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東松山市 イタリア料理ベルドゥーラ

東松山訪問のあと
時間もちょうど良いので
大変混んでいる店 イタリア料理 VERDURA にトライ!

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平日のランチですが
ほぼ一時間待ちの方々の名前が並ぶボードを見て
『やはり、予約無しでは難しいかな。』 と思っていたら、カウンターに一席だけ空きがある様子。
両脇のお客様に了解をとったのちに、わたしに「少し狭いですがよろしいですか?」と
しっかり順序だてて案内されて安心。
それでは、おじゃまします。

それにしても、一人でよかった。

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地元付近の新鮮野菜を使っている、サラダ、ピッツァ、パスタ。

 

<平日限定 お客様感謝期間ランチを始めました!> を、いただきました!
①税込1,500円スペシャルランチ
②ドリンクでブレンドコーヒーをご注文のお客様に限りお替り1杯無料とさせていただきます!という特典。

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前菜は下記から
やっぱり気になる
・地元野菜をなるべく使ったミックスサラダ  『なるべく』ってのがいいね。

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黒板のメニューから
しょうが風味のモツのトマト煮込みとなすのトマトソースピッツァ にする。

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イタリア語で野菜という意味だという 『ベルドゥーラ』

 

新鮮野菜が大盛りの前菜。

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販売もしている
自家製パン。

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 1杯目のホットコーヒーで、ホッ。

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満席の店でも
元気なスタッフの方々は充分慣れているようで、タイミングよく料理が運ばれる。    
しかも定休日は無い。

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モツを使ったピッツァと言うのは
初めてだけれど
トマトに生姜風味がよく、モッツァレラ系のチーズにも合っていた。

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2杯目のコーヒーと
デザートのダブルベリージェラートで、スッキリ!!! 仕事に戻る。         

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テラス席も気持ち良さそう~。      verdura019.JPG

 

ベルドゥーラ

埼玉県東松山市宮鼻 38-3
TEL 0493-34-6630

無休
11:00~16:00 (11:00~11:30来店予定の方予約可能)
17:30~22:00 (17:30~21:00来店予定の方予約可能)             ・・・なるほど。

June 16,2011 06:41 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

狭山市 武蔵野地粉うどん ののじ

狭山市訪問のある日の昼ごはん。

緑のタープ
つけ汁うどん 500円の看板

 

目が良いと、ここまで見えて便利(自慢できる事があるとしたらそこぐらい)。

 

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時々真夏のような日差しになると
冷たいうどんやそばがいいなと思う。

 

 

 

まだ新しい店なのか
白いテーブルや椅子が清潔なうどんやさん。 

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つけ汁うどんセットは
肉汁かとろろ汁を選ぶ+麺の量でS~3Lまで(価格は変わります。)
単品の天ぷらなどを追加もできる。  nonoji003.JPG nonoji005.JPG

お父さんとお母さんが優しい感じの、ののじ。
 

 

ちょっと、喫茶店みたいなので
女性客も多い。
お母さんが、麺の量などを親切に説明しているところ。

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うどん玉Sサイズ(150g)のお膳。
これで、なんと、500円 

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自家製地粉武蔵野うどん
これが、Sサイズ
女性に充分な量。 

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天ぷら三種盛

この日は、さつまいも、人参、姫竹
ご希望で、他の素材に変更も可能なようだ。

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しみてる 味玉
この値段で、美味しいたんぱく質が摂れるのは嬉しい。

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とろろ汁
ひんやりして、出汁の味がとても良い。
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杏仁豆腐風のデザートまで付いて
500円 

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店の前の駐車場は、
縁石部分が多く、わたしにはちょっと難しい。
でも、近所の駐車場に停めたら、昼代より高くつくかな。。。                     pana

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ののじ

埼玉県狭山市富士見 1-27-1
TEL 090-9373-8638

June 15,2011 06:05 AM | コメント(6) | トラックバック(0)

狭山市 パン工房 noa*noa

また、偶然パン屋さん発見!

 

狭山市の富士見公民館という、見つけ難い場所が解れば、
その、真ん前の住宅の

パン工房 ノア・ノア

 

 

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『noa noa』 は、タヒチの言葉で、『かぐわしい香り』 という意味との事。
で、
お昼近くなると、あちこちからお子さん連れのママ達がやってくる 

期待大!!!

ひとつひとつから、女性店主の、思いが伝わるような
ほんわか温かいパンが並ぶガラスケース。
すぐ後ろの厨房には、大きな作業道具が置かれ、焼きたての食パンが見えるのもいい。

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ブルーベリーヨーグルトサンド ?
爽やかそうだわーーー。

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手作りサンドイッチも
140円からとお廉い。

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いくつか購入して見ると
とてもわたし好みのパンで大喜び!

 

食パンは、外がパリっとフランスパンのようで
中はふんわり、しっとりタイプ。

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もっちりベーグルも 

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更に、たっぷりブルーベリーヨーグルトクリームのサンドも、GOOD!

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焼きカレーパンの中身もたっぷり。 

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抹茶金時パンという名だったかな?
すごく抹茶が濃くていい。 noanoa017.JPG  

ちょっとカエルみたいだな。     

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所沢にも狭山市にも入間市にも
個人経営のパン屋さんが多いので、いつも嬉しいpana。

 

パン工房 noa*noa 

埼玉県狭山市入間川 3157-6
Faxのみ対応 04-2956-8899

営業時間10:30~17:20
お休み 日・月・祝・第3、第4金曜

 

 

June 14,2011 06:59 AM | コメント(6) | トラックバック(0)

入間市 フランス料理 ウェロニカペルシカ

しっとりと雨が降るある日

 

午後1時半を過ぎたら、席も空いているかな、、、空いていなくても、、、と思いながら
予約無しで向かう、ウェロニカペルシカ。

 

 

着いてみるとやはり、駐車スペースも、席も一杯。
自分一人だし、別の場所で、と思ったところに帰られる方があり、
一人ランチを過ごせる事になった。

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奥の個室やカウンター席からも、
女性客のリラックスした笑顔が見える。 

ほっ、来てよかった。

 

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この日は、梅雨寒だったので
温かい枇杷茶が嬉しい。

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でも

「直ぐに夏が来るよ!」と言っているような 
夏素材の元気な前菜から始まる。

 

温かくクリーミーな、山梨県産とうもろこしのスープ、コーンのクルトン
ニューカレドニア産天使の海老のソテーとトルティーヤチップ。

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お願いして照明の向きを変えてもらったら
かえって暗くなってしまって失礼。  

 

甘く柔らかな身と、
殻は、天使だけにフライ。
遥か、ニューカレドニアの海と空を思いながら。。。(行ったことないけど)

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照明を元に戻していただき

この日、メインはサーモンのエスカロップまたは
野菜の一皿。

 

野菜を選択すると
もちろん、只の野菜ではない一皿が運ばれる。  美しい!

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野菜の下で横になっている、フランスロワール地方産白アスパラガス
ベーコン、卵、しいたけ、ナス、ピーマン
自家農園製ロメインレタス+シルビアロメインレタス ディルなどを
調理方法、味付けも様々に。

 

 

 

6月のデザートは、
熊本産スイカのジュレポルト酒の香り、自家製ローズマリー風味のブランマンジェ添え。
黒い粒々は、バジルシードという。

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特別マンゴのアイス。
あずき入りチョコレート。 ごちそうさまです。

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おいしい。

 

 

一人ウェロニカは
Baccaratに注がれたエスプレッソで大人っぽく。  そこに金平糖はとても愛らしい。  ver021.JPG

今月で3周年を迎えたという店のシェフは
初めてお会いしたときと少しも変わらず、たんたんと料理に取り組み、美しい一皿を作り上げ
帰り際に、シャイなお顔を見せてくださる。

 

 

食材の幅が広く、来るたびに新しい美味しさ。
他ではなかなか味わえないこのランチコース2000円は
ほんとうに幸せな価格と思う。

 

 

Veronica Persica

埼玉県入間市野田 653
TEL 04-2932-6006 

June 12,2011 05:40 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

秩父 珈琲道 ぢろばた

蔦の絡まる外壁の、クラッシックな外観。
自家焙煎 珈琲専門店 『ぢろばた』
以前、平日午前中店の前で立ち止まった事はある。
(12時からの営業だったのでまだ閉まっていた。)

今回は、開いている時間なので、一杯。 

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店内も、アンティークな雰囲気
静かに時を刻む時計。
温かな光を灯すスタンド。

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メニューは、コーヒーのみ。

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 「ぢろばたブレンド(タイプⅡ)を4つお願いします。」

「・・・う~ん、あ~そうですか・・・いや、いいんですよ、いいんですけれど・・・なんと申しますか・・・
 皆さん同じと言うのは、いや、いいんですよ、いいんですけれど、ねぇ・・・」

 

マスターは決して怒っているわけではありません。
一度会ったら忘れられないお顔で、穏やかに笑顔で珈琲道を説くのだった。
マスターの世界感は、珈琲以上に印象的。

 

 

そして、バラけて頼んで
わたしは、何だったっけ?

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いつもの通りブラックだけれど、
『こういうコーヒーの愉しみ方は初めてだな』 という時間を過ごす。

 

 

でも、気になったのは、ミルク
スジャータのポーションなのは何故? ・・・ 
小心者のわたしは、結局マスターには聞けなかった。

 

 

何を写したいのか解らない写真。 

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珈琲道は深い。

 

 

ぢろばた

埼玉県秩父市 東町 9-14
TEL 0494-24-3377
木休み

『いい旅夢気分』とは微妙にずれた長瀞、秩父の一日でした。                   pana

 

June 10,2011 06:36 AM | コメント(4) | トラックバック(0)
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