看板があると営業日ですね。

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埼玉県内産の木と漆喰のお宅で、落ち着いた雰囲気です。
階段で2階へ
家庭用エレベーターも設置されていて、室内はバリアフリーにしているそうです。

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高い天井の板間に
明るい光が差し込みます。
奥には和室もあり、小さなお子様を連れた方にも利用しやすいようになっています。
そんな優しい食堂で、丁寧に作られた昼ごはんがいただけます。

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本日の献立 
素材には安心安全な食材が使われています。
素敵な木の丸皿は、お嬢様の作品だそうです。 

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ごまめ 花豆

鯖寿司 スペイン風オムレツ
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玉葱の漬物 mui20.JPG

白菜のペペロンチーノ
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味噌汁に、
ごぼうの炊き込みご飯が美味しいです。  

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そして、有難いことに、たっぷりのおかわり。
いつもはご飯少な目のわたしですが、友人と二人で、全部いただきました。 

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人参のケーキと飲み物もついて
1,000円

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 身体に優しい嬉しいお料理にデザート、ハーブティーで、ごちそうさまでした。

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むい食堂

所沢市北秋津 267-7
営業日 日・月・火(年末年始、臨時休業日を除く)
11:00~14:00
宴会や会議にも対応して下さるそうです。
夜の宴会オーナーも参加可能ですか?とお聞きしたら、
大丈夫ですよそれからわたし途中で寝ちゃうかもしれませんけれど。ですって(^_^)

 

日本酒の桐箱利用の、玄関の靴べら箱
なるほど! 

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December 18,2015 06:24 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

12月の鎌倉 ケーキとコーヒー

長谷寺とパン屋さんにも寄って
ぶらぶらと駅に戻る途中

 

江ノ電の踏切の向こうに、神社さん。

 

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御霊神社
友人によると、良くロケなどもされているそうです。
境内の色付いたイチョウと、鎌倉市指定天然記念物タブノキは見事で、パワーを賜ります。

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カンカンカン
鳥居の目の前を、江ノ電が通過します。他にはなかなかないのどかな景色です。

 

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 11月に長谷寺で食べた「お寺のカレー」のレトルトと
ブレッドコードの食パンを長谷のお土産として

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和田塚のカフェに寄ろうと思ったら、あいにく臨時休業。

 

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再びクリスマス仕様の江ノ電に乗って
鎌倉駅へ
 


友人が検索してくれた
小町通りのカフェへ向かいます。お値段が、なかなかよろしいようです。。。

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何年ぶりだろう、、、凄い人出ですね~。

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その通りを数分歩いたビルの2階

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カフェ ロマーノ

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入ってたところのカウンターの奥で
明るい笑顔が魅力的な女性が、常連さんとお話しています。
地元のお客様に長年愛されているお店であることが感じられます。

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その方を含めて
お客さんも全員女性でした(^_^)
素敵なお店が禁煙なのは嬉しいです。

 

さて、メニューを眺めると
ケーキセットなどはございません。
これらのドリンクと

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季節限定モンブランをはじめ
タルトやシフォンケーキが
このようなお値段で用意されています。

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ケーキケースには
どれもこってりいい色合いのケーキが並んでいます。

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わたしはアイスコーヒー
カフェグラッセという名で、マンデリンをネルドリップで落としたそうで
深みがあり美味しいです。
量は多くありませんが800円(税込)

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ケーキは
モンブランのクリームが残り2個分との事で
友人二人が
りんごのタルトバニラアイスシロップ添え。
 

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わたしともう一人が
貴重なモンブランをいただきました。1000円(税込)
香りのよい長野県小布施産の栗クリームで包まれた中には生クリーム、台はメレンゲでした。 

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Romano

鎌倉市小町 2-7-35 小町ビル2F



こうして、優雅なカフェタイムを過ごして
今回も鎌倉を楽しみました。

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pana

 

December 16,2015 06:15 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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