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赤坂 割烹丈太郎

ミッドタウンから、赤坂駅方面へ歩いていくと

途中の陽だまりには、だいぶ開花している枝もあり、綺麗です。 

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駅近くのフルーツパーラーへ行く予定でしたが
氷川公園の前にある和食メニューの看板に足を止めることになりました。

 

赤坂 丈太郎
友人と少し考えて、、、ランチはこちらに決定します!

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友人とわたしとの間では、表札、垣根、露地口風の趣が「美味しそうな店」を予感させるポイントでした。

 

打水された階段を上がると
スチール焼き付け塗装のドアが。。。
「ここでいいのよね~。。。」と言いながら、ノブを引きます。 

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はい
正解ですね。 

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わたしたちは、カウンターの席へ案内され
お茶をいただき料理を待ちます。 

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友人が選んだのは
旬菜セット
空豆、あじのフライ、茶碗蒸し、胡瓜の塩もみ、炊き込みご飯、味噌汁
友人のお膳から、少し分けていただきました。
 

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空豆の炒めですが
こちらのご亭主は、中国料理もされていたそうで、どこか美味しさが違います。
材料と作り方を伺うと快く教えてくださいました。

 

茹でたそら豆に、塩、ホワイトペッパー、スープ、油で炒め
ザーサイと万能ねぎを加えて風味を増しているそうです。
最後にマッシュ感を出すのがポイントとのこと。
もちろん、そら豆の風味が残りながらも味のある一品。 あじのフライもふっくら美味しかったです。

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瓶が気になってしまいましたので、
珍しく梅酒をいただきます。
わたしは焼酎、友人はブランデーで漬けた自家製梅酒、甘い美味しさです。 

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そしてわたしは、お造りセット
鶏ささみと胡瓜の塩もみごま油風味、茶碗蒸し、お造り、
炊き込みご飯、味噌汁  

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甘えびと鯛のお造り、どちらも切れのあるお刺身で美味。
それに搾菜の細切り 山葵が添えられています。

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深い海に生息する高級魚
めぬけの炊き込みご飯、(小・中・大盛の中から選べます、これは中です。)
味噌汁はあさりとあおさたっぷり、万能ねぎと一味がほんのり効いています。

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茶碗蒸し

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たいへんご馳走様でした。

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店の窓からも、公園の桜が見えますが、見頃にはまだもう少しかかりそうです。

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わたし達は、又ご亭主にお伺いしました。

 

「何処か桜は咲いていますでしょうか?」
そんなことにも又快くお答えいただきました。

 

「河岸の帰りに、日比谷公園を通った時に咲いていましたよ。」 

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はい、日比谷公園に向かいます!

赤坂 丈太郎

東京都港区赤坂6丁目6−29  
日定休

 

仰るとおり

暖かな日差しのもと、ソメイヨシノが開花していました。 

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綺麗です。

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嬉しいいです。

そしてこの後、なぜか蔵前に行くことにしました。つづく。。。


  

March 31,2017 05:42 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

青梅市 チャイナハウス シマ

友人とのランチ
「久しぶりに、河辺のシマに行きたいわ~。」と言うことで

どの道だったか、、、
少し迷いながらも到着。
店の裏手に駐車場がありました。 

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ビストロ風な外観ですが、中国料理店です。

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日替わりのランチのメニューと

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ワンプレートランチがありました。
こちらのワンプレートランチから、メイン料理を選ぶことにします。

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友人が選んだ
ふわふわ卵と海老のチリソース煮 

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わたしは、八宝菜にしました。 

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野菜、肉、海鮮と、具の種類が多く、
上に添えられた蝶型の人参と紫色の牛蒡の色合いで更に美味しそうです。 

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三種前菜盛り合わせは
鶏肉とキュウリ、パクチーの和え物。春巻き。搾菜。

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最近スーパーマーケットでは、地場のパクチーが多く販売されているので
家でもたっぷり使えて嬉しいです。

 

小皿に焼売。 

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ご飯、野菜と卵のスープ。

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どれも優しいお味で、ごちそうさまでした。


チャイナハウス シマ
東京都青梅市河辺町 6-8-101 

March 28,2017 11:33 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

和食料理屋 山下家 弥生

先月に続いて、今月も行ってきました。

新桜台の和食料理屋 山下家。

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女子4名でのお疲れさま会です。
ビールや、ワインや、日本酒や、、、で乾杯です。 

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桃やみかんのとろり酒もあります。

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今回のお通しは
もずく酢、卵豆腐、出汁巻き卵と、前回とはだいぶ違いますね。

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先ずは
お造り5点盛り合わせをいただきます。

本鮪、真鯛、蛸、蛍烏賊、しめ鯖
鯛と、軽く締まった鯖が美味しいです。

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黒胡椒の効いた大人のポテトサラダ。
これは前回からファンです。

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春の天ぷらも楽しみな一品です。


新玉ねぎ、ふきのとう、行者にんにく、椎茸、、菜花、筍、蕨、
こちらは、2月から更に春めいた素材ですね。

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筍の天ぷらも
土佐煮も美味しいです~。

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追加で天ぷらをいただきます。
大葉も入りました。

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ここで
ご主人から、わらび寿司がお薦めとお声がかかりました。
見た目も楽しい、酢飯が美味しいお寿司でした。

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今回は、お料理よりも酒量が多かったようですが、

バニラアイスでお開きです。

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桜は開花しましたが、とても寒くて寒くて
お花見はまだまだ先のようです。

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山下家

東京都練馬区栄町 21-10 

 

March 26,2017 06:31 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

野菜の王様



以前ゴジラついでに日比谷シャンテ店に行ったので、今度は銀座店に行ってみました。

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両店舗でランチメニューが違うので、楽しみです。

銀座店は、新橋寄り。

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平日ランチはバイキングで999円でした。

生野菜の他に、ポトフやお肉もあります。 ランチだからか、ドレッシングの種類は少なかったですが、大根おろしのドレッシングがさっぱりしててとても美味しい。

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カレーやご飯やパスタやお蕎麦もあります。

美味しい野菜を沢山食べられて満足です。(2)





野菜の王様 銀座店

中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル7F 


March 17,2017 12:14 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

土家

東村山の蕎麦懐石 土家へ
ほぼ一年ぶりで、とても楽しみです。

 

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3月も半ば、この日は冷たい天気でしたが
春の花々が迎えてくれました。

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同行の友人が、先月予約してくださった本日のランチは

わたしたちの他に、カウンターに男性のお客様がお一人。 

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テーブル席に、女性のグループがいらして
空間は広々としていますが、これで満席です。 

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さて、
名のみの春に合わせて
春色のラベルの、奈良県 千代酒造の篠峯 うすにごりを半合だけいただくことにします。 

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ご亭主もお気にいりの
愛知の作家さんが作るというこのグラスが、口当たり良く美しい輝きです。

 

お料理は
新玉ねぎの冷たいゼリーから始まりです。
あっさりぽたーじゅに出汁のゼリー、中には雲丹が潜んでいます。

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続いて
温かいお椀
蛤、蕎麦がき、湯葉、よもぎ麩
木の芽も香ります。

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季節の一皿
ほうれん草のお浸し、蛍烏賊とのらぼう菜、鴨、花豆と長芋の甘煮、ウドのきんぴら、蕗の梅煮、新ゴボウ
菜の花と、穴子の煮凝り、花びらは人参です。 

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ひとつひとつ楽しみながらいただけます。
室内の雰囲気もお料理とぴったりです。 

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カメラの「ストロボを使って下さい」メッセージを無視して
あえて暗く撮ってみます。 

 

揚げ物
奥が、新じゃがいもの素揚げ
白魚、甘草、たらの芽の天ぷらです。
塩が施された美味です。

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蕎麦 

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赤と白の辛み大根合わせで、ほんのり桃色のおろしを添えていただきます。
しゃきっと締まったお蕎麦が大変美味しいです。

とろり蕎麦湯もたっぷりいただいて

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デザートを待ちます。

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黒大豆きな粉のアイス
つぶ餡といちご添え。

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温かいほうじ茶で
大変ごちそうさまでした。 

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いい時間が過ごせました。

土家

東京都東村山市野口町 4-18-1  

March 15,2017 07:34 PM | コメント(0) | トラックバック(0)
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