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お客様に枝豆を貰ったので、

今夜はえだまメニューにしてみました(^・^)

揚げだし豆腐の枝豆あんかけ

豆腐　半丁を片栗粉をまぶしてあらかじめ表面に焼き色をつけます。

枝豆・海老をお好みの量で

醤油大2　砂糖大1　みりん大1 と

つゆの素とごま油を少々。

煮立ったら片栗粉小1を水に溶き入れます。

枝豆が超おいしい(^^♪

甘くてとうもろこしみたいな味がするの！

あついっすねーーー(-_-;)

あついときは、メニューに考えさせられます・・・

どういうものだったら食べてくれるのかしら？？？

そんなとき、超カンタン！

イカとオクラを明太子マヨで混ぜ混ぜするだけ！

パスタに絡めてもよし

そのままご飯にかけるもよしの　一品です(^^♪

最近お菓子つくってないなあ・・くすん。。

これ、春前に　甥っ子につくった　シューケーキなのだ。。

シュー皮を大きめに焼いて、お菓子でトッピングしました(^^♪

直径15センチくらい？？

でもわれながらよくできました。。パチパチ。。

自分にも子供ができたら作ってあげたいなあ・・・

スーパーマーケットに行ったら
ピザの台が全くの売り切れ！！！

仕方がない、台から作りますか。。。　粉売り場へ

強力粉と並んで、ＳＨＯＷＡの
『　フライパンで焼くだけピザ生地ミックス　』
http://www.himawarinet.com/ss_co/goods.cgi?m_id=81
という商品を見つけたので試してみます。

作り方は、水と油を入れて手でこねるだけ
発酵要らず。

ピザ　です。 

自分で生地を伸ばすので
薄～く、パリパリに出来上がります。
わたしは、フライパンではなくオーブンで焼きました。

とても便利でした。

ピザソースも
友人に頂いていたトマトピューレで作ってみました。
光食品　『　有機トマトピューレ　』　
http://www.gensen.co.jp/products/ketchup.htm

トマトの甘さと濃さがとても美味しかったです。

エビマヨとドライカレーをあわせてみました　(^・^)

辛さとまろやかさがちょうどいいですよ！

やっぱりブラックペッパーはかかせないかも？

ぜひ試してください！