天然酵母パン 砧 河口湖町
富士河口湖にあるパン工房 砧
http://www.kinuta.com/
圏央道と中央高速が繋がったので
わたしの住む街から河口湖や御殿場もそう遠く感じませんが
砧のパンはお取り寄せ出来ますし、国立のカフェ・ラパンでもいただけます。
http://www.cafe-lapin.com/
昨年１１月
わたしと、Ｎさんと、ライセンスドライバーさんとで
富士山ドライブに行きました。
例によって、朝からパンパン言っていたのですが
朝霧高原、白糸の滝、御殿場と
色々とまわってすっかり暗くなった帰路
やっぱり折角来たのだから、と お店を探すことになりました。
「まだ、開いていますか？」とお店に連絡を取りながら
やっとたどり着きました。
そのときの写真
左奥の灯りがついている建物です。
店内には、黙々とパンを作るご主人の姿が。
とても寒い夕方で
買ったスコーンを車の中で食べた時の
甘くて、おいしかったこと。。。
☆
あれから、三か月
Ｎさんが、宅配便で大量注文してくださいました。
おすそ分け。
カメラを手にしている間も
甘い香り一杯で、たまりません！
レーズンたっぷり、レーズンスコーン
もちろん、プレーンも、
いや、プレーンスコーンこそ
粉の風味が生きていて美味。
ボンパン
フランスパンよりソフトな食卓パン
「砧」 の天然酵母は、富士山麓・河口湖で採れた
ブルーベリー、葡萄などを利用した自家製酵母。
どのパンも、やさしい甘さがあります。
ナッツショコラ
くるみとホワイトチョコの入った全粒粉のパン
パン、くるみ、チョコの相性がよい。
いつも以上に
気合を入れて撮影してみました。お腹すいたー。
おいしそうな香りが伝わっているといいのですが。。。 いかがでしょうか。
Ｎさん、たいへんごちそうさまでした。
是非、お近くに行った際には寄ってみては？
大きな道から入った所は、かなり狭い道になります。
（Ｅ-ｃｌａｓｓでは大変そうでした。。。）
パン工房 砧
山梨県南都留郡富士河口湖町大石310
TEL：FAX 0555-76-7413
火、水休み
