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飯能市 長壽庵

埼玉県飯能市
飯能ぎんざ通り
レトロな建物は以前行ったことのある「日替わりシェフの店」です。

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現在発売中の「散歩の達人」は
「所沢・飯能・狭山・入間」特集です。 
地元ですから、購入して手元に置くことにしました。


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ページの初めから順にめくると、
ここで記事にしたお店はこれだけありました。


negombo33・山田珈琲焙煎所
sai kasumi ごはん
たわしおじさん?!(店ではなく人です。)
いちあん
Tamichika
豆春
厩戸
あお
もりのたね
すずき
わか
月輪 
※各店の記事価格等は、当時のものです。

 

他に行ったとのあるお店もありましたが、勿論まだ行けてないお店も沢山あります。
この日のランチは、飯能銀座通りの
そば処 長寿庵にします。

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雑誌にも紹介されていた
野菜3倍 肉汁せいろにします。 

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店内も木を使った家具で、あったかく素朴な雰囲気です。

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長寿庵さんのメニューを見て待ちます。

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そば、うどんの類はもちろん。

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チャーハン、オムライス?

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らーめん 

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うなぎ、ハンバーグ? 

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美味しそうですね~。

 

さて、飯能市では
野菜を3倍食べて、延ばそう健康寿命!
野菜摂取量日本一のまちを目指そう! というスローガンをもとに

1メニュー当たり130g以上の野菜を使用したメニューを設定してる
「野菜3倍レストラン」が、20店舗以上あるそうです。

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はい!


長寿庵さんの野菜3倍メニュー
肉汁うどん登場です!
カラフル野菜がこんもりとたっぷり、いい絵です(^_^)

 

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カラフルな茹で野菜は
白菜、カブ、人参、ズッキーニ、ロマネスコ、菜花、ちじみ菜、紅大根

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奥には天ぷら
茄子、かぼちゃ、さつまいも、レンコンです。

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甘めのつけ汁には、ネギ、ミツバ、バラ豚肉に柚子が散らされています。
初めすりこぎと思ったこれは
長ねぎですよ(驚)(笑)
  

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+薬味の長ねぎ
オレンジも付いています。

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茹で野菜を肉汁に浸けて、楽しみながら食べ進むと
やっと?
うどんがお目見えしました(^_^)
わたしには程よい量でした。
最後は蕎麦湯で汁をいただき

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たっぷりの畑の恵みを、ごちそうさまでした。 

 

長寿庵

飯能市飯能市仲町 7-28
木休み 

January 30,2017 09:33 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

飯能 厩戸

厩戸

「うまやど」 と読みます。 
建物外壁のモルタルに入ったクラックは、味があるように写りました。

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飯能第一ホテルの傍
以前、豆さるという店があった場所ですね。

 

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一緒に来た友人が、
「ここから撮ったら綺麗そう。」
という角度から店内を一枚。 

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雰囲気のある店の
昼は、野菜中心の健康ごはん。
夜はお酒や肴。
そして、昼ごはんの店主さんと、よる店主さんがいらっしゃるそうです。

 

小説みたいです。

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昼の週替わりのお膳
限定15食をいただきます。

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酵素玄米をはじめとした自然食のお膳に、三年番茶つき。
野菜の色が綺麗です。

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 副菜には

焼き茄子とモロヘイヤの和え物
冬瓜とそうめんかぼちゃのすり流し
インゲンとミョウガの梅酢和え。

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主菜は
揚げ豆腐と地野菜の盛り合わせ。

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玄米を発酵させた、酵素玄米。

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きのこと蒸しかぼちゃのスープ。

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初秋のお膳は
ほっと温まるお料理でした。

 

厩戸では
所沢kamopanの自家製酵母パンが販売されています。

木の実のカンパーニュと、人参ラムレーズンの酵母マフィンを購入。
木の実たっぷりで、こちらも秋を感じました。

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身体の中から健康になりそうです。

 

最後にもう一枚
新しくしたカメラは、こういう絵が得意のようだわ~。 pana

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厩戸

飯能市仲町13-4 仲町マンション1F

定休日 月・火

September 24,2016 06:28 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

飯能 そば舎 あお

飯能の宮沢湖、飯能日高消防署近くの そば舎 あおへ
今年の4月オープンの手打蕎麦のお店です。

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とても洒落たお店です。

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席に着いて
始めに提供されたのは

なすと大葉の塩もみと玉子焼き
せいろに付いてくるようです。
ショップカードを添えても絵になりますね。

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こうなると、一杯いただきたいものです。

運転じゃなくてよかった(^_^)

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またまた、美しい 器に一合たっぷりと
純米酒のいい香りと色合いが良くわかります。
白い器、木肌の色、緑の枝豆、あおのショップカード、美しく決まっています!

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飯能の酒店セレクト、神戸灘の 「壱」 というお酒だそうです。

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さて、こちらのお店は、友人が通りがかりに偶然見つけたと話すのですが
とても偶然見つかるような場所では無いのです。

最寄り駅で言えば東飯能駅で、そこからも2km以上はありそうです。

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わたしも、この辺りの土地勘は少しあります。

 

長福寺さんのその先に、JR八高線の踏切がありまして
その小さな踏切が好きなのです。
わたしがこの度新調しましたカメラには、わたしにとって必要以上のズーム機能があるのですが
今回は、これが初めて活かされ、部屋の中からでもよく撮れました。


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さて、12時を過ぎて数人の新客が来られたため
厨房前の奥の席に移動しました。

こちらも、ひっそりとしていい席です。 

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わたしは、辛味大根せいろ

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友人は、そば米とろろせいろ

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粗くすりおろされた辛味大根をそばに直接つけて
蕎麦汁にくぐらせます。美味しい!
量も結構あります。

 

用意された蕎麦は、早めにおしまいになってしまうようでした。(予約可能です)

 

そば粉パンケーキなどのカフェメニューは14:00~ですが
昼の時間帯は、小豆ミルクアイス(そば米、そばチップ付き)がいただけます。 

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ほろ酔い気分で店の中を眺めていても飽きません。

大きな冬瓜

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かと思えば
毬栗

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暑い暑いと言っていても
あっという間に
ストーブの出番になるのでしょうね。
ごちそうさまでした。

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このあと、あおで教えていただいた飯能市内のカフェへ行きましたが
そちらのオーナーもあおのオーナーのお知り合いだそうで
あおのオーナーは、その道ではかなり有名な方と伺いました。
道理で、けた違いにセンスがいいですもの、納得です。 

 

そば舎 あお

埼玉県飯能市小久保 275-4  
11:00~

火・水 定休日  

August 15,2016 06:50 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

飯能市 月輪

GWの、祝日ではない金曜が定休日となった日に、
のんびりドライブしてみました。

 

飯能の奥の上名栗。
うす曇りの天気ではありましたが、新緑が綺麗です。

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一画に素敵な雰囲気の家々が並ぶ中の
こちらが
喫茶 gachirin ~月輪~ です。
  


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外のテラスで自然とひとつになって
ランチをいただきましょう。

 

 

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あら?
キジかしら? 
追いかけるとすすすっと逃げていきます。

 

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テラス席は
暫くすると
肌寒くなってきたので、中に移動させていただきました。
結局自然とひとつになれない根性なしですね。。。

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中からも、杉の山と、緑の田園風景が眺められます。
春も、夏も、秋も冬も、そして夕暮れ時もきっと美しい景色なのでしょう。


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メニューには、コーヒー又は紅茶つきの
◎ ロコモコ丼
◎ タコライス
◎ 玄米のドライカレー&スープ&サラダ
◎ チキントマトカレー&サラダ(玄米orパン)

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◎ チキントマトカレー&サラダ(パン) にしました。


このカレー
風味も辛さも、とても好みでした。 

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コーヒーも器も

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デザートに頼んだ国産レモンのシフォンケーキも


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オーナーの女性が丁寧に作っていらっしゃるお味でした。

 

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しっとりと静かなひと時を過ごせます。  

 

月輪 

飯能市上名栗 1063-5
11:00~日暮れまで営業 火水休み

facebookの写真綺麗ですねカメラ何かな~。
 

May 11,2016 06:29 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

自由の森でランチ

最近拝見しているある美味しいホームページで
飯能市にある学校の食堂で、とてもまっとうなお昼ごはんがいただけることを知り
近くに来たおりに訪れてみました。

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丘陵の一角にある自由の森学園中学校高等学校
敷地内も緑が深いです。 jiyu04.JPG

 

念のため事前に電話で確認すると
誰でも利用する事が出来、時間は学校の給食時間である12:40~と教えていただいたので
時間に合わせて食堂へ向かうと、次々に生徒たちもやってきました。
お腹空きましたね。

 

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白板に書かれた、本日の献立。
☆日替定食 酢豚と華風サラダ、若布スープ
☆伝統食 しそ若布ご飯(大根葉入り)、金目鯛煮つけ、豆腐焼長葱、切干大根、若布味噌汁
☆チキンカレー
☆スパゲティーミートソース
☆ピザトースト
☆サンドウイッチ
☆おにぎり
☆稲荷寿司

 

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日替定食か伝統食かかなり迷っていると、やがてドアが開く。

 

 

紫陽花を眺めるテーブルで
日替定食(510円)をいただきます。
酢豚(豚もも、玉ねぎ、人参、椎茸、竹の子、ピーマン)
華風サラダ(春雨、もやし、キュウリ、レタス、人参、水菜、トマト)
スープ(生若布、長葱、ゴマ)、ごはん


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サラダ
ドレッシングも美味しい。

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ご飯は半量にしていただき、


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そして酢豚
お家で作られたような優しい中華
豚肉も野菜も多く、さっぱりしたケチャップ味で、身体に美味しい酸味です。

 

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やがて、隣や前の席も生徒で埋まる。
中学校の女生徒は人懐っこく、食べているチキンのカレーライスも美味しそうでした。
生徒たちは、定食よりもカレーやスパゲッティに行列でした。

 

帰りがけに、おやつにも目が留まりました。
アイスクリーム、コーヒーゼリー、ロールケーキ、シナモントースト、クッキーなど
そしてこのバナナケーキ。
料理好きの近所のお母さんが、吟味した材料で焼いてくれた感じの、嬉しいケーキでした。


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結構猫が多いです。


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wikiによると、星野源sunもこちらの卒業生らしいです。                                               pana

 

飯能市小岩井 613

July 03,2015 06:27 AM | コメント(2) | トラックバック(0)