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嵐山町 カフェ わ

春はもうすぐの
名残の冬景色と申しましょうか。
うるう年の2月も終わります。

 

この日は
比企郡嵐山町のカフェ『わ』で、ランチにおじゃましてみます。

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薪ストーブが点いています、暖かい。

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時計は止まっているのかな???伺ったのは12時過ぎです~。念のため。

 

カウンター席の前に下がっているのは
ケーキのお皿用の木のボードです。木工所さんが製作されてそうです、いいですね。
うちにも欲しいです。


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そのケーキ
いちごのショートケーキとロールケーキがありましたので、キープして
食後にコーヒーといただくことにします。 

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似顔絵の奥様が、お料理担当。優しいご主人様がテーブルまで運んでくださいます。 

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本日のランチ
・酢鶏
・切り干し大根
・ほうれん草のお浸し
・十五穀米
・味噌汁
・浅漬け 

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野菜たっぷり
味付け美味しい!
奥様は栄養士でいらっしゃるそうです。やはり、さすがの献立ですね。


しゃきしゃき玉ねぎの酢鶏の作り方を教えていただきました。 

鶏肉は片栗粉をまぶし、ゴマ油でいため
後は玉ねぎと一緒に、トマトケチャップ、酢、砂糖、醤油、で味付けとの事です。
簡単に思えますが同じように出来るかどうか。。。がんばって見ます!

 

切り干し大根はちょっと幅広で柔らかいです、近くの産直で求めれれたものだそうです。
  

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食事を終えたら
吉見町産の見事な苺が乗った
ショートケーキ。
綺麗でおいしい正しいいちごショートでした。    pana

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カフェ わ      wa11.JPG

比企郡嵐山町志賀 553-1

日、月、火 定休日

February 29,2016 06:46 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

おNew!な 工場直売所 お菓子の紅葉堂 

久しぶりに、嵐山町まで来たので
お菓子の紅葉堂本舗の工場直売品を買って帰ろうと思い、立ち寄る。

 

 

すると、工場の前に
真新しい建物が出来ていた。 

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モンドラージュ(嵐の山)と名づけられたここが、
5月に新しい直売所になったという。 ・・・ここの地名は嵐山町。

 

以前までの事務所内の販売場所が、少し懐かしいような気もしますが
これなら、お客さんも気軽に寄る事が出来ますね。

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明るい店内には
以前からの、カステラ、おまんじゅう、冷凍生どら焼き(おすすめ)に加えて
新製品、焼きいもまんじゅうなども、直売ならではの価格で並んでいる。 20090724004.JPG

 

どら焼き、皮のみ 
変わらぬ破格、12枚入り¥180で販売。

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紅葉堂のお菓子は、なんと言っても安心安全な素材にこだわって作っているので
どれも、自然な味の美味しいお茶請けになる。

 

 

おまんじゅう好きのわたしは
栗まんじゅう  6個入り¥200
ももやま     6個入り¥200

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ショコラカステラ5切れ入り¥250と、
焼きいもまんじゅう3個入り¥180を購入。

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ショコラカステラはココアの風味が良く、しっとりと軽く
カステラと言うよりもショコラケーキ。

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焼きいもまんじゅうは、甘いー。

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紅葉堂  
工場直売所 モンドラージュ   20090724010.JPG

 

 

比企郡嵐山町平沢 183

TEL 0493-62-6153(直売所直通)
10:00-17:00
無休(年末年始、GWを除く)
※8月15日(土)、16日(日)は、13:00まで営業。       お近くに行かれた際には是非! 

 

 

 

紅葉堂をご存知のご近所のKさんに、おすそ分けを差し上げたら
とても美しいバラをいただいてしまった。
この日が、Kさんのお誕生日だそうで、

お祝いの幸せを、分けていただき、わたしも幸せ!  20090724060.JPG

pana

 

 

 

July 28,2009 06:00 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

嵐山町 紅葉堂のお菓子工場直売

ときがわ町から更に北上すると、嵐山町
ここには、紅葉堂の安心・安全・美味しいカステラや、おまんじゅうの工場直売所がある。
わたしも、お姉さま方もその味のファン。
高級料亭『○○万』などにも出している事は、あまり知られていないかも。。。

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事務所の中に並ぶ品は
季節や日によって違ってきますが
長崎カステラや、抹茶、桜、ゆず、栗、などのバラエティカステラ
桃山、栗まん、月餅などのおまんじゅう。

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工場直売ならではの、どら焼きの皮のみ(8枚入り) ¥80-!

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そして、わたしたちが一番好きなのは
生クリーム入りどらやき。
冷凍で大納言、なると金時、栗粒と、販売されていますが 20081212504.JPG

 

今日は、うぐいす豆だけのようでした。 (冷凍庫内)

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2つ取り出したら
ご好意でいただいてしまうことになりまして、ご馳走さまです。 
「いつも、わたし達、配達していただいていますー。○△□× ○△□× ○△□×。」と
話しが止まらないお姉さま。
わたしが「ここでも沢山買っていくの?」と聞くと
お姉さまは「本当はそうしたいのだけれど、昨日池袋のタカセでお菓子を買ったばかりなのよー。
ケーキの写真のカレンダーをいただきたくてねー。。。」と話す。
『ん?ケーキーの写真のカレンダー?』 興味津々ではある。。。

 

 

 

 

そしてわたしは桃山5個、栗まん5個が入ったおまんじゅう¥230-
とほうじ茶カステラ¥150-を購入。 20081212508.JPG

 

これが、噂のどらやき。
食べてみれば、その素材の良さが実感できる品。  20081212506.JPG 20081212507.JPG

うぐいす豆餡に、植物性でない純生クリームがちょうどよく
国産小麦100%で焼いたふわっと生地も優しいおいしさ。

 

お近くに行かれた際には是非! お勧めです。

 

 

 

 

紅葉堂 

 

比企郡嵐山町平沢183
TEL 0493-62-7887
9:30 ー 17:00

 

December 15,2008 07:54 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

奥武蔵その一 比企郡 和菓子 紅葉堂

月の輪での5年訪問を終え
254小川バイパスを西へ
今日は
ここから事務所に帰るまで
ブログのための寄り道をしていきます!
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すっかり秋も深まった
落ち着いた景色です。

 

まずは「紅葉堂」の工場で
お菓子を買います。
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以前にもご紹介したように
http://www.chintaiyanavi.com/type_b.php?page=17
生活クラブ生協の消費材
にもなっているお菓子は
どれも安心で美味しい。
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工場で出来立てのお菓子を
詰め合わせてくださいます。

 

カステラは
季節によって
さくら、茶、栗、ゆず、なども

 

事務所では
規格外品の販売もしています。
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ルールは守りましょう。
また、並ぶ品は日によって違ってきます。

 

 

生どら と
おまんじゅうの詰め合わせを購入。

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美味しそうでしょう?
生どら焼きは冷凍になっています。

 

餡とクリームのバランスがとてもいいです。
さらに、皮は甘すぎずふわふわ。

 

とくに、原材料を
他の生どら焼きと比べてみると
いいと思います。

 


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紅葉堂のみなさま
お忙しいところありがとうございました。

 

それでは
次はお豆腐やさんへ向かいます。

 

 

 

紅葉堂
http://www.koyodo-honpo.com/

 

埼玉県比企郡嵐山町平沢183

無休

December 11,2007 05:19 PM | コメント(0) | トラックバック(0)