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                                                   これが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地サイダー　

銀座ジムトンプソンでランチのあとは
一緒に食事したKさんと、エスカレーターで階下の銀座東急ハンズ。
GINZA HANDS　へ

扇子、手ぬぐい、団扇など、夏のディスプレイが並ぶ一角に
今、人気の　地サイダー　ラムネ　のコーナー

地サイダーは、希少性や懐かしラベル
瓶や王冠のデザイン、そして製造元毎の微妙に異なる味など奥が深いらしい
元々旅先での楽しみが、ネットの情報により広くブームへ。

横で眺めていた兵庫出身のKさんが
「サイダーは、兵庫が発祥なんだよ。」と言う。
へーそうなんだ。　

その「日本のサイダーの原点なり。」と、ラベルにも書かれた
＜ありまサイダー　てっぽう水＞　もある。

いちご果汁、キャラメル風味、シュークリーム風味、イカスミ、
ヨーグルト、マスカット、黒糖、チョコレート、トマト、カレー、たこ焼き味・・・。

ジンジャー

GINZA　HANDSの袋
誰の眼にも留まるような鮮やかなド黄緑色に
なんとか持てそうな４本を入れ、　はるばる提げて持ち帰る。

＜ありまサイダー　てっぽう水＞　　　兵庫鉱泉所製

次の３品は、同じ佐賀県小城市友桝飲料製

謹製　＜サイダア＞

先月、湯島の『MUSIC Bar　道』にもあった
　＜スワンサイダー＞　　これは、スモールサイズ。

懐かしラベルがおされ。

＆＜n.e.oプレミアム　ジンジャー・エール＞

と言うよりは、＜しょうがサイダー＞という飲み心地
風邪ひいた時にもいいかも。  

さあ、天気も良いし外で撮ってあげよう。
よいしょ、　よいしょ、
重たいおひつを抱えてベランダへ   

　　　　　　　　　　　　　　ドーンと来い暑い夏　！！！ 

でも、これもいい写真なのよー。（また。。。）

 だから、２枚は要らないってば。。。

今日７/１８（土）１７：００～の　
J-WAVE『東京リミックス族』山田五郎＆中川翔子（しょこたん）では、
「地サイダーの極み」と題して
清涼飲料水評論家の「清水りょうこさん」と
各地の地サイダーを飲み比べるソーダ。

清水さんの『懐かしサイダー倶楽部』のブログも楽しい。                                     pana

東急ハンズ
GINZA　HANDS

マロニエゲート　５－９F
TEL　０３－３５３８－０１０９

１１：００－２１：００

家で作った
ガパオライスに触発されて、タイ料理が食べたくなり
Ｍ１号（いつもありがとう）から、聞いていた銀座のタイ料理店に行く。
タイのお土産はこれでしょうの、シルク王ジムトンプソンズの店。

銀座マロニエゲート　

早々に、梅雨明けした夏の日　
ちょっと、イイ写真だわ（自己満足）。。。

２枚は要らない！！！　か。。。。

１０階の　ジムトンプソンズテーブルタイランドへ。
１０－１２階には、他にも各国料理の店がある。

バーゲンなのねー。
『物が増えるのが嫌なので、衝動買いは、しない！』
と思っているけれど
帰りに寄った店で、結構気に入った服を買ってしまった。　ま、いいか。

開店の１１時に予約。
 

す、素敵なギャルソンに案内されて
窓際の席へ。

「はー、気持ちイイ　＼(^o^)／」
有楽町のビルや、次々と走る新幹線を眺めることが出来る。

昼のメニューは、メイン一品＋ビュッフェ
（他にコース料理もある）

今日は、急なわたしの我儘に付き合ってくれた
友人のＫさんには、本当に感謝。
「どうせ出かける予定があったからＯＫ。」と、来てくれたけど
ま、『いつものこと。』と思ってくれているかもしれないな。
ありがとう。

ビュッフェの内容は
野菜サラダが中心で、意外に品数は少ない。（平日￥１，５００－だしね。）

彩り野菜のミックスサラダと、トッピング野菜
（豚肉と白菜のタイ風スープのプレートは、サラダには関係ありません。）

春雨のスパイシーシーフードサラダ 
さっぱり。

彩り野菜のスッキー炒め　ん？
これは、食べないうちに別の物に代わってしまたので、味は解らず。。。

若鶏のグリル
ピーナッツカレーソース
鶏だけだと普通、ソースをかけるとタイ風。

シーフードのスパイシーサラダ
少し辛め。

豚肉と白菜のタイ風スープ

デザート
チーズケーキと、メイプルケーキ

ライチゼリー

ココナッツミルク
黒と、白のタピオカを添えて。

これが、１１時のビュッフェメニュー。

一通りカメラに収めて席に戻ると、
頼んでおいたメイン料理が置かれていた。

Ｋさんは
海老のタイ風焼きそば　甘め。

わたしはやっぱり
鶏挽肉とタイバジルのガパオライス　辛め。
もちろん、タイ米

メイン料理は他に
・若鶏のグリーンカレー
・タイ風トムヤムヌードル
・豚肉のレッドカレー
・シーフードと玉子のカレー炒め
・タイ風チキンライス
の中から選べる。

全体的に、洗練された味になっていて
激しく辛いもの、香りの強いものも特に無いので、端から全部いただけると思う。

では、
外の景色と、お喋りを楽しみながら。

ビュッフェに並ぶメニューが少しずつ替わって
甘いゴーヤの料理になっていた。

昼ごろになると
こんな感じでほぼ満席。
女性ばかりに見えますが、男性お一人の方も、いらっしゃいますよ。

「残り時間１０分ほどになります。」と店の方に声を掛けられるけれど
急き立てる様なことは無い。

デザート

「いつでも急に誘ってね。」と言ってくれる
Ｋさんが運んでくれた
ルイボスティーで温まる。 

ビュッフェの料理は、一時的に品不足な時もあったけれど
野菜が多く
食べ過ぎになることも無いタイ料理で、気持ちは満たされた。
コースでしっかりも、食べてみたい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　pana

ジム トンプソンズ テーブル タイランド　銀座

中央区銀座　２－２－１４
銀座マロニエゲート　１０Ｆ
ＴＥＬ　０３－５５２４－１６１０　

１１：００－２３：００

※土日祝も、ビュッフェあり（￥１，７５０－） 

さて、早朝から銀座をうろうろ
魚久（並ぶ）→Ｈ＆Ｍ（並ぶも買わず）→ＺＡＲＡ（並ばずも買う）で
ひと仕事どころか、３つもこなしてみて改めて
程よく歩ける範囲で、色々な店が楽しめる街だということを実感する。
遅れた友人Ｏさんとも合流し、銀座ランチ。
Ｋさんが、Hanakoで探してくれた、三原橋交差点角に建つ黒いビルの７階
薬膳中華　黎花　ライカへ行く。
左側は、現在の建物での興行は、平成22年4月で終了という歌舞伎座。

１２時前の店内で、
「どうぞ、ゆっくり歌舞伎座をご覧になってください。」と、窓際の席に案内していただく。

天気もいいし、眺めもいいし、お料理も楽しみ！

ランチコース（平日￥１，３６５）
スープ、煮物、メイン、ご飯、デザートの５種。

薬膳スープ
ナツメ、白キクラゲ、クコ、ハスの実に金針菜（キンシンサイ　百合の蕾）が浮かび
滋味深い。

お麩の煮物
油麩、キクラゲ、たけのこ

そして主菜
３品からの選択で、Oさんは白身魚のあんかけ
お皿も、鮮やかに紅葉している甘めの一皿とのこと。

Kさんとわたしは
カシューナッツと鶏肉の炒め

てかてかに油っぽく見えますが
最後まで、まったく負担を感じずにいただけました。
具材が小さいので、箸で一つずつ摘んで → いただく、摘んで → いただく
の繰り返しでしたが、ゆっくりと出来るし、体のためにも良い。

ご飯と、お粥から、
香港風お粥を選択。（お替り自由）

デザートはタピオカ

テーブルに置かれた

『五目あんかけ薬膳焼きソバ』の案内には
TBSテレビの『チューボーですよ。』で紹介されたとありました。

家に帰って
黎花のパンフレットを見返してみると
黎　志健シェフは、吉祥寺『翠蘭』の料理長もされていたとあり
翠蘭に行くと「五目あんかけ焼きソバ（硬いの）」は必ず注文していたわたしは
「これ、きっとおいしい！」と思うのでした。　又、行こっ。

体にやさしいランチのあとは
やっぱり歌舞伎座も見ておく。

黎花　ライカ

中央区銀座５－１３－１９
デューブレックス銀座タワー　７F

TEL　０３－６６５９－８２１２

ランチ　１１：３０－１５：００
飲茶　　１５：００－１７：００
ディナー１７：００－２３：００（LO２２：００）
無休（年末年始臨時休業を除く）

朝早くから銀座に来て、魚久に並んで
カフェで時間をつぶして
また、並ぶ。

１０時開店の松坂屋前では
ねんりんや銀座店限定のショコラのバームクーヘンを待つ人の列。
の前を通り過ぎて、
 

Ｈ＆Ｍ　銀座店の列に並ぶ。
１１時の開店３０分前くらいですが、５０ｍほどの列。

混雑する開店直後の店内を全部まわる。

もう一人との待ち合わせ時間が迫っているので
試着も、購入もせず　ＺＡＲＡへいく。

そのもう一人からメールが入る。
ひらがなが多く、あせっている様子がわかるけれど
幸い？まだ到着しないようなので、目に付いたチェニックを試着する。
店の方によると、朝からとても売れている品らしい。 

中は、お見せできませんが、相当気に入って購入できました。  

しかーし、後日
昼の大人数の集まりで、ここの上に行った時
コレを着ていた人がいた。
  

わたしは、何となくそんな予感がしたので着ていかなくて正解！
ＺＡＲＡだけに、ザラにあるわけではないでしょうが。。。 

しかし、ランチに宴会メニューで、飲めないのはつらい。

更に後日の食事会でＺＡＲＡのチェニックを着ていったら
わたし史上最高？！に褒められた。　　
えへへ。

　半年振りに会う知り合い達と食事をしに都内へ繰り出す。

恵比寿にしようか有楽町にしようかと悩んだ挙句、何かと便利そうな銀座へＧｏ！

今回は少々変わった居酒屋（？）に行こうかと思い、「銀座川のほとりで」というお店へ行きました。

お店のフロアーに川が流れていて、魚も結構な数泳いでいる。

色んな物を食べてみたくてコースにせずに行ったのですが、オーダーするのに大変迷ってしまいました。

 

 

　これは「雲丹と海ぶどうの・・・」え～と、忘れてしまった・・・すみません。 

お料理も美味しいけど、盛り付けも本当にきれいなんです。

お値段リーズナブル。オススメです。

詳細は　

　たっぷり食事を楽しんだ後は、以前から行ってみたかったバーへＧｏ！

生フルーツを使ったカクテルが評判の「ＢＡＲ　ＲＡＧＥ　銀座店」へ。

お店はしっとり落ち着いた雰囲気で、大変居心地良し。

スイカのカクテルやメロンのカクテルや柑橘系のカクテルや・・・皆で一体何杯飲んだのか？

途中で生フルーツを運んできてくれたりして、店員さんのサービスの丁寧さに感激。

店員さんとのお話も楽しく、お酒も美味しく、大変気持ちのよい時間を過ごせました。

 お店のＨＰ