今日の食HOME

今日の食

北本でもパン イエローナイフ

 

ダンデライオンで、たっぷりランチのあとは
北本駅から徒歩5分ほどのところにある
イエローナイフへ行ってみる。
地元で人気の早起きパン屋のようだ(食べログ調べ。)

 

 

 

清水ショッピングセンター
結局ここで3件寄ったもの。

kitamoto0020.JPG

 

向こうがパンの YeLLow Knife
手前がカフェの MOOSE 
ま、中で繋がってるけどね。 

kitamoto0021.JPG  

 

可愛らしいドアを ひく  と

kitamoto0022.JPG

こっちが、パン屋 イエローナイフ

 

kitamoto0023.JPG

中央は

・  バリアフリー ・     kitamoto0025.JPG       ・  ではない ・
でも、外から入れば、バリアフリー(^.^)

 

 

こっちが、ムースカフェ

kitamoto0024.JPG  

 

なんだか、わくわく楽しい造りだわ!!! 

 

 

 

先ず、パンを買って。
ショーケースの上に、食パンや、天然酵母のサワーブールなどが並び、

・・・・・。

kitamoto0026.JPG    kitamoto0027.JPG  

ガ~ン! 

kitamoto0028.JPG

 

無添加の、日替わりパンが多く並んでいると言うケースの中は売り切れ!
店の営業は、なんと6時からで
昼過ぎでは、この通り。

「ご主人、何時から起きていらっしゃるのですか?」
「1時です。」

「い、1時!!!」
そう話しながらも、ご主人は次の仕事を進めている。

あぁ、1時から仕込んでいるパンを6時に買ってみたい。

 

 

妄想を抱きながら
イギリスパンを買い
ムースカフェで、お茶する。

kitamoto0029.JPG

中にクッキーなどが入ると言う
クリスマス用の箱も、可愛らしい、いいデザイン。

kitamoto0030.JPG  

店でいただける
バタークッキー 5まい 168円も買ってみよう。

kitamoto0032.JPG kitamoto0033.JPG    kitamoto0031.JPG

 

本棚に並んだ、絵本や、雑誌を眺めながら
の~んびり過ごす。

 

kitamoto0034.JPG kitamoto0039.JPG

綺麗なリース(^.^) 

 

 

 

細身で背の高いイギリスパンと
きび糖の風味と素朴なバタークッキーを家で食べる。
甘さも程よいホッといい味のクッキー、又食べたいわー。                pana

kitamoto0035.JPG

 

イエローナイフ

埼玉県北本市中央 1-109
TEL 048-593-4007

日、祝、休み

December 18,2010 06:09 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

はるばる北本 ダンデライオン

友人の友人の料理人からのお薦めで
北本市のフランス料理店へむかう。

 

入間川を渡り、荒川を渡る。 
景色を楽しみに行く訳ではないのに、
この日は無駄に天気がいいドライブ日和。

kitamoto0001.JPG

 

11:30頃には店に到着
が、開店は11:00~らしく
既に広い駐車場には、10台以上の車が止まっている。

 

kitamoto0002.JPG

 

予約していないけれど
空いている? 

 

kitamoto0017.JPG

マダムに予約していない事を告げると
13:30までは大丈夫と言う席に通していただき、セーフ。
賑わっていても、回転率はよい様子。

 

程よく落ちついて
程よくカジュアルな店内には、美味しい匂いが心地よく漂う。

 

 

kitamoto0003.JPG  

kitamoto0004.JPG

ランチメニューは数種類あって、少し迷うけれど

 

 

オードブル・本日のスープ・肉または魚料理・サラダ・パンまたはライス・ドリンク・デザートの
プチコースランチ 2,080円で相当満腹になる。

kitamoto0005.JPG

kitamoto0006.JPG  

ほんのり甘めの
柔らかフランスパンと、ブリオッシュ(+クロワッサン)に、バター

kitamoto0007.JPG

美しく美味しいオードブル3品
小海老のマリネ、その下にはライスサラダ
合鴨のタルタル、コンソメゼリー添え
和牛のロースト

 

全ての料理は野菜の付けあわせの量がちょうど良く、そして季節を感じる。

kitamoto0008.JPG

本日の
カリフラワーのスープ
しっかりと温かく沁みる、クルトンもいい。 

kitamoto0009.JPG

赤軸ほうれん草と、白菜のサラダ
自家製シーザードレッシングで。

kitamoto0010.JPG

メインの
こちらは、 魚
たっぷりの雲丹を詰めた甘鯛のロースト魚介のソース

kitamoto0011.JPG

こちらは、肉
ご覧の通り、ジューシーな
イベリコ豚のロースト ベーコンのクーリとベーコンとくるみのビネガーソース

kitamoto0012.JPG

好みで魚、肉
どちらも、ボリューム・味とも甲乙つけ難い。 

 

季節のフルーツ・アイスクリーム・デザートの盛り合わせ
フルーツとパンナコッタ
ごまクッキーとゆずシャーベット
オレンジのピールとミントのムース の爽やかな一皿。

kitamoto0013.JPG

 

くるみのムースリンゴスープ仕立て・メープルシロップのアイスクリーム添え
見た目も味も
この季節のりんごのスープがいいでしょう。 

kitamoto0014.JPG

 

コーヒーをいただき、ごちそうさま。

 

若い女性達や、子供連れ、シニア世代のご夫婦など、
幅広い年代の客層に好まれているのがわかる。
カジュアル・フレンチ・レストランとうたってあるのは、その辺りの事からか?
料理は本格的で、お腹一杯で、リーズナブル!
さらに、接客の方々も良く

 

遠くても、また来ようと思う ダンデライオン 

 

kitamoto0016.JPG  

 

北本の、街探検もして帰ろうかな。   pana

 

Dande Lion

埼玉県北本市東間 8-304-6
TEL 048-541-7311

月・第2火休み

December 15,2010 07:05 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

せんとくん、都の味を運ぶ

平城遷都1300年の奈良に出かけた友人から
おもしろ美味しい品々をいただいた。

sento0001.JPG

  

おたべ
これは京都で買ったのかな?
秋冬限定という 「モンブラン」は、栗餡でも小豆餡でもなく
ショコラと栗の餡で、モンブランケーキの味がして美味。

sento0002.JPG

友人が、おたべの包装紙は無いのよ。。。という代わりに

「喜びそうなん、持って来たわー。」 と差し出されたのは、ヤマト運輸
宅急便の伝票。

 

うわ!

sento0003.JPG

 

あの、 『せんとくん』
セクシーポーズで、伝票を彩る。

sento0004.JPG  

後ろには
平城京跡の地図付き                            こっちは、基本のポーズらしい。

sento0008.JPG

ヤマト運輸だけに奈良限定の伝票か ?

 

 

そして
もう一つのびっくりは、大きなどら焼き
湖月の みかさ焼

奈良県名産百選中一位の銘菓

 

 

 

sento0005.JPG

sento0006.JPG    sento0007.JPG

三スケにて測定すると15cm 超え
直径16cm、500gという一個は、大体6人分らしい。

sento0009.JPG

 

三笠山のなだらかな山肌に見立てたという、とてもふっくらの皮と
丹波産、一粒選り大納言小豆は、一粒一粒の味わいが際立つ
みかさつぶあん。

 

sento0010.JPG

 

 

 

関西圏に親戚などいないわたしには
初めての品ばかりで、大いにウケル! ごちそうさまでした (^.^)

 

湖月 (こげつ)

奈良市西木辻町 207
TEL 0742-22-3288
 

 

師走
昼も夜も駆け足で配達する宅急便のお兄さん(おじさんも)には、いつも惚れ惚れ   pana 

 

 

 

 

December 13,2010 06:37 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市 ケーキのエマルジョン

 

入間市寺竹にある
パティスリー・エマルジョン
最寄り駅は八高線の金子駅。(歩くと15分くらいはかかるかな?)

 

 

 

変わらぬ和風の外観も、そこにクリスマスの飾りつけ
かえって良い感じになって来たかも。。。

昼間は通り過ぎそうでも、暗くなるとイルミネーションで目立つと思う。

emulsion0100.JPG

季節のケーキ、定番ケーキがきっちりと並ぶ。

emulsion0101.JPG  

emulsion0106.JPG

emulsion0105.JPG  

可愛いいちごの乗ったケーキを見ると
あら?!
地元、金子産のいちごを使用と書かれている。
emulsion0103.JPG   emulsion0104.JPG  

店の方によると
意外にも、この地区に、ほぼ一年を通して収穫されるいちご農園があると言う。

 

 

焼き菓子 

emulsion0108.JPG

壁には、
地元の小学生からの
『町たんけんの時にはありがとうございました・・・・・。』 と、お礼の手紙
地域密着型ケーキ店は、子供たちに嬉しいよね。

emulsion0107.JPG   

おや?

 

ベーグルの販売も始めたの? 

emulsion0110.JPG

少しずつだけれど、日曜と月曜に
天然酵母のパンを販売していると言う。
それは、わたしにも嬉しい!

 

 

emulsion0111.JPG emulsion0112.JPG

朝摘みいちごのふわふわショート  タルトタタン ムースオマロン
シュークリーム バナナのタルト

 

 

プレーン  ショコラ
クランベリー オレンジ の、しっとり本格ベーグル
emulsion0113.JPG

 

又、別の日にベーグルを買おうと寄ってみたら

 

おや?! 

今度は、パンが並んでいる。 

emulsion0114.JPG

日曜日はパンで、月曜日がベーグルだったんだ。

 

天然酵母使用
やわらかくほんのり甘い食パン(小ぶり)と、
甘さの深いふさ干しぶどうを使ったパン。 わたし好みのパンは、日曜日、、、ですね! 

emulsion0115.JPG

 

Patisserie emulsion
エマルジョン

埼玉県入間市寺竹 790-2
TEL 04-2936-3200

金曜お休み

 

December 11,2010 06:44 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

入間市 Cafe&Kitchen ふらいぱんや

入間市 野田地区訪問中
昼は、ふらいぱんや で ヘルシーランチにしよう。

 

以前の、テイクアウトお弁当はこちら。

fry0001.JPG  

 

お? 

奥から賑やかな 声

fry0016.JPG

実はこの日は、本来定休日
でも、幼稚園ママの貸切だそうで、
モザイク掛けるのはもったいない明るい美人ママが勢ぞろい

 

わたしもそこに混ぜてもらって 、、、

fry0002.JPG


んな訳ないし、、、
「入り口側の席で良ければとどうぞ。」 と、案内される。

 

ここも、いい席だわー!

fry0003.JPG

 

ランチタイムは
『野菜たっぷり 昼ごはん』 1,380円

 

コーヒー・紅茶はお替り自由

fry0004.JPG  

 

ど~んと
積みあがっておる埼玉米は、提携農家との契約と言う。

fry0005.JPG  

その玄米を使ったご飯を選択し
たっぷりの野菜を味わいながら、噛む噛む。

fry0007.JPG

 

お米、美いし~!!!  

fry0008.JPG

自家製ふりかけ付き 
今年の夏の猛暑で、埼玉の米も出来に影響があったというが
全く感じない味わい。
買って帰ろうかな。。。

  

玉子のスープ

fry0010.JPG

メインは
ふっくらとうふハンバーグ 

fry0009.JPG fry0011.JPG

キッシュ   柚子の香りの大根漬  野菜とシラスの胡麻和え
人参のバジル風味 (ピーラーで削った人参に、同量の醤油、酢、砂糖を加えごま油で炒めたもの)  
ごぼう  花豆 

 

「旬」 「地元」 「自然」 「手作り」 が店のこだわり
料理には、生活クラブ生協の卵なども使われている。 

 

 

 

そしてこの日のケーキは、かぼちゃ ショコラ ばなな  から選択。

fry0015.JPG  

迷っって迷って
自然な風味のバナナケーキを選ぶ

抹茶ロール、みかんのゼリー、 が添えられたデザートプレート。

fry0012.JPG

 

 

さて、
コーヒーで〆て
午後も頑張るぞ!

 

 

fry0013.JPG fry0014.JPG

ふらいぱんやでは、各種教室開催中
その日も、店はやってます! (月曜は教室のみ)

 

 

 

 

ふらいぱんや

埼玉県入間市野田 809-2
TEL 080-5011ー3904

定休日 第1、3土曜、日曜、祝日、8月

 

 

December 09,2010 06:49 AM | コメント(2) | トラックバック(0)
 1  |  2  |  3  |  4  |  5  |  6  |  7  |  8  |  9  |  10  |  11  |  12  |  13  |  14  |  15  |  16  |  17  |  18  |  19  |  20  |  21  |  22  |  23  |  24  |  25  |  26  |  27  |  28  |  29  |  30  |  31  |  32  |  33  |  34  |  35  |  36  |  37  |  38  |  39  |  40  |  41  |  42  |  43  |  44  |  45  |  46  |  47  |  48  |  49  |  50  |  51  |  52  |  53  |  54  |  55  |  56  |  57  |  58  |  59  |  60  |  61  |  62  |  63  |  64  |  65  |  66  |  67  |  68  |  69  |  70  |  71  |  72  |  73  |  74  |  75  |  76  |  77  |  78  |  79  |  80  |  81  |  82  |  83  |  84  |  85  |  86  |  87  |  88  |  89  |  90  |  91  |  92  |  93  |  94  |  95  |  96  |  97  |  98  |  99  |  100  |  101  |  102  |  103  |  104  |  105  |  106  |  107  |  108  |  109  |  110  |  111  |  112  |  113  |  114  |  115  |  116  |  117  |  118  |  119  |  120  |  121  |  122  |  123  |  124  |  125  |  126  |  127  |  128  |  129  |  130  |  131  |  132  |  133  |  134  |  135  |  136  |  137  |  138  |  139  |  140  |  141  |  142  |  143  |  144  |  145  |  146  |  147  |  148  |  149  |  150  |  151  |  152  |  153  |  154  |  155  |  156  |  157  |  158  |  159  |  160  |  161  |  162  |  163  |  164  |  165  |  166  |  167  |  168  |  169  |  170  |  171  |  172  |  173  |  174  |  175  |  176  |  177  |  178  |  179  |  180  |  181  |  182  |  183  |  184  |  185  |  186  |  187  |  188  |  189  |  190  |  191  |  192  |  193  |  194  |  195  |  196  |  197  |  198  |  199  |  200  | All pages