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幸手 cimai

幸手権現堂桜堤から一旦離れて、徒歩20分。
こちらの街路樹の桜も満開です。
目的の、パン屋さん cimaiに到着。

 

な、並んでいます。。。  

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暫く待って、中のお客さんが出たところで外の人が入ります。

 

店に良く合う綺麗な色の花束も販売されています。 

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機会を見つけては、何度か訪れてますが
店の方々が、パンにも客に対しても、とても誠実に丁寧にされていらっしゃいます。

 

この日も額に汗をにじませながらも、優しい笑顔でパンの説明をしてくださいます。 

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12時の開店と、それ以降と、続々と色々なパンが並びます。 

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この日購入したパンは9種類。

その中でも、特に
玄米ブラン食パン、計り売りのパヴェ、天然酵母のメープルアーモンドスコーン、りんごケーキ
が好みでした。


 

カフェスペースでランチもいただく事にします。

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友人のコーヒーと、わたしは自家製ジンジャエールできりっとします。

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天然酵母スコーンのホットサンドとドレッシングも美味しいサニーレタス
とてもシンプルですが
中にはベーコンとたっぷりのカマンベールチーズがとろけています。

 

スコーンの滋味深い味とともに大変美味しかったです。

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お花見+cimai で満足です。 

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cimai

幸手市幸手 2058-1-2

 

 

出来立てのおやつのパンも買って、権現堂桜堤にもどりました。
すっかり青空です。 

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コッペパンのあんバターサンド と 苺あんぱん
餡の作りも凄いです!
「この大勢の花見客の中で、こんな美味しいパン食べているのわたしたちだけじゃないの?」
と話しながら、美味しいお花見も楽しみました。

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April 09,2017 08:31 PM | コメント(2) | トラックバック(0)

DANDELION CHOCOLATE

日比谷公園でお花見の後は
蔵前の雑貨店でバターナイフを購入したいという友人のひと言から
蔵前に行くことになりました。

都内にいればどこも直ぐです。 

 

そういえば~「その辺りにカカオ豆の選別からチョコレートを作る店があったよね~。。。 」と呟くと
友人は「チョコレート好きでしょ?」「行ったことあるよ!」というので、そこでお茶することにします。

 

大通りから一本入った道の公園前に

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ダンデライオン
チョコレートファクトリー&カフェ蔵前

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扉を開けた瞬間から
チョコレートの香りに包まれます。
オープンなチョコレート工場も、かなり素敵です!

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この麻袋にカカオ豆が入っているのですね。

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それでは
チョコレート菓子を選びます。
店一番のお薦めは、3種のブラウニーだそうです。

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チョコレートケーキもいい感じですね。
甘めと言う右手前のチョコバーが気になります。

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友人は、シングルオリジンチョコレートを使ったブラウニーバイトフラウト
エクアドル産カカオ豆にフレーバーはパイン、
ドミニカ共和国にベリー、
ベリーズにパイナップルハニー の3種です。
ドリンクは、スパイシーなミッションホットチョコレート。

 

わたしは、 甘さも何のその、
ドゥルセ・デ・レチェ・バーという、チョコレートキャラメルガナッシュ
ドリンクは友人お薦めの、ほうじ茶を加えたクラマエホットチョコレートにしました。 

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どれも名前が難しいです。


ソーサーに載ったチョコチップクッキー、マシュマロもご自由にです。

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トレイを持って、2階の席へ。
ワークショップも併設されています。

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広いテーブルに向かい合い
いよいよチョコレートを楽しみます。

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ほんのり甘いチコレートドリンクと、
ケーキは「新鮮なチョコレート!」という美味しさ、
どちらも後味の良さが印象的でした。

 

それにしても、この店はチョコレートの楽しみだけでなく
写真映えもしますね~、
今風に言えばインスタジェニックな一枚が撮れそうです。
これはブログですが。。。

 

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窓から見える公園の桜も咲いていました。 

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ダンデライオン チョコレートファクトリー&カフェ蔵前

April 02,2017 06:07 PM | コメント(2) | トラックバック(0)

赤坂 割烹丈太郎

ミッドタウンから、赤坂駅方面へ歩いていくと

途中の陽だまりには、だいぶ開花している枝もあり、綺麗です。 

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駅近くのフルーツパーラーへ行く予定でしたが
氷川公園の前にある和食メニューの看板に足を止めることになりました。

 

赤坂 丈太郎
友人と少し考えて、、、ランチはこちらに決定します!

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友人とわたしとの間では、表札、垣根、露地口風の趣が「美味しそうな店」を予感させるポイントでした。

 

打水された階段を上がると
スチール焼き付け塗装のドアが。。。
「ここでいいのよね~。。。」と言いながら、ノブを引きます。 

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はい
正解ですね。 

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わたしたちは、カウンターの席へ案内され
お茶をいただき料理を待ちます。 

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友人が選んだのは
旬菜セット
空豆、あじのフライ、茶碗蒸し、胡瓜の塩もみ、炊き込みご飯、味噌汁
友人のお膳から、少し分けていただきました。
 

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空豆の炒めですが
こちらのご亭主は、中国料理もされていたそうで、どこか美味しさが違います。
材料と作り方を伺うと快く教えてくださいました。

 

茹でたそら豆に、塩、ホワイトペッパー、スープ、油で炒め
ザーサイと万能ねぎを加えて風味を増しているそうです。
最後にマッシュ感を出すのがポイントとのこと。
もちろん、そら豆の風味が残りながらも味のある一品。 あじのフライもふっくら美味しかったです。

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瓶が気になってしまいましたので、
珍しく梅酒をいただきます。
わたしは焼酎、友人はブランデーで漬けた自家製梅酒、甘い美味しさです。 

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そしてわたしは、お造りセット
鶏ささみと胡瓜の塩もみごま油風味、茶碗蒸し、お造り、
炊き込みご飯、味噌汁  

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甘えびと鯛のお造り、どちらも切れのあるお刺身で美味。
それに搾菜の細切り 山葵が添えられています。

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深い海に生息する高級魚
めぬけの炊き込みご飯、(小・中・大盛の中から選べます、これは中です。)
味噌汁はあさりとあおさたっぷり、万能ねぎと一味がほんのり効いています。

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茶碗蒸し

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たいへんご馳走様でした。

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店の窓からも、公園の桜が見えますが、見頃にはまだもう少しかかりそうです。

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わたし達は、又ご亭主にお伺いしました。

 

「何処か桜は咲いていますでしょうか?」
そんなことにも又快くお答えいただきました。

 

「河岸の帰りに、日比谷公園を通った時に咲いていましたよ。」 

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はい、日比谷公園に向かいます!

赤坂 丈太郎

東京都港区赤坂6丁目6−29  
日定休

 

仰るとおり

暖かな日差しのもと、ソメイヨシノが開花していました。 

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綺麗です。

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嬉しいいです。

そしてこの後、なぜか蔵前に行くことにしました。つづく。。。


  

March 31,2017 05:42 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

青梅市 チャイナハウス シマ

友人とのランチ
「久しぶりに、河辺のシマに行きたいわ~。」と言うことで

どの道だったか、、、
少し迷いながらも到着。
店の裏手に駐車場がありました。 

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ビストロ風な外観ですが、中国料理店です。

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日替わりのランチのメニューと

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ワンプレートランチがありました。
こちらのワンプレートランチから、メイン料理を選ぶことにします。

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友人が選んだ
ふわふわ卵と海老のチリソース煮 

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わたしは、八宝菜にしました。 

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野菜、肉、海鮮と、具の種類が多く、
上に添えられた蝶型の人参と紫色の牛蒡の色合いで更に美味しそうです。 

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三種前菜盛り合わせは
鶏肉とキュウリ、パクチーの和え物。春巻き。搾菜。

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最近スーパーマーケットでは、地場のパクチーが多く販売されているので
家でもたっぷり使えて嬉しいです。

 

小皿に焼売。 

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ご飯、野菜と卵のスープ。

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どれも優しいお味で、ごちそうさまでした。


チャイナハウス シマ
東京都青梅市河辺町 6-8-101 

March 28,2017 11:33 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

和食料理屋 山下家 弥生

先月に続いて、今月も行ってきました。

新桜台の和食料理屋 山下家。

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女子4名でのお疲れさま会です。
ビールや、ワインや、日本酒や、、、で乾杯です。 

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桃やみかんのとろり酒もあります。

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今回のお通しは
もずく酢、卵豆腐、出汁巻き卵と、前回とはだいぶ違いますね。

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先ずは
お造り5点盛り合わせをいただきます。

本鮪、真鯛、蛸、蛍烏賊、しめ鯖
鯛と、軽く締まった鯖が美味しいです。

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黒胡椒の効いた大人のポテトサラダ。
これは前回からファンです。

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春の天ぷらも楽しみな一品です。


新玉ねぎ、ふきのとう、行者にんにく、椎茸、、菜花、筍、蕨、
こちらは、2月から更に春めいた素材ですね。

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筍の天ぷらも
土佐煮も美味しいです~。

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追加で天ぷらをいただきます。
大葉も入りました。

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ここで
ご主人から、わらび寿司がお薦めとお声がかかりました。
見た目も楽しい、酢飯が美味しいお寿司でした。

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今回は、お料理よりも酒量が多かったようですが、

バニラアイスでお開きです。

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桜は開花しましたが、とても寒くて寒くて
お花見はまだまだ先のようです。

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山下家

東京都練馬区栄町 21-10 

 

March 26,2017 06:31 PM | コメント(0) | トラックバック(0)
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