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ポワン・エ・リーニュでパンランチ ~ パンのシネマ

お休みの雨の日に
パン好きの友人と、パンな一日を過ごす。

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丸の内線の銀座駅で下車し、雨に濡れないように、地下道を使って
イトシア プラザ 4Fへ。

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ヒューマントラストシネマ有楽町

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スクリーンは、ふたつの小さな映画館でも
落ち着いた造り、
シャンデリアが綺麗!

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午後からのチケットを買ってから
地下鉄で東京へ戻り
新丸の内ビルディング B1F

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この階だけでも買いたいもの沢山! まったく目の毒だわ~。
寄らないようにして通り過ぎ

友人が選んでくれたパン屋
POINT ET LIGNE へ

う~ん読めない。

ポワン・エ・リーニュ  『店と線』を表し
東京の起点から世界という線へ、MADE IN TOKYOパンのおいしさを発信したいという願いがこめられている。 (テイクアウトしたパンに入っていたリーフレットより。)

淺野正己プロデュース
吉祥寺のダンディゾンよりも、楽しそう!

 

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                       気になるな~このパン、、、 
で、翌朝の食卓に、
胚芽パン ルパ(小)
焼かずにいただくと、もっちり。  point24.JPG

一番人気は、細長いあんぱんアンビザー という。

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ランチは
STORY 2月号でも紹介されていた
奥のバールへ

 

 

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平日
12時過ぎには待っている方も。

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わたしは、スペシャルランチセットを選ぶ。
まず運ばれた、6種類のディップ。

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パンに合うタプナード。
中央の美味しい!』と思ったジャムは
鎌倉ロミ・ユニフランボワーズとキッシュのコンフィチュール。

ふわっと軽めのパン盛り合わせは、おかわりOK。
グラスワインもオーダー。

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鶏肉とエシャロットのトマトスープも美味しい。

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田舎風パテ スモークサーモン 塩豚とピペラドソース  サラダ の盛り合わせ。
塩豚とほのかに甘いパプリカのソースでワインを。

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友人は、選べるランチのセットから
カスレとサラダのプレート。
上のベーコンと、スープに沈んだ豆が美味しそう~。
こちらも、パンとディップとドリンク(平日のみ)付き。

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カフェラテ(平日のみのソフトドリンクから)で、ごちそうさま。

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お隣に座る、セレブ腕時計のOLさんも
「前に来たときは温かかったけれど、、、」と話すように
パンは温かくワインは冷たいと、もっと嬉しい。

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ところで、
ここでの会計に、例の札を出す。
若い男性店員が、すぐに気付き、大層なリアクションをし続けたので
「実は、この1000円札はね・・・・・。」と喋り始めるわたし。
ひとしきり盛り上がった後、嬉しそうに
「大切にします!」と言っていた。 (実際はその日の売上を〆るときにちょっと面倒だった事でしょう。)
何気なく使った夏目漱石の1000円札で、楽しい話が拡がるなんて
少し意味あいは違うけれど、やはり 『おカネは天下の回り物』 なんだなと感じた。

 

POINT ET LIGNE  ポワン・エ・リーニュ

 

東京都千代田区丸の内1-5-1
新丸ビル B1

TEL 03-5222-7005

 

 

そしてわたしたちは、
『しあわせのパン』を観る。

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スクリーンから
焼きたてパンの香りがしてくるよう~。                                   pana 
 

February 09,2012 06:55 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

お饅頭大好き 上板橋石田屋

上板橋に行く用事に恵まれたので
ほぼ2ヶ月ぶりに、ひと本 石田屋へも寄る。

  

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週末の昼近くでしたので、
まだ食べた事の無い
抹茶まんじゅうが並んでいる (早い時間には出ていないと思う。)
買うぞー!

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長いショーケースの手前は和菓子
奥に洋菓子が並ぶ。

包装をしていただく間に
まんじゅう大好き仲間をウオッチング。

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ママと一緒に来た子供が
「あたし、ロールケーキがイイー。」と言っている。

味と価格に納得の、老若男女に愛される石田屋。

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そして又、沢山買ってしまった か ? 

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最中

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もちろん栗饅頭 
形の可愛らしさも好印象のまんじゅうたち。

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バターまんじゅう
個人的には
栗より好きなバターかも。

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そして
初めて購入
抹茶饅頭
上にかかった緑の餡がいい色。

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半分にしてみると、中も凝っていた。
抹茶の香り良い緑の餡は甘さも控えめで、ぎゅうひもぴったり。
隠し味に洋酒も使っているようだ。 

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おいしい。 

 

最近、
そんなに食べて大丈夫なの? という声も聞こえて来るような。。。

大丈夫です! 多分                                                                  pana 

 

 

ひと本 石田屋

東京都板橋区上板橋 2-32-16
TEL 03-3933-3305

9:00~営業
火休み                                                                        

                                      
February 05,2012 06:55 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

大泉学園 チャイニーズダイニング ロンファン

真冬のとしまえんナイトで、凍えた身体を
美味しい中華で温めよう!

 

西武池袋線奥地在住の急行利用者が、なかなか寄れない大泉学園へ
人気店RonFanへの急な階段を下りる。

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すでに予約客が多く
店の方に、予約していない事を告げると、中で調整してくださっている様子。

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その間に
この日が二度目という友人が、ロンファンが掲載されている
岸朝子著 『東京五つ星の中国料理』  の文章を読み始める。

 

程なくして「お席の用意が出来ました。」と
座敷の、わたしたちにぴったり納まりなんだか落ち着く小さな席に案内いただく。

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店は、殆ど若い人達、というか、嬉しそうに笑うすごく若い声(赤ちゃん)がする。
テーブル席の周りには、予備の椅子も出されていて、店内満席。

に、運よく滑り込めたのは、ラッキー!

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今日は飲まないアルコール
10種のお茶の中から、どれにしようかな~。

西湖龍井茶 (さいころんじんちゃ)を選ぶ。
緑茶に少し中国茶の香りがして飲み易い、
ひく気配は無いが
風邪やインフルエンザ予防効果もあると書かれている。

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温まる~。

 

RonFanおすすめメニューから
まず、目に留まる『若鶏の白湯煮込み』  ronfan106.JPG

を待つ。

食器は意外にも和風。 

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熱々の鍋の蓋が開くと
八角の香りの湯気が立ちこめる~~~。 美味しそう!

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とりわけて
鶏をいただき又感激! そのほろっとした柔らかさととろみ。

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後で、どういう風に作るのか教えていただいたら
大変手間のかかっている事がわかる。

鶏に軽く下味をつけて唐揚げにし
その後、八角、シナモン、チンピなどの香辛料に浸した後
3時間蒸すそうだ (驚)
冷やしたものを、オーダーが入ったときに白湯スープで温めて、供される。
冬にもう一度いただきたい一品。

 

 

 

 

ホタテと季節野菜のトーチー醤炒め

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海老の辛み焼きそば

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辛いのが苦手な友人は、ハフハフ言って食べていたので

 

デザートには、甘い金桂花アイスクリームを。

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わたしは、甘さを抑えた
さっぱり杏仁豆腐をいただく。

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大変美味しゅうございました。

&、レシートをよく見たら
端数の2円はサービスとなっていた。

 

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すっかり温まって外に出たら
やっぱり寒かった、、、
急行は停まらない。。。

 

ロンファン

東京都練馬区東大泉1-29-1 ゆめりあB1
TEL 03-3923-2262

木休み

 

 

 

February 03,2012 06:21 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

熊谷八木橋 ハラダのラスク

冷たい雨の降る日に
熊谷まで

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寒いぞ、熊谷。。。

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熊谷といえば
八木橋デパート。
 

 

 

こちらのデパートの駐車場は、離れて点々とあるようで
デパート ⇔ 駐車場間に傘が用意されている親切。

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デパ地下にあったフォションで軽くお昼にする。

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もうすぐ、バレンタインデー。。。

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パリ?のような粋な店舗の奥に、カフェあり。
隣のパン屋さんのパンも持込可で
美味しいコーヒーは、もちろんフォションのものとのこと。


FAUCHONFAUCHONFAUCHONの豪華な食器でいただく。 

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その隣には
あの、ガトーフェスタハラダの店舗がある。

 

 

東武池袋店のような行列は無いが
広々と、明るい店舗では、ケーキも美しく並んでいて、種類も沢山!

 

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箱入りの商品の脇には
袋詰めの商品が並ぶ。

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となりで 「これが一番美味しいのよね~。」と言う方の手には
ラスクの片面にホワイトチョコレートをコーティングした
『グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート』 
販売は、10月~5月までの期間限定。

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八木橋店では、お馴染みのラスク(正式名は、ガトーラスク『グーテ・デ・ロワ』ですが)の他に
お徳用割れラスクも販売されていると聞いていた。

 

それは左端の一列にひっそりと置かれ
手に取る方はあまり居ない。
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各種買ってみた。
沢山買ってもお廉いのも、魅力のひとつ。

 

 

 

 

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店の方の接客はとても丁寧で
予備の紙袋には、シールもついてくる。

都内にも3店舗あったのね。

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一緒にいただいたハラダのカタログを拝見すると
創業1901年、和菓子の製造業として発足し、配給パン時代に製パンに着手
そしてこの有名なラスクは、2000年から販売されているという。
意外に新しい商品だった。

 

職場で
お徳用割れラスクから食べる。
「あれ? 袋に二枚入っているのとは違うの?」と、流石みんなが知っているグーテ・デ・ロワ。

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この中で、割れていたのはたったの一枚。

 

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これは
発酵バターを使っている
しっとりと軽いリーフパイ『グーテ・デ・エスポワール』 

 

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幸福の青い鳥 (鳩では無いよう。。。)
ガトーサブレ 『グーテ・デ・プリンセス』
袋を開くと、バニラとたっぷりのバターの香り。

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そして、

ホワイトチョコレートをコーティングしたラスク

 

 

・・・・・

 

 

職場でも一番人気で、写真に撮る間に売り切れました。。。                      pana

 

八木橋百貨店

埼玉県熊谷市仲町74  
TEL 048-523-1111(代表)

January 30,2012 06:09 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市 野菜たっぷり 印度亭

入間市民会館近くの 『印度亭』 

以前、開店の準備をしていたときに通りかかったけれど
インド料理店として昨年10月にオープンしていた。

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埼玉県初 野菜ソムリエ協会認定レストランの幟
インド料理+野菜に期待が持てるのは嬉しい。

 

店に近づく。

乾燥した冬の日でも
室内はシットリ潤っているらしい事が、窓の曇り具合から解る。
温まろう!

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なんだか寛げる雰囲気は
カレーの香りのせいか? フレンドリーなスタッフのせいかな?

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ランチのセット(大まかに言うと、カレー2種を含む10品目)や、
カレーランチ(大まかに言うと、カレー1種と、ミニサラダ)
どちらも、ナンはお替り自由ナン。

単品のインド料理もある。

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並んだビールを、連れは飲む。
右端から、ネパールアイス、キングフィッシャー(ラガー)、 ビンタン(ピルスナー)
ビンタンにしようと思ったら冷えていなかっタン。

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いつも思うけれど
カレーにビールって、合うような合わないような、かと言って、ワインや日本酒とも合わないだろうし。。。
やっぱ、水?


お通しにかぼちゃの煮物をいただく。
KINGFISHERは、仄かにフルーティーな香りらしい。

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本日のカレーランチ
ほうれん草とひよこ豆のカレーは野菜たっぷりのいい色をしている。 

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わたしは
ランチセット ¥1,200
豆と野菜のスープ(お椀に入っていても味噌汁ではない、けれど錯覚に陥る)と、お替り出来るサラダ。 

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アチャールという、スパイス入りピクルス風漬物もいただく。

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カウンター席で、
スパイス類を眺めたり、お香の箱を見回したり
地球の歩き方「インド」をめくってみたりすると、まだ行ったことのない国へ急に行きたくなってくる。  

「心配しなくても大丈夫! 料理は全部カレー味だから(^.^)」と言った人は行っていた?!

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象さんの中身は、チリパウダーと、塩。

 

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カレーは
大きめ野菜がゴロッと入ったベジタブルと
キーマ(好み)を選ぶ。 
他に、チキン、マトン、ポーク、あり。

 

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ライタという
野菜を加えたスッパイヨーグルトは、そのままでも、カレーにかけてもいい。

 

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パコラという、豆と野菜の揚げ物

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ヨーグルトにカスタードを混ぜたデザートと、人参ジュース indotei15.JPG    indotei20.JPG

+ナンの、10品

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スパイシーヘルシーランチで熱くなり
お腹イッパイでサラダのお替りできずバイ。。。

 

インド料理激戦区と話す店のスタッフの方。

 

15時~17時までのフリードリンクタイムもあるのね!
カレーの香りの中で、お喋りして過ごすティータイムも良いかもね。
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印度亭

埼玉県入間市豊岡3-10-1
TEL 04-2965-0777

January 27,2012 06:57 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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