ふじみ野 パティスリー ブロンディール
このところ、仕事で訪問していたのは
ふじみ野市。
都会的な響きが素敵なこの街は、池袋まで急行でほぼ３０分
と言う事は、所沢ー池袋と同じくらいの時間。
ある日の昼休みを利用して
評判のケーキ店に行ってみた。
店のホームページでも紹介されているように、そこは
♪ ＦＲＡＮＣＥ ♪
ケーキや、チョコレート、マカロン、キャラメル、焼き菓子、
パティスリー仕様のパンや、キッシュ類も
間近に置かれていて目移りするけれど
午後も仕事なので、フレッシュケーキを持ち帰るわけには行かないし。。。
最大級恥ずかしいけれど、
思い切って、
店の前のテラス席で、お茶することにする。 ＞これが大正解！
幾つになっても、何でもやってみることだわー。
（店側からのＮＧはありませんでした。）
お薦めのケーキをお聞きすると
「よく出ているケーキは、こちらと、こちらと、、、。」と親切に教えてくださる。
それを全部外して、（わたしの悪い癖かもしれない、ごめんなさい。）
初夏のテラスにふさわしい、レモンタルトと、アイスティーを選ぶ。
よ～く、見るとメレンゲの上に、レモンの雫？
ふっわふっわ繊細なメレンゲにナイフを入れる。
鮮やかでフレッシュなレモンクリーム（綺麗に撮れず失礼）
は～、美味し。
それとぴったりの、アイスティーは、仄かな花と果実の香り。
『なんて美味しいのだろう。。。これは！。。。（*^_^*）。。。あの大好物かな？』
念のため店のかたに伺うと、「マルコポーロという紅茶です。」と、
そう、マリアージュフレールのです。
注文の時に見たメニューには
その紅茶がマリアージュフレールとは書かれていなかったと思う。
表だって示さずに、この紅茶を出すクオリティ、
凄い店だと思った。
もしかしたら、ケーキに合わせて茶葉を変えているとか？（解らないけど。。。）
だ・か・ら
少々恥ずかしくっても、テラスでのお茶がお薦め！
パンと焼き菓子を買って帰る。
意外にも、緻密でしっとりのパンドゥミー。
焼き菓子も全て美味。
チョコレート色のクッキーは、ビターでスパイシー。
粉砂糖のケーキは、ほんのりアニスの香り、 と一味違う。
フランス菓子と紅茶に魅了された幸せなひととき。
店の『Ｂ』に
リヨンのＢＥＲＮＡＣＨＯＮも思い出す。 pana
埼玉県富士見市勝瀬 １２６８
ＴＥＬ ０４９－２７８－７６２１
地下鉄有楽町線および、東武東上線、ふじみ野駅徒歩３分ですが、住所は、富士見市 。
最寄駅 みずほ台駅
