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和久傳 西湖と希水

以前友人からいただいた和久傳の和菓子
今度は自分で取り寄せてみた。

 

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父の日バージョンは 

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西湖(せいこ)5個と、希水(きすい)5個入り。 

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西湖は、れんこんと和三盆の甘さととろける食感が、
また、聖なる水のようなエキスを、おおばこの粉で冷やし固めたと書かれた白く透明な希水は、
西湖とは違った食感が楽しめる。

 

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左:西湖   右:希水
 
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それを
東海道線に乗ってプチ旅行に出かけた日
しっかり保冷して、食後のおやつにした。
列車で食べる上品和菓子は、また格別! ひ~んやり美味しかった。

 

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和久傳



季節ねた1
夏至の頃
今年も梅しごとを始める季節になった。

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季節ねた 2
おや?

前を走る車のハッチにはさまっているのは?! 

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笹ですね (^_^)

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そうか! もうすぐ七夕、、、なんと季節が早く過ぎること。                  pana

June 24,2014 06:36 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

和久傳 西湖

日に日に真夏の暑さに近づいていく、今日この頃
一日に4杯のかき氷を食べる(後日アップ予定)わたしの身体は、すでに真夏モード。

 

そんなある日、
事前に販売店舗から電話連絡が入り
とっておきの品が友人から届く。

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竹籠、手漉き和紙の掛け紙
その中に佇む、れんこん菓子。

 

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西湖 

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笹の香りと
艶々な姿。
蓮粉と、和三盆糖、和三盆糖蜜で作られた
つるんと滑らかで自然な甘み。それはそれは上品な生菓子。

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季節に似合う和菓子です。

 

瑞々しい竹の葉は
もったいないので、ささっと寿司を握り載せてみたりした。


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たいへんごちそう様でした。

和久傳

May 30,2014 06:00 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

pon pon Japon

先日、お土産に
可愛らしいパッケージのお菓子を頂いた。 

 

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大阪で200年以上「おこし」を作っている
老舗「あみだ池大黒」の新ブランド「pon pon japon」のポン菓子「pon pon coco」


それは、やはり大阪でしか販売されていないし、ネット注文しても暫く時間がかかるようだった。

 

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全12種類。
他のも食べてみたいな~と思いながら検索して、、、

 

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大阪まで来ちゃいました!!!

 

と、言いたいところですが
スミマセン、東京です。ecute立川で2014年3月末まで催事中!

 

パンパンに膨らんで、すぐに転がる?パッケージは
本当にカワイイ。
触っていてもcoco地いいよ(^_^) 

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さすがに全種類は買えず、無難な数種を選択。
かさ張るので、8個買ってもとても大きい紙袋になって、中央線に乗り帰宅。

 

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つぶつぶなごみ黒糖 ・ さくさくミルクちょこ ・  ほんわかメープルシロップ ・ しみじみほろにが抹茶 

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結構甘めのおこしの一番好みは、やっぱり『ほんわかメープルシロップ』
次回は辛いのも試してみよう。

 

ポンポンジャポン  

January 09,2014 06:40 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

冬至の生菓子 とらや柚子羹

年の瀬も押しつまり
ながらも、美味しいもののことは忘れない。

 

12月1日~12月17日までの予約期間に電話で申し込み。
今年は、12月21日に受け取りに行った、とらや。

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冬至の特別な生菓子。

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消費期限は二日間と短いのと
自ら足を運んで受けて取りに行くという手間も、今時では貴重。

この包装の外にも豊かな柚子の香りが広がっている~。

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和服を着て、一軒一軒年末のご挨拶にお持ちしたいような。。。
(残念ながら気持ちだけですが。)

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柚子羹

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選ばれし柚子と素材の
雑味のない美味しさを堪能する。

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今夜は柚子湯に入り
芯から温まり、
今年食べた愛しき美味たちを回想したりすると、
あぁ、食べ過ぎていてちょっと凹むだろう。                                  pana

December 22,2013 05:26 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

ローソン 冷やして食べるしっとりメロンパン

移動の車で、
J-WAVE『ラジオドーナツ』を聞いていた土曜日
この日のテーマは『サマースイーツ』
寄せられたメッセージのひとつに
「水色のコンビニで、冷やして食べる・・・メロンパンが発売されました。」というのがあって
反応する。

 

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訪問を終えてから
とある、ローソンで
早速買ってみよう。

 

コンビニスイーツに不慣れなわたしは、店の綺麗なお姉さんに
「冷やして食べるメロンパンうんぬん。。。ってのありますか?」と、うかがう。

 

綺麗なお姉さんは「・・・あ、はい!」と言って
軽やかに走り、売り場を案内してくれる。
綺麗なだけじゃなく走れるのは素敵。

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これは、LAWSONの冷やして食べるスイーツパン 第4弾だそうな。
帰って職場のランチスイーツにしよう。

  

今回初めて旬のフルーツの果汁を使用したというリッチメロンパンは
しっとり生地

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やさしい甘さの純生クリーム
富良野産メロンのピューレ入りメロンクリーム

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メロンの香りよく甘さ控えめで
冷えて美味しく後味すっきり、160円 7/29まで。

 

職場の近くにローソンは無いが
川越方面に出かけた時には
MACHI cafe で宇治抹茶ラテを買う。 それも好き。                          pana

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July 22,2013 06:38 AM | コメント(0) | トラックバック(0)