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アパート室内リノベーション②

DSCF2171.JPG 和室と洋室を一間に10帖のリビング兼ベッドルームへ

畳を撤去して床材を張るための下地造作中です。
大工さんの目が真剣です。

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前回、引き違い戸があった箇所の和室と洋室との壁も柱も撤去して 梁補強しました。↑


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補強梁の切り残し↑ 結構太いでしょwww
出窓廻りの壁を耐震上構造用合板は張りました。
以前天井上が2階の一部バルコニーが掛かっていたところからの雨漏れの後が!
 もちろん補修、貼替えします。↓
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工事途中

今回はここまで
次回につづきます。
この物件のお問い合わせは㈱松本商会 物件名:サンライズ上福岡さんまで!
August 22,2009 10:31 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

アパート室内リノベーション① 

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ふじみ野市のアパート(先月外回りの塗装、防水工事をした現場です。)の間取りを変更
昨日から解体にかかりました。
外廊下に洗濯機置き場があり、室内に取り入れます。
畳の間をなくし、洋風に!


通し柱ではなさそうですが梁補強、新設をしたのちに柱をぬきます。
まあこれから徐々に形になってくるでしょう。
つづけて掲載しますので乞うご期待!
こちらの入居のお問い合わせは㈱松本商会まで!物件名:サンライズ上福岡!!!!
August 20,2009 11:20 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

目から鱗の IHクッッキング ステップアップコース

川越市にある
東京電力
埼玉西SwitcStationの、IH料理教室に行ってきました。
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前回の 『スターターコース』に続いて
今回は、
主にIHクッキングヒーターをお持ちの方向けの『ステップアップコース』です。
Panasonic製IHを使用します。
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本日のメニューは
・焼き茄子の胡麻だれ
・まんまる鶏のバルサミコソース
・野菜と海の幸のおこげ
・マンゴープリン            の4品。
本格的なメニューで、出来上がりが楽しみですね!
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先生に、『IHの技』 を、ご指導いただきながら
調理を進める。
先ずは、冷やし固める時間が必要な<マンゴープリン>の調理から開始。
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先生が紹介しているのが
マンゴーを、皮から剥がす方法。
プラスチック小鉢のような食器を使って
皮と身の間を無駄なく、えぐり取る。先生曰く『ケチベラ』
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早速、やってみます。

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上手くいきました。


ゼラチンですが、
ボウルに分量の水とゼラチンを入れ、ふやかし
IHの保温レベルで溶かして行くことが出来ます。
湯煎の状態と同じです。便利!
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そこに、グラニュー糖を入れて、スイッチを切り
追加の水と、生クリーム、カットしたマンゴーを入れて混ぜるだけ。
ここまでが、ボウル一つで、出来上がります。 後は冷蔵庫で冷やし固める。
(氷水のボウルで冷やせば早く固まります。)
 出来上がり!
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次に
<焼き茄子の胡麻だれ>


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IHの魚焼きグリルに、丸ごと茄子を入れ
中火レベルで、15分。
何もしないでグリルに任せて焼きあがり。

ガスのグリルでしたら、つついつい気になって覗いてしまいそうな作業も、ほったらかしで安心。

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ビニール袋に入れて蒸らすと
皮が剥きやすいそうです。
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下の方からヘタに向けて手で皮を剥き、
身を裂いていく。
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ベビーリーフを敷いて 
出来上がり!
上記分量通りの、長ネギの効いた胡麻だれが美味しい。 IH0014.JPG


料理も、段々と本格的になってくる。
<まんまる鶏のバルサミコソース>
調味料に注目!
調味料Bのバルサミコ酢を煮詰めて3/4量にし、Bのその他の調味料を加え沸騰させ
水溶き片栗粉でとろみをつける。
加熱を止めて、調味料Cを加えますが、酸味が強くなるのでお好みで。
真っ黒の甘酸っぱいソースが出来上がる。
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IHお得意の、揚げ物で、鶏を揚げる。
脂身を除いて繊維に沿わせて縦長に10~20等分した鶏もも肉を
醤油と紹興酒に10分ほど漬け、片栗粉をまぶし、皮が表になるように
巻き込んで180℃で6~7分色よく揚げる。
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やさしく丸めて、揚げ油に入れれば
こちらも、後はIHにお任せ、肉を返す必要もありません。
油が跳ねずに、蒸気を逃がす、蓋も 便利です。
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揚がったところを、ソースと絡める。 
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出来上がり!
玉ねぎと、赤、黄ピーマンの薄切りを水にさらした野菜を敷いて
丸く揚がった鶏肉と、酸味が夏の力になりそうです。
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鶏を揚げた油を使って、おこげを揚げ
魚介のあんをかける。
<野菜と海の幸のおこげ>
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沸騰させた調味料に
帆立、むき海老、ゆで筍を入れ、あくをとり、水溶き片栗粉でトロミをつけたら
加熱を弱めて、むき枝豆と茗荷の千切りを加え、加熱を止めて米酢を加える。
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おこげ(今回は、市販のユウキの生コーパー
200℃の揚げ油で揚げ、油をきらずに器に盛る。
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揚げたおこげに
必ず、熱いあんをかけると、「ジュ。」といい音が聞けます。
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ご参観の、T様ご夫妻も
ご自宅のIHクッキングヒーターで、毎日お料理をされているので
慣れたものです。 
 「ジュ。」
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そして、美味しいランチの完成です。 

IHクッキング教室
『ステップアップコース』で、更にレパートリーも広がりますね。
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ご参加ありがとうございました。

IH料理教室は、盛況で
早い時期から予約が一杯になります。
Switch!Station埼玉西『ステップアップコース』  各日11:00-13:30
これからの予定は、
8月14日(金)
21日(金)
9月11日(金)
18日(金)
参加費用は1名 1,000円です。
 

又、Switch!Station埼玉西『スターターコース』  各日11:00-13:00
これからの予定は、
8月16日(日)
28日(金)
9月 6日(日)
20日(日)
26日(土) 
参加費用は1名 500円です。

お問い合わせ、お申し込みは
埼玉西パナホーム ホームドクター事業部
TEL 04-2932-6781
お問い合わせメールは、こちらをクリックください。
August 07,2009 11:31 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

新座市 純和風住宅をリフォーム

新座市 O様邸


築38年在来工法の中古物件ですが
リフォーム金額をご考慮の上、購入を決定されました。                 担当:T.H

古いお宅とはいえ
立派な純和風住宅ですので
その良さを活かしつつリフォームしていきます。


外観 
<ビフォー>

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<アフター>

20090803023.JPG 20090803024.JPG    




屋根 
<ビフォー>

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<アフター>
20090803004.JPG  



玄関ホール・階段 

<ビフォー>

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<アフター>
階段に手摺を設けました。
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玄関には、意匠の美しい木製の引き戸がありましたが
経年による汚れが目立つため
あく抜き脱色をして元の色に戻したうえで、透明オイルステインで仕上げ、甦りました。 20090803006.JPG   20090803010.JPG


ダイニング・和室

<ビフォー>

20090803011.JPG   20090803012.JPG

<アフター>
ダイニングルームから見える庭側に窓を増やし
室内はとにかく明るく
天井も間接照明で照らしました。
20090803013.JPG  
キッチンから
和室を開放した全体の眺めも、広々と、とても清々しくなりました。
20090803014.JPG


キッチン

<ビフォー>
20090803015.JPG

<アフター>
20090803016.JPG



 浴室

<ビフォー> 
2坪ほどの広々とした浴室ですが、やや、小さくして使い勝手を良くしていきます。 20090803018.JPG   
<アフター>
1.25坪のユニットバスを設置して
残りのスペースは、和室側に板の間を設けました。
20090803019.JPG


洗面所

<ビフォー>
20090803020.JPG
<アフター>
20090803021.JPG


2階和室なども、クロスや、畳の張り替えを行いました。
<アフター>
20090803022.JPG


美しく気持ちの良い空間に仕上がった純和風住宅。
奥様にも喜んでいただくことができました。


埼玉西パナホーム ホームドクター事業部 
TEL 04-2932-6781
お問い合わせメールは、こちらをクリックください。
August 03,2009 10:20 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

ケアハウス 防水&塗装工事

所沢市 ケアハウス T園様
築10年という事で、防水&塗装工事をして頂く事になりました。

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う~ん、、、 10年にしては・・・ ちょっと傷みが目立つようです・・・
                              完成
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もれなく点検をしましょう!

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ご入居者様への説明も終わり、工事開始です! 
              完成                              完成
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                完成
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                           完成
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クラック処理と外壁の色決めです、
実際に壁に試し塗りをして、色を決めて頂きました。
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シーリングも全て打ち替えます。

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バルコニーは、防水塗装です。
                                                                               完成
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現場は スクールゾーンです
校長先生に工事のごあいさつをして着工させて頂きました。
毎週月曜日は、児童の誘導もしております。

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元気がいいですね!! 「おはよーっ」の声が いっぱいです。

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来月へ  つづく・・・                                          T・H
2009.7.31を持ちまして
無事に工事完了をする事が出来ました。
関連各位様、ご近所の皆さん、 どうも有難う御座いました。
August 02,2009 04:16 PM | コメント(0) | トラックバック(0)