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飯能 厩戸

厩戸

「うまやど」 と読みます。 
建物外壁のモルタルに入ったクラックは、味があるように写りました。

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飯能第一ホテルの傍
以前、豆さるという店があった場所ですね。

 

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一緒に来た友人が、
「ここから撮ったら綺麗そう。」
という角度から店内を一枚。 

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雰囲気のある店の
昼は、野菜中心の健康ごはん。
夜はお酒や肴。
そして、昼ごはんの店主さんと、よる店主さんがいらっしゃるそうです。

 

小説みたいです。

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昼の週替わりのお膳
限定15食をいただきます。

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酵素玄米をはじめとした自然食のお膳に、三年番茶つき。
野菜の色が綺麗です。

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 副菜には

焼き茄子とモロヘイヤの和え物
冬瓜とそうめんかぼちゃのすり流し
インゲンとミョウガの梅酢和え。

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主菜は
揚げ豆腐と地野菜の盛り合わせ。

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玄米を発酵させた、酵素玄米。

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きのこと蒸しかぼちゃのスープ。

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初秋のお膳は
ほっと温まるお料理でした。

 

厩戸では
所沢kamopanの自家製酵母パンが販売されています。

木の実のカンパーニュと、人参ラムレーズンの酵母マフィンを購入。
木の実たっぷりで、こちらも秋を感じました。

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身体の中から健康になりそうです。

 

最後にもう一枚
新しくしたカメラは、こういう絵が得意のようだわ~。 pana

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厩戸

飯能市仲町13-4 仲町マンション1F

定休日 月・火

September 24,2016 06:28 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

二丁目のフレンチ セラヴィー!ナガノ

新宿三丁目で友人と待ち合わせ。

用事を終えて、友人の探してくれたランチ候補の店へ電話してみる。

 

「カウンター二つ空いているらしいよ。」
「OK!」
「カウンターでいいんですか?」と言っているよ。
「むしろOK!」

   

そして二丁目へ。

セラヴィー!ナガノ

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ランチは、12時~と14時~の2部制 だそうです。
二丁目時間でしょうか。
選べるメニューが沢山ありそうで、しかも1,600円(税込)とは、楽しみです。 

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地下への小さな階段を降りると
ランチ満席の案内がありました。
今日も雨は上がっているし、ランチにもすべり込めましたし、いい感じです。

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カウンターにいらした女性は夫々おひとり様で、慣れた感じで料理を選んでいます。

比べてわたしは迷います。
これだけの種類があるのですから!

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前菜は「カウンターの一番左の女性と同じ物で。」とシェフにお話しし

メインは魚を選んでみました。
どうみても肉料理が多い中で、魚を選んでしまいましたが。。。

 

店は男性シェフと女性の二人でされているようですが(親子さんかしら。。。)
その手際の良さや、仕込みのネタの充実ぶりが素晴らしいです。 

 

そして、瞬く間に前菜が用意されました。
仔牛スネ肉のリエットと牛舌スモーク、温かいスープはズワイガニです。

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リエットとても美味しいです。 
フランスパンとも一緒にいただきましょう。

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友人の前菜
スモークサーモン、アボカド、モッツァレラチーズのテリーヌ ディル風味。

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わたしのメインは魚
本日の魚、キビレのポワレとモンゴイカのフラン、グラサージュソース焼き。
ラタトゥユ添え。

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表面をバーナーで炙って仕上げている、モンゴイカのフランが何とも素敵なお味です。

 

友人は
牛赤身肉のステーキ オニオンペースのクリームソース添え。
白菜などの野菜と大きなじゃがいもが添えられていました。 

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結構なボユームでしたので
追加のデザートは無しにしましたが、コーヒーもたっぷりで
大変うれしいコストパフォーマンスでした。

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続々と作られる料理を、カウンター席から拝見していると
豚肩バラ肉の白ワイン煮、ドライプラム、ベーコンのパイ包みも、美味しそうでした、次回! pana

 

セラヴィー!ナガノ

東京都新宿区 2-8-10 日進ビルB1

September 22,2016 06:39 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

立川 MOTHERS ORIENTAL

前回と、だいたい同じメンバーで、同じ店でランチです。

 

・・・今日雨って言ったでしょ―。どうしてこんなにいい天気なの?・・・ は、有難いですが
晴れなら違う服が着たかったです。

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今なら、映画「シン・ゴジラ」が見られるシネマシティビルの1階

MOTHERS ORIENTAL

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予約時に、賑やかな店内の、少し静かな席をお願いしましたら
こちらの半円形の空間を案内いただきました。嬉しいです(^_^)

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予約のランチは、コース料理になります。 

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お馴染みの紅茶(アイスでもホットでも)は、おかわりできます。
本日は桃の香りのアールグレイ。

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でもわたしは、今年の夏は
モヒートも、パクチも未だでしたから
アルコール軽めで一杯。

mothers0906.JPG   平兵衛酢モヒート。へベスは、宮崎日向産で、
カボスやスダチに似た柑橘です。

先ずは
初秋の果実を盛り合わせたサラダ
無花果、梨、シャインマスカット。
シャインマスカットって便利ですよね、よく買います。 

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前菜
三浦産バターナッツ南瓜のパンナコッタ。 煮穴子のオリエンタル生春巻き(パクチ来た!)
右側は、秋刀魚とインカのめざめのテリーヌ、ベーコンで巻いてあり濃厚味の上に平兵衛酢。

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温かい、佐渡産紅ずわいがにのフラン。
蟹の香りが良いです。

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パスタは
ポルチーニ茸と栗のカチョ・エ・ぺぺ
可愛い名前のイタリア語、カチョはチーズ、ペペは胡椒だそうです。
パスタにチーズが絡まって結構濃厚です。

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メインは
国産牛肉のジェノバ煮込み 、沢山の玉葱で柔らかく煮込んだ深い色、
纏っているのはさつまいもチップスです。

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デザートには
ベイクドバナナチーズケーキ。 

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最後はコーヒーで
3時間ほどゆっくりお喋りを楽しみました。pana

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マザーズオリエンタル

東京都立川市曙町 2-8-5 シネマシティ1F 

  

September 15,2016 07:28 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

和食 いち福

入間市豊岡交差点にある
和食処 いち福へ行ってきました。

 

ここの2階です。
駐車場は建物の前に2台駐車可能との事。(横ではありません。) 

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・平日限定10食ランチ
・仙台牛タン御膳
・入間豚ロースカツ・・・
どれにしようかしら。

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木の香りがする店内
日本酒は、東北方面を中心に、冷えた冷蔵庫で美味しそうに見えました。
飲めなくて残念です。
 

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迷いましたが 

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平日限定10食ランチ
四季の彩御膳にいたしました。
沢山載っていると思いながら眺めて、どれがメインかしらと考える。

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+ ロースかつも食べられるかしら。。。

 

中央に置かれているのが
サーモンのサラダ
大根や人参の野菜にドレッシングもピッタリで、もちろん彩りもとても良いです。

 

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野菜の天ぷら

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舞茸ごはん

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うどんの入った豚汁。

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きのこの茶碗蒸し。
とてもなめらかです。

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菊花お浸しに、お漬物。

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いつの間にか
さつま芋も美味しい季節になっていました。

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どれも味付けが良く
美味しくいただきました。

 

続いてロースかつも。。。

 

抹茶アイスと温かいお茶が運ばれましたので
次回のお楽しみに致します。

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ごちそうさまでした。

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いち福

入間市豊岡3-1-1
月定休日(祝日の場合は営業)

September 12,2016 09:37 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

中国料理 同心居 &

中国料理同心居 清瀬店でランチ。

とん しん じゅ と読みます。 

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エントランスにはこの日も美しい生花が生けれています。

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店内の他の場所にも違った趣の美しい花が飾られていて、豪華です。 

それでは、グラスの生ビールでお疲れさま。

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季節のメニューから
先ずはさっぱり
冷たい夏茄子のにんにく胡麻だれ

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温かい
冬瓜と干し貝柱のとろみあんかけ

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定番の  海老と野菜の太春巻き

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トマトのスライスサラダ

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地ビールも興味深いので
ガージェリーエステラというのを飲んでみます。

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コクもありますが、思ったより飲みやすいビール。
検索したら、新潟のエチゴビール製のようです。美味しさ納得。
 

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あわびと帆立のオイスターソース 

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セロリと和牛の豆板醤炒め 

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酸辣湯麺
(取り分け後) 

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もう少し食べたいと思いながらも、各人の都合にて終了。 

 


夕方からは、恵比寿 サ・ガーデンホールへ
ROCKETMAN SUMMER FES’ 2016

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ふかわさんのお人柄が感じられる温かいフェスです。
山梨からのご馳走もいただけます。
ぶどうもお酒も美味しいです。

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それから
ミネラルウオーターに
ハッピーターン?何故?
凄~く久しぶりにいただきましたが、改めて、これ、癖になるスナックですね~。

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フェスでは色々な方々が出演されました。
DJ KOO さんの
「今日は皆んなが、迷うようなのいっぱい持ってきたから。」という
DJになんとか付いていき
TRFのリミックスと、SMAPのSHAKEも、、、
思う存分踊れました。

 

16:00~22:00過ぎまでの長丁場ですが
夏の終わりに効く、いいフェスでした。

 

ロブションの夜景をうっとり眺めてから
駅へと向かいます。

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夏が少しずつ遠ざかって行くようで、少し寂しいです。
August 28,2016 06:46 PM | コメント(0) | トラックバック(0)
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