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いつもの 地下

暫くご無沙汰でした所沢西武百貨店の地下へ、寄りました。

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基本日本酒の店です。

わたしは、寒いか暑いかの方が美味しくいただけるように感じます。

 

初夏

神棚には紫陽花

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手作りのメニューも増えていました。

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ちょい飲みに相応しい、20時までの営業ですから

遅くならないのもいいのです。

 

相変わらず、軽めのを希望しました。

ヤゴのラベルも涼しい

神奈川 いずみ橋酒造の夏ヤゴ13 を薦めていただきました。

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冷えて美味しいです。

同行者は、ジンとビールです。

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つまみには

 

明日葉入りさつまあげ。

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大分臼杵の太刀魚皮目フライ。 

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そして
冬から変わらぬ美味しさの、牛すじ煮込み 。

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後日又、ちょこっと寄りました。
神棚は、七夕飾りになっていました。

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初めは、いつも
ノンアルコールの甘酒をいただけます。

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この日いらした店の方は、初対面でした。

 

寒立馬という青森県のお酒をお薦めいただきました。

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同行者は、
これはウーロン茶ですね。 

 

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又、新しいメニューをいただいてみます。

和ピクルス

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胡瓜、ズッキーニ、しめじ、しいたけ、とうもろこし、夏柑
甘酸っぱいのと辛酸っぱいのと、とりどり。

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色合いもいいですよ。

 

そらから、冷奴。
右側の薬味は、海苔佃煮ですが、お豆腐に合いますね! 

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本当は、21時くらいまで営業されていると良いのですが、、、

そいういう人には、1階のビール工房があるのでしょうけれど

何故か未だ行かれていません。

 

ふと思い出しました。
今月は会社の健康診断がありました。。。

 

職場の人と話をしたところ、ダイエットは1ヶ月前、禁酒は3日前からで大丈夫という結論になりました。

まだ暫くは行けそうです~。

 

July 05,2017 07:20 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

GSIX ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ

GINZA SIX B2Fにて

前回、塩ロールを購入し美味しかったので再訪。
こちらも時間によっては並んでいます。

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ヴィエノワズリー  というのは、
菓子パンのことだそうです。
FMで、住吉美紀さんがこちらの店を紹介されていて
その時のインタビューに好感が持てました。
オーナーの方がパンの説明をフランス語の名前で話していくのですが
「あのー全然わからないのですが、日本語で言うと、、、」とかいう感じで突っ込んでいて
そこは「流石!住吉さん。」でした。

 

さて、そのフランスの呼び名は解りませんが
前回は見るだけで終わった
キャロットケーキも購入しました。 

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それから

・カンパーニュ・ 
中に胡桃が入っていましたが、美味!
・シトロンサレ・
バターたっぷりの塩風味にレモンピールが練り混まれていてフレッシュな爽やかさです。
一日のスタートがルンルンになります。

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グルテンフリー、米粉のキャロットブレッドとアップルパイ。
どちらもインスタ映えしますね。 

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以上、おしまい。

 

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Viennoiserie JEAN FRANÇOIS GINZA SIX店

July 01,2017 07:03 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

GSIX ISHIYA GINZA

久しぶりに行列に並びました。

 

都内での用事を終えたのが、10時前で
移動しても、GINZA SIXの開店時間10時半には充分間に合いそう。
しかも友人との待ち合わせは12時なので、行列にでも、並んでみましょう。

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北海道の銘菓 白い恋人 の道外初の直営店
ISHIYA GINZA

 

わたしは軽い気持ちでしたが、ず~と前から開店を待っていた本気の方々の多いこと。。。
結局92番です。(平日)
前情報を調べていないので、置かれていたパンフレットや、ネットを見ながら
商品を調べてみます。

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この番号で1時間くらい待つとの事でしたが
結局、1時間10分待ちました。

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人気の商品 Saqu(サク)は、チョコレートをラングドシャで挟んだお菓子で、
この日購入できるのは一人3箱まででした。 

 

先ず、
6種入ったアソート(右の花柄の箱)が売り切れましたとの案内がされました。
日によって違いますが、大体60番~70番くらいでないと入手できないそうです。 
因みに、白い恋人は販売していません。

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あとは、
どれを選びましょうか。

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パッケージもそれぞれ綺麗で迷います。

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6種のフレーバーのラインアップ

・ジャンドゥーヤ・
チョコレートとラングドシャの両方にヘーゼルナッツを使っているそうです。

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・ハイミルク・
オリジナルブレンドのミルクチョコレート。

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・ビター・
2種のクーベルチュールをブレンドしたしっかりと苦みのあるチョコレート。
3種の中ではこれが一番濃厚とのことです。

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・抹茶ミルク・
ホワイトチョコレートに西尾の高級抹茶を加えたオリジナル。 

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・北海道ワイン・
北海道産ワインのチョコレートをぶどう風味のラングドシャでサンド。 

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・北海道チーズ・
十勝産ゴーダチーズにオホーツクの塩を効かせた甘さ控えめチョコレートを
レモン風味のラングドシャでサンド。

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素材の小麦粉や乳製品、てんさい糖等も北海道産だそうで、6種とも凝った作りです。

しかし、今のところ、多分、並ばないと購入できません。

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わたしは、この3箱を選びました。
しっかりとして鮮やかなパッケージも素敵です。

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・抹茶ミルク・ ishiya17.JPG

 

・ビター・

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結構濃いチコレート味です。ジャンドゥーヤかハイミルクも試してみたいです。

 

・北海道ワイン・ ishiya15.JPG  

封を開けた瞬間から、ワインの香りがします。これが一番好みでした。

・北海道チーズ・も食べてみたいです。。。又並ぶ事が出来るかが課題ですが。。。 

ishiya06.JPG ISHIYA GINZA

June 27,2017 07:50 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

銀座 クラッティーニ 桃スパゲッティーニ

家では、大好きなスイカ(小玉)を毎週購入し、カットして冷蔵庫に入れています。

季節を逃さず美味しいものをいただくのは至福の幸せですが
うっかり忘れることの無いように、事前の情報集めも大切です。

 

青梅のブルーベリーショートケーキ、銀座の桃のスパゲッティーニ
旬の季節がどんどんやって来ます。  

 

定休日のある日、都内で用事を終えて
銀座でぶらぶら。。。
『今は何のスパゲッティーかな~。』と思いながら、東銀座のクラッティーニを予約しました。

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さくらんぼかな。。。と思っていたら、もう桃でした!

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ランチAコース
初めの野菜のスープ
農園やさいの旨みズペッタ。

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地味野菜のインサラータ

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お馴染みのお楽しみサラダ
山葵菜の下には、
生ハム、帆立の燻製、モッツァレラ、キッシュ、人参、じゃがいも、なす、甘いプチトマト、キュウリ
カブ、バナナ、、、おにぎり(^_^)

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そして、周りの皆さんが桃のスパゲッティーニを召し上がる中
わたしは
九州なすと、生とまとのスパゲッティ、吉田農場リコッタと。
にしました。

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お隣の女性の「お・い・し・い」の声を聴きながら
桃リベンジ!
と思い
「再来週の12時に予約!」と決めるのでした。 

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その2週後も都内での用事を終えて
今度は友人と訪れました。

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迷いはありません。

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農園やさいの旨みズペッタ。 crattini0623.JPG

 

地味野菜のインサラータ crattini0624.JPG  

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そして

主役の為に


冷やしたカトラリーが用意されます。

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クラッティーニのスペシャリテ
冷たい桃のスパゲッティーニです。

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写真では上手く表現できません。。。
瑞々しく甘い桃に、ミントの香り、中には、桃とのバランスが絶妙のフレッシュトマトのスパゲッティーニ。

 

絶品です。

 

アールグレイのパンナコッタとコーヒー。

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いつまでも、桃とミントの余韻を楽しみました。

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この日のランチは、満席
大変賑やかでした。 

 

今年もう一回、、、二回? 行っておきたい桃のスパゲッティーニは
9月頃までの予定だそうです。

 

クラッティーニ

東京都中央区銀座 3-12-19 楽心ビルB1

定休日 日曜   第3月曜/毎週月曜ディナー
※サマータイム(6~9月)12月は、月曜も全日営業

 

June 23,2017 08:10 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

青梅 ベリーコテージ

またまた今年も、この季節になりました。

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ベリーのジュースとケーキを楽しみに
青梅市のベリーコテージに行きました。

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開店時間の10時少し前に到着

6月後半の週末は、知ってる人達だけがやってきます。

2階のカフェへ。

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窓際の席は外の緑もご馳走になりますね。

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わたしのオーダーはほぼ決まっています。

ジューンベリークリームソーダは今年の新メニューだそうですよ。

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そして
ブルーベリージュースと、ラズベリー&ミルクのフレッシュジュース。

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お待ちかねの
ブルーベリーショートケーキ
今年もブルーベリーぎっしり。

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クリームとスポンジもバッチリで
フレッシュな美味しさです。
あ~満足です。
 

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わたしは、6月18日に行きましたが
次の週末にも色々なベリーが揃うようでした。 

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営業日は、下記の通りです。  

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スモールフルーツランドベリーコテージ

東京都青梅市新町 2-11-5

June 21,2017 07:57 PM | コメント(0) | トラックバック(0)
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