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新宿歌舞伎町 上海小吃

西武新宿駅で知人と待ち合わせ
普段の生活では全く用事がないエリア
夜の歌舞伎町にやってきた。 
 

ネオンの中を歩き
上海家庭料理の店へ

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ホームページで場所を確認し、
念のため住宅地図でも調べたら
店の名が、虫めがねで、どうにか認識できるレベル、、、大都会ですもの。

 

 

 

少し迷って、看板発見!
この路地が、いい感じーーー。

 

 

上海家庭料理の店 上海小吃 シャンハイシャオツー   xiaochi005.JPG xiaochi008.JPG

ニーハオ 

ディープな外回りでも、店内は明るく
客層も、家族、友人同士のグループ、どこの大学かワカル先生と生徒たち、おしゃれなカップルと、
普通。(ま、時間が早いからね。)

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先ずは
ハッピーアワーのメニューから

 

わたし達が頼んだ品も、全部、いたって普通。

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緑のボトルの青島啤酒と 

緑が鮮やかな
<碧緑毛豆>
枝豆とちんげん菜の炒め

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<上海A菜の炒め> 
にんにくと青菜の炒め物
A菜って何だろう?B菜やC菜はナイ。

 

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<椒掛豆腐>
塩胡椒豆腐
いいおつまみだけれど、グルタミン酸ナトリウムが効いている。

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季節は終わりだろうが、上海蟹もある。

<上海蟹>
中国から空輸されるという、上海蟹の蒸したの。

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もたもた食べていると、
店の方の手いれ。

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<上海小吃小龍包>
特製小龍包  完全手作り。

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<花彫紹興酒>
小瓶

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隣のお姉さん達が、ムシャブリついている、酔っぱらい蟹が気になる。
聞いてみると、イケルらしい。 

 

 

 

 

<醉蟹>
酔っぱらい上海蟹
これは、生の蟹を強い白酒に漬けたもの。

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蒸し蟹のほうは旨みを
こちらは、甘みを楽しめる。
とろっと甘い蟹の身は、
酔っぱらいの記憶にも残るかに。

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<栗子烤肉
栗と豚肉の甘煮
「栗が見当たらないけど?」と一応告げる。 肉甘く旨し。

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お隣のクループの人数が、どんどんと増えてきたので
場所を移動する。

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火腿咸泡飯
熱々上海おかゆ

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胡点心は
杏仁豆腐と迷った結果、

 

 

上海もち団子  

 

5つの白い玉が、ぷっくら丸々いい姿!

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温かい汁はキンモクセイの香り
柔らかもっちりの白玉団子の中から、熱々黒胡麻あんがほとばしる(とは、店のHPでの表現)
なるほど、確かに。

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おなか一杯だ。

 

 

秋から初冬がシーズンの上海蟹は、
上海小吃では2月頃までということだけれど、
HPで、じっくりメニューを見ると
他にも食べてみたい料理が沢山ある。
ほんと、
中華たべチャイナ!

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この日トータルで ¥13,000 の飲食は、上海の小吃価格とはいかないが
店の玲子ママが
「ツギワ オサケ ニホン モッテキテ イイヨ !!」 と、言っていたので
又、行ってみよ。

 

 

良いおばさんは
西武新宿線に乗っておとなしく帰る 
ザイジェン。

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上海小吃

 

東京都新宿区歌舞伎町1-3-10
TEL 03-3232-5909

営業時間
平日18:00~5:00      ←いつもの記事では、お目にかかれない時間帯だわ~。  pana
日、祝日18:00~2:00  
カード払い不可

February 12,2011 05:08 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

さかえや 高田馬場 コラーゲン鍋

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高田馬場でリフォーム営業部の研修会後みんなでたっまには食事会!

 4500円コース

タイの蒸し焼き 

鳥のコラーゲン鍋はおいしかったです。

 

配膳をしていただいた未来ちゃんも笑顔で対応していただきありがとう御座いました。

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さかえや 高田馬場総本店

03-3360-8200

 

 

 

November 06,2010 09:56 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

赤羽橋ー曙橋ー赤羽橋

お休みの土曜日 
赤羽橋ー曙橋ー赤羽橋 と移動して所用を済ませる。

 

まずは、細かい雨の降る赤羽橋で、一つ用を終えたので
東麻布商店街を、うろうろ歩く。

この日6日と翌日7日は、飯倉熊野神社のお祭りとのことでしたが、雨。
でも、午後には上がる予報。  

 

 

こんな道しるべ、
前回寄った半年前には無かったと思ったら

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この3月に出来たものだった。

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六本木ヒルズも、もやの中

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午後に又、赤羽橋に戻ってくるので
かわいいお菓子屋さんの、場所だけを確認して、次の用事の曙橋へむかう。

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 (*^_^*)  (*^_^*) (*^_^*)

 

 

 

曙橋でも、順調に用を済ませて
ランチを取るために、外苑東通りを四谷方面へ歩く。

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はっきっりしないお天気に、ランチは、ピリッといただきたい。
あら、この町もお祭りですか?

 

 

中国料理 峨嵋山 (がびざん)

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お店は、2階
なだらかな坂の通りを眺めることのできる広い窓は、
気持ちがいいし楽しい。

 

防衛省の車両多し。

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ランチ ¥900- (税込み)
各種

・ご飯もの(小鉢、スープ、漬物、ご飯付き)
麻婆豆腐(普通・中・激・超激辛・・・)    ・・・ と書かれているのが、ちょっと怖い。
四川名菜よだれ鶏
牛肉、厚揚げ、ゴーヤ、玉子炒め
いんげん豆、挽肉ピリ辛煮

・麺類(炒飯または、杏仁豆腐付き)
坦々麺  (普通・中・激・超激辛・・・)    ・・・ こっちも、果てしなく辛いのか?
サラダ風冷やしそば(ごまだれ)
鶏肉細切りやきそば(塩味)
五目やきそば又は、中華丼

 

四川名菜よだれ鶏は人気らしいし、麺類も美味しそうなメニューが並ぶ。


ビールは、スーパードライか一番搾りなので
一番搾り。
わたしは、後の用事もあるので、ほんの一口。

 

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麻婆豆腐(中) 。
わたしにとっては、ご飯に乗せなくてもイケル位の辛さ。
そのご飯が固めで美味しいので勿論乗せていただく。
とろみがもう少しゆるいと良いのに。。。結構固まっている


心配なのは、量かも。。。  

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食べるのが遅~いので
なんだかなかなか減らない。
他の方の五目やきそば等も、こんもりと盛られている様子。

 

 

小鉢のおからは、甘く無いのが意外。
スープの味は何なのか???と思って何度か口にすると
これも意外にみそ汁だった。
頭の中では、中華料理=中華スープと思っているので
舌もついて行けないのだろう。

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さっぱりお漬物は、見たままの味。 ホッ。

 

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連れは
辛くないものと言うことで
牛肉、厚揚げ、ゴーヤ、玉子炒め
甘めなので、お子ちゃまでも大丈夫かな。

 

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食事が終わる頃になっても
何故か、珍しくビールが残っている。。。
「四川料理には、ビールは合わないかも。」 と言われてそうかなとも思う。
座ったら 『まず、ビール』 が、癖になっているのも困ったものだ。

 

峨嵋山 は、土曜日昼でも満席。
しっかり満腹で、夜になってもお腹が空かなかった 。

 

 

 

 

初めて振り向いてみたら
看板がドデカイ!!!

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峨嵋山

新宿区舟町 8 石橋興業舟町ビル2F
TEL  03-3359-2669

月休み

 

 

 

峨嵋山 最寄り駅の四谷三丁目から又、赤羽橋へ
最後の用事を終えて、朝確認したお菓子やさん
ルスルスへむかう。

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(*^_^*)  (*^_^*) (*^_^*)

June 13,2009 06:36 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

コラーゲン補給鍋 西新宿 割烹長谷

西武新宿線の中井駅で大江戸線へ乗り換え、西新宿5丁目駅へ向かう。

 

各駅停車の新宿線はなかなか中井に着かない。(いや、洒落じゃなくて)
だって、途中駅の沼袋、ここで3分ほど停車するらしい。
そして驚きの車内アナウンスが、
「車内の暖房効率をあげるためにドアを閉めさせていただきます。」
えーーー、都会の駅でもこんな事あるんですかー?
さすがに、八高線みたいにドアに開閉ボタンは付いて無いので
各車輌1ヶ所のドアだけは開いたままになっていて乗降可。
と-ーーっても暇なので記念に撮影なのだ。

 

 

 

次は新井薬師 ~

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そんなこんなで、やっと到着の西新宿5丁目駅の上は、かに道楽
には行かずに、都庁方面へ
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これがまた、北風+ビル風の吹く寒~い夜。
信号の赤、外灯の黄、その上の白い○はお月さま
凍る!

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熊野神社交差点を右折して
大衆割烹看板の、長谷に到着。

 

今日のお目当ては、 20090110103.JPG    

ふぐ料理?
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馬さし?

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いいえ、 こちらになります。

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すっぽん (要予約)

 

長谷は、J-WAVEラジドで、渡辺祐さんが山田玲奈さんを連れて来店。
「女性でもOK!」と言うのを耳にしたわたしは、楽しみにして伺いました。
この夜も、店の男女比は 1 : 3で女子多し! 祐さん効果ですね。

 

 

 

お通しをいただいて
主役の登場を待つ。

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先ずは胆のう酒、活血酒 
胆のう は梅酒で        活血は日本酒で割ってある

なんの臭みも無く、色の付いた梅酒と日本酒に思えるほど。 20090110109.JPG
が、連れの男子は手をつけようとしない。
あらら、苦手なのですね 「何だったら、わたしがいただきましょか?」

 

 

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    「写真を見るのも無理!」という男子は、どんどんスクロールしてくださいませ。
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女子は大丈夫ですね!

 

 

刺身
レバー  肩ロース  心臓ふたつ 綺麗でしょ?
どれも新鮮で、こりっとしていて
冷たい食感で喉を通る 、全く癖なし。

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日本酒は、女将さんと相談して
女性にお勧めという、いちご酵母の『天吹』をいただく。
男力タイガー酒?も視界に入るよ。

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可愛らしいピンク色のラベル
(すっぽん食べてて、可愛いいも無いのですが。。。) 20090110113.JPG    20090110115.JPG

ちなみにお隣は、
4名の女子のみ、女子飲み。

 

 

 

 

モモ、前足の辺りの竜田揚げ。

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そしていよいよ、コラーゲン補給鍋

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頭もしゃぶり、すべていただく。    20090110120.JPG

 

 

 

すっかり無口になってしまった男子が
すっぽんの居なくなった鍋で
雑炊を作る。

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ゆっくりいただいたせいか、汁が煮詰まって辛くなってしまいました。
雑炊には少々薄めたほうが良いかも。 
最後はフルーツで、ごちそうさまでした。

 

そして、次の日コラーゲン効果を確認する為に
鏡で念入りに顔を見る → 特に変化なし、と思われる。
でも、肌がすべすべしたのか、着ている服がスルスルするのが気持ちいい。

 

 

後日職場で
「すっぽん食べたよ!」と話すと
皆、一様に渋ーい顔をする男性陣。
仕方ないな、次は女子同士で行こう!

 

 

男性には意外と受けないすっぽんでした。
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長谷 

新宿区西新宿四丁目14-2
TEL (03)3375-6208

日休み

January 17,2009 06:33 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

脱メタボ!

 お正月太りから未だに元の体に戻れない私。でも友人との食事には参加したい。

新宿で待ち合わせた友人は、「あなたの為だから・・・」とは言わず、既にヘルシー料理のお店を選んでくれていました。

野菜料理のお店と聞いて、野菜大好きな私は大喜び。お店はJR東口武蔵野館向かい。そういえば以前行った、「WAZA」という野菜のお店も武蔵野館隣。どちらも駅近で便利です。

メニューを開くとコースも様々あってとても迷う。

先ずサラダを注文。「16種雑穀米と発芽ビーンズコブサラダ」(携帯カメラにて撮影)
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お肉の下に雑穀米が敷いてある。意外にボリュームのある一品。

食べたことの無いものを食べたいな~と、私が頼んだのは「梅ニンニク黒豚もつ塩蒸し土鍋」・・・食べたら後は家に帰るだけなので、ニンニクだって良いのです!

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テーブルのIHでグラグラ蒸す。店員さんから「私が来るまで、決して蓋を開けないように」と言われた私達。鶴の恩返しを思い出し、蓋を開けたら全てがパーになりそうで、言われたままに途中で火力を落とすだけ。蒸しあがった料理にお鍋のスープをかけて食べるさっぱり味。ニンニクの間にあるのは、椎茸じゃなくて立派な梅干です。この梅干を少しスープに加えいただく・・・美味!!

世間では蒸し料理流行だそうで。我が家でも試してみようと思いました。





六白黒豚と野菜の店 すきずき新宿店

無休
January 16,2009 05:53 PM | コメント(0) | トラックバック(0)
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