今日の食HOME

今日の食

紅葉堂の工場直売店 モンドラージュ

 

比企郡ときがわ町の北には
嵐山町がある。

立ち寄るとすれば、この、紅葉堂本舗。


kouyou0001.JPG

 

工場直営の販売所 モンドラージュで
安心素材のお菓子がお薦め。

kouyou0002.JPG  

以前は事務所の中で販売されていたので
この建物が突然出来ていた時には、驚いたけれど
今は、知られて来たようで、次々とお客様も訪れている。

kouyou0003.JPG

kouyou0004.JPG

各種の
お得な切り落としカステラが並ぶ。

kouyou0006.JPG  

豆乳カステラ 高級はちみつカステラ 黒糖カステラ

kouyou0007.JPG

ロイヤルカステラ 高級抹茶カステラ

kouyou0008.JPG  

ざらめ入りロイヤルカステラ ショコラカステラ

kouyou0009.JPG

ほうじ茶カステラ

kouyou0005.JPG  

 

必ず買って帰る、おまんじゅう詰め合わせ。
中身は、桃山、栗まんじゅう、カステラまんじゅうなど
微妙に違う組み合わせの10個入り330円だから、1個33円という廉さ。

kouyou0010.JPG

 

美味しくて安心素材の生どらやき
冷凍で販売。一個100円

 

kouyou0014.JPG

 

4個入りのお徳用もありますよ。と薦めていただいたこちらは
350円

kouyou0011.JPG  

蓋を開けて見る。
生クリーム入りの あずき、大納言、栗入り大納言、えんどうどら焼き 。

kouyou0012.JPG

 

えんどうを選んで
ちょっと解凍したところを食べてみる。
あっさりの甘さで、軽くひとつイケル。

 

kouyou0013.JPG

カステラは
ざらめ入りに惹かれて買っちゃいました。 

kouyou0015.JPG

 

紅葉堂 モンドラージュ

比企郡嵐山町平澤 183

TEL 0493-62-6153

年内は、12月31日(木)13:00まで
年始は、1月5日(火)から営業。 

 

 

 

December 23,2009 07:49 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ときがわ町 地場野菜直売所 たまがわ

お客様への年末のご挨拶も、あと少し。
この日は、滑川、嵐山、ときがわ方面へむかう。

 

 

 

ナビ通りに行くと
初めての道を案内してくれた。
晴天に、大好きな里山の風景は気持ちがいい!

tama0101.JPG  

県立比企丘陵自然公園にある、嵐山県民休養地あたり。
オオムラサキ飼育場、ホタルの里など、とのふれあいを中心とした屋外施設のようだ。
時には、倒れた狸が道路の脇に永久の眠りについていたり、
一人ドライブに出かけた友人は、奥の林道で猿の集団に会って心細くなった話もあるし
自然は豊か。

 

 

都幾川にかかる二瀬橋付近には
桜並木が続いている。 春は美しいでしょうね~。 (覚えとこう。)

tama0102.JPG

 

今日は、お弁当を作っていないし、近所の店も調べていないし、時間もないしで
途中の、直売所 たまがわで
昼ごはんを調達することにする。

tama0100.JPG

店先には、冬でも色鮮やかな花たち。

tama0103.JPG

わたしとしては、久しぶりの店内も楽しみ。
昼12時を過ぎているので
人も品物も少なくなってはいますが、きっと何かがある筈。

tama0104.JPG

これが、イソフラボン豊富な芋 アピオスですね。
一袋¥500は、産直所価格としては、結構いいお値段。

tama0105.JPG  

 

寒くなると、朝食のサラダがスープに代わるわが家に便利なプチヴェール。
これも、鉄分やカルシウムの多い野菜。 (野菜ソムリエではありません。)
こちらは、¥150

ama0107.JPG

小川町
霜里農場の、葉付き人参、白菜、ターツァイ、大根、卵など。

tama0106.JPG  

 

昔がえりの会のいちご
発酵完熟堆肥と有機肥料で育てた、上里産。
酸味が少なく瑞々しいし、¥300は廉い。

tama0108.JPG

あ!
お母さんもお買い上げですね。 

tama0107.JPG  

長野県上田市へ、直接取りに行ったというりんご。
家にりんごがゴロゴロなので
試食だけいただく。甘くてジューシー。

tama0109.JPG

キウイフルーツも¥150ですか、お廉いですね。

tama0110.JPG

こちらも

地元産の普通のみかん¥180と、小さいみかん¥150。

tama0111.JPG

小さいほうのみかんのさま
畑に生っている姿も綺麗らしい。

tama0112.JPG

パンも買っていこう。
森の家の手づくりパン
比企郡ときがわ町玉川729-1

 

tama0120.JPG


ずっしり固めのレーズンクラフト
そば粉や胚芽も入って噛み応えある自然派パン。

tama0122.JPG

 

さて、昼ごはんは、どうしよう。
ご近所さんに加えて、わたしと同じように、仕事途中の方々も買っている様子で残り少ない。

 

あっさりと味のついたご飯に
大葉、海苔、卵と、サンマの蒲焼風が乗っている蒲玉ちらしと

tama0114.JPG

激辛
切り干し大根を買ってみる。

tama0113.JPG

 

車の中の暖かい日差しに包まれて
さんまの蒲玉ちらしの上に
激辛切干し大根を載せていただきます。

tama0117.JPG  

ときがわ町田中240-2 三代目 魚徳のお弁当は、薄味でほんわか美味しいけれど
激辛を甘く見たわたしは辛い。

 

小さいみかんと、普通のみかん

tama0115.JPG

普通のみかんと、小さいみかん の房

tama0116.JPG

 

ビタミン補給も完了して、出発!

 

 

ラジュモハンの揚げパンも出店と聞いている歳末大売出しは
12月23日(水)祝日

tama0130.JPG

食べられないコレは、なんだった?  と、からすうり。

ama0131.JPG

楽しくて美味しい産直めぐりは止められない。                            pana

 

 

 

ふれあいの里 たまがわ

 

比企郡ときがわ町大字玉川4359-2

TEL 0493(65)1171 
9:30-17:00

12月31日は13:00まで
新年は1月5日から営業。

December 22,2009 08:07 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

所沢 龍の子 第2弾

 ほぼ、1ヶ月半ぶりに、美容院に来たので
予定通り、龍の子で、前回とは別のメニューを食べて見る事にする。 

ryuu0100.JPG

午後1時半過ぎでも
次々にお客さんがやってくる。

 

 

 

前回は、 坦々麺と、ミニマーボー丼のセット。

 

今回は、一つは直ぐに決まった、四川水餃子

ryuu0102.JPG  

 


もう一つは麺で、、、
辛いものは苦手ではないけれど
とまとラーメンにしてみようかな (半玉で)。

ryuu0103.JPG  

 

やはりこの日も
前回と同じように、白菜が吊るしてある。

ryuu0101.JPG

店の方に伺ってみると
「ハンブンハ スウプニツカウ マイニチ   ノコリノハンブンハ ツギノヒニ ツカウノ」

スープに使うのですか。  魔除けのほうが面白かったのに。(という問題ではないか。)

 

とまとラーメン

ryuu0104.JPG

世間では、トマト鍋も流行っているそうですが
とまとラーメンは初めてのわたし。

 

他のラーメンと同じように
紫キャベツなどの生野菜も入っているが
酸味の少ないリコピン色のとまと汁と合う。 
半量の麺は、なかなか見つからないけれど、スープはどんどんイケル。 

 

小ぶりのまん丸トマトは、生だ。

ryuu0105.JPG

「マエハ ナナヒャクゴジュエンダッタケド ナマノトマトイレテ ハッピャクエン ニシタノヨ」 
  

 ↑ 読みにくい? 
    続けます。

「ニホンハ トマトナマデ サラダデタベルノ ビックリシタヨ チュウゴク イタリアハ ニルヨ
 チュウゴク トマトタマゴイタメ トマトタマゴノスウプ トカネ
 ソノホウガ ビタミンガ アップスルヨ 」

 

そうなんですねー。 ベンキョニナリマシタ

 

続いて、
カウンターに、磨き込まれた鍋が置かれる。

「はい、水餃子ね!」

ryuu0106.JPG

                      いい感じ!!! 

 

 

肉の詰まった小ぶりの餃子は
醤油と胡麻の濃い味のタレでいただく。

ryuu0108.JPG
美味しい。

 

ヘルシーな選択で第2弾も満足。

ryuu0109.JPG

次回、第3弾は、何を食べようか今から楽しみ。                            pana 

 

 

 

四川ラーメン 龍の子

 

所沢市日吉町 9-2

TEL 04-2921-7139

でも、N口さんの言う杏仁豆腐は無いのです、、、別の支店か何処かなのでしょうか。。。

December 20,2009 02:07 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

東松山 和菓子 清晨庵

今月は、年末のご挨拶のため、結構遠くまで出かけている。
本日の走行距離は、往復で90kmほど。

 

その中で、今までにも何度か来ている東松山市
今回初めて気付いた和菓子店の
格調高そうな店構えに惹かれる。

 

中央が和菓子店、右側のレトロな建物が、病院という。

仕事を終えてから、寄ってみようか。 wagasi0001.JPG


 

生菓子司  清晨庵

wagasi0002.JPG

 

折り詰めのお菓子や、練りきりなどの生菓子がきっちりと並ぶ店内。
先客の女性は、茶席のお菓子を注文している。

wagasi0003.JPG

ガラスケースの前に立つと
水仙の甘い香りが優しく漂う、早くも春を感じさせる和の空間。

 

さて、何の事前情報も持たずに訪れた店で何をいただこうか。。。
甘味の勘を働かせる。 (←きっと、何をする時よりも真剣かも。)
でも、自分では甘い物好きっていう自覚がないので
「○○さんは、甘いものが好きですよね~。」と言われると
「そうかな~。」と思っているのですよ。
自覚症状はないけど、糖尿病ではないです。

 

 

大福 栗むし羊羹  黄味しぐれ かの子などの和菓子が並ぶ。

wagasi0006.JPG

 

生菓子には、クリスマス仕様の和菓子も。

wagasi0004.JPG  

 

サンタ ベル 聖樹 と名づけられている。

wagasi0005.JPG

接客をしてくださったのは
この店に相応しい大女将さんでしょうか。
しっかりとした口調ながらも、笑顔で丁寧に説明してくださる。

 

 

幾つか選んで楽しみして帰宅する。 

wagasi0009.JPG

 

 

美しい姿の、大福
つぶ餡を、やや厚めの餅で包んでいる
wagasi0007.JPG

栗むし羊羹

wagasi0008.JPG
この二つは本日中の賞味期限というので一つずつ購入。
お味は意外に普通。
 

 

そして、2日は持つというほんわらびも買ってみる。

wagasi0010.JPG

これが、驚いた。
wagasi0011.JPG


小豆の皮をむいて炊き上げたという
上品な薄い小豆色のこしあんは、口の中ですーっと溶ける
程ほどに甘いが、心地よく溶けるので気にならない。
餡を包むのは、それはそれは柔らかいわらびもち

 

 

出来たら、
手で持って見るといい!
例えようのない柔らかさに、びっくりしながら、ちょっと笑みがこぼれる感触。

wagasi0014.JPG

うわっ、 転んで行った。

 

wagasi0013.JPG

また、美味しいもの見つけた。   幸せ!                            pana

 

 

 

生菓子司 清晨庵

 

東松山市本町 1-1-9
TEL 0493-22-2110  

清晨庵再訪 美しい 初春月の設えはこちら

お休みは特にないそうです。

 

 

December 19,2009 06:59 AM | コメント(4) | トラックバック(0)

所沢市 和食 はらや

所沢市 狭山ヶ丘駅付近に出かけたある日 。

そういえば、この辺りに
N口さん情報の店があった事を思い出す。

 

メールを見返すと
『はらや』 という日本料理店

 

そのメールに、「一人では、入りにくいかも。。。」と書かれていた通り
評判を聞いていなければ、通り過ぎるであろう店構え。(立派過ぎて)

 

ふぐや、すっぽんの幟が出ていても
昼はお得なレディースランチがあるという。

haraya0001.JPG

1階は、宴会が行われていたので
2階へ案内される。
陽ざしが暖かいし、ゆっくり出来そうな和室。

haraya0002.JPG

ジャスト ¥1,000 のレディースランチに決める。

haraya0003.JPG haraya0004.JPG

                      コラーゲンたっぷりのすっぽん料理は、やっぱり気になるお年頃。

 

 

さて、お膳に揃ったレディースランチ。
ボリュームあるなー。

手前の丼は、
天丼、親子丼、鶏の照り焼き丼から選べる。 

 

 

haraya0005.JPG

本当は、一番人気らしい天丼(海老と野菜)にしたかったけれど
今夜は家でカキフライと決めていたので、揚げ物は諦める。 

 

山の水菜、海の海苔、韓国の?糸唐辛子で、盛親子丼?
具の味付けも良くて食べやすい。

haraya0006.JPG

中央には

haraya0007.JPG

 

醤油ドレッシング+マヨネーズ
ドライのバジルか、オレガノ がかかった創作サラダ。
個人的には、生の水菜は、口に入りにくいので、やや苦手。
haraya0008.JPG

柔らかく煮てある切干大根
自家製かしら?

haraya0009.JPG

 

脂ののったカンパチ
お造りも付いているのは、嬉しい。

haraya0010.JPG

 

旬の白菜漬け
自家製ですね。とても美味しく漬かっている。

haraya0011.JPG  

 

茶碗蒸し

haraya0012.JPG

鯛のお吸い物

haraya0013.JPG  

おなか一杯!

 

 

 

わが家に和室が無いからか
畳だと、ついつい ゆっくりしてしまう。

 

 

 

衝立の向こうでは
2人の若い女性の、婚活ばなしが弾んでいる様子。
一人の女性が
「年下の男性と結婚すると、いいんですって。
自分が先に仕事を退職しても、年下の分まだまだ働いてくれているから。」
するともう一人の女性が
「それは、気付かなかったわ!確かにねー。」と、納得の声の様子。

haraya0014.JPG

それは、いいところに気付きましたね。

世の中やっぱりお金でしょうかね。。。                               pana

 

 

日本料理 はらや

所沢市若狭 1-2975-7

TEL 04-2948-5491

 

December 18,2009 06:47 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  |  54  |  55  |  56  |  57  |  58  |  59  |  60  |  61  |  62  |  63  |  64  |  65  |  66  |  67  |  68  |  69  |  70  |  71  |  72  |  73  |  74  |  75  |  76  |  77  |  78  |  79  |  80  |  81  |  82  |  83  |  84  |  85  |  86  |  87  |  88  |  89  |  90  |  91  |  92  |  93  |  94  |  95  |  96  |  97  |  98  |  99  |  100  |  101  |  102  |  103  |  104  |  105  |  106  |  107  |  108  |  109  |  110  |  111  |  112  |  113  |  114  |  115  |  116  |  117  |  118  |  119  |  120  |  121  |  122  |  123  |  124  |  125  |  126  |  127  |  128  |  129  |  130  |  131  |  132  |  133  |  134  |  135  |  136  |  137  |  138  |  139  |  140  |  141  |  142  |  143  |  144  |  145  |  146  |  147  |  148  |  149  |  150  |  151  |  152  |  153  |  154  |  155  |  156  |  157  |  158  |  159  |  160  |  161  |  162  |  163  |  164  |  165  |  166  |  167  |  168  |  169  |  170  |  171  |  172  |  173  |  174  |  175  |  176  |  177  |  178  |  179  |  180  |  181  |  182  |  183  |  184  |  185  |  186  |  187  |  188  |  189  |  190  |  191  |  192  |  193  |  194  |  195  |  196  |  197  |  198  |  199  |  200  | All pages