あきる野市 燈々庵今日の食HOME

今日の食

あきる野市 燈々庵

 

お昼は
あきる野市の燈々庵へ

紅葉が鮮やか。

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以前来たのは4年ほど前
その時よりも渋さが深い。 toutoan03.JPG

12月って、秋なのか冬なのか。。。
火鉢が温かい、初冬ですね。 

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別棟に茶房竹林が出来た燈々庵。
友人情報では、茶房はお茶だけでも出来るので
食事ならやはり母屋の2階がおすすめ、と言うので、そちらを予約。

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師走の桜懐石をいただきます。

この店の料理は、何といっても目で味わうおたのしみ。

 

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前菜 
限りの月口取り大台 

せりの煮浸し、勾玉豆腐・・・。

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旬菜
里芋のすり流し 焼き赤葱玄米フレーク

 

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根野菜の飛竜頭    

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造り 

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真鯛と雪ます

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強肴
山女魚の葱みそ田楽
焼き蓮根白雪餡かけおろし山葵

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合肴 

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公魚とブロッコリー唐揚げ
さつまいも南蛮和え

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この辺りで魚料理が多いという意見が・・・確かに。
わたしも味では、以前今日のメンバーで行った姉妹店の黒茶屋が好み。

 

止肴
温州和え北寄貝芽きゃべつ独活の生姜酢 

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柚子ご飯朴葉包み

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止椀は田舎味噌仕立て汁 

ご飯の柚子の香りがよかった。 

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水物 

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熟し柿プリン生キャラメルクリーム、焼きりんごと焼き南瓜のブランデーゼリー 

宝石のようなザクロが綺麗。 

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ギャラリーの生花

12月になって、こう紅葉狩りばかりしていると
緑の葉が新鮮で美しく感じる。
あぁ、新緑の季節はまだ相当遠い。

 

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燈々庵 とうとうあん

東京都あきる野市小川633
TEL 042-559-8080
火休み

 

土産の勾玉豆腐は、
わたしの口に入らずに終わる。

 

 

 

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ごちそうさまでした。                                             pana

December 14,2012 06:57 AM
この記事へのコメント

紅葉のいい時期に行かれたのですね!綺麗!
やっぱり眼で楽しめるお料理ですね。
素敵です。お値段だけの事はありそう。

投稿者 うさ子 2012年12月23日 16:55

うさ子 様
わたしは席を外していたのですが、店側からも
「先ずは目で楽しんでください。」と案内があったそうです。
そして一旦退いてから、又取り分けに来てくださいます。
それにしても女性客ばかりで、同行の男性たちは驚いていました。

投稿者 pana 2012年12月24日 22:22
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