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大手まんぢゅう 

岡山電気軌道の路面電車に乗って、備前銘菓を買いに行く。

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写真を見て気付いた!

架線の支柱も、ご丁寧に桃!

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運転手さんの背中にも、MOMO。

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MOMO 新型車両

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東の人間にとっては、岡山の銘菓と言って思い出すのは、
『きびだんご』 でしょ。 きびだんご電車

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いんや、
やっぱり地元では、大手まん  ぢゅう か?

 

タイミング良く西大寺町の交差点を力強く走り抜ける
大手まんぢゅう電車

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その交差点近く
大手饅頭伊部屋本店(おおてまんぢゅういんべやほんてん)の、趣深い建物。

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創業天保8年(1837年)
170年余りの歴史ある大手まんぢゅう

 

店内のガラスケースも、もの凄く渋い。

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もちろん、岡山市内の百貨店や、スーパーにも並んでいるし
なんと、東京都内の高島屋百貨店でも販売されているようだが
この雰囲気の本店で買ってみるのは思い出に残る。 

 

 

 

客の注文に応対したお姉さんが、ガラス窓の向こうの作業場に伝え
品物が渡されるという流れ。 

ガラス戸の隙間具合がナントモ厳か。。。  oote0004.JPG

一個(63円)からでも購入できると思う。
因みにわたしは5個(すんません)。でも快く応対してくださる。

 

店のしおりには
『良質の岡山備前米から、まず糀を作り、もち米を加えながら熟成した甘酒に仕上げ
小麦粉を混合し発酵させる。この丹念に仕上げた生地で、
北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉し餡を薄~く包み蒸し上げた、
酒饅頭 です。』 と

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酒饅頭!なの
ほとんどが餡に見えても、怖気ずく事は無い。
愛らしい姿と、上品な漉し餡はさらりと口の中で溶けるよう、
ふふふと喜ぶ。

 

・固くなりましても一味違った風味で・・・・・。
焼いたおまんぢゅう2個くらいをお椀に取り
少量の塩を入れ、熱湯を注いでいただきますと
即席汁粉ができ上がります。(栞より)

ほー、
これ、やってみたい!2個くらいと言う書き方も親切(*^_^*)                      pana

 

 

大手まんぢゅう

岡山県岡山市北区京橋町 8-2
TEL 086-225-3836

火休み

May 16,2011 06:36 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

街のケーキ屋さん モーツァルト

岡山県庁通りのもう一軒は、
朝から賑わうケーキ店、シュロスガッセ・モーツァルト
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子供達が喜びそうな賑やかデコレーションケーキ!


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店のマダムや、スタッフの方々の接客も温かい。

 

チョコレート系を探しているわたしに
奥の厨房から、出来立ての艶々グラッサージュのキューブショコラを運んできてくださり
思い通りの、コッテリチョコ感に喜ぶ。
近くのお店と比べると、価格もリーズナブル。

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店の隣には、 菓子研究室という部屋もあった。

 

 

 

 

色、渋めのケーキを買って帰り
じ~っくり写してみた。 mozart009.JPG mozart010.JPG  

ミルフィーユの後ろ姿 

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振り返っても美しい。

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中にマロングラッセの入ったマロングラッセという名のケーキ。 mozart008.JPG mozart013.JPG

シェフ & マダムのお薦め
モンブラン

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ふわっとスポンジ、フレッシュクリーム
わたしも、これが一番気に入った。
 

 

 

 

そして、店の入り口付近に置かれた
この 『ダッチパイ』は、お土産の一つに、持ち帰ろうと予約した。 

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店の紙袋に入りきれ無い長さは、多分60cmくらいあったと思う。 

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アーモンドが散りばめられ、焼き込まれたサクサクパイは
オランダの伝統あるお菓子という。

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薄いので、どんどんサクサク!

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優しく思い出に残るケーキ店モーツァルト。
次回は、気になるもう一軒にも行ってみたい。

 

 

 

 

MOZART

岡山県岡山市内山下(うちさんげ) 1-3-5
TEL 086-222-7615

May 15,2011 06:13 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

豚まんじゅう 山珍

岡山のフリーペーパーに掲載されていた
豚まんじゅうが評判の
山珍 へ

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豚まんの他にも、一番人気の中華弁当から、
五目弁当、カツ弁当、カレー弁当、焼豚丼、えび玉丼、中華丼、マーボー丼
角煮丼、肉丼、カラアゲ丼、、、と
中華弁当は賑やかラインアップ。

 

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中華どんぶりに入っているように見えるマーボー丼も
店には、イートインスペースが無いので
これ等も、全てテイクアウトメニュー。

 

 

 

あはっ。 入り口は、わかりにくいように出来ている。?!

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豚まんじゅうも各種あり、宅配あり。 

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豚関係の惣菜や、中華惣菜も惹かれる。

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午前中の早い時間に伺ったので
スタッフの方々が、忙しそうにお弁当作りに励んでいるので

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注文して
外の椅子席で、しばし待つ。
テイクアウト品もここで食べる事は可能か?

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楽しい袋に入ってお持ち帰り~。

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角煮や、野菜が入った無添加手作りのあったか豚まんじゅう
特にウズラが旨し。 

& 

 お弁当部門で人気№2の、五目炒飯弁当スープ付き。

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ガッツリ、ごちそうさま。 

 

 

山珍

岡山県岡山市丸の内 2-12-22
TEL 086-225-5757

May 14,2011 06:28 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

5年連続日本一 岡山県立図書館

岡山県庁前の立派な建物は
県立図書館

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こちらは、2009年度まで5年連続で、来館者数、貸出冊数共に、
全国の都道府県図書館で最も多く、100万人以上が利用しているという。
2010年度の発表はまだのようだが
行ってみると納得の、いい図書館だった。

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自習室はないものの、閲覧している方や、勉強している方が、
広々とした明るい空間で有意義な時間を過ごしている事が感じられる。

 

 

2階の窓からは、岡山城や後楽園の緑が眺められる開放的なつくり。 

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勉強に疲れたら
1階のカフェスペースでコーヒーを一杯。

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2010年度も、あっぱれ日本一かな、桃太郎さん?

 

 

この図書館へは、路面電車の県庁通り停留所がら300mほど。
その間にも、美味しい店を発見!

ひとつは豚まんじゅうの山珍。 sanchin001.JPG

もうひとつは洋菓子のモーツァルト。

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                                                        つづく。

May 13,2011 06:20 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

岡山の美しいもの clover花店


通りかかった岡山県庁通りに、ポッと明るくお洒落な佇まいの花屋を見つけた。
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ガラス窓越しに見える花々が美しく呼んでいる、
近付いて中を覗いてみると、その瞬間、明るい色の花々に感激!
けれどもホテル住まいだしどうしようかと考えているうちに
店の方との会話が始まる。
初対面とは思えないように接していただきながらも、その日はそのまま帰る。

 

 

 

翌日、やっぱり部屋に花を置こうと、再訪 。

 

 

しかし、既に閉店時間となっていて、この日は残念ながら
赤系の花は終わっていた。 clover004.JPG

前日のスタッフの方からわたし事を聞いていたというこの日のスタッフの方と
少しお喋りさせていただいてから、
「明日来ます!」と告げる。

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すると、店の方が
「今日は赤系の花が無くて申し訳ありません、 よろしければ、こちらを持って行ってくださいませんか?」と

 

水色の可憐な花をつけたルピナスの花束を差し出してくださる。

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そんな、、、、申し訳ないこと、、、と思いながらも
ご好意に甘え、部屋にもって帰る。

 

直ぐにコップに挿して見ると
それはそれは美しく華やぐのだった。

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そして翌日
今度こそと、再々訪 。

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この日は既に、行き先の決まった花束がまとめられているし
店内には客も多い。


赤系のアレンジメントとお願いして、後で取りに来る事にした。

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そして、思いが叶った花束。

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総社市に本店があるという 『clover』 は、
個性的な花々と、温かいスタッフの方々が素晴らしい。
全国に花の発送も可能。 

 

 

クローバー clover 岡山幸町店

岡山県岡山市北区幸町2-6
TEL 086-803-3787

 

May 12,2011 06:18 AM | コメント(4) | トラックバック(0)
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