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鶴ヶ島市 ここほっと

圏央道近く
川越坂戸毛呂山線の広い道を通るたびに気になっていたレストランへ寄ってみました。  

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コミニュティーレストラン ここほっと
という名前の地域密着なお店では、多分ご近所さんらしいお客さんや
店の方も、ご近所のお母さん達で仕切っているようです。

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初めに訪れたのは
10月でした。

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写真を見返すと随分夏な感じの野菜のメニューでした。

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はやとうりの漬物
いろいろお芋のサラダ。 

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鮭のフライ タルタルソース。 

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四角豆と、
これは秋の気配の柿の天ぷら。  koko07.JPG

どれも地元野菜を使った
身体に優しいおかずでした。 

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次に訪れたのは
今月2月です。

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この日は
手作りハンバーグを中心としたメニューと、右上はサラダです。 

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薄味ですが
ハンバーグにはしっかり味が染みています。

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おばあちゃんが作ってくれたような色の濃い煮物(しょっぱくはありません)
季節のカブとゆずの香り。
すっかり冬の季節のおかずですね。 

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近辺で気軽に寄れる店がなかなか見つからないのですが
ここほっとでホット出来ます。

 

ここほっと

鶴ヶ島市五味ヶ谷230−3  

February 27,2016 05:33 PM | コメント(0) | トラックバック(0)

星乃珈琲店 パンケーキパンケーキ

あっちの店、こっちの店と、パンケーキの行列を目撃する日々。 

 

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わたしは
坂戸市の星乃珈琲でランチ
この日は、パンケーキを食べようと決心?していた。 

 

 

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以前通りかかった時は行列で諦め
この日は行列こそ無かったものの
満席で少し待つ。

 

時間はあるので
じっくりサンプルを眺める。

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自家焙煎の星乃珈琲の焙煎室。
豆の販売もしている。

 

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禁煙席は44席、
そう少なくは無いのにどうして行列が出来るのだろうか。



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席に案内されてメニューをめくると
その意味がわかる。


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スフレパンケーキは出来上がるまでのに20分ほどかかると書いてある

なるほど!(^_^)


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スフレパンケーキ シングル。
メイプル、ハチミツ、黒糖の中から、メイプルシロップを選ぶ。


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あったかでふんわりの食感が嬉しい。


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「5分置いて、運んでね。」とお願いした次のパンケーキは

季節の窯焼きパンケーキ

キャラメルリンゴのスフレパンケーキ

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キャラメリゼした熱々パンケーキに、冷たいバニラアイスは
結構甘い。

 

お隣の席では、これを頼んでいる、スフレドリア

大きく膨らんだスフレは、どんなお味なのか、気になる。                     pana

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星乃珈琲店 鶴ヶ島店

 鶴ヶ島市三ツ木 193-3

 

February 22,2014 06:24 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

星乃珈琲店

久しぶりの遠距離移動

坂戸~東村山へ向かう途中、ランチ。 

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駐車場への入りやすさもあってか
実は今回で3回目の、星乃珈琲店鶴ヶ島店
ホームページを見ると
国内に多数&海外にも店舗があるようだ。  

 

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店内の入口付近のコーナーで
一杯づつハンドドリップで淹れられるコーヒー。

 

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珈琲屋のアイスコーヒーって感じの正統派  

 

「カランカラン~」と氷の音がしそう。 

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照明を落としたほの暗い店内も
酷暑にひと時の涼を感じる。 

 

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周りの方々が召し上がっているのは
窯焼きスフレパンケーキ。

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わたしは軽いランチの
海老とアボカドと卵のトーストサンドを選ぶ。

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今話題の! スフレシリーズには、季節のマンゴーもあった、
出来上がるまで20分かかると書いてあるので
お腹の余裕はあっても時間の余裕なし。。。

いつかふわふわ熱々を食べたいっ!                                 pana
 

星乃珈琲店鶴ヶ島店

埼玉県鶴ヶ島市三ツ木三角原193-2

 

 

August 02,2013 06:43 AM | コメント(0) | トラックバック(0)

鶴ヶ島 イタリア料理 ラ・チポッラ

 

鶴ヶ島方面、訪問の日のランチ

東武東上線 若葉駅が最寄の
イタリア料理 ラ・チポッラへ 

 

入口が緑に包まれた外観を目印に。
広い道路に面しているので、スピードを出して走ると見過ごしがち。
以前に、店と、道の斜向かいの広場にある駐車場も確認済み。

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温もりのある木が使われて落ち着いた店内は、
仄暗くて隠れ家珈琲店みたい。

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肌寒い日に
冷たくないお水が出てくるのは嬉しい。

ラ・チポッラを知ったのは、
随分前に越生の豆腐工房みやへ行った時。
店で使われている器も
越生の芦ヶ沢陶房の作品とのこと。

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ランチ ¥1,500のコース
前菜は旬の野菜の盛り合わせと、生ハムのサラダ。
その種類(15種以上)に驚く一皿。

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覚えている限りで
蕪、隠元、ラディッシュ、人参、ブロッコリー、カリフラワー、エシャロット、茄子、じゃがいも、キュウリ
さつま芋、おかひじき、トマト、そら豆、玉ねぎ、レタス・・・など、蕗も美味。
坂戸、川越、日高などの朝採り地野菜が、主役とのこと。
ボイルやグリル野菜に、塩味やドレッシング、チーズなどで変化をつけているので
ひとつひとつ味わっていくのが楽しい。

新玉ねぎのボイルは、家でやってみよう!

 

 

 

 

自家製パン
希望で追加も可。

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 この日のパスタは
・キャベツとアンチョビ
・フレッシュとまと
・自家製パンチェッタのクリームソース
から、パンチェッタをオーダー la007.JPG  

あっさりのクリームソース、緑はブロッコリー。

 

食後は 
越生の梅の木を材料にした、オリジナルの釉薬が使われていると言う、
暖かいカップでコーヒーをいただく。

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おいしい。
でも、最近事情があって胃を大きくしているので?まだ満腹にはならない。
デザートもイケそう!

坂戸産のいちごを使ったタルト。 

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甘いいちごと、甘さを抑えたカスタードクリーム。

料理、店、人、器 と
まるごと『ナチュラルピュア』な印象が統一されている感じのイタリアン。

 

 

 

静かなひとときを過ごして会計を済ませると
オーダーの伝票がそのままレシートとして渡される。
これは意外!

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 そうして交わした、奥様(かしら?)との笑顔も印象に残る。

 

 La Cipolla  ラ チポッラ

埼玉県鶴ヶ島市富士見 2-33-23
TEL 049-287-2243

日曜と第1、3月曜 休み

 

May 29,2011 09:15 AM | コメント(2) | トラックバック(0)