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立川 ガーデン&クラフツ カフェ

根川緑道でお花見散歩をしたのは
4月6日
その時のランチは
ガーデン&クラフツカフェでした。
春の寄せ植えが綺麗です。 

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2階の窓際の席に案内していただきました。
店内は、様々な雰囲気のコーナーがあります。

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こんなダイニングとか

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こんなリビングとか。

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どの席も 素敵です。

 

食事は
メインの魚、肉料理や
パスタ、ピッツァ、サンドイッチなどがあります。
友人曰く、前とメニューが変わっているような。。。

そんな中なら
先ずは二人でシェアする用に、色とりどりのガーデンサラダと

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自家製パンに塩ホイップのセットをいただきます。

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そしてわたしはパスタ。 

越後もち豚と玉ねぎのアマトリチャーナ風
アルデンテの麺にソースがよく絡んでいます。

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パスタは、家で作ると何か物足りないのですよ、不足しているのはガーリックなのかオイルなのか。。。

 

友人は
モルタデッラとその日の野菜のピッツァ
春キャベツまで入っていますよ。

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デザートを選びに一旦階下に。
1階席もお洒落ですよ。

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迷ったのは、杏のタルトか、アップルパイか。。。 

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友人は
季節のロールケーキとコーヒーを選びました。
甘夏のロールケーキだそうです。

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わたしは
りんごのシュトゥルーデル
シナモン風味のりんご、レーズン、クルミを薄いパイ生地で巻いています。
もちろんポットの紅茶にぴったり。

 

今年はアップルパイに+○○(アイスとか)が流行りそう、、、と、ラジオで聞きました。
一押しのアップルパイにはまだ出会えていません。
りんごの季節になる頃までには巡り合いたいです。

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Garden and Crafts

避暑地の一軒家みたいです。

 

 

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立川市錦町 6-23-18
April 13,2016 06:23 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ときがわ町 都幾川温泉 

まだ肌寒い3月のある日
山峡の温泉に、母と出かけました。

 

メディアでも多く紹介されている
ときがわ町の都幾川温泉 旅館とき川。

 

 

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周りには、柚子の木が多く
仄かに香っています。

 

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こちらは、一日4組限定の日帰り温泉。  
昼の部(11:00~15:00)2組
夕の部(16:00~20:00)2組
の予約制です。

 

昼の部、

貸切のあじさいの部屋に案内していただきました。

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木のむら ときがわらしく
木をふんだんに使った和室と、備品には柚子色が多く使われています。

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窓の外には、ミツバツツジが満開でした。  

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先ずはお風呂の前に
柚子羊羹と抹茶のおもてなしをいただきます。
お手拭きも柚子色。

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用意して行くものはありません。
好みの浴衣を選び貸し切り岩風呂へ向かいます。

 

さて、こちらの温泉は
高校の教科書でも紹介されている
日本一の強アルカリ温泉だそうで。

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ぬるっとした美肌の湯とは、楽しみです。

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透明で匂いの無い温泉は、本当にとろっとしていて
肌に良さそうです。

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一回目の入浴を終えたら

弥生の柚子薬膳料理が始まります。

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先ずは
食前酒のゆずワイン
前菜に
5色きんぴら、のらぼうお浸し、山芋とくこの実のとき川まんじゅう、ゆず豆腐
凌ぎには、あさりの茶碗蒸し。

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岩魚の塩焼き
イイです~。

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春野菜のドレッシングサラダと、ゆずの器には

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ゆず寒天

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精進揚げと
きび、あわ、ひえの薬膳ごはん。
お吸い物と、香の物は味噌漬け。

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レンコン、マイタケ、カボチャ、ナス、スナップエンドウ、インゲン、かき揚げ。

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水菓子は
ゆずシャーベットと、
フルーツは、いちごと、はまさきという甘いみかん。
たっぷりです。

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残りの時間でもう一度温泉に浸かって。  

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部屋に戻ると
ゆず茶と柚子菓子で、これでほんとうに
ごちそうさまでした。

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肌に優しい温泉と、身体に優しい料理で
とても寛げました。 pana

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都幾川温泉

埼玉県比企郡ときがわ町大野中力 537

 

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プラス料金で、お祝い用に、ゆずドリンク、ケーキと、花束を用意していただけます。

April 11,2016 06:43 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

桜 八芳園

 

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2016年 桜。
先ずは、白金台の八芳園へ行ってきました。
では、正門から一万坪の春の庭へ。
  

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早咲きの河津桜は、早くも新緑で輝いています。
五月のような景色で、季節の移ろいを感じます。

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本館に入り
広々としたロビー横の、スラッシュカフェへ。
10時オープンに合わせてやって来た訳は。。。

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その先のテラス席に座るためです。

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テラスに出ると
日本庭園とソメイヨシノが眼下に拡がります。
ちょうど花嫁さん花婿さんが撮影をされていました。
八芳園の春のキャッチコピーは
「たった一度の桜を、たった一度のあなたと。」
どうぞお幸せに
  

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さて、このテラスは相当な激戦席のようです。
10時30分までの制限時間内で楽しんでから
室内に移動します。

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室内のこの席も
客席や、テラスの大きな窓を見渡せて、気持ちよいです。

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11時、
春野菜を生かしたビュッフェの準備が整い、段々と賑やかになってきましたので、
ショウウインドウに綺麗に並んだパンを買って外に出ましょう。  

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カンパーニュ、大人のフォカッチャ、大島の恵みNipponのクロワッサン。
フォカッチャは空豆とアンチョビ。クロワッサンは大島産のバター(初めて知りました)や塩を使って
いるそうです。
少し甘いですが美味しかったです。


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201603034.JPG   大島バター、大島牛乳、東京の大島産です(^_^)

 

八芳園は
どこから見ても美しいことから、その名がつけられたそうです。
周りは現代のビルでありながら、その庭園は江戸の自然を今に残しています。

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この日は3月29日 朝11時 染井吉野は4~5分咲でした。 
東京の開花日は、3月21日で、本日31日に満開日になりました。
既に10日間経っていますが、まだまだ楽しめそうです。

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振り返って
丘の上の壺中庵を臨む遊歩道沿いには、盆栽が並んでいます。
こちらの黒松は樹齢140年
中には、樹齢500年以上の逸品の枝ぶりもありました。

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八芳園

東京都港区白金台 1-1-1

 

さて、目黒通りを歩いて、
どんぐり児童遊園のしだれ桜を眺めていると
まだひとつにならないお孫さんを連れたお婆ちゃまが
「ほら、○○ちゃん、生まれて初めて、一年目の桜だね~。」と話しながら
桜を愛でています。 

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何十年目でも、やっぱり嬉しい桜。

 

次は、船で桜を楽しみます。つづく。pana  

March 31,2016 06:32 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

肉・肉・肉

最近無償にお肉が食べたくて、ガッツリボリュームのあるお店へ行ってみました。
ここの名物は1ポンドステーキらしいのですが、私にはちょっと多すぎ。150gを頼みます。
ちなみに、1ポンドはこのくらい。
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隣の席の男性2人組は、3ポンドステーキを頼んでいました。
1ポンドの厚さ3倍です。
お肉だけで1Kg以上って事ですよね・・・。見た目スリムな2人でしたが、細マッチョなのだろうか。
HERO'Sステーキハウス秋葉原店
千代田区外神田1-6-7秋葉原センタービル1F
 
後日、以前から気になっていた所沢パークホテル側の肉バルへ行ってみました。
店内は意外に広々。当日は団体さんがいて、にぎやかでした。
一緒に行った女子の頼んだ飲み物は、見た目がとても綺麗なカクテル。
お肉は希望の部位を選ぶか盛り合わせを選ぶか。私は最近赤身が好きなので、ウチモモを注文してみました。
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焼き上がるまでには少々時間が掛かります。
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フォアグラと白レバーのムース
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モッチリ米の肉寿司は柔らかでトロトロ。
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バーニャカウダーを食べている辺りでお肉登場。
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80gなので、女性1人にはちょうど良い量でした。

CARNEVALE THETA
所沢市東住吉5-10 1F
17:00~24:00(Lo.23:00)


 

March 27,2016 06:22 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

品川 10ZEN

友人達と、品川の水族館へ行く前に、ランチはどこにしましょうか。。。
友人の一人が幾つか候補を出してくれた中で
薬膳レストラン「10ZEN」に決めて出かける。 

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OPENは、11:30
11:00には、ボードに名前を記入できるとの事で
その頃到着して一番に記入しました。(コースでしたら予約できるようです。)
時間まで
併設の ニホンドウ漢方ミュージアムやブティックを拝見しましよう。

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馴染みのある漢方薬
わたしにとっては葛根湯ですが、見たことのないものが並んでいます、スクールも開催されています。
 

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ニホンドウ漢方ブティックでは、血圧・血流測定器で測定でき、結果についてのアドバイス、
もちろん症状に合わせた漢方薬も選んでいただけます。

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さて時間になりました。
薬膳レストラン ジュウゼンで、食べて元気になりましょう!

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店内は広いですが、昼には満席になりました。
お一人様で、参鶏湯を召し上がっている方の姿勢は綺麗です。 

 

ランチには
数量限定日替わりランチ、各種薬膳スープや、薬膳カレー、薬膳な飲みものもあり
結構迷います。 

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わたしは、
ミニ毒素排出スープ+サラダバーセットにしました。
サラダバーには
新鮮野菜と、ナッツ類、本日のお惣菜が並んでいます。

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さきほど、漢方ブティックでテストした
「漢方 五臓チェック」 の結果を参考に、お薦めのナッツを選べば良いのですね(^_^)
五臓=肝、心、脾、肺、腎


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友人は、こんな感じにサラダを盛って、
本日の薬膳茶 気通茶(おかわり自由)に、美肌スープ、ご飯を付けていました。

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わたしは、
薬膳酒を飲んでみたいです。

サラダには
本日のお惣菜のきんぴらごぼう
アーモンド、クコ、ごま、ヒマワリの種、カボチャの種、クルミなど、沢山盛って、
オリジナルしょうがドレッシングでいただきます。 

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薬膳酒には
「活気酒のお湯割り」 レモンと蜂蜜が入って程よい甘さで温まります。 
そしてスープは
「毒素排出スープ ミニ」
辛くて旨みがあります。純血烏骨鶏やすっぽんをベースに数十種類の和漢食材を 合わせたという
秘伝のスープに、白菜、木耳などが入っていますが、スープのこくがよく味わえます。

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活気!出ました。
帰宅するといつもは無い疲れを感じました。
漢方のおかげでしょうか、早々にたっぷり就寝いたしました。

 

翌日
一緒に行った友人の一人から
「たった今テレビ朝日で」というメールが届きました。
紹介されていたらしいです。 

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わたしたちが行った時も満席でしたが
これからも混みそう、、、と思ったら
その週末、日経新聞に時折入ってくる「THE NIKKEI MAGAZINE STYLE」の
「身体の内側からキレイになる、必訪アドレス」に掲載されていました。 

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24節気のひとつ「啓蟄」をすぎると、人間も活発になり、代謝が高まるため、ケアの効果が出やすくなる。
インナービューティーに効く、お薦めの4軒をご紹介。と書かれています。
他の店も行ってみたいです。pana

 

10ZEN

東京都港区高輪 3-25-29 

March 21,2016 07:16 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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