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あきる野市 sora

友人から聞いていた
あきる野市のカフェダイニング sora へ。
今年お盆休みは、行きたいと思っていた店が営業していたので嬉しかったです。

 

 

 

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1階と2階に席がありましたので
窓が明るい2階の席へ。
どこかのイタリアンのようなお洒落な部屋になっていて、3つのテーブルがありました。
黒板に緻密に描かれたパスタは奥様の作だそうです。

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ランチのメニューは
デザートまでついたスタンダードか、食事だけのセットになります。
メインはパスタかホットサンドを選びます。

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では、スタンダードで。

野菜の冷たいスープ、皿の縁にはパルミジャーノチーズ。

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続いて前菜、盛りだくさんで美味しいです。
おっと失礼、
いい香りに誘われて
全体を撮るの忘れていました。

 

奥から、ローストビーフ玉ねぎのキャラメリゼ。
シチリア風サラダ帆立と海老のテリーヌ。
キッシュ。


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なすとトマトのグラタン。
手前のパリブレストの中は

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カボチャのマッシュとクリームチーズ。 右側には食べてしまったクスクスのサラダがありました。
前菜の皿で、キッシュとパリブレストの生地の香りがとても良くて、うっかりミスりました。

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ミニトマトのコンポート。

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パスタは

空芯菜とサルシッチャのアーリオオーリオを選びました。

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コーヒーと、
デザートはパンナコッタ自家製ブルーベリーソースで
ご馳走様でした。 
店を教えてくれた友人にも感謝です。

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sora
多摩川を渡ったところにありますが、見つけるのはなかなか難しいかもです。

東京都あきる野市草花 269-11
※完全予約制 月休み 駐車場は少し離れた場所にあります。

 

August 20,2015 06:19 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

あきる野市 割烹佐五兵衛

友人が
徳雲院ご住職から教えていただいたという
日本料理店を訪れる。
敷地内にはほうとうの店もあり、その奥
緑の木々と打水のされた石畳を下ると、割烹佐五兵衛。

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日本家屋の和室は
年月を経てはいるが
よく手入れされていてしっとりと落ち着く個室。
我が家には和室が無いので、こういう空間ではごろんとしたくなる。 

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もちろんそんなことはせずに
早速お料理をいただく。

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茜コースの一皿目は、
緑が爽やかな、オクラのとろろ流し。 

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出汁の美味しい
アイナメの葛うち

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お造りは
天然ヒラメ、まぐろに、たこ。

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黒鯛の骨蒸しポン酢仕立てを隅々までいただく。

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蓮根餅と茄子の揚げ出し

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帆立のチーズ焼き

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宝来饅頭の上には山菜こしあぶら

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打ち立てよもぎ蕎麦に

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デザートは緑茶のアイスクリーム

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日本料理もいいものだわ~。とのんびりしていたら 

ゴロゴロ 雷が鳴り出した。
そういう季節になった。水無月

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佐五兵衛

東京都あきる野市小中野130
月曜定休

※前日までの要予約制です。

June 04,2014 06:38 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

黒茶屋 水の音

野菜のお昼をいただいたあとは
黒茶屋へ 

 

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ここも緑がいっぱい。 

 

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テラスカフェの水の音へ下り
川のせせらぎを聞こう。

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初夏のような陽射しでも
ここはひんやり。
店の方に伺うと
それでも真夏は結構暑くなるとのこと。

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岩を伝う水の音や
秋川の流れからは、超マイナスイオン

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カフェには、紅茶、コーヒー、梅ジュース
あんみつ、ソフトクリームなどがメニューにあるが
上の竹庵でおやきを買って、ここでドリンクを注文されている方もあり。

 

わたしたちは紅茶とコーヒー

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お味はごくごく普通ではありますが
景色が+++。

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『ちょっと涼しくなってきたわ・・・』と思ったら
温かいほうじ茶が運ばれるのは嬉しい。

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更に川に下りる。
左上がテラス。

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まもなく暑い夏がやってきそうな川面を眺めたら

 

山吹のトンネルを抜けて
母屋の方へ上る。

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緑 多すぎて眩しいでしょうか?!
今はそんな輝きの季節(^_^)


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黒茶屋

東京都あきる野市小中野 167

April 29,2014 06:28 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

五日市の春 徳雲院とやまざき酒舗

 (^_^) 山笑う (^_^)

そんな好い季節は、瞬くまに過ぎてゆくので
急いで遊びに行く、ここはあきる野市。 

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徳雲院の庭の
あけび 

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すいせん

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 この可憐な花は、、、

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お、ご住職がいらっしゃいました。

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先日、友人が美味しい店を教えていただいたと話すので
この日出かけてみたが、予約のみの営業で
残念ながらあきらめて

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徳雲院そばの
やまざき酒舗へ。

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多摩の銘酒もいただける
ひんやりとした店内。


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山のお野菜は
どんなんかな?

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本日のお昼ごはん
先ずは緑を盛った大皿の
野菜の煮物が運ばれる。(二人前)

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ごぼう、人参、こんにゃく、大根、じゃがいも、白和え、たけのこ
どれも野菜を生かした味付け
あぁ、じゃがいもの煮物って久しぶりだわ~ほっくり。

 

これは、のらぼうのサラダ(二人前)


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友人が選んだ
カジキマグロの竜田揚げ。

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わたしは、ローストポーク

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青菜の汁物
美味しい白いご飯
漬物

 

そしてこの自家畑、春野菜のお昼ごはんは
一見抹茶、実はのらぼうのアイスクリームのデザートで、ごちそうさま。


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平日の昼も
次々とお客さんが入り満席。

では、そろそろお暇して
もう少し五日市の新緑を楽しみましょう。                             pana

 

やまざき酒舗

東京都あきるの市乙津262
定休日火曜日

 

April 27,2014 02:33 AM | コメント(2) | トラックバック(0)

あきる野市 燈々庵

 

お昼は
あきる野市の燈々庵へ

紅葉が鮮やか。

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以前来たのは4年ほど前
その時よりも渋さが深い。 toutoan03.JPG

12月って、秋なのか冬なのか。。。
火鉢が温かい、初冬ですね。 

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別棟に茶房竹林が出来た燈々庵。
友人情報では、茶房はお茶だけでも出来るので
食事ならやはり母屋の2階がおすすめ、と言うので、そちらを予約。

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師走の桜懐石をいただきます。

この店の料理は、何といっても目で味わうおたのしみ。

 

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前菜 
限りの月口取り大台 

せりの煮浸し、勾玉豆腐・・・。

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旬菜
里芋のすり流し 焼き赤葱玄米フレーク

 

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根野菜の飛竜頭    

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造り 

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真鯛と雪ます

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強肴
山女魚の葱みそ田楽
焼き蓮根白雪餡かけおろし山葵

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合肴 

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公魚とブロッコリー唐揚げ
さつまいも南蛮和え

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この辺りで魚料理が多いという意見が・・・確かに。
わたしも味では、以前今日のメンバーで行った姉妹店の黒茶屋が好み。

 

止肴
温州和え北寄貝芽きゃべつ独活の生姜酢 

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柚子ご飯朴葉包み

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止椀は田舎味噌仕立て汁 

ご飯の柚子の香りがよかった。 

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水物 

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熟し柿プリン生キャラメルクリーム、焼きりんごと焼き南瓜のブランデーゼリー 

宝石のようなザクロが綺麗。 

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ギャラリーの生花

12月になって、こう紅葉狩りばかりしていると
緑の葉が新鮮で美しく感じる。
あぁ、新緑の季節はまだ相当遠い。

 

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燈々庵 とうとうあん

東京都あきる野市小川633
TEL 042-559-8080
火休み

 

土産の勾玉豆腐は、
わたしの口に入らずに終わる。

 

 

 

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ごちそうさまでした。                                             pana

December 14,2012 06:57 AM | コメント(2) | トラックバック(0)
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