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青森県奥入瀬 森のホテル

 

奥入瀬での宿泊  

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以前は、かんぽの宿だったという建物が全面リニューアルし、
2011年秋にオープンしたという『森のホテル』。
広々として落着いた空間は新しく、そしてリーズナブル。

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客室の窓からは、緑の山々が見渡せる。

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 この部屋に浴室は無いが (それはわたし的には全く問題ありません(^.^)

mori06.JPG 手提げ籠を持って地階の温泉(猿倉温泉源泉)へ行ける。

 

1階のレストランで夕食 (浴衣は不可です。)では
『奥入瀬キュイジューヌ』と題した地元産の食材をお箸でいただくコースが用意されている。

 

 

鉄板好きの同行者は、一日3組限定の鉄板ディナーコースプランを予約していた。
スタンダードな宿泊料金+ちょっと、だそう。

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倉石牛をメインに
コース仕立てになっているので、 色々と味わえそう。

 

ニューカレドニア産の
天使の海老が捌かれる。              ↓ あたま           ↓ にんにく

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天使の海老のシャルロット仕立て

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倉石牛
フィレと
サーロインを選択。

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陸奥湾帆立のパートフィロ包み
紅芯大根や、紫人参などの季節のサラダを、アンチョビソースで。

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調味料はバターだけという
十和田産黒にんにくと青森産林檎(ふじ)のホイル焼き。

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シェアしている
先ずはフィレの半量。 

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サーロイン

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の半量
柚子胡椒 山葵 にんにく醤油で。

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おせんべいになった天使の海老ちゃんが

 

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ガーリックライスに載る。
オニオンコンソメスープは、あっさりで〆。

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デザート
ホテル内にはスイーツ工房があり、女性パティシエが熱心に作業する姿も。

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ここで同席になったご夫妻は地元の方でしたが、意外にも共通な話題で盛り上がる。

近くにあったらいいね! 森のホテル 

 

 

翌朝、
前夜の場所の写真を撮る。
なるほど、席は6席だけだったのね。

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女性スタッフの弾ける笑顔がいいので
明るい気持ちで朝のスタート。  

 

 

洋食メニュー 
和洋ともバイキングではないので、ゆっくりと外の緑を眺めながらのひととき。
サラダ、チーズ、ヨーグルトにひじき?
食べてみると違和感はなし!

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薄味の野菜の炊き合わせ?
とても嬉しい!

スープや、りんごジュースもたっぷりいただく。

 

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横長の白い器には、バター、ジャム、蜂蜜と、並んでいる。
左から2番目が、酒の肴のような? と、意外な和食が載ってくるのもご愛嬌。

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帰ってから検索してみたら、口コミ評価が高いのもとても納得の宿!

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奥入瀬 森のホテル

青森県十和田市大字法量字焼山 36-20
TEL 0176-70-5000

July 28,2012 07:42 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市 天然酵母のパン工房 ジジ

入間市鍵山の
天然酵母のパン工房 ジジ

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朝、この道を通りかかったときには
ジジさんが、丁寧に店のガラス窓を拭いている姿を見かけた。

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その午後に寄ってみる。

 

 

すべてのパンは
自家製のぶどう天然酵母パン
素材は、国産小麦、沖縄の島マース塩、創健社のベニ花油、よつ葉バター、生活クラブの卵、
有機木の実ドライフルーツなどと、こだわりがある。 

 

食パンや、お菓子パン、お惣菜パンが並ぶ、

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木の実やドライフルーツがたっぷり入った 『ジジ』 や、伝説のシュトーレン。

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店内にはコーヒーをいただけるスペースもあり、
埼玉での、天然酵母パンの草分けなジジのお話を伺うのもいいかも。

 

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家にはパンの在庫があったため 、田舎パンだけを購入。

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外側はもっちりと水分があるタイプ
秩父の地粉を石臼挽きにした
その色が、いかにも身体に良さそう。

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天然酵母のパン工房 ジジ

埼玉県入間市鍵山 2-12-41
TEL 04-2907-7148
11:00~18:00 
日・月休み

 

July 26,2012 06:08 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

青森県 十和田・奥入瀬

神秘の湖

十和田湖

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青森県。。。 「遠くまで来だな~」と実感。

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十和田湖を水源に、原生林の中を流れる奥入瀬渓流
きっと誰もが何かで見たことがある景色が、約14km続く。
(全行程を歩くと5時間ほどかかるそうで、、、途中疲れたらバス利用可)

 

 

 

 

日没は近い
もう大方の人は宿でゆっくりしている時間となれば
車も人も少なく、好きなところで停車しては眺め、歩き、撮り、
そんな事で、写真の冴えはいまひとつですが
涼をお届け。

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新緑の木々の下を優雅に流れる川面から、清々しい空気が押し寄せてきて、
「あ~」 まるで川に入っているような心地よさ。  <す~~~ はーーーー 深呼吸ばする。>

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川沿いに歩きやすい遊歩道が整備されているので
絶景ポイントが間近に楽しめる。

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7mの落差があるという
銚子大滝。  

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<す~~~ はーーーー 深呼吸ばする。>

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う~ん、コンデジカメラが残念。。。

 

 

川の流れの大小も変化に富む。

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白布の滝

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雲井の滝  

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<す~~~ はーーーー 深呼吸ばする。>

                                          レンタカー 

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渓流のなかで、最も美しいとされる景勝地
阿修羅の流れ

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カレンダーのようには撮れない。 

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<す~~~ はーーーー 深呼吸ばする。>
清々しい空気が、細胞の隅々まで行き渡ったという感覚が大げさでないかもしれない。

出口では、深い緑のトンネルが奥入瀬渓流をしめくくる。

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十和田橋から眺める、夕暮れの奥入瀬川。

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この日の宿は。。。 

 

付近の有名なホテルを一旦は予約したものの
同行者の希望で変更したのがこちら 

 

 

『森のホテル』

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ここが、とてもいい宿でした。                                       pana

July 24,2012 12:06 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

秋田県 大湯環状列石

「スートンヘンジ、教科書に載ってたでしょう?」

と、同行者に言われても、わたしの記憶には無い。 
何でしたっけ、それは。。。

それは、イギリスにある世界遺産
オリンピックが開催されるロンドンから、約200kmのところにあるサークル状の巨石遺跡群
それが『ストーンヘンジ』 です。

そしてこちらは、秋田県鹿角市にある、縄文時代後期(約4000年前)のサークル状の遺跡
『大湯環状列石』 
北海道と北東北を中心とした縄文遺跡群は、世界遺産登録を目指しているという。
ここで、大昔から自然と共生した暮らしがあったのですね。


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紀元前2000年               ↓ ストンヘンジ           ↓ 大湯環状列石

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・・・写真を見て、ストンヘンジ納得。

 

 

広大な平原の、大規模な遺跡を望む。

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やっと辿り着く 、一つ目のストーンサークル 万座環状列石

 

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国道103号線をへだてて

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もうひとつのストーンサークル
野中堂環状列石

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いづれも、そばまでは入れません。

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この、距離のあるふたつの列石の中心を結んだ線が、夏至の日没
冬至の日の出方向を指すという説明盤。

 

古代人にとって、夏至と冬至が生活に大きな意味を持っていたことが示されている。

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敷地内の
大湯ストーンサークル館

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レプリカ

 

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大湯環状列石 

秋田県鹿角市十和田大湯字万座 45

きりたんぽ、比内地鶏、 八幡平ポーク、 かづの牛
食べものだけでなく、歴史も遥か奥深い秋田県鹿角市を後にして、
いよいよ青森県へ入る。 

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                                                                                                 pana

 

July 22,2012 07:05 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

青梅のまごころ菓 まちだ

青梅線の
青梅、東青梅、河辺、小作、福生 駅前に店舗を構える、和菓子処 まちだ

 

その店の工場直売店は、
秋川街道からの一方通行の道を入り、その先が繭蔵という場所にある。

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額に入った字が、店名の 『満知多』

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季節の和菓子
ゼリー、あんみつや定番の羊羹、どらやきなどなど、

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手前には、本日のアウトレット商品が並ぶ。
珈琲撰菓 と やきみそまんじゅう

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先客のお母さんが、どこかへ折りを送っているので
わたしも、東京の早いお盆用に実家に送る。
ゼリーやお菓子などお好みで詰めていただける。

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各店舗の営業時間 machida07.JPG
?1日ワンデーって何かな?

 

 

お買いもの。
わたしは、こういった白餡バターまん系のお菓子が好物。 (工場店でもポイントカードいただけます。)

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オーノーブル

薄い皮の中身は
卵の黄身だけを使ったという白餡が、ほろっと溶ける。店一押しの焼き菓子。

 

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まごころれもん
昔懐かしいレモンケーキは、生地に生のレモン絞り汁を入れて焼き上げ、
手作業でレモンチョコレートを塗って仕上げるという。
手作り感溢れる優しい食感がマル。 

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そして、
本日のアウトレット品でした、珈琲撰菓、4個入り100円!
コーヒーの香りと、出来立ての柔らかさ。

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 ↓   店のホームページ、お買い得情報や、店長のまごころブログが楽しい。

まちだ 

工場直売店

東京都青梅市西分町 3-104
TEL 0428-22-2455

July 20,2012 06:44 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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