東京電力 料理講習会
東京電力で開催された『IHクッキングヒーター』を使っての料理体験会に、
パナホームのお客様と一緒に、参加してきました。
機器は、Panasonic KZ-VSW32Bを使って行います。
最近は、新築時にIHを設置されているお宅も多いですが
ガスレンジを長年使われていても、「次の買い替えこそIH！」という方も。
この、輝くトッププレートがいつまでも綺麗に保たれるのが、まず魅力。
Panasonic だけの特徴は、
加熱中であるIHがわかりやすい『光るリング』
柔らかな赤色に暖かみを感じます。
まず、てんぷらを作りますので、油の温度を、１８０℃に設定して予熱中。
設定された温度以上になることは無いので安心です。
（もちろん、電源切り忘れOFF、鍋なし自動OFF、空焚き自動OFF機能あり）
また、操作の手順を音声でも教えてくれます。
キッチンまわりの温度上昇が無いので
このように、油の近くに手を近づけても熱くないのです。
（注：デモ用にやっています。）
暑い夏に、そうめんを茹でていても、快適です。
『光るリング』の内側、IHと鍋底の接触部分だけが発熱するので
このように、はね防止の新聞を立てて見ても燃えません。
ですので、トッププレートの鍋以外の場所に
レシピ本や、調味料を置くことも出来るのです。便利！
野菜を切って下さっています。
皆さんが着ているSwitch！と書かれたエプロンは、お持ち帰りOK。
とてもしっかりしていて、参加者に大人気です。
慣れた手つきで、揚げていただいて
さくさく美味しく、出来上がりました。
具材を入れても設定した温度は下がらないので、
揚げ物は、IHの得意技です。
「ほんとに美味しいわー。」の声。声。
次は、焼き魚。
ひっくり返す手間が無い、両面自動焼きロースターです。
グリルの操作で、
『切身/干物』 と、火力『中』を選択し、セットするだけで
１１分後には自動的に焼きあがります。
その間に、野菜炒めを作ります。
普段、料理をしないと言う、男性陣登場！
仕上げは、やはり女性陣にお願いして。安心。
感心して腕を組む、男性陣。
出来上がりました。
IHは火力が強いので（ガスのハイカロリー大バーナーに相当）
こちらも、シャキッっと仕上がり、中華料理店のように美味しい。
そして、魚もいい色に焼きあがりました。
裏になっていた皮の面も、程よく焼けています。
短時間での湯沸し、長時間の煮込み料理、
自動炊飯機能でごはんも炊けます。
それから、ご心配される方もいらっしゃる
ＩＨクッキングヒーターから発生する電磁波ですが、
昔からお使いいただいているご家庭の電気製品と同レベルですので、
安心です。
東京電力の方々に、ご説明をいただき
IHクッキングヒーターのことが、よく理解でき、楽しく調理できました。
講習会は、度々開催されますので
まずは実際に体験してみて、
安全、クリーン、便利、美味しいを、感じてみてください。
鉄人もお勧め、ＩＨクッキングヒーターでご自宅を
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問い合わせ先
埼玉西パナホーム ホームドクター事業部
TEL ０４－２９３２－６７８１
