今日の食HOME

今日の食

所沢 和菓子 しずくら安藤

所沢のお客様宅への訪問。

 

ご報告ののち
暖かいお部屋で温かいお茶と
出来立てという、どらやきをいただきました。

 

 

 

 

 

狭山ヶ丘駅近くにある、せんべい店にある人気のどらやきとのこと。
お土産にも沢山いただき、事務所で分けました。

shizukura01.JPG  

中身は
くり
もち
おぐら
うめ

shizukura02.JPG  

 

お客様宅では、ご主人様の撮影された青梅吉野梅郷 梅の公園の写真を見せていただきましたが
美しい一枚からは、香りが漂ってきそうでした。
この寒さを越えたらきっと梅の花もほころぶことでしょう。
その日を楽しみに
お客様一押しの 『うめ』 をいただく。   たねにご注意くださいの親切な※おねがい入り。

shizukura03.JPG  

 

蜂蜜も入っている、ふっわふわの皮
丸ごとの甘酸っぱい青梅が
餡に合う美味しさ。
ごちそうさまでした。

shizukura05.JPG

もともと、炭火焼せんべい店という安藤は、中板橋が本店のようですが
このどら焼きは、川越霞ヶ関駅前店と、狭山ヶ丘駅前店販売されているようです。      pana

 

 

所沢 しずくら安藤

埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-869
TEL 04-2925-0719

January 25,2012 06:55 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

いただき ガレット・エシレ

 

echire10.JPG  

この美しい青色の缶から
バターの香りが溢れてきそうな、ガレット・エシレを友人にいただく。

 

生地に混ぜ込むことが出来る限界まで、バターを配合したという。
クンクン
い~い香り~。
口にすれば、さくっと~なめらかに溶ける。

echire11.JPG

そ、それは、バターふんだんで一枚で充分といただいたものの
次の日も、又次の日も
食べずには居られない。 

echire12.JPG

 この缶は、もちろん大切に眺める。

echire13.JPG

友人の話では
朝から並んで買おうと思った、ガトー・エシレ(バタークリームの生ケーキ)は
残念ながら手に入らなかったとのこと。

 

以前フィナンシェとマドレーヌをいただいたこともあり、
これで友人二人からの、いただきエシレ。
 

次こそは、自分で行って、ECHIRE COW !

 

エシレ・メゾン デュ ブール

January 17,2012 06:55 AM | コメント(4) | トラックバック(0)

リーガロイヤルホテル東京 ごあい辰ケーキ 

西武線沿線のおなじみ 『西武ニュース ゆうゆうゆう』
自分が、年末年始、電車に乗らない間に手にするのが遅れてしまった1月号。

明るい新年を感じさせる、赤の鮮やかな表紙。

goaitatu07.JPG

わたしにとって、一際惹きつけられるのは、この記事。

goaitatu02.JPG  

2012年、天を駆け上がる飛躍の年に
ショコラの辰ケーキ。 
「わー、 勢いがあってイイ!」
わー、販売は1月9日までで、一日30台限定完全予約制、大変!急がなきゃっー。

 

 

でも、行く機会が無いので
最近、近くの学校で教えているらしい家族に頼む。
わたしゃ、大学より、ケーキに興味があるW。

 

 

随分大きな箱に入っている
その名も、『ごあい辰ケーキ』 価格は2012年にちなんで、1台2012円。

goaitatu03.JPG

チョコレートの渋い色に
緑の龍に、金粉
縁に並んだ黒真珠のような粒は、パフのチョココーティングのようなもので、もちろん食べられる
全長17.5cm

goaitatu04.JPG  

goaitatu05.JPG

甘さの少ないチョコレートコーティングの中に
チョコスポンジ、濃厚なガナッシュとナッツ。

goaitatu06.JPG

何故か家族に興味は無く、ほとんど一人で食べ辰! 

 

リーガロイヤルホテル東京での販売は、残念ながら終わっているかと思いますが
毎年、干支にちなんだスイーツがあると言うので
来年は、巳年のスイーツがある筈。

来年の事を言うのはあまりにも早いけれど
しっかりと、覚えておこうと思う。

 

リーガロイヤルホテル東京 1階 グルメブティック メリッサ

東京都新宿区戸塚町1丁目 104-19
TEL 03-5285-1121

January 11,2012 06:57 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

☆キラ☆キラ☆ コラーゲンゼリー

我が家の冷蔵庫にあった
千疋屋のメロンが載った杏仁豆腐を食べようと思ったら
いつの間にか食べられていた。

 

その罪滅ぼしなのか?
ある日は、高野の箱があった。

 

takano010.JPG

ゼリーは、自分で作るのが美味しいので
買ってまではと思うのだけれど、、、

 

 

あけてみたら、キラキラグラマラスゼリー

takano011.JPG

美 コラーゲン! ゼリー(正式名失念)

まるで、ゼリーがこう言っているようだ。

 

「ねえ、わたしってキレイ?」

takano012.JPG

「きれいだよ

 

中身の果物は、 

柿×1
ラズベリー×1
ぶどう×2
メロン×2
オレンジ×3
缶詰コンポートの桃×3   さすがに、専門店のフルーツは美味。

 

こちらはリンゴのゼリー(正式名失念)食べていないが、少しクリームが入っていたようす。

takano013.JPG

先週、TAKANOの前を通ったので、ちらっと確認したら
コラーゲンゼリーは結構いいお値段だった。

 

リンゴのほうは見当たらなかったけれど、ヒアルロン酸のもあるらしい。。。         pana

November 22,2011 06:58 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

マンタちん

 

水族館では無い!

 

正真正銘、南の海に潜って来た人のお土産。

 

 

マンタちゃん 
いーや、よ~く見ると
マンタちん   ???!!! 

manta01.JPG    manta02.JPG  

 

「ほら、沖縄だから、ちんすこうのちんじゃないの?」と誰かが言う。
「なーるほど~、冴えてますね。」

 

 

 

裏をみると、確かに
マンタのゆったりと泳ぐ姿を特製の「ちんすこう」に仕上げましたとある。

manta03.JPG   manta05.JPG

際どいネーミングではあるが、かわいらしい形のちんすこう味。

 

 

 

マンタを撮った美しい海のビデオも見せてもらった。
「ちょと、水族館に見えなくもないですねー。」と話すと
「でも、魚の数は少ないよね。」 
そうだわ、大海原ではそう過密ではない。

 

 

やっぱり水族館でなく海がいいなー。
ごちそうさまでした。

September 10,2011 06:34 AM | コメント(0) | トラックバック(0)