岩蔵街道 こんどうさんのトマト
まだ、寒さが残る頃
美味しいと聞いているこんどうさんのトマトを求めて岩蔵街道、瑞穂第２中学校付近へ。
正確な場所は知らないので
道沿いを歩く第一村人 町人に伺うと
よくご存知のようで、ビニールハウスの場所を教えてくださる。
でも、誰もいないし
ビニールハウスの外から見ても
まだ、青いトマトが硬い実を付けているようだった。
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それから１ヶ月以上経っただろうか、薫風香る頃に
再び、訪れてみた。
ビニールハウスの傍の軽トラックには、収穫されたトマトが沢山！
ハウスの中では
こんどうさんが収穫中。
「こんどうさ～～～ん！！！」
お仕事の手をとめて
にこにこやってきてくださる。
ハウス一杯に漂う青いトマトの香りと
赤いトマト。
しばらくすれば、ご自宅前の街道に「トマト」の幟を出して販売するとの事。
ジョイフル本田でも、ビニールに入ったのを出しているそうだ。
「こんどう しずこ だからね。」と強調されてました (^_^)
この後は、路地物の苗も植えるそうで
真夏の味も楽しみ。
３５０ｇで６００円
これで、￥１，０００くらい。
昼は、冷たいパスタに
こんどうさんのトマトと新たまねぎと、ピクルスと、きゅうりを混ぜて、塩胡椒だけで味付けした。
超新鮮トマトは、あっさりとした味わいで美味しい。
素材を生かした料理 だけ は得意です (^_^;)
それで、右上のフライパンの中身は何なのか？！ つづく。
pana
通常、ハウスでは無く、別の所で販売しています。。。その事も、のちほど。
万蔵 うまいぞう。
友人から聞いていた福生市の焼肉店へ
１６号を南下。
横田基地のフェンス際に
三脚に乗ってカメラを構える方々、珍しい飛行機でもいるのかな？
そして、福生市北田園
万蔵
長く、肉に関わっていらっしゃるご主人の店の
ランチタイムのハンバーグは「ふわっ。」と美味しいと聞いていたけれど
焼肉セットや、単品メニューもある。 手作りデザートも。。。
落ち着いて清潔な店内
店の方々も、とても丁寧で、焼肉店と言うよりは
ホテルのサービスのよう。
・１１：３０頃はこんな感じでしたが
段々常連さんらしき方々が、ご来店。そのお客さんと店の方とのお話しを聞いていても、
疎外感は無く和やかな雰囲気で心地よい。
香りも味もよいチリ産ハウスワインのお通しに
肉と野菜の煮物で、
それは焼肉店っぽい。
因みにワインも種類多し。
わたしは
ランチメニューのハンバーグステーキ￥１、０００
サラダ、キムチ、わかめスープ、ご飯
お好みで２種のタレ。
新鮮なサラダ、醤油ドレッシングも甘さが無くて良い。
友人お勧め、仙台黒毛和牛１００％ハンバーグ
肉の甘味を感じ、ふわっとジューシー
でも、
同行者の注文した
仙台黒毛和牛１００％ ランプステーキ１５０ｇ ￥１、９８０ （右端二切れ。ハンバーグの左端と交換）
これが、とても美味しい。
ちょっと余裕があったらこちらがお勧め。
喜んだ同行者は
メニューを見直し、
「次に来たら、これと、これと、、、」 と、もう決めていたのだった。
ご飯も美味しかったー。
それは、新潟の生産者限定特別栽培米コシヒカリとのこと。
で、最後まで悩んで
わたしは、自家製アイスクリームを注文。
黒ごまアイスとパッションフルーツソルべ、これも美味しい。
強いて言えば中央のクリームは要らないかも。すんません。
ランチセットのコーヒーでゆっくりいただき、
わたしも来週も来そうな気がする。
そしたら、「冷麺と、手作りウインナーと、ぜんざいかな。。。」
万蔵を教えてくれた友人からは
「夜は家族で来ると大変な事になる。（おさいふ的に。。。）」 とか
来て見たい！ pana
万蔵
福生市北田園 １－１３－１
ＴＥＬ ０４２－５３０－８９２９
木休み
小手指南口 豆つながり カフェ
― 残念ながら閉店しています ―
ノブにて、珈琲豆購入し
豆繋がりの最後に、3月オープンの『まつごろうカフェ』へ
西武池袋線の線路沿いですが
電車からは、意外に気づかない。
開店間もないお店へ
まつごろうさんへ、
早稲田大学競走部からのお祝いの花。
あらっ、まつごろうさんのお顔が隠れてしまいましたが
一見して、『走っているな。。。』というのがわかる、体脂肪率の少なそうな方です。
ノブの豆使用のブレンドコーヒーは、一杯￥２５０からで
お廉く、濃く美味しい。
たっぷりのカフェラテ。
そして自家製ロールケーキを見て、わー！
ま、まつごろうさん
こ、こんなロールケーキ作るんですか～！ （失礼）
自然の色で、しっとりのケーキと
生クリーム。
見るからに、手作りのロールケーキは
味も裏切らない。
早稲田大学所沢キャンパスで行われているマラソン教室では
ＯＢである、まつごろうさんも指導されているそうです。
「自分のペースで良いんですよ、来て見ませんか？」とお誘いいただいても
それは、なかなか難しいことです。 pana
まつごろうカフェ
所沢市小手指町 ３－３２－１８
松本ビル１Ｆ
ＴＥＬ ０４－２９４６－７７９８
小手指南口 豆つながり 珈琲豆
Ｐａｓｓｏ ａ Ｐａｓｓｏの数歩隣は
珈琲豆自家焙煎のアイボリーノブ
良い感じに、燻された壁の色と
香りが満ちる店内。
その奥に、ノブさん。
詰めていただいている間に
コーヒー一杯をいただく。
なぜか、薄い。。。
店内を見渡すと
こんな貼り紙を発見！
『小手指駅の南口に、のんびりカフェできました。』
ノブさんの豆を使っているそうだ。
小手指では、あまりカフェを見かけないのでオープンは嬉しい。
駅の方へ向かってそう遠くも無いので、歩いてみよう！
アイボリー ノブ
所沢市小手指町 ４－２－１６
ＴＥＬ ０４－２９４９－７７５４
木、第３日 休み
苦くてスッキリのお味。
小手指南口 豆つながり イタリア料理
以前のそのまた以前、、、そう、２年も前に
狭山ヶ丘『パン工房 どんぐり』のご主人に教えていただいた、
イタリア料理 『Passo a Passo』 へ
大変遅くなってごめんなさい。
お話し通りの可愛いお店。
店内も可愛く狭い。
テーブルは、４卓と、カウンター２席。
ランチを楽しむお客さんで一杯になる、若い夫婦の店は明るい。
カウンターがまた、狭くってＧｏｏｄ！
テーブル席を取ってくれた友人に逆らって？
この心地良いカウンターに決める。
ピッツァランチ￥１，２００（税抜）
リゾーニという米の形のパスタ、野菜、卵の入ったスープと
新鮮サラダ。
越生のご実家で作られる無農薬野菜も使われるとのこと。
１００％国産小麦粉の ピッツァ
自家製無添加燻製ベーコンなど、具材にも無添加のものを使うこだわり。
薄くて
チーズが伸びる。
自家製デザートから
友人が選んだ桜のシフォンケーキ
わたしは、カシスのシャーベット
＋コーヒー。
Ｐａｓｓｏ の粉は、『パン工房どんぐり』から来ているそうで、粉繋がり
Ｐａｓｓｏ のコーヒー豆は、お隣の『珈琲豆焙煎工房ノブ』 から、来ているそうで豆繋がりで
早速、たずねてみよう。
１、２、３、４、 5歩くらいで着くよ！
Passo a Passo パッソ ア パッソ
所沢市小手指町 ４－２－４
TEL ０４－２９４９－４６３２
１１：３０－１４：００
１８：００－２１：００
火休み
