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今日の食

東久留米市 自由学園カフェラウンジ

 

車での移動も暑い毎日。
昼休みの時間には、涼しさを身体に蓄えておきたい。

この日は、和光大泉東久留米方面を廻ったため
新たな開拓をと思いランチ場所を探る。
そして、東久留米市自由学園付近
通りぬけは出来そうもない閑静な住宅街の
一方通行のその先の拓けたところに建物があった。

自由学園クラブハウス 
建物は昨年秋にリニューアルされ新しい。

 

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街の人達のいこいの場としても一般に開放され
夏休み期間中でもランチをいただける。

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しののめ寮
この一階、テラス席も見える木の窓の場所が、カフェラウンジ。

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室内にも木が使われていて、ほっ。

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ホテルのラウンジのような席に落ち着く。
付近の、落合川や黒目川に棲む魚の泳ぐ水槽も置かれていたりする。

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こちらのランチは、東京第一友の会の方々の手作り、
スタッフの方々もとても親切。

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通常の期間は
スープ&パン&サラダのランチセット11:30~(600円 限定20食)があるそうですが
本日は、普段学生達が食べているという定食で、直ぐに出来る 750円

目白明月館の食器に盛られたメイン料理は 
・中華丼(学生と同じ量では自信が無いので、ご飯半分にしていただく)
・しめじとわかめのスープ
・春雨サラダ

 

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どれも、 もちろんあっさりの味付けで
安心してすんなりとお腹に収まる母の味がする。

 

ランチを注文すると、半額というコーヒー 150円 

『森のコーヒー』 
ボトルのアイスコーヒーだったらホットにしようかな。。。
と思って伺うと
朝、ホットで淹れたコーヒーを冷たくしているという丁寧な一杯。
食堂のご自慢でもあるようで
粉のパックも見せてくださる。
では、アイスで決まりですね! shinonome06.JPG


深みも香りも後味もよく、大変美味しい。 (思わず一口飲んだ後の写真 ↑ (>_<)

 

家でも森のコーヒーは飲みますが、それは全く別物。。。
友の会の方々には程々遠いわたし、淹れかた勉強しなくちゃ!

 

 

 

 

自由学園食事研究グループ
有名なあの白い缶のクッキーと同じところで作られる
ブラウニー1カット150円
チーズとブラウニーのクッキー100円なども販売されている。

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この日は無かった『パン』も試してみたい。

 

自由学園クラブハウス しののめ寮

東京都東久留米市学園町 1-8-15
TEL 042-424-2440
10:00~17:00(l.o 16:30)
月、祝休
駐車場は敷地内のコインパーキング利用。

 

 

 

 

 

そして昼休みの時間がもう少しあったので
夏の巨木桜を見て帰ろう。

東村山市にある国立ハンセン病資料館の敷地内 

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やがて
秋がきて 
冬が来て、春になるのかしら?と思うくらい  暑い!                         pana 

August 30,2012 06:15 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

東大和市 イタリアン MOTHERS

 

西武拝島線 東大和市駅直ぐ

大通りから路地に入り1軒分奥にあるので 
夜に何度か来ていると言う友人も少し迷う。

2階にある 塾の緑色の看板が目印で、その建物の1階。 

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立川や吉祥寺などにも支店があるという 『MOTHERS』 東大和店は
想像していたよりしっとりとしていて隠れ家的 mothers02.JPG  

 

 

カフェ風のような落ち着きのなか
店の方の元気と優しさが感じられる店内に、若い女性客も多く、華やか。

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パスタとピッツァ数種のなかから選択できる
・サラダ、パスタ、デザート、本日のフレーバーティー のパスタランチ 1,000円と
・サラダ、ピッツァ、デザート、本日のフレーバーティー のピッツァランチ  1,200円 を選択。

 

 

緑のサラダは地味に見えても

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ピクルスになった玉ねぎが味を引き立てる。 

 

 

 

パスタは、2皿に分けてくださって登場の

海老とルッコラのトマトソース

 

 

 

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これは!干し桜海老の香りが印象に残る美味。 

 

 

ピッツァは、
モッツァレラ+プロシュート+卵 の載った ビスマルク。

 

 

 

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具のバランスも塩加減も好み。
 

 

ドリンク用のミルクが牛乳だったり、きび糖だったりしている配慮もありがたい。

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デザート
キャラメルムースは、正直、ほんの少しですが美味しい。

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他に、ランチコースは1、800円(2名より)
隣の席で召し上がっていたのをちらっと拝見すると、前菜の品数が多そうでした。

 

季節は終わりかも知れないけれどアラカルトメニューの
カッペリーニ・冷製ポモドーロ水牛モッツァレラ添え(1、500円)なども惹かれた。

 

 

食事 + 店の方の接客が自然でとても温かい。
評価の厳しい友人によると、いつも必ず色々と話しかけてくださり好印象という。

 

 

 

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この日も厳しい暑さの中
明るい笑顔で外まで見送っていただくのは、こちらも元気をいただく。

 

 

次回の同級生飲み会はここで決まりでしょう !

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吉祥寺でも、立川でもなく、東大和というのが
何となくほっこりする MOTHERS
(この街に昔あったフランス料理屋に来ていた頃も思い出す。。。)

 

 

マザーズ  東大和店

東京都東大和市南街 5-90-9 小菅ビル1F
TEL 042-590-5353

無休

August 22,2012 06:50 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

川越市 ブーランジェ リュネット

 

川越に、行ってみたいパン屋さんがあった。

bulanger lunettes

2002年に東松山で開業され、2008年に現在の場所に移られたという。

 

 

東武東上線新河岸駅から川越街道に向かい
いなげやのある交差点を進むと大きくカーブして行くいちょう通りの途中
通りから一軒分だけ奥にあるので、付近をちょっとグルグルと迷って到着。

 

 

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平日の10時半頃
パンの種類が揃っていそうなので、嬉しい気持ちでドアを開ける。

先ず目をひくのが入口右側の
焼き色がいいハード系のパン
箱に立っているフランスパンと
その隣の丸い大きな自家製ルヴァン種のカンパーニュ(量り売り)が印象的。

 

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この中で一番のお薦めを伺うと
低温長時間醗酵バゲット ↓ とのこと。 色もいいです~。

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隣のガラスケースには
おやつパンとおかずパンが、わたしを呼んでいるけれど、、、どうしよう。
さらにその左手には、サンドイッチ類も置かれている。
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店のパンに似合いそうな雰囲気のある、雑貨のコーナーも楽しい。

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本日のお買い物 

 

 

リュスティック
好きなパンの種類ですが
少しの塩気と中のもちっと感が程よい感じ。 

 

低温長時間醗酵バゲット
ご覧の通り、色濃く香ばしく、噛むほどに甘味を感じる
実は、おそるおそる?1日後、2日後、3日後と、常温保存でいただいたのですが(ごめんなさい)
味が飛ばずに、香ばしく甘いんです! これには驚き
お盆休みのランチは、スモークサーモンとズッキーニを挟んで、決まりでした!

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店の名を冠した リュネット
カンパーニュ生地に、カレンツぎっしり&アーモンド、クルミ

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こちらは、前日のパンから
カンパーニュのスライス
少し酸味のある生地に、山形のさくらんぼジャムをつけて見ました。 

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チョコット と 発酵バターを使ったクロワッサン 
丁寧に持ち帰ったつもりでも、表面の一部破損。  
バターの味と層の美しさには感激!

相当美味しい。 lunettes12.JPG

一枚一枚そおっとはがし
味わっていただいたのでした。                                                                        pana

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オーナーと奥様もとても優しい感じの方でした。  

ブーランジェ リュネット 

埼玉県川越市砂新田 2-8-11
TEL 049-292-9653
9:00~18:00

月休み

August 16,2012 06:30 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

入間市 創作イタリわ料理 カメマン

 

あぁ
本当に

毎日

真夏過ぎるぅ! 

 

外も暑いが
家も暑い

こんなときには外食!

まだ来た事がないという友人を誘って、
さっぱり系のイタリアン カメマンへ

11:00 OPEN ~通しで16:00まで営業なので、ユナイテッドシネマで映画の後にも使い勝手よし。

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涼しい席に落ち着くと
急に食欲がUP!

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前菜、サラダ、パスタ、デザート、コーヒーまたは紅茶の
ランチコース 1、500円に決めて (サラダ、パスタ、コーヒーまたは紅茶のランチセット1、000円もあり)

本日のパスタを迷う。
・あわび茸と小松菜、うま辛ひき肉の和風しょうが醤油味  :うま辛ひき肉+しょうが 美味しいのよね~
・海老とピーマン、青とうがらしのペペロンチーノ        :前回も前々回も似たのを選んでいる?
・バジルと松の実、フレッシュトマトのジェノベーゼ       :身体に効きそう
・梅肉としらすのさっぱり香味野菜のせ             :きっとさっぱりでしょう
・枝豆と明太子のクリーム仕立て                 :友人の第一候補
・揚げなすと玉ねぎのベーコンのトマト                          :一番カロリーがあるかな?

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前菜3種

始めは、カボチャの冷製スープで、先ずはひんやり嬉しい。

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2品目は、タコとししとうのガーリックマリネ

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3品目は、ジャーマンポテトのキッシュ

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女性シェフお一人で厨房をまかなっていらっしゃるので
用意された前菜に、ひと手間加えてひとつずつ提供してくださるなど
パスタまでの間合いが上手に保たれている。

 

 

そのドレッシングが旨い!
彩りサラダ

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本日のパスタから 

友人は枝豆と明太子のクリーム仕立て

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わたしはバジルと松の実、フレッシュトマトのジェノベーゼ

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どちらも、この店らしい美味しさ (^.^)

デザート

こちらで、初めていただく
ティラミス

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料理に合わせてあっさり系、でも、美味。

全体の イタリわ加減が統一されていて
すっきりと食事を終えることが出来る。

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巨大に写っちゃったコーヒーカップは、もちろん普通サイズです。 

 

2012年 春 ランチ

2011年 初夏 ランチ

 

「夜に。」は、なかなか実現しない。                                                  pana

カメマン  kameman113JPG.JPG

埼玉県入間市豊岡 1-12-2
TEL 04-2935-7515

11:00-16:00(L.O.15:00)
ディナーは予約制
日・月・祝 休み  駐車は近くのコインパーキングなどへ。

August 14,2012 06:32 AM | コメント(4) | トラックバック(0)

飯能市 蜻蛉亭

もの持ちの良いほうでは無いけれど
飯能市にある、清河園と蜻蛉亭で使えるギフト券をいただいてから
かれこれ、5、6年が経っている。

 

大切に机の抽斗(←なんか昭和)で熟成されても
利息が付く訳ではないので、そろそろ有効活用したい。
すると、そんなギフト券を使うのに丁度いいランチの機会がやっと出来たので
さくっと、お出かけ。  

 

飯能駅南口の交通量の多い幹線道路から看板通りに名栗川方向へ折れると
途端に静寂に包まれる。

そのつきあたりの敷地内
木々の緑をバックに清河園、蜻蛉亭、清河園別館と並んで建つ。  (訳あって引いて撮れない。。。)
会席、割烹、宴会、和膳と、それぞれの目的によって利用できるようになっている。

 

本日は、中央の蜻蛉亭にてランチ。

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わたしたち3人は、ここが初めてなので
先ず、このガラス扉の開き方に驚く。

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客席に進むと
大きな窓一面に緑が溢れ。

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まるで自然の中に居るよう。
春は桜、秋は紅葉と、季節ごとに楽しめるそうだ。

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 階下の個室

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そして席からは
眼下に名栗川のゆるやかな流れが臨める。

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ひとしきり景色を堪能した後に
やっと食事に目が行く。

 

昼の、『おしゃべり弁当』 2、940円をおしゃべりしながらいただきましょう。
写真は、『ほほえみ弁当』 3、675円。  

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まあ!
かわいらしい手提げ籠に入って、最初の料理が運ばれる。 

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覗く。

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一段目
沢ガニ(いただけます)
卵焼き、鮭、穴子寿司などに、山桃 。。。
友人によると、湯呑みは飯能焼

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二段目は
まぐろ、鯛、たこのお造り。。。

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次に運ばれてきたのが
揚げ物、季節野菜と湯葉の炊き合わせ。 

おしゃべり弁当だけに、おしゃべりが過ぎて料理の取材が大雑把で失礼。。。

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茗荷ご飯には、香の物と味噌汁。

 

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デザートを頼もうかと思ったら
お弁当にはデザートまで付いていたのね?!

まったり美味しいコーヒープリン & コーヒー(ぐるなびクーポンの) で、ごちそうさま

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宴会の料理的な・・・と想像して伺いましたが
いやいや、一品一品味わいあり。  

 

春に、秋に、季節をかえて訪れたい、 とんぼてい。

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一人が、これからご主人とデートというので駅まで送る。

残りの二人は、家に帰って洗濯物でもしまいましょうかね~。                                  pana

 

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蜻蛉亭

埼玉県飯能市稲荷町 23-23
TEL 0120-73-2311

無休(年末年始を除く)

August 12,2012 06:28 AM | コメント(0) | トラックバック(0)
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