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西荻窪 ビストロ・サン・ル・スー

有楽町の東京国際フォーラムで、いけばなを愛でた後は、東京駅?銀座?ではなく
普段は行きにくい中央線沿線でランチをしようと、
西荻窪駅近くの、ビストロ・サン・ル・スーを予約した。

 

 

お店は、
木の段板に暖かみのある階段を昇った2階。

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入って直ぐは、キッチンとカウンター席、素敵なおじ様が楽しそうにランチ中。
窓がわの空間には、7テーブルほど、席は近いけれどホッと寛げる。

 

やがて、満席になりました。

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美しく快活なマダムが
ランチの説明をして、さっと退く。
この姿に母が「素敵!」と喜んだので、連れてきて良かったなと思う。

ランチは
前菜、パン、メイン、デザート、コーヒーor紅茶 2,200円
または
前菜、パン、スープ、メイン、デザート、コーヒーor紅茶  2,600円

「本日は色々な根菜をメインにしたポタージュスープです。」と仰るので
それは楽しみとスープつきの、コースに決める。

 

 

前菜の7種類の中から
本日の前菜
サーモンの燻製と、カンパチのサラダを選ぶ。  10種くらいの野菜が盛られていて嬉しい。
(・・・馬込三寸人参のムース ズワイガニとキャべツのマリネ添えというのも美味しそう・・・)

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向こうは
田舎ふうおそうざいサラダ キッシュロレーヌ・お肉のテリーヌ入り

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サラダに隠れたお肉もキッシュも、ボリュームあり。 

 

 

本日のスープ
ほのかにごぼうの香りがする、いろいろな根菜のポタージュ。

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飲み頃の温かさが嬉しい。 

 

 

続いてのパンは、
ニンニクとアンチョビ(香る程度)のパンと、白いパン。  バターは別に注文可。

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メインディッシュ7種類の中から
牛すじ肉の煮込みのパートブリック包み焼きを選ぶ。
柔らかい肉がスパイスの香りに包まれた下には
ポテトとキノコが沢山。
(・・・豚すね肉のコンフィ・・・にも惹かれた)

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向こうは
牛バヴェット(ハラミ)のステーキ エシャロットとにんにく風味  

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オーダーの時に、適度に噛み応えがあると言うこと、で
母が好んで決めた一皿は、焼肉とは違うハラミの美味しさを味わえる。
後で、「硬さは大丈夫ですか?」と聞いてくださった若い男性も、最後までとても印象が良かった。

 

 

 

デザートは、見かけはシンプルだけれど
ミルクアイス       ココナッツ風味のブラマンジュ
チョコレートムース
それぞれの味が、美味しい。

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母は、前菜もメインも肉で、完食。
わたしは、前菜は魚だったので、母よりカロリーは少ないかもと喜んだけれど
よく考えたら、あぁ美味しい赤ワインも飲んでいたのだった。                   pana

 

 

BISTROT SANS LE SOU ビストロ サン・ル・スー sanslesou0001.JPG

 

杉並区西荻南 3-17-4
第2篠ビル2階

TEL 03-3247-1408

月曜・第2、4火曜休み

February 24,2010 07:31 AM | コメント(5) | トラックバック(0)

手づくりパンの店 大樹

大樹で、日替わりランチとケーキセットを食べて
満腹。 

 

併設のパン屋で
こちらも、価格を抑えた商品を選ぶ。

 

食パン類 200円 ~

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菓子パン類 80円~

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人気№1と書かれた、黒糖ぶどうパンは外せない。

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おや?
新製品のプラムケーキ
一本980円?!

スパイシーらしいところに惹かれる。

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「この店にしては、ちょっとお高いんですよねー。」と店員さんが話す通り
価格は際立っている。
それだけに、興味深い。。。
試食品をいただくと、ドライフルーツとシナモン、クローブなどの香りが効いていて○。
う~ん、でも、値段が。。。

 

 

黒糖ぶどうパン

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ロールパン

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そして、買っちゃいました。
どっしりと重たい一本、プラムケーキ。

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胡桃などのナッツと、ドライフルーツ
プラム、レーズン、オレンジ、パイナップル、ラズベリー
コクを出すために糖蜜も使われてる。

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フルーツの偏りが、素朴な手づくり風でも
スパイシーなケーキは洒落たお味。

 

スパイスは好き好きがあるかもしれませんが、
食べ終わった後が爽やかで、わたしは好き。
日持ちもするようですが、残りはスライスして、冷凍庫に収めておく。

 

 

手づくりパンの店 大樹

入間市上小谷田 3-2-25 
TEL 04-2966-0066

 

 

 

 

February 20,2010 09:10 AM | コメント(6) | トラックバック(0)

お食事処 大樹

※ 最近、500円ランチが、メニューから無くなっていました。残念。 2011年夏。 

 

久しぶりに、大樹へ
500円ランチは健在だろうか?

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ありました!

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広々として、清潔な店内。

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ママと、子供たちの楽しいお昼ごはんを遠くから眺める。

「もー、食べる気まんまん!」と言いながら
可愛いわが子の口元へスプーンを運ぶママ。
大樹でランチとはなかなか賢い!

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ケーキセット始めたのね。 

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そして今日の日替わりランチメニュー

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ソースカツ丼

 

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ミニラーメン

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酢の物

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いい塩梅のあっさり漬物

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手づくりヨーグルト

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それぞれ薄味で、最後まで美味しくいただける
手づくりランチ。
ごちそうさまでした。 

 

 

これで終わりにすればヘルシーなのに
久しぶりに会ったお姉さまの「場所換えて、お茶しない?」いう提案に
迷わずお茶することになる。

しかし、何処へ行くという訳ではない

 

 

さっきまで母子が居た席へ、ちょっと場所を換えた。

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学生だったら不良の部類の隅のたまり場で三人。
貼紙に目が留まった、ケーキセット、550円をいただく。
そう、ランチより50円高い。

 

 

バナナケーキ

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モカロール

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ガトーショコラ

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どこかから運んでいるらしいケーキ、ショコラは美味しかったよ。

 

コーヒーも以前より美味しく変わっていた。

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久しぶり大樹を、120%は楽しんだ昼さがり

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後日M1号、M2号とウォーキングしながら
『ランチでゆっくりできる店』 ベスト3(入間編)をあげてみた。
・ここ、大樹   (山のほうの)
・徳樹庵 (コストコ、アウトレット近く)
・ナポリのかまど (春日町のほうの)

特に徳樹庵は、わたしも個室で経験あり、
気付いたら回りが静かになって夕方近くになっていたのには、自分でも驚いた。
ナポリは、11時前には行列です。
(店の了解などはいただいておりません、あしからず)                        pana

 

 

 

お食事処 大樹

入間市上小谷田3-2-25 
TEL04-2966-7799

年中無休(年末年始を除く)

February 19,2010 11:22 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

青梅市大東農場のいちご その2

また、雪がうっすら積もった朝
また、青梅市の大東農場 イチゴ園へ。

                                  実は、先週忘れ物をした事もあって再訪。

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ぐずつく天気と寒さのせいか
この日は看板牛の姿も見えない。

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特に何かを撮ろうという事でもなかったので
ご主人がいちごを摘み取ってくださる間に、農場の若奥さまと、お母さまと、お客さまも交えて、
お喋り。

 

さすがに、こう、お日様が照らさないと
いちごの色や大きさに影響するらしい。
でも週末前には晴れそうなので、今週の日曜は良いようです。

 

何か、野菜などの販売があるか伺うと
春になると、裏の竹林の、掘りたてのたけのこが並ぶと言う。
『それまでに、きっと常連さんになって、たけのこ三昧もしよう!』 と思った。

 

 

各種試食させていただき
この日は 『紅ほっぺ』 バラ詰め1パック500円購入と、          おまけのお味見各品種。

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奈良代表      栃木代表         静岡代表             同じく静岡代表
『あすかルビー』  『栃おとめ』        『紅ほっぺ』            『章姫』 あきひめ daitou0043.JPG  

色々な品種のいちごを一度に味わったのは初めて! 
大変美味しく、贅沢でございました。                                  pana

 

 

 

 

 

大東農場 イチゴ園   

 

青梅市今井 5-2440-70
0428-31-0415
090-4910-1430

水・日 午前中のみ販売(無くなり次第おしまい)

February 18,2010 07:32 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

フィナンシェ・エシレ と マドレーヌ・エシレ

歴史や、美味しいものに詳しい先輩から 
美しいブルーが印象的な紙袋、、、中身は「エシレ」という。
エシレ?

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丸の内でしか販売されていないという
フランス産最高級発酵バター ECHIREのお菓子
マドレーヌ・エシレ と フィナンシェ・エシレ 

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ぎりぎりまで焼きこんでいるという焼き色にうっとりしてから
説明書きの通り、アルミホイルに緩く包んで、オーブントースターで温めていただく。

バターの香り。
わりと気泡の多い生地はしっかしとた食感がある。

 

 

パンフレットも、とてもお洒落。

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楽しめる。 

 

 

わが家の食卓に常備している、最新版の地図帳をめくり
フランス西部の地名を辿る。

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ラロシェル              ニオール コニャック ポワチエ    リモージュ  

ドゥーセーブル県 エシレ村  
出来上がったバターは、ここから、日本へほぼ毎週、航空便で運ばれているそうだ。

高価なお菓子をごちそうさまでした。

 

エシレバターを材料の50%使ったクロワッサンには、相当並ぶそうですが、
ECHIRE の店に行ってバターの香りに包まれてみたい。

February 17,2010 08:18 AM | コメント(2) | トラックバック(0)
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