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冬至 特別なお菓子

12月の初めに友人から美味しい情報を聞き、直ぐに電話で予約した。

 

 

受取日は、12月20日と21日限定!
予約した池袋西武百貨店のとらやへ向かう。

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冬至にちなみ
特別に作られるという、とらやの『柚子羹』

 

売り場に案内は無い。
名前を告げると、奥から運ばれる品物。

受け取る時点で
黒い紙袋からゆずの香りが放たれているのには驚き。

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帰宅後、早速開ける。

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消費期限は2日間の超生菓子。

包みを解くと
まめ熨斗

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箱を開けると
薄紙に包まれている。 

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なまの柚子。

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好みですが
わたしは皮もいっしょにいただく。 このほうがきっと存分にゆずを味わえる。

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後々まで香る豊かな柚子の香りは、
毎年の年末お買い物リストに追加決定!  

  

とらや 柚子羹

 

ご近所さんからは、花柚子もいただいた。

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柚子湯に入って、風邪をひかずに乗り切ろう(^.^)                        pana

December 21,2012 06:27 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

CHOCORATIER PALETDOR

新丸ビル

ショコラティエ パレ・ド・オール のショコラをいただく。
真紅の袋に、カカオ色の箱。

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「リキュールが入っているよ。」と渡されたショコラは
宮城の酒造 利き酒ショコラ

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6酒造は

於茂多加     『阿部勘酒造店』
黄金澤      『川敬商店』
ライトニングⅡ  『勝山酒造』
鳳陽        『内ヶ崎酒造店』
Again       『一ノ蔵』
別格        『角星』

このように並んでいると、人はどれから手に取るのだろうか。。。
わたしは左端から順々に、タイプ。性格判断をしたなら多分『あなたは平凡な人です』

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甘さを抑えたチョコレートをじっくり味わう、 ごちそうさまです。

『カカオの香りをお楽しみいただくために』
というチョコレートの保存方法が書かれた紙には、
温度16~22℃、湿度40~60%の場所が適していると書かれている。かなり敏感!

 

店のホームページを見ると

三枝シェフは、リヨンのベルナシオンで氏からフィロソフィーとエスプリを受け継いたと書かれている。
以前、わざわざTGV途中下車で寄ったその店のパレ・ド・オールは、もちろん口どけ滑らかで香りよく、
フランスで買ったショコラのなかでも、一番美味しかったと覚えている。

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あちらでは甘いと感じたケーキ

 

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今度は新丸ビルのパレ・ド・オールも味わってみたい。

November 03,2012 06:24 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

和光 フォンダンショコラ と。。。

家族が持ち帰った、銀座の土産

 

残念ながら
西武線に乗ってくる長い道のりの間に、紙袋はその輝きを失い、随分くたびれてしまっている。。。 

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箱は大丈夫!
金色に輝く時計塔
WAKO
GINZA TOKYOの文字。
和光で買い物はしていないけれど、
最近
住吉美紀パーソナリティーの
TOKYO FM Blue Ocean銀座美人(提供:和光)を聞く機会は多い。

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さて、

フレッシュケーキ?と思って箱を開けると
ひとつづつパッケージされた、フォンダンショコラだった。
  

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レモン&ジンジャーは冷やして、 他の2種には、温めてと、書かれている。 

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基本のフォンダンショコラ

チョコレート好きの家族が、意外にも 「甘い!」と、音をあげている
ので、バトンタッチする。
どれどれ、、、

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糖類だけでも3種組み合わせているようですが
甘いというよりは、『濃厚!』
かと言って、あと味は重たくない。 

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しかし、3時のおやつに1個いただけば
夕食の時間になっても一向にお腹は空かない。

 

 

フランボワーズ 

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レモン&ジンジャー

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レモン(甘め)としょうがの爽やかさが珍しく
これが一番好み。

 

調べてみたら、1個600円?!
これは、頂き物だと確信した。 

と。。。

 

 

またある日の土産は
天狗納豆、(水戸に行ったんだ。。。)
藁に直接入っている納豆なんて、何十年ぶりだろうか。。。  

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これは、きっと、自前だろう。。。                                     pana

 

May 31,2012 06:06 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

亀井堂 瓦せんべい

 

頂き物の包みを解く。 

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亀井堂総本店
瓦せんべいの元祖は、神戸元町にあったのね。

 

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うわっ!

缶の蓋に、企業名が大きく印刷されている。 修正修正。 

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蓋を開けると

 

またまた、うわっ!!
瓦せんべいの一枚一枚に企業のロゴと名前が焼きこまれている。

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撮影に耐えないので
全部裏返しにした。

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本物の瓦の大きさ(27cm角)とほぼ同じ、特大瓦せんべいもあるという。

シンプルな素材で、懐かしい素朴なお菓子は、美味しい、わっ。                  pana

亀井堂総本店

 

May 17,2012 06:56 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

COSTCO前で待ち合わせ。

 

 

妹から受け取るブツがあり

コストコの入口で待ち合わせる。
(わたし、会員でないので入れません。)

そして会員の妹にくっ付いて、わたし史上たった2度目の入場。 

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買い物も無いので
お茶だけする。

 

 

何を頼んでも量は多い。
みんな、どうしてそんなに食べられるのだろう。。。


そして、初めて見たドリンクバーは、たしか80円だった。 廉い。

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妹はラズベリーチョコレートサンデー 「そ、それ! 食べきれるの?」
 と、 わたしはカフェラテだったかな。。。  氷多し。

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やっぱり、食べ切れない様子の妹。
見ているだけでお腹一杯だったけれど、いつも優しい姉は、一口だけ手伝ってあげた。

 

 

この日妹から受け取ったのは
八王子のバーゼル洋菓子店の焼き菓子。

 

 

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 リーフパイ
クルミ、チョコチップ、マカデミア、シリアル、チョコチップ、チーズのクッキーと、アーモンドサブレ 

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そして、これは
大豆クーヘンというサプリメントケーキとか。

 

 

 

 

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ドライフルーツたっぷりの、ふんわりパウンドケーキという感じ。

食べても食べても大豆の味はわからないわ~と思いながら
結局一本完食した自分も、人の事は言えない大食い。                               pana

May 11,2012 06:41 AM | コメント(2) | トラックバック(0)