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野菜ソムリエのランチ 八右衛門

ウェロニカペルシカレトロワソレイユベルドゥーラ
店の名前は頭に入っているけれど
定休日があやふや。。。
(上記の3店は、それぞれ水・水・無休と、なんとか覚えている。)

 

朝霞市八右衛門の、火・水・木定休、金・土・日・月営業も、

かすかな記憶で訪れた金曜日のランチ。
開いてて良かった。

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真夏の陽射しが濃い陰影を作る7月のこと
店は8月はお休みで、9月6日からの営業中。

 

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野菜ソムリエ、管理栄養士のシェフが作るヘルシーランチが楽しみ。 

 

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埼玉県指定特別栽培農産物など、安心安全素材も使われている。

 

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こちらが
気まぐれ御膳 1、200円

 

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夏野菜のボイル、アボカドソース 
目を引く野菜の美味しそうな色合い! パプリカ、ズッキーニ、カボチャ、じゃがいも・・・
アボカドソースにはアンチョビが使われていて美味。

 

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揚げ物はナスのカツと、オクラのカツ。
サクサク食べやすい。 

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きゅうりとワカメの酢の物に

 

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艶々の金時豆と、香の物

 

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こういうメニューなら
ごはんもたっぷりいただける。 

 

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販売もされていた作家さんのカップでランチコーヒーを一杯 200円

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八右衛門

朝霞市浜崎 4-5-53
火水木定休

 

庭の保存樹木 シイの木にもパワー一杯。 

 

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September 12,2013 06:27 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

朝霞市 かふぇぎゃらりー 八右衛門

 

朝霞市での訪問を終えて
昼は、散歩の達人東武東上線さんぽに掲載されていた店に行ってみる。

駐車場に車を停めて
保存樹木のしいの木などが大きくしげる木立を歩いていくと

一軒家カフェ 八右衛門 

 

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民家の内部は思っていたより広く
テーブル数も多い。

敷地内には陶芸工房があるので
カフェにも、30余点の作家の様々な作品が展示販売品されている。

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 落ち着いた2人がけのテーブルに座り、ほっ。。。

 

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『今週の気まぐれ御膳』 1、200円を頼んで、メニューを眺める。

 

・醤油は高麗郷の弓削多醤油
・野菜は、地場、埼玉などの、国産
・米は比企郡川島町の低農薬米、児玉郡上里町の無農薬米、などなどを使った

『埼玉県特別栽培農産物利用店』認証店。

ドリップコーヒーや、和スイーツも美味しそう(^_^)

 

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こちらは
朝霞ブランド『朝霞浜崎焼』
地元朝霞の土から生まれた温もりのある使いやすそうな陶器。

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そして
季節感が盛りだくさんの御膳、到着。

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帆立と蕪のソテーバルサミコソース
大きく甘いホタテにびっくり!焼き加減もいい。

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菜の花のベーコン巻 

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 春人参と新玉ねぎのサラダ

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漬物と自家製蕗味噌 

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大福豆甘煮 

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あさりとキャベツの蒸し煮 

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ご飯とお味噌汁

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さすが
野菜ソムリエ&管理栄養士の八右衛門ままが心を込めて作るヘルシーランチ。
どれも丁寧に素材が活きた味で美味!

 

 

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満足です。


以上、
少し前の訪問でした。

 

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かふぇぎゃらりー&陶芸工房
八右衛門 (はちえもん)

朝霞市浜崎 4-5-53
火・水・木休み

May 08,2013 06:57 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

朝霞市 Four seasons Natural field

朝霞市内で

ドキドキの仕事を無事に終えて、ひるドキ。
以前職場の人がブログに載せた店に行ってみる。

 

大通りから小さな道に入ると、突き当たりは
お寺さん、一乗院。

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その手前の一軒家が
雑貨とカフェの、Four seasons Natural field

 

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室内はどんなかな?と楽しみにして、空色のドアを開ける。

「こんにちは。」

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大きな明るい吹き抜けの空間に
手作りの家具や雑貨、緑が溢れる。

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きょろきょろしながら、先ずはコーヒーとケーキをお願いすると

「出来上がるまで、どうぞ2階もご覧ください。」 と、優しく促してくださるスタッフの女性。

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家具、小物雑貨が展示販売されてる2階へ上がる階段
その小窓からは、お寺さんの幼稚園児の姿が見える。 

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「今日は、ここで、ハリコミしてます!!!」

と話す、園児のママにお会いする。
息子さんの、ドッチボールの様子をこっそり見ているというママは、とても楽しい方で
初対面ながらも、ボールのように話が弾む弾む。

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2階に到着。

どの部屋の窓にも、表情あるシフォンのカーテンがステキ!

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雑貨好きな友人へのプレゼントを購入し

さて、コーヒーをいただきましょう。 

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サイフォンで淹れてくださる美味しいコーヒー。(ランチもあり) fsnf17.JPG

ホテルの朝食のように清潔な、これは今日のわたしのランチ。

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抹茶のベイクドレアチーズケーキは
甘さをおさえた酸味のチーズに、泡立て加減が絶妙なクリームと、小豆、 
ケーキの美しい色合いも店にぴったり。

 

 

フォーシーズンズ ナチュラルフィールドは
『埼玉すてきな雑貨屋さん』という本でも紹介されている 。 fsnf22.JPG fsnf23.JPG

店のオーナーや、ス タッフの方もとても感じが良くて
「水栽培で根を生やしてからこうして植えると、結構着きますよ。」など
植物の育て方、沢山教えていただきました。 fsnf19.JPG

 

店はこのあと
3月18日から、5月9日まで、工事のためお休みになるそうです。

リニューアルオープンの頃にはきっと、初夏の風が吹いていますね~。 

fsnf033.JPG 小さなプレゼントのラッピングも素敵♣  

Four seasons Natural field

埼玉県朝霞市膝折町 1-15-6
TEL 048-462-2675

水・木・金 土(不定期 3月は17日のみ)営業

 

 

一乗院の境内へも行ってみよう。

道路脇には、福寿草が大きく花開いている。

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掃き清められた境内
松の雪吊りが美しい。

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ののさまのおへやです。したであそんでね。 

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わたしが暮らした街には
お寺さんの幼稚園と、
キリストさんの幼稚園があった。

わたしは、キリストさんの方で、「 てんのかみさま ・・・。」と祈ってお弁当を食べていたのは大昔。 

 

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梅もようやく、ほころび出した。 春~よこい。                              pana

March 11,2012 06:36 AM | コメント(4) | トラックバック(0)

fourseasons (朝霞市)



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朝霞市のやさしい味のお店です。



完全予約制



 



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 すでにクリスマスツリー!



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 本日のランチ



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 おいしかったですよ



2階の屋根裏のようなスペースに雑貨が陳列してあり



販売もしてるようです。



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November 25,2011 07:27 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

日本橋文明堂 朝霞工場売店

朝霞市での訪問を終えての帰り道
荒川に近い工場地帯の中に、直営店を発見!
(来る時には気付かなかった。)
事前調べなし → 偶然見つける → うれしい気分 → で、寄ってみたのは

 

 

「♪カステラ一番、電話は二番♪、三時のおやつは、 文明堂

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まだ、新しい感じの建物
店内には、お菓子やおせんべいが、きっちりと陳列され
それぞれ、試食品も置かれていて味見ができる。
(いやいや、わたしは、カステラとおせんべいだけ試食しただけですよ。)

 

 

お店の方に
「こちらで、お薦めは、どの商品ですか?」と、伺うと
「この、ハニーかすてら吟匠です。他の商品と違い、手焼きで作っています。」とのこと。

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デパートで見かけたことはありますね。
木箱に入っているのは、やっぱり豪華!

 

他にも、カステラ巻や、三笠山
かすてらボーロ(これは、具合が悪く食欲がない時にも食べられた覚えがある。。。)
羊羹、かりんとう、おかきなど。

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そして、工場と言えばこれ
二級品もありました。(いつもあるかは、わかりません。)

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こちらも、買いたかったのですが、
もう、流石に毎日毎日、色々色々、食べきれないと思ったので断念。
お遣い物用の木箱入り『吟匠』と、かわいい名前の「おこげまる』を購入。

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そうしたら、おまけいただきました。
かすてら一切れと、カステラ巻二つ。
控えめな店員さんでしたが、おまけは結構大胆でうれしい。
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家で、
いただいたカステラを一口
「あーやっぱり、カステラ一番だな~!」なんて言って見たら
「昔は、二番に掛けるだけで文明堂に通じたらしいよ。」って
どーうして そんな情報知ってるの? それとも有名な話なの?

 

 

 

工場では、毎月、色々と催しがされているようで
2月15日(日)は
『窯出しカステラ試食販売』の日 20090204018.JPG

10時から、焼きたてのかすてらをその場で裁断、包装し、販売されるそうです。
出来立ての、ふわふわは
絵本の、ぐりとぐらのカステラのように、あったかく幸せな味かもねー。
 

 

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朝霞工場売店 

朝霞市上内間木西通765-9
TEL 048-458-2002

無休 9:00-17:30

 

カステラの下に敷いてある薄紙を、中表に二つ折りし、前歯でこそげて、
茶色い部分(時にはザラメも)を食べるのは、わたしだけでしょうか、、、
失礼。。。

February 06,2009 06:43 AM | コメント(2) | トラックバック(0)
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