赤羽橋 菓子工房ルスルス
半年ほど前に赤羽橋を訪れた時には
ザ・プリンスパークタワー東京の焼き林檎パフェに喜んだので
今ならマンゴパフェくらい期待してネットで見たら 、コーヒーゼリーパフェだった。。。
ので、今回、パフェは、パス。
又、次回を楽しみにしよう。
そして、東麻布商店街
飯倉公園の前に
小さな お家の 小さな お菓子屋さん。
菓子工房 ルスルス
武蔵小金井の有名店 オーブンミトンのスタッフだった新田さんが、
2年前にオープン。
店や、お菓子から、ナチュラルな感じを受け継いでいる様子がうかがえる。
やはり住宅街の路地を入ったところにあった一軒家のオーブンミトンは
今は 「はけの森美術館」にオーブンミトンカフェとなってオープンしているらしい。
一人か二人で一杯になる店内も、ちっちゃい。
けれども、ケーキ教室も行われている厨房は広く作られているのが
暖簾越しに、うかがえる。
左のケースには焼き菓子、右は生菓子。
マドレーヌやクッキー、スコーン
プリン、焼チーズケーキ、苺のロールケーキ、ショコラ
薄~い、薄~い
りんごのうす焼タルト
無事に持ち帰れるのだろうか。。。店の方にうかがって見ると
「きちんとお包みしますので、大丈夫ですよ。」とのこと。
いくつか選んで、大切に大切に持ち帰る。
それから、シュークリームを一つ頼んで
店の外の椅子で、いただくことにする。
生まれたばかりのシュークリームに
優しく触れる。
ほんの少しオレンジ色掛かった、粘りのあるポッテリクリームですが
後味は穏やか。
店のブログを拝見すると
東京タワー ↓
からも、ルスルスの明かりが見えるという
ロマンチックなお話が紹介されている。
店先のびわの木に、実がたわわに
今年はどこでも沢山実を付けているようですが
カラスがやってきませんか?
木に成る、気になる。
さて、雨も殆どあがった午後
向いの飯倉公園では、待ちかねたように子供神輿が繰り出す。
別の路地では、
丁度演技を終えたお猿さんは、太郎次郎の仲間でしょうか?
おひねりをいただいているようですが、
特に関心無い様子。
その先には、東京タワー
みこしと お菓子と 時々 お猿
そして、
大切に大切に持ち帰ったお菓子、すべて無事で、よかった。
リンゴのうす焼タルト
厚みを測ってみたら、生地6mm、リンゴ2mm 計8mmの薄さ。
そんなに薄くても口にすると満足。
ジャムを塗ったリンゴの焼け具合とそり具合も綺麗
焼ショコラ
小さいけれど、濃厚しっとり。
ビスコッティ
ボリッと、チョコ入り
小さな店の、小さなお菓子に心満たされ
幸せな気持ち。
港区東麻布 1-28-2
TEL 03-6424-5662
木、金、土営業 12:00~
営業日、営業時間などは、店のHPで確認するといいでしょう。


