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町田 乃平庵

昨年、日テレの火曜サプライズで紹介されていたという店を
友人が予約してくれて
春のいい日に4人で行くことが出来た。

 

あちらこちらに花々が咲き
テーブルには、ニリンソウが可憐。 

 

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一軒屋の店は、
小田急線鶴川駅から
タクシーで
途中まで行くと、大変狭い道幅になり向こうから軽トラが2台
ここでタクシーを下車。

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上りの山道を歩く。
  

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途中で道がわからなくなり、ご近所の方に伺うと
「一緒に行きますよ。」と言ってくださり、お言葉に甘えてお付き合いいただく。

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丘陵の尾根まで登ると
周りの木々が芽吹き寸前の柔らかい表情を見せている。

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そして「乃平庵」に到着。

ミツバツツジが迎えてくれる、一日一組限定の食事処。

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広いリビングで
梅、山吹、キブシ、コデマリが大きく活けられている。

 

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外の手入れされた庭も眺めながら足を伸ばして寛ぐと、早速料理が運ばれる。
サラダと、漬物に続き、

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野菜好きのわたしでも、今まで食べたことのない量で、どんどん野菜が押し寄せてくる感じ!!!
4人のうち2人は積極的に
わたしともう一人は何故か黙って料理を見つめていた。
なんだろう、、、この感じ、、、。

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結構一度に揃います。

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少し落ち着いてから、、、
よし、いただきます!

白菜の浅漬けと、人参、かぶ、きゅうりのぬか漬け。

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出汁巻き玉子の中は鶏の煮物。
長手の器には、のらぼう菜、ほうれん草、ちんげん菜、菜の花のお浸し、凄い量です!
野菜はほぼ自宅の畑で収穫されたものだそうです。

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のらぼう菜の胡麻和え。

 

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ふきと、たけのこの煮付けに 木の芽。

 

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蒸篭に
野菜と、カニシュウマイ。

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大きな牛肉と野菜のシチュー。

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ここまででも充分なボリュームですが

 

お弁当が運ばれる。
各自一箱!
市場から仕入れているという鮭は、厚切りで脂の乗りも程よく美味しい。
赤米と、菜の花はこれは甘めの味付け。
新物あおさのりとめかぶに、ふんわり玉子の汁物。
デザートは、イチゴ、はるか、金柑の甘煮。

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結構食べられちゃうもんですね。


最後は、一人ひとりに、甘味とお抹茶。
添えられているのは、桃の花の楊枝です。

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これが咲き具合が少しずつ違っていて
わたしの所には、「つぼみ」の皿が置かれました。
みんなのは咲いているけれど、、、いつか咲くかしら。。。
  

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結局
全ていただき、野菜の摂取もたっぷりで満足です。

 

本日のみなさんのお土産

OGGIのクッキー
町田ワーカーズ凡のジャム(紅玉りんご、レモン、いちご、ブルーベリー)
多摩ナチュランドの木の実のタフィー、黒豆まで入ってヘルシー。


どれも美味しかったです。

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「あなたがどれを選ぶか解る!」
と言った友人の予想は紅玉で、それは第二希望。
遠慮なく、第一希望のレモンをいただきました。 

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帰りに庭を拝見しました。

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サクラゲンカイツツジがとても鮮やか! 

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乃平庵は、芽吹きの頃もまた良いそうですよ。

東京都町田市野津田町 1597-4
要予約

 

数日後、
わたしの蕾も、すべて咲きました。
嬉しい(^_^) pana

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April 10,2015 06:37 AM | コメント(0) | トラックバック(0)